拉麵店 初原麵場(豐原向陽店) 的評論 (159則 )
4.3 based on 159 reviews
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味道不錯,但碗很不方便喝湯….
湯頭很像奶油白菜。麵很軟,沒有口感。
第一次造訪,老闆細心說明及協助點餐流程,聽了建議點雞白湯底,個人覺得湯順口好喝,第一口會覺得鹹,但搭配麵條吃下去覺得口味不錯,麵條軟硬適中,叉燒也滿香的。(PS:湯匙真的不好舀湯)
可惜店面不太顯眼,不特地找很容易錯過
在廟東商圈附近。門前放置了一台自動點餐機,自行投幣點餐後會拿到一張號碼單,再憑號碼單取餐湯頭濃郁,近似日本拉麵的口味。點了雞白湯特盛$240但分量不算太多吃完有點空虛!整體還算不錯
店裡乾淨整潔,湯頭濃郁,麵條Q而不爛,大推!
叉燒炙燒的香味 跟湯頭都很棒
水準之上 環境舒適
但日式拉麵配室溫水
這個部分比較奇怪 供參考
東西好吃,腳行動不便還送到桌邊,很貼心。
機器點餐 餐點到櫃檯自取
拉麵好吃
叉燒也不錯但建議不用加肉
因為其實吃到後來會有點膩
一句話 好吃 環島路過 👍 …
味道好、有愛的店家,秋天來一碗暖胃暖心,撫慰辛苦工作後的❤️
湯頭不會太鹹太濃,是台灣人能接受的口味。麵的份量有點少,湯碗造型設計特別,但舀湯不方便。
點餐使用餐點售票機,對於首次到訪的我們主動協助感到放心。
用餐區與廚房是分開,我們爽吹冷氣老闆熱的要死,店內裝潢簡單乾淨。
拉麺是好吃的,如果覺得湯頭過於濃郁時可以搭配少見的高麗菜配菜,甜甜水水均衡一下。
重點⋯店內音樂選的很棒!是我那個年代的~
燒肉非常軟嫩,搭配的高麗菜令人驚豔的與白雞湯絕搭。是個人私心希望這家店可以一直一直開下去的店!
第一次吃到唐揚雞一份$50居然只有兩塊😅超級傻眼的….起司可麗餅一個$60…真的蠻貴的!但是拉麵湯頭好喝!只是唐揚雞真的嚇到我了。只有兩塊….. …
點了雞白湯&新口味麻油⋯(忘記了)。雞白湯加購升等唐揚炸雞+飲料的套餐,單點炸肉餅!總共NT500元,餐點口味讓我驚艷,因為終於豐原也有了日本水準的拉麵店了!尤其雞白湯拉麵選擇真的不多!
拉麵湯頭不錯,不死鹹,全部喝光也沒問題!麵條是細麵。如果能夠像日式拉麵店那樣可以選擇軟硬度,感覺更棒!
唐揚炸雞、炸肉餅剛咬下去時 會噴汁⋯⋯所以小心燙口!炸雞的肉應該有先醃製過,味道非常好!炸肉餅也是風味很好!
醣心蛋也超好吃
環境乾淨讓人覺得舒服!整體加總起來 覺得這樣的價格我覺得很ok!畢竟去一風堂、花月嵐這樣的日本品牌拉麵店,一碗價格也差不多這樣的價格!
重點是好吃,所以不覺得貴!是一家讓我會想再去光顧的店!希望可以營業很久!不然想吃個日本味的拉麵都要跑台中,好懶啊!
點了味噌跟雞白,還有一些炸物,拉麵的叉燒很優秀,和牛餅跟可樂餅是推薦必點小物,可樂餅綿密又順口超好吃😋 …
店家親切、用餐環境舒適而且價格合理。
似乎沒有調整口味跟麵條軟硬度的選項,但麵條Q彈不軟爛、雞白湯清爽不油膩,這也是第一次在拉麵裡面吃到大白菜,意外的很搭~
(不是豆芽菜真是太好了XDD)
東西還不錯吃,但價格有點覺得可以再低一點…..
和牛肉餅太油且不大要$80….. 唐揚雞兩塊$50…….😔 …
唯一的缺點大概就是碗的設計讓湯匙很難撈起湯
湯頭濃郁,推薦雞白湯,苗條嚼勁足夠,泡久也不會太軟。
對面有付費停車場,價位中,用點餐機點餐、付費,要自己端餐、收盤,內有冷氣,座位寬敞舒適、環境衛生,拉麵的口感很不錯,湯頭也OK,可樂餅外皮酥脆、內餡軟嫩,值得嘗鮮。
拉麵好吃!
首次品嚐強烈推薦:特盛白菜焙煎雞白湯
炙燒叉燒肥嫩、湯頭很鮮甜,很適合台灣人的口味^_^
麵份量太少,會改變??回答都很制式
湯頭好喝拉麵好吃,在豐原我吃過目前最好吃的
,但我希望湯能再多一點👍 …
湯頭很像日本吃的,超濃厚,拉麵的麵超好吃
愛上了這碗的湯頭
好吃
小孩也喜歡吃
環境也不錯
🌟特盛拉麵-雞白湯 $240
·香醇雞白湯頭,搭配軟硬適中的細拉麵🍜,而叉燒部分帶有焦香且不油膩,溏心蛋則保留食材原味,讓人驚艷的是還能吃到豐富甘甜白菜🥬,整體鹹度和濃度都拿捏的剛剛好。
🌟焙煎味增豚骨拉麵 $180
·湯頭風味濃郁卻不鹹膩,還能吃多樣化的肉品,整體豐富度很足夠👍🏻。
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IG:cc.__foodie (兩個底線呦!)❤️ Thank you
很感動能在豐原吃到這麼美味的拉麵!
服務
內用
餐點類型
晚餐
自助餐券機點餐很潮,店內環境整潔,服務人員友善。
除了湯裡加白菜不是很合我的口味外,其他都很棒,叉燒炙烤到外焦裡嫩吃起來非常的香,湯喝得出來是很香醇的只是加了白菜會多了一股微酸味,個人口味的關係覺得不是很搭,糖心蛋是給整顆的,可以先咬開蘸湯汁一起吃更美味,外帶會用分層湯碗裝很體貼,湯麵分離所以不用擔心麵會爛,糖心蛋因為是整顆沒切,帶到家裡內部還是糖心的,不用擔心帶到家會熟透,麵條用的是細麵這個部分也是看個人喜好,我是粗細都沒差,可樂餅不錯吃,純粹的馬鈴薯和起司製作,沒有參雜多餘的蔬菜、玉米之類的,可以搭配附高麗菜絲解膩。
湯頭加上白菜的部分每個人口味不同,而且應該對某些人是加分,再加上喝得出來如果不加白菜對我來說會很不錯,所以還是五顆星。
好吃,只是有點遠,可惜了點
這是我吃過蔬菜最多的拉麵 湯頭很棒 第一次想把湯喝完 喜歡吃辣的也可以加加看他們的辣 味道很香😋 …
3/12更 變好貴嗚嗚。可能有點吃不起了嗚嗚我好窮
之前在店裡吃過幾次家人都很喜歡!豐原數一數二的好吃拉麵!
疫情之後,打幾次電話過去好不容易帥哥店員願意幫我們外送🥰久違的拉麵真的超讚的🥲🥲外送的麵也很熱、不會爛爛的!超好吃!謝謝你們!!
不要輸給疫情💪
不過在店內吃的時候白菜(?)味比較重、我個人不喜歡
還有我喜歡你們的噴槍!
雞白湯超讚
整齊舒適的用餐環境,美味爽口的日式拉麵,認真親切的年輕老闆。很開心豐原有這家店🎈(謝謝"不小心多放了"的好吃溏心蛋) …
口味還不錯,可以再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭還不錯,白菜鮮甜,份量適合一般女性,有運動習慣者,建議可以再加顆溏心蛋;滿盛有五片肉一顆溏心蛋,大大滿足!機器點餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
焙煎雞白湯拉麵湯頭濃郁搭配白菜鮮甜,真的好吃~叉燒也很好吃,焙煎醬油豚骨拉麵口味就偏鹹些
雞白湯拉麵湯不錯,不會太鹹,但是價格有點頗高,150元一片肉、麵、蔥花、白菜熬的湯,以吃過其他的拉麵相比,cp值不高
111/5 初訪
特盛雞白湯拉麵$240
麵很細,軟硬適中,很多白菜但不是軟爛的,尤其菜梗的部分還蠻有脆度,叉燒四片油花分布均勻,不厚但吃起來的口感很剛好,軟嫩味道也很夠,出菜前有噴槍炙燒過,溏心蛋整顆沒切開但沒有甜味,吃起來味道比較像一般滷蛋,但蛋黃看起來是7分熟左右,麵量一般食量女生覺得足夠,大食量男生可能會吃不飽。
第一次吃滿滿白菜的拉麵店,點餐機點餐,假日用餐時間馬上入座(剛好是最後一組坐滿的客人),等餐點時間約30分鐘。
湯頭味道偏清淡好喝,生蔥花覺得蠻加分的,不過當天吃的時候覺得麵條麵粉味有點明顯,需要搭配湯一起入口,整體而言是好吃的拉麵,不過價格偏高,等餐時間比較久,可能會過一段時間再回訪!
湯頭、麵條都讚👍
唐揚雞塊超好吃 …
第一次來訪,環境整潔明亮,是很舒適的用餐空間。點了醬油叉燒拉麵(180元),內有三片叉燒(1片雞肉叉燒1片像培根的叉燒1片較大的圓形叉燒),湯頭很濃郁但稍嫌油了一些,還有份量充足的高麗菜白菜,麵條份量也很夠,女生吃完蠻撐的😂上頭還灑了一些蔥花和海苔片,是一份很用心的餐點。
另外還點了一份80元的唐揚雞,心想這樣日系風格的小店炸唐揚雞應該算是手路菜(?結果應該失算了😆可能是炸太久的關係或是油溫掌控,外面偏硬裡面肉質沒有很嫩也沒有肉汁,像是沒有靈魂的唐揚雞🥲很可惜呀~還是比較推他們的拉麵啦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
大推雞白湯拉麵,湯頭濃郁好喝,炙燒在出餐口燒給你看,肉質也好吃!
湯頭清甜還不錯 炙燒的叉燒很香很軟嫩
糖心蛋本來沒有喔~ 想吃的話記得自行加點
小小建議 若有點糖心蛋 可以幫忙切一半
好看也方便就口實用
小缺點是湯匙不太容易舀湯起來喝
雞白湯拉麵超讚!
湯頭濃郁度適中~麵條軟硬度也剛剛好!
配菜是高麗菜有甜味
豐原美味的拉麵😋 …
叉燒有烤肉味很好吃
湯頭濃香純
加班下班時下起了午後雷雨,天氣轉涼想外帶一碗暖胃的熱騰騰拉麵回家享用;便點了一份店家推薦的醬油豚骨拉麵。
可惜湯頭口味清淡無明顯鮮味、麵體也黏成一團;整體口味普通且份量偏少,吃起來不很盡興…
1.特盛雞白湯拉麵240元.
2.湯頭濃郁香醇,又不會像一般日式拉麵吃完後會黏嘴吧.
3.麵條是細麵,麵體硬度適中,但如果麵再粗一些可能會更好.
4.小白菜分量極多,除了換換味蕾,還可以安慰自己比較健康 (XD)
湯頭濃郁 滿滿的肉香味 麵條偏軟 好吃
服務
內用
餐點類型
午餐