麵屋桓的最新評論
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豚骨湯頭很濃，炸雞多汁好吃
1.選軟麵，來硬的，還是他們的硬麵更硬？
2.坐下來才看到要自己拿抹布擦桌子，收碗，怎麼不貼在門口，大字一點，會更清楚啊？？
3.吃起來就真的是”普通的”拉麵！
4.要人家擦桌子，碰髒抹布，廁所也沒有洗手乳……
第九點寫什麼？？？？你拍照放在上面好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
推濃厚豚骨！
清湯豚骨也好吃，但相較起來覺得濃厚比較有特色！
但整體口味都不錯~舒肥叉燒肉片吃起來很清爽，大把蔥花、一整顆糖心蛋！
比較粗，軟一點硬一點都好吃的麵條！
有機會想再回訪~
服務
內用
餐點類型
午餐
點了濃湯醬油拉麵，北海道炸雞，厚叉燒。拉麵湯頭濃郁，若覺得太濃口味太重，店員會給一碗清湯，把清湯自行加入拉麵裡調整湯的濃度👍，麵的口感也不錯，有點硬度，我很喜歡這樣的口感，而且是一整顆的溏心蛋，誠意十足（現在蛋很貴🤭）。北海道炸雞~這個齁~雞肉炸的軟嫩不柴，但是太鹹，真的太鹹了。厚叉燒~真的很有厚度，帶有油脂，連我家柴寶貝都很喜歡，但牠只能聞，不能吃，沒得吃臉臭臭😅。重點是~~~友善環境，店員葛格，解接待毛孩親切，是一間會讓人想再前往的店家！ …
點了濃湯豚骨日本味硬麵 湯頭香氣十足還有柴魚香 鹹度剛好不死鹹 麵條Q彈 有嚼勁 北海道炸雞香脆多汁 叉燒飯無話可說 絕對是CP之王
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中午意外經過的店，晚餐就跑來吃，好吃好吃😋貼心還有橡皮筋可以使用，特製辣醬很棒，裝飾很可愛滿滿日本味。讚讚走時看別人點了叉燒飯感覺很不錯，下次來點點！ …
第一次吃到拉麵的肉可以做的這麼嫩！拉麵又Q,炸雞也多汁，可惜位子少了一點，老闆很用心在顧品質，叉燒飯也好吃又平價哦，一定會再光顧
不錯吃 但偏油膩
服務
內用
濃味的拉麵非常濃稠，這次選擇清湯豚骨，吃到一半再加入特製辣醬風味完全不一樣。
叉燒飯軟嫩帶著炙燒香氣，非常開胃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
看google評論一堆好評才前往
實際上真的沒有到google評論的好吃⋯
一碗還要220⋯⋯⋯
完全不會二訪的店
服務
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餐點類型
晚餐
口味上沒得挑剔外
料還很敢給！
太扯了吧
好厲害的叉燒
我點濃湯豚骨拉麵，口味選擇日本味/硬麵
吃起來味道很足不會死鹹，舒肥叉燒也很棒。
另外叉燒飯吃起來很香很爽！ 有空一定會再去吃！
服務
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餐點類型
晚餐
好吃，之後應該會多次造訪😊 …
點了特製叉燒濃湯拉麵，一上桌，叉燒豐富的量便驚到我了！且吃起來嫩，又有股焦香味，好滿足❤
且店員會貼心提醒提供加麵、辣醬、蒜頭、清湯（調整湯的鹹度之用）服務，讓人可以調整自己喜歡的口味👍
下次會再光顧💯
但我的蛋裡頭是冰涼的，這樣是正常的嗎？還請店家解惑。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的拉麵店。
湯頭十分很濃郁，覺得湯頭過鹹店家也有提供清湯可自行做調整。
麵的話我是選軟的，還是十分有嚼勁，可以免費加一坨真的不用客氣。
是間還會想再光顧的餐廳。
服務
內用
舒肥肉真的太正點，超嫩好吃，麵Q湯頭濃，空間設計也很日式，用餐環境很舒服；本人喜歡拉麵，吃過很多家拉麵店，麵屋桓不輸大品牌拉麵，可惜開在豐原，我住市區內😭😭，希望未來能往市中心拓展💪💪
服務
內用
餐點類型
晚餐
拉麵有濃淡可以挑選，炸雞也好吃！另外每個座位前還有專屬的衣帽掛鉤超貼心
叉燒飯經過炙燒後香氣十足，再淋上醬汁在白飯上，十分美味。
全台中數一數二好吃的拉麵，希望可以在豐原長久的經營下去
口味不錯💕
蔥跟蒜給的很足😋 …
ＲＯ的老戰友 超推！拉麵
拉麵好吃 湯頭很棒！
叉燒真的一級棒！！
還準備貼心的髮圈供客人使用！
旁邊有停車場！不怕停車不方便！
絕對再訪！
好吃的濃厚豚骨拉麵和唐揚雞！值得再訪
肉很嫩~可以加麵 湯頭也可以做調整 👍🏻👍🏻 …
1.叉燒太薄，厚一點口感比較好
2.青蔥切的不夠細，可以的話蔥綠白混合會更好
3.日式拉麵初心者會不好選擇的菜單
日式拉麵熟手不用猶豫可以直接點上濃湯+日本味+麵硬
沒在吃日式拉麵的普羅大眾點清湯+台灣味+麵軟
這時候剛喜歡上吃日式拉麵或是喜歡吃日式拉麵但口味沒那麼重的真的會不知道怎麼選。
這麼好吃的拉麵請來台南拓點好嗎
還可以小貴日本口味偏鹹，湯稠稠的
叉燒肉很優 湯頭不錯
一定會回訪
這次點濃豚骨拉麵，麵和湯頭很不錯，叉燒好吃，如果可以把叉燒跟叉燒飯一樣炙燒一下會更好，溏心蛋給一整顆，可以跟店家要蒜頭加進去更讚，叉燒飯好吃，美中不足是飯都黏在一起了，下次會來試試日本味湯頭
服務
內用
拉麵真讚,中午的飯類也是爆好吃(特愛叉燒飯,滿滿的叉燒肉加上,蔥花跟美乃滋,而且佛心銅板價
是用心製作的拉麵，好吃值得推薦👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃 讚👍👍👍👍👍 …
這一次點了味增清湯拉麵、濃湯豚骨拉麵。口味濃淡、鹹度都可調，服務不錯。
另外加點了辣醬、厚叉燒、冰醋飲。
辣醬不會只有單純辣味，蠻有香氣，且有椒麻香氣。冰醋飲建議用吸管攪拌一下再喝，比較不會上淡下濃。
整體而言值得下次再來光顧。
點日本味濃湯，真的很濃很爽；；
謝謝優質店家在豐原開店🥺💕
吃不習慣很鹹的日本拉麵的話就點台灣味啦XD我也吃到喝一堆水代謝😆
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我選擇的是台灣味+麵軟的豚骨拉麵
湯不會死鹹，也不太油膩，的確很符合一般人口味
叉燒肉跟其他網友分享一樣，滿嫩的，但是就是味道比較清淡
糖心蛋熟度大約6分，蛋黃不會流出來的程度
，筍乾也很有水準
推薦店家的特製辣醬，很香，中辣，加了開胃還會想再加麵~(可以只加半份麵
不過不要像我一樣加點一顆糖心蛋，因為裡面已經有附一個了XD
整體而言吃起來很順口，但是我吃比較重口味，所以只給到4顆星
Ps.另外好像沒看到酒精可以消毒手?
餐點口味：🌟*5
環境裝潢：🌟*5
擺盤裝飾：🌟*5
菜單特色：🌟*4
出餐速度：🌟*4
服務品質：🌟*4
餐點價格：🌟*3
停車便利：🌟*3
人潮程度：🌟*3
位於豐原的一家拉麵店
環境裝潢很動漫日本風
因是下雨天故顧客很少
停車部分比較難停
一碗拉麵🍜一張單
今天選擇日本味 麵條硬
特製叉燒濃湯拉麵
豚骨清湯拉麵
叉燒飯
北海道炸雞
梅子冰醋
叉燒飯蠻小碗的
叉燒是切成一小塊一小塊的
叉燒有炙燒過 有擠美奶滋
口感軟嫩
而飯有淋上醬汁扒飯很讚
但因有炙燒過所以有焦味
個人覺得還行
特製叉燒濃湯拉麵
豚骨清湯拉麵
特製叉燒肉真的很厚很嫩
但要看咬到的部位還不錯
而一般叉燒比較薄但也不錯
口感不太相同
個人的話比較喜歡濃湯比較有味道
而且加第二球麵的話湯會被稀釋點
所以個人覺得還好
而麵體是黃色的麵算Q
個人是選硬的但吃起來不會很硬
整體來說拉麵不錯
北海道炸雞
外皮酥脆
肉質算嫩還行
梅子冰醋
蠻大杯的
喝起來還不錯
整體來說是一間還不錯的拉麵店
下次會再來二訪👍
路過進來用餐
覺得蠻好吃的～～
下次還會想來
好吃，會再來
餐點是醬油拉麵，肉處理的很好，湯頭有香味
濃湯豚骨拉麵 220
叉燒飯 50
拉麵的部分點的是日本鹹 硬粗麵 加辣椒
鹹度比預期的淡了一點但是還不至於到台灣口味
麵體口感很棒 有嚼勁又沒到中間還是生的
糖心蛋有點太生了 除了中間蛋黃基本還是液體以外重點是還有生蛋的味道
叉燒片個人覺得切太薄了 稍微有點沒有存在感
吃到一半加點辣椒換個口味還不錯
叉燒飯是真的很棒
叉燒都滿大塊的 而且不像一些店給的是柴掉的邊角料
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒飯推推
湯匙有點難使用
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點Uber，味道不喜歡
豐原的道地日式拉麵店
店家特製辣醬值得一試
很用心的店 空間設計有日本的味道
拉麵當然也非常好吃！
豐原的神店ㄎㄎ
身為吃過10幾次的我來説，潮讚的
有時候可以吃看看他們期間限定的拉麵口感
湯蠻濃的
味道也夠
叉燒超讚
好吃
濃湯豚骨湯頭選擇日本鹹度搭配粗麵剛好，粗麵帶點嚼感如果喜歡細麵要考慮一下，而湯頭本身油脂與鹹度不會太重，喝起來不會感到濃稠負擔，粗麵的份量不少還能免費加麵一球，足夠讓一般人都能飽餐一頓，叉燒飯非常出色，肉炙燒後香氣十足搭配醬汁扒飯很好吃，而拉麵的叉燒與叉燒飯不同口味較淡，但一樣軟嫩可以跟店家要辣椒蒜頭調味食用，來到豐原廟東附近值得嘗試看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常用心的叉燒飯和拉麵！
選了豚骨拉麵（日本味清湯，有調整湯頭，偏向塩味拉麵，整體更適合台灣口味），麵條是粗捲麵，可以加麵一次。
期間限定 黑蒜豚雞拉麵，吃到最後有淡淡蒜味，沒有黑蒜油系列來的香濃。
另外加點了舒肥叉燒與厚片叉燒（肉控系兒子要求都點），非常推薦厚片叉燒，除了厚度有誠意，經過炙燒手續，引出油脂香氛與甜味醬油的醍醐味。
北海道炸雞「ザンギ（zangi）」北海道著名當地美食，將雞肉等的食材用醬油、生薑調味，再裹上麵粉或太白粉等當作麵衣後油炸料理 ，但這盤炸雞醃漬似乎不太入味，且油溫可能未達標準，炸出來雞皮有些軟（還是當店特色？）。
還有很多人點的叉燒飯，但我連加麵都吃不下了！
下次有機會再訪時，再試試看吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
到豐原買特產隨意找到此店吃晚餐
初訪跟男友點了：
清湯味噌拉麵、清湯豚骨拉麵（都是台灣味、麵硬，配料選蒜碎）、叉燒飯
叉燒很嫩、味噌湯頭適中🤤很涮嘴
男友後來加麵，麵量跟點新的一碗一樣😳
值得再訪👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400