歐陸餐廳 C’est Bon – 北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou

🤔 餐點：4 服務：4 氣氛：4

烏龍麵不是一咬就斷的那種！很有嚼勁，搭配天香麻辣鍋好好吃 餐點：5 服務：4 氣氛：4

用餐日期：2023.03.11（晚餐）
因為入住麗禧溫泉酒店，才會想來這邊用餐，不然這附近還要出去覓食還挺麻煩的。
⭕️優點
1️⃣看得出來主廚極力想把台式和法式的融合，料理出一些創新的口味。
2️⃣每道菜幾乎是我過去不曾嘗試過的味道。
3️⃣服務人員的服務相當的細膩且有溫度。
4️⃣夜間用餐相當的有氣氛，餐廳內點滿了蠟燭～
❌
1️⃣價格明顯高了一點，有點貴！
2️⃣擺盤及盤子用的不夠大器，少了一點驚艷感。
價格⭐️⭐️⭐️
一客3080元加一成（水資另附$110）一個人共消費3498元。紅酒一瓶$1100。小朋友免費。（其中兩瓶是飯店副理招待）
口味⭐️⭐️⭐️⭐️
🍗開胃小品，鮭魚卵還可以。
🍗手工麵包（三種口味長棍、桂圓、核桃），相當的好吃😋外皮酥脆而且有嚼勁，香氣十足搭配鹽之花奶油真是極配（麵包可無限續）
🍗蟹肉、青蘋果、蕃茄、甲殼清湯凍，酸甜的口感，觸動味蕾增進食欲。
🍗鴨胸、鴨胗、鴨心、黑松露、鴨清湯，其實就是蒸蛋加上鴨內臟，一口蒸蛋、一口清湯可惜味道太過於清淡平凡…..
🍗自製冰沙，消除前面食物的味道，準備要進入主餐。
🍗波士頓龍蝦🦞，主廚相當貼心把龍蝦肉的部分都取出來（連龍蝦螯也不例外）方便食用，唯一可惜柑橘奶油醬汁略🈶️柑橘的苦味！
🍗澳洲M7和牛肋眼，和牛處理得還不錯切下去沒有血水，可惜吃起來肉質有點粉粉的。
🍗甜點歐貝拉及蒙布朗，結構都有點相同裡面有冰淇淋及蛋糕只是食材不同。
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
相當舒服的用餐環境，除了可以看到翠綠的山林，也可以享用到精緻的美食。
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務相當得好，因為我們10幾個人用餐，介紹菜色時，服務人員的聲音略小了一點（可能怕吵到其他客人）有時聽得不是很清楚！
速度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菜與菜之間不會等待太久，速度控制得宜。（可能一個星期之前已經確定點的菜色）
停車⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
飯店🈶️附設地下停車場。
總而言之，人生的第一次法式料理就獻給它了，可能因為價格上偏高，所以覺得還有很大的進步空間！不過今晚的法式料理體驗是會令人懷念的～ 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000

便宜CP值高，份量也很夠
配菜大多是火鍋料，但這個價位很可以了！ 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1-200

用餐日期：2023.03.11（晚餐）
因為入住麗禧溫泉酒店，才會想來這邊用餐，不然這附近還要出去覓食還挺麻煩的。
⭕️優點
1️⃣看得出來主廚極力想把台式和法式的融合，料理出一些創新的口味。
2️⃣每道菜幾乎是我過去不曾嘗試過的味道。
3️⃣服務人員的服務相當的細膩且有溫度。
4️⃣夜間用餐相當的有氣氛，餐廳內點滿了蠟燭～
❌
1️⃣價格明顯高了一點，有點貴！
2️⃣擺盤及盤子用的不夠大器，少了一點驚艷感。
價格⭐️⭐️⭐️
一客3080元加一成（水資另附$110）一個人共消費3498元。紅酒一瓶$1100。小朋友免費。（其中兩瓶是飯店副理招待）
口味⭐️⭐️⭐️⭐️
🍗開胃小品，鮭魚卵還可以。
🍗手工麵包（三種口味長棍、桂圓、核桃），相當的好吃😋外皮酥脆而且有嚼勁，香氣十足搭配鹽之花奶油真是極配（麵包可無限續）
🍗蟹肉、青蘋果、蕃茄、甲殼清湯凍，酸甜的口感，觸動味蕾增進食欲。
🍗鴨胸、鴨胗、鴨心、黑松露、鴨清湯，其實就是蒸蛋加上鴨內臟，一口蒸蛋、一口清湯可惜味道太過於清淡平凡…..
🍗自製冰沙，消除前面食物的味道，準備要進入主餐。
🍗波士頓龍蝦🦞，主廚相當貼心把龍蝦肉的部分都取出來（連龍蝦螯也不例外）方便食用，唯一可惜柑橘奶油醬汁略🈶️柑橘的苦味！
🍗澳洲M7和牛肋眼，和牛處理得還不錯切下去沒有血水，可惜吃起來肉質有點粉粉的。
🍗甜點歐貝拉及蒙布朗，結構都有點相同裡面有冰淇淋及蛋糕只是食材不同。
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
相當舒服的用餐環境，除了可以看到翠綠的山林，也可以享用到精緻的美食。
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務相當得好，因為我們10幾個人用餐，介紹菜色時，服務人員的聲音略小了一點（可能怕吵到其他客人）有時聽得不是很清楚！
速度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菜與菜之間不會等待太久，速度控制得宜。（可能一個星期之前已經確定點的菜色）
停車⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
飯店🈶️附設地下停車場。
總而言之，人生的第一次法式料理就獻給它了，可能因為價格上偏高，所以覺得還有很大的進步空間！不過今晚的法式料理體驗是會令人懷念的～ 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000

蟲蟲大餐😋 服務 外帶 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200 餐點：1 服務：3 氣氛：2 建議的餐點 蒜味奶香

經濟實惠,很適合1-2人用餐的地方。餐後還可到隔壁水亀伯吃冰或甜點！ 服務 外帶 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200 餐點：4 服務：3 氣氛：3 建議的餐點 豬油飯 蒜味奶香 砂鍋魚甕 番茄麻辣

🥢菜給的很多、湯裡面有冬粉一大把
🥢甕煮的湯好喝，也很保溫
🥢附白飯，真的太飽了 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200

很普通

門口劃單點餐結帳，領號後入內找座位。
蒜味奶香濃郁，雞絲麵也很夠入味，蛋、菜及配料剛好，已吃很多次。
就是每次找位都要猶豫一陣子，有的餐點未收走也不知能不能坐。晚餐時段但只有一位外場在送餐跟收餐，辛苦了。 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1-200 餐點：5 服務：5 氣氛：4 建議的餐點 蒜味奶香

料多實在
大滿足
甕中好像有永遠撈不完的料一樣
給你五個燈
五度五關獎五萬

後續餐廳的用餐經驗
今年的慶生選在麗禧溫泉酒店的一泊二食方案,當天的晚餐我們在歐陸餐廳享用晚餐並慶生,還有結婚周年慶的慶祝
五星級的溫泉酒店在氛圍的營造水準不在話下,並竟是國際的水準,服務人員的素質及應變都是值得肯定.在我們下榻飯店的同時,飯店也很有心得都掌握了我們一行人的基本訊息,
我第一次到麗禧溫泉酒店的歐陸餐廳用餐,這樣的環境讓人感到舒服與舒適,當天的菜單就在相片裡,餐點是我喜歡的手工歐式麵包一次提供四種可以隨自己的喜歡沾地中海常用的橄欖油或是法國奶油(等級很棒的),
首先上的前菜白蘆筍.北海道干貝.烏魚子,在廚師的創意下,呈現眼前的是視覺上的有音符的跳動,味覺上的五線譜是微微的熱身,今日的湯品是加了金華火腿熬出的的底湯,在桌邊幫您服務加入裝有南非鮑魚湯料的湯碗裡,讓您現場視覺的感受,味道清淡嫻雅,,在下一道之前來一杯小小的冰沙讓您先清除口腔的味道並迎接下一道,這樣的西式用餐儀式,似乎成一種標準.
我們一行多人.因此在主餐的選擇上各有不同,菜單上看到有波士頓龍蝦,因此點了這一份.但送上來是澳洲的水姑娘,但這外觀跟口感以及風味是完全不同的,經過反映之後,才說波士頓龍蝦沒有了.事後服務人員送了兩盒彩色馬卡龍表示歉意,我不是挑毛病的客人,設身處地為對方想,這或許是最好讓雙方有台階下的方式了,
澳洲的M7和牛肋眼部位口感還不錯,但似乎廚師在後續牛排回溫的時間還不夠,明顯的肌紅蛋白過生多,
最後的甜點雖說都是一般的黑森林.鳳梨酥,但經過西點師傅的巧手,讓您看不出您印象中的黑森林,鳳梨酥了,風味如何?各自去品嘗,對於我是傳統派的,可能就較難接受如此大幅度的創意,對我來說她已經是另一道甜點了,
這次初體驗麗禧溫泉酒店的歐陸餐廳,在餐點的口味上前菜的風味可以再重些,畢竟是要開胃,但我期待是主餐的音符跳動與震撼,但整首用餐的音符都是平淡但不是無奇,我個人期待的是味蕾可以震撼,謝謝麗禧溫泉酒店的歐陸餐廳給我的體驗,相信不久我會再來. 服務 內用 餐點類型 晚餐 餐點：4 服務：5 氣氛：5 親子友善程度 可供兒童座椅，兒童餐具 停車位 停車不方便 附近的停車場 免費停車場 無障礙設施 可供電梯，無障礙空間及設施

Yummy 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,600-1,800 餐點：5 服務：5 氣氛：5