折田菓舖的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市大安區仁愛路三段123巷6號1F
電話 : +886 2 2721 6350
附近：台北糕餅店
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供應精緻甜點、蛋塔、糕點、咖啡和奶茶的典雅咖啡廳。
千層蠻不錯吃的，服務方面也很不錯，微單價偏高。
來這裡必點水果千層蛋糕啊！
奶油很強 順口 一片真的不夠吃
戚風蛋糕也好吃 但稍微有點甜（巧克力口味）
不知道點什麼就點水果千層👍 …
極簡的裝潢乾淨俐落，吸引我們走進去喝咖啡，但久坐並不是那麼舒服，畢竟去咖啡館需要放鬆，生於日據時代的老爸爸卻喜歡
招牌水果千層料多甜而不膩
千層水果蛋糕超級好吃，非常值得一吃！拿鐵咖啡好喝，更推薦焦糖牛奶🥛店員也很親切體貼唷，優質店家♥️ …
隱身在都會巷弄的菓舖點，裝潢混合文青，日式、現代、簡約，悠閒地下茶茶用餐歡境，千層蛋糕將千層皮，草莓，藍莓，奇異果，香蕉，鮮奶油以合適比例組合成一道和諧地蛋糕，不似其他千層蛋糕將蛋糕，奶油，水果分開各自獨奏；抹茶戚風外觀看似普通，但內餡如熔岩似的抹茶醬，在切開同時，有如欣賞一道藝術品，戚風蛋糕沾醬吃，也是特別之處，一杯飲料加上一道蛋糕大約三百多元，但與三五好友來場愜意地下午茶和閒聊，也是人生享受。
水果千層很棒
伯爵鮮奶茶也很不錯～
店有點小偏 但還是都客滿啊👍🏻 …
水果千層很好吃，卡士達很香
配上玄米茶很搭
非常好吃，但價格高。
蛋糕好吃 但價格比較不親民
因為有去日本東京吃過知名的HARBS的水果千層 特地來這邊吃吃看 原本看電視節目介紹這間 看他們的水果千層長得跟HARBS的很像 也知道這間店的師傅也是日本來的 實際吃覺得還是不一樣 HARBS的水果千層真的水準很高
不過他們家的水果千層還是不錯的 有吃過一次就可以了
甜點非常有水準品質上乘，但飲料就～有點馬馬虎虎，我到現在還是不確定這個拉花的圖案是啥，孟克的吶喊？
水果千層完全不膩，奶油很絲滑餅皮柔軟適中，中間水果不軟爛口感搭配的很平衡。當時好想再來一塊哦~可是飲料就。。。普普
店員的笑容很甜 服務品質五顆星
價位稍稍偏高，水果千層沒有讓我失望
切了一小塊細細品嚐，水果香氣從口中完美釋放
千層蛋糕有了水果的點綴，顯得不那麼單調，那種口感真的很想買一整個！
超級有名的戚風蛋糕
蛋糕很濕潤不錯吃
飲料也不錯喝
低消是飲料整體吃起來貴貴的
日本人開的甜點店
點了水果千層跟伯爵巧克力戚風
蛋糕還不錯 但有一點小貴
飲料部份就有點普😅 …
水果千層蛋糕甜度剛好，奶油不粘膩，儘管價位略高但真的很好吃，飲料就太過普通…甚至我覺得品質不算太佳，茶有點澀，都是單點沒有套餐組合，蛋糕+飲料要三百多塊，只收現金，店員好像都不是台灣人溝通上有點不足…
蛋糕非常美味，非常溫柔的味道，柔軟甜而不膩！想要日式水果蛋糕不用飛日本，台北就吃得到～培茶戚風蛋糕也好美味，好像可以吃100個😂 …
有鑒於飲料較為清淡的評價，也剛好沒有時間內用，所以選擇直接外帶水果千層及覆盆莓乳酪蛋糕。
水果千層的卡士達醬較Harbs輕盈清淡，風格有點不同，顯得水果風味較突出。
覆盆莓雙層乳酪非常濃郁，酸甜風味跟乳香兩者平衡又相得益彰~
非常好吃！列入再訪口袋名單😋
ps.工作人員都是害羞含蓄的日本人，要多多包涵他們可能的服務不周喔，我在一旁看他們為其他客人結帳是有點捏把冷汗啦⋯⋯加油！
一絲不苟的日本職人
用純粹優雅的食材
作出像藝術品的蛋糕
甜度濕度跟風味
精準適口
像懷石料理一樣的甜點
惟一可挑剔的就是慢
須要等
但是值得
我不知道蛋糕好不好吃
但是對於你們的時間標準我覺得有點傻眼
依照google的營業時間12：00前往
店門的鐵門是半開有看到裡面是亮亮的有員工
以為google時間有誤 撥了通電話過去詢問營業時間對方回答12：00-19：00 （這時12：10分）
我又走了過去想說可能等等就開了
又等了5分鐘後 依舊沒有動靜
再打一通電話過去詢問大約什麼時候開店 我在外面想要外帶蛋糕
店家回答說我們要開門了 我說好 我在外面
又等了10分鐘……… 依舊沒有動靜
我決定離開..
店家是否改一下營業時間比較好呢！
甜點超美味，但低消是一杯飲料或一塊蛋糕就太棒了👏👏 …
店內簡約明亮，空間舒適。
焙茶泡芙：泡芙殼軟韌，沒有酥脆的口感，內餡口感濃郁，但是焙茶味薄弱，主題不顯著。焙茶味主要來自泡芙殼上灑的粉末，讓人覺得整體沒有統一感。
水果千層：千層餅皮層數不多，夾層奶油顯得過厚黏滯，整體口感偏濕。水果新鮮。感覺餅皮跟奶油的比例不太平衡，像是比較厚的軟式可麗餅。
柚子抹茶起司蛋糕：柚香明顯，抹茶的存在感薄弱，香氣也不輕盈。乳酪層口感和味道都滿好的，抹茶蛋糕層偏鹹，味覺上的設計不是太喜歡。
烏龍鮮奶茶：好喝，甜度和香氣都喜歡。稍微有點稀薄，但是搭配厚重的甜點倒是非常適合。
一直很愛水果千層所以來朝聖看看！個人還是比較愛harbs，不過折田也有折田的特色！是個偶爾跟朋友聊天吃甜點的好地方。
甜而不膩，不小心會吃很多
有水準的甜點
店內整體雅緻且光線明亮，
但來消費時沒有播音樂，
大家聊天音量大回音很重，
想要吃氣氛的話這邊普普？
（假日來消費，平日不知道）
甜點給過，有在預期中的口感和視覺，
內用低消一杯飲品，
但味道普價格偏高所以飲料不推。
奶泡不夠細緻、奶茶溫度過燙無法直接入口。
抹茶戚風當下午茶超級好吃，以為只是一個簡單的戚風，超級柔軟的蛋糕體，中間切開後是滿滿滑順的抹茶卡士達餡，還有上頭的栗子紅豆，真的很厲害，$180完全值得
不會太甜，很有品質，味道很細緻而且很新鮮!!
水果千層很棒，飲料要加油
日本店員服務不太誠信：
內用時，覺得口味不錯，想外帶一兩千塊的蛋糕，店裡不能刷卡..
由於店員告知的附近提款機方向錯誤😔大太陽下走了快半小時才找到，千辛萬苦提到錢，回店完成蛋糕付款，
請店員把蛋糕先放在冰箱，待用完蛋糕飲料，
離開再取。
沒想到吃完要離開取蛋糕時，店員居然說，我們付完帳的蛋糕已經賣掉了，要我們等20分鐘另做一個蛋糕給我們..😔所以我們只好默默花時間等他做蛋糕..
一直覺得日本人應該很重誠信，這樣的行為有點錯愕
店員很可愛很日系 雖說好像都是日本人拉
今天櫃台的小姊姊真D可愛到我一直偷瞄
小小隻的 我喜歡日系妹子！！！尖叫
笑容超棒的 忍不住想直接跟他說你好可愛
但聽說日本人很保守 怕嚇到對方就沒說了
走的時候還是跑去跟他說掰掰
那個笑容！！！！阿！！！！我死了
還有店長很帥氣 雖然只講到一句話
那個瞬間！！我又死了一次
恩還有一次 另一個高高的男店員
萌！！！是忠犬系嗎！！！
有點困擾又靦腆的笑容！！阿嬤喜歡
日本人真的太棒了 滿足
全部店員的舉手投足都好可愛
我就盲目！喜歡日本孩子的朋友可以去！
對了 蛋糕很好吃
水果千層派吃起來甜而不膩，鬆軟爽口，很期待下吃再光臨嘗試不同口味。
為了水果千層而來，無論口感份量，果然還是Harbs完勝呀
但無法出國的時節，無魚蝦也好，謝謝折田的水果千層！
咖啡跟蛋糕都非常好！不需太多評論
千層蛋糕210元
好好吃！
水果千層完全無法跟Harbs相比，奶油太膩了⋯
店內等待時間太長，點完的蛋糕離開冰櫃放置在外面，遲遲不送至客人面前，有點無言⋯再也不會去了！
整體環境空間用餐很舒適，甜點好吃也有其特色與水準，只是有點比較不是個人所偏愛的口味，喜歡不那麼甜的人應該會比較喜歡。
日式水果千層搭配伯爵紅茶-千層派的奶油爽口不甜膩配上伯爵紅茶更加提味（口感跟在日本吃到的千層很像）
巧克力伯爵戚風挖開中心有伯爵味道的奶油很是驚喜
咖啡部分比較可惜咖啡豆偏深度烘焙會搶走蛋糕味道，以上個人淺見。
日式風格的甜點店，蒙布朗真的好吃！綿密細致不乾澀的栗子泥嘗得到香氣，拿鐵一般般，下次會改喝茶。
北海道奶油卷及靜岡抹茶蛋糕及提拉米蘇三種蛋糕，皆蛋糕體口感不好偏硬且奶油不優，非當日現作的蛋糕，因販售價格高，對蛋糕整體技術而言只有普通水準。
招牌的水果千層蛋糕 $220
奶油綿密，搭配水果的酸甜，吃起來不會很膩
搭配黑咖啡，剛剛好。
店內環境挺可愛的，空間沒有很大，所以聊天的聲音會比較大聲，適合和朋友一起來個下午茶。
原先是為了千層而去 但後來是被戚風蛋糕驚艷到～
水果千層蛋糕跟想像一樣好吃
但感覺可以再多層一點
店員親切～
推薦了草莓卡士達戚風
中間夾了卡士達與草莓果醬
不會過於甜膩
戚風蛋糕柔軟不失彈性！
推～～～
因為想在生日這天吃點特別的點心 找了好多家被這家的水果千層吸引了!
一開始看到評價褒貶不一有些猶豫 但還是點了水果千層
我沒有吃過傳說中的Harbs的水果千層
但折田的水果千層我真的是蠻喜歡的~!!
雖然稱不上驚為天人
但水果的清爽跟奶油裡混著的水果香氣有達到我的預期了
蛋糕都很漂亮 忍不住再點了柚子抹茶乳酪 也是好吃
但以個人而言 會覺得水果千層更亮眼一點
有機會再去會再點水果千層
推薦~!
水果千層：奶油過甜，也不是很順口的感覺。水果的量不多。
草莓泡芙：最上面的焦糖非常的香，內陷的草莓醬感覺是店家自行熬煮的，配上奶油跟草莓還有塔皮非常的大很好吃。
巧克力伯爵戚風蛋糕：巧克力味道非常得好很香，內餡的伯爵奶油有一點過甜，但整體是一個好吃的蛋糕。
懷念harbs來吃看看
雖然沒有日本的好吃
但至少解解饞惹
環境不錯，可惜甜點稍甜，回音比較大聲
飲品和蛋糕絕配，細膩的水果蛋糕，讓人想再次回訪。
位於捷運忠孝復興站，仁愛路三段的折田菓舖 ，主打美味的戚風蛋糕。是日本主廚折田將大開的甜點店，老闆主廚折田長得帥氣十足陽光很有魅力，店裡是開放式廚房，可以看到老闆很認真在做甜點。
巧克力戚風蛋糕，外層巧克力屬於苦甜的，鋪滿了脆口紮實的核桃，內餡是爆漿的巧克力醬，濃郁香醇口感滑順。鐵觀音鮮奶茶，甘甜香氣十足，適合搭配甜點。
和風草莓戚風蛋糕好吃，草莓大顆，奶油濃郁香醇，蛋糕紮實柔軟綿密。
巴斯克乳酪蛋糕，濃郁口感，推
千層好吃，因為疫情去不了日本Harbs的人可以來這裡解一下癮頭，而且這家店還供應薑汁汽水。
好吃到爆，點了抹茶口味戚風蛋糕，鬆軟而挺，內餡甘那許加抹茶更是一大賣點，切開蛋糕的時候真的讚嘆不已，又香甜度又剛好。
朋友和我享受了一頓美好的下午茶時光。