畬室法式巧克力甜點創作 YU CHOCOLATIER的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
電話 : +886 2 2701 0792
附近：台北朱古力店
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精緻的巧克力店，供應手工甜點、精美糕點、威士忌和茶飲。
【食在台北：畬室法式巧克力甜點創作】
雖然我不是巧克力愛好者，
但依然能從巧克力得到滿滿的幸福感呀！
今天第一次吃甜點「#金桔茉莉」，
融合台灣茉莉與金桔，外層薄薄的巧克力，
口感層疊，軟軟的慕斯中還包了酥粒，
滋味秀氣優雅，很驚喜的嘗試！
「#百香」是百香果巧克力蛋糕，
義大利白蘭地酒味搶眼，巧克力層次繽紛，
榛果可可脆片增加亮點。
最期待的當然是 #熱巧克力，
秋季限定的「巧秋」是大人風格，
醇厚微苦，巧克力滋味豐富，
不是那種直接撞擊的單一風味，
如香水般前中後味湧動。
畬室的甜點和飲品在風味上讓我感覺很平衡，
有種一點一點、一次一次試出來的認真感。
儘管我沒那麼愛巧克力，
也能從中體會到巧克力多變的迷人魅力。
喜歡巧克力的人千萬別錯過！
大蛋糕3天前預定
不是太喜歡吃巧克力！但是這一家好多款的巧克力蛋糕，絕對讓人回味無窮
非常好吃的巧克力蛋糕，用心吃的出來。值得多次到訪。😋😘😍🤩🥰👍 …
層次細膩也不膩口！
空間舒適！會想再訪的甜點店。
最喜歡金桔茉莉：-）
層次非常有趣、豐富的視覺與味覺體驗🫶🏻 …
令人驚艷的法式甜點店。
個人對甜點沒有研究也不會特地去吃。這次純粹是陪老婆來吃。店內座位不多，但是裝潢讓人覺得很舒服，會想坐下來喝杯咖啡（但他們沒有賣咖啡😂）
甜點幾乎都是巧克力類的品項，連喝的也是可可飲（畢竟是巧克力專門店）。老婆點了幾個蛋糕，我點了杯「又一春」，是熱可可加威士忌的飲品。原本以為吃幾口我就膩了，沒想到他們的巧克力層次超多，很甜但是不膩口。更神奇的是吃完一種再喝一口可可，竟然不會覺的太甜膩，味道反而被調合的很順口，可以直接吃下一種口味確不會被上一個味道蓋掉。
另外可可加入威士忌味道讓我有很明確的記憶點，感覺比單喝層次更豐富，
很不錯的甜點體驗，有機會會再訪。
有酒味的巧克力甜點 我自己比較不喜歡酒 所以給四顆星 如果單就巧克力是五顆星
金桔清香 黑巧純
外帶百香果巧克力甜點 口感很有層次 上面是軟的 中層是蛋糕體百香果餡 下層是酥脆 不過百香果酸味跟巧克力了結合的感覺 有點不合胃口 下次試試看別的
欣賞其巧克力味道與特色而品嚐，沒有失望。
品嚐其巧克力之樂趣與愉悅感，是快樂的來源，不只是口香的滿足，也能從甜點的美感等其他層面獲得樂趣，台灣難得的巧克力口感層次。
我在此體驗巧克力美好的極致——品味好的巧克力層次就是藝術鑑賞。
巧克力有驚艷，甜點不會很甜，環境空間很放鬆
物有所值，巧克力愛好者值得專程一嚐。
Ig:yu.chi.murmur
111.04.02
吃完拉麵想吃甜點
想到附近有久仰大名以久的巧克力甜點店
之前來的時候內部都在改裝沒有營業
今日終於慕名而來
🍊🌼🍩金桔茉莉$240
外表超級漂亮 儼然藝術品在眼前
咬下去是脆脆的巧克力外皮
金桔與茉莉香氣細緻清香
滿喜歡裡面的多層次口感
像驚喜一樣需在嘴巴回味再三
🥃🍫🍰若水$240
泥煤威士忌巧克力蛋糕
店員介紹算酒味較重的甜點
聽朋友說泥煤會有像廁所或是發霉的味道
但我吃下去品嘗到的味道沒有想像中可怕
剛開始是濃郁的巧克力 後面才會有較重的酒香
不喜歡酒味的我也滿喜歡巧克力與酒的堆疊感
……………………………………………
店面滿大一家 低消是一份甜品超棒
整間店不論甜點或是酒瓶
都像藝術品一樣呈現在眼前
巧克力品項琳瑯滿目 也有許多特別的口味
如果有什麼疑問店員都會回覆
就算不買也很建議大家走進來欣賞這些巧克力
欣賞完順便帶幾個品嘗品嘗
………………………………………….
🌟推薦喜歡巧克力的人一定要來
甜點不但漂亮 吃起來也很精緻細膩
室外機比巧克力還出名的店👍 …
外帶過甜點，庶民嘴覺得過譽
另外拜託店家，做生意不帶給人困擾是基本吧。曾經拿去送禮覺得丟臉了
當初呢…是因為我阿姨
帶我們去買才知道這家店
最近才知道這家店負評不少
原來是因為室外機的事情
這下好了 室外機比巧克力出名
沒公德心又沒廉恥很要不得
還有你們巧克力是真的不便宜
我寧可去考慮去吃某間知名的
雪人泡芙$270
小雪人是香草口味，這隻好吃，香草味很自然，跟泡芙餅乾和五官的巧克力球都搭。
大雪人是開心果奶油，泡芙裡有草莓醬，這隻很雷，難得的開心果味全被很甜的草莓醬蓋掉了，雜在一起的味道很怪。
價錢太貴了，且吃起來不如預期，不會想二訪。
環境優美安靜
甜品有著非常高的水準
店員親切，服務態度好
價格稍高，但值得一試
口味獨特，老闆極度具有敦親睦鄰精神，可惜沒推出二樓室外機造型蛋糕，讓我失望
最喜歡若水跟金桔茉莉還有Shibusa，細膩精緻的好味道，非常滿意
覺得風頭過了所以趕快出來賺聯名費嗎？真的很棒👍🏻
說真的我是因為你們同業出事才認識畬室，身邊也不乏這種同業出事反而認識你們被吸粉的朋友，而且吃過後很喜歡也推薦給更多朋友。但這次空調外機事件過程看的我非常失望，完全不會想繼續支持。當初明明可以好好處理的事情，拖了三個月之久，拖到鄰里受不了硬起來PO網，畬室還想帶風向結果失敗被抓包違法才想止血，粉飾太平、刪新聞花不到兩天，最後還不是得移走空調，這時間對比真的很棒。
這次你可能覺得裝沒事東西刪光安全下莊，但別忘了互聯網都有記憶、到處都有備份，那些不恰當行為（道德、誠信、低薪）都是自己惹出來的。在臉書發文把樓上鄰居形容的像流氓一樣也不道歉，聲稱空調外機裝在樓上鄰居外墻窗外是合法，最後被建管處打臉既存違建不可增建，限期一周內拆除，說的像是自己主動聯絡住戶搬遷，大家都誤會你們。
沒想到我花錢買來吃下去就排出來短暫得到歡愉幸福感的職人巧克力是犧牲樓上三個月居住權還有員工苦勞來換來的，深感遺憾。
巧克力很好吃，口味非常獨特，值得
也許是添加了室外機風味太特別，
導致市井小民難以下嚥，
建議不要再添加室外機風味了，
到時一定回購捧場。
沒有不能解決的事，只有無心解決事情的人。
給六顆星，這顆是多出來給冷氣的
有冷氣造型巧克力再給剩下的星
很棒的一間店
門口可能真的不太起眼而已
路過n次才發現
甜點絕對在水準之上
相當推薦的一間店
以為大家都忘記你們當初的態度了嗎？連認錯誠懇道歉的良知都沒有，室外機名店還想洗白喔？
YT竟然有室外機新聞備份！
我以前有喝過超商聯名款啦希望不要檢舉我是不相關評論哦
順便讓大家回憶一下月工時276小時但薪水只有三萬的事（看起來還是沒扣勞健保的薪資）
PTT搜尋👇🏻
[黑名] 注意畬室法式巧克力- 看板Job
[問卦] 鄰居把大型冷氣室外機掛我窗外- 看板Gossiping
沒有像評價敘述那麼好
好開心四小福相聚
這次挑在聽說最厲害的巧克力甜點店
果然名不虛傳
每一樣甜點幾乎都是快要賣完的狀態
我們到的時候也才下午兩點半而已！
於是馬上傳參考資訊
點了幾道我們想吃的
只能說量的美味
值得讓巧克力留在嘴裡慢慢地享受10分鐘
這次完美的小聚會
很開心
熱血阿傑❤️熱血推薦
巧克力人的天堂，Shibusa 黑巧克力蛋糕好吃，不甜膩，瑪德蓮口感像蛋糕，店員服務親切詳細介紹甜點。內用每位低消$250，外帶需自費購買塑膠袋。
味道還行，品格不行。看完評價這間店才發現爭議這麼多，店家就裝沒事等時間過去，這種心態不可取。
很特別的甜點店，可搭配whisky、白蘭地。幫媽媽慶生！
因為我們是從餐廳吃飽後去喝茶聊天的，心得是如果不是為了厲害巧克力，就不需要特別去，因為店面小生意很好，所以很吵😆，不適合聊天談心。
但是，店內巧克力光是看就很好吃了😋 以後有送禮需求一定去買。 …
無論是下班後與好姐妹「巧克力配烈酒」聊心事或是年節送禮都是很棒的選擇
服務人員非常親切專業的推薦金桔茉莉！非常好吃，蛋糕口感及味道很有層次， 有酸甜感又清爽。包裝也很牢固。 騎了20分鐘Youbike 到家依然外觀完美～🥰 …
好吃
但飲料我都不喜歡，好難選
希望可以有咖啡，但咖啡又是另一門學問了…
非常漂亮的巧克力甜點店
送禮相當合適
整體來說不錯 裝潢很漂亮 很有氛圍
但覺得應該不會再回訪 單純是好吃但不會太驚豔 小小失望
可是還是推薦去嚐鮮看看
若水層次分明，巧克力超～～～濃郁！
需要巧克力能量適合來一份🥳 …
Ig:@houdong__
畬室一直是台灣頂級巧克力的代表，無論到現場來個奢華約會或是作為送禮選擇都會讓愛巧克力的人心動不已，即使是不會對可可味心動的人，也都會在享用完他們的作品後感受到前所未有的衝擊。
這次選的兩款甜品，不同於首次內用選擇的Shibusa屬於巧克力獨大的可可層次堆疊，若水的泥煤威士忌的強烈風味強烈，真的是我吃過最有層次的巧克力蛋糕了⋯⋯小塔部分，鹽之花恰好中和了我所害怕的焦糖的甜，而塔皮依舊優秀。
總是口口聲聲說自己不愛巧克力，但每一次吃畬室，都是初戀。
栗子蒙布朗有淡雅的甜，內餡中間放的不知道是蛋白餅嗎？
，招牌黑巧克力蛋糕也是甜而不膩，但下次想換其他口味看看，希望有更濃的巧克力味。
內部座位不多，建議先訂位，如果想要什麼蛋糕，可以先預定，等的時間會比較短。
外帶記得攜帶購物袋，袋子另購。
東西不難吃，以價格來看cp值不高，
我們2人坐四人座位（但可以拆成2人座2組）因現場只剩一個四人座和不好坐的2人高腳椅），於是要求坐四人位，沒想到服務小姐說，若待會有四人來的話，要請你們讓位⋯另外ㄧ位小姐剛整理完桌子，不知情前一個服務人員已告知，又重覆一遍⋯
店隔壁剛好是露易莎咖啡，咖啡店都不會叫人讓位了，這低消$250一人的店竟然要被叫讓位！
店在經過重新裝潢後變大了許多
是個適合約會的地方
巧克力就像是珠寶一般陳列在櫃內
有許多口味讓大家挑選
是一種外脆皮，
內有巧克力與某些材料的混合體
調的非常棒，於味蕾上有多段的層次，吃下去用鼻腔吐一口氣可以感受到完整的風味
檸檬塔超好吃非常推薦，不會太甜也不會太酸，shibusa巧克力蛋糕也超讚🐖除了慕斯態蛋糕體也有脆脆的夾心，配茶喝超棒，金萱烏龍和花草茶推推，烏龍喝得到奶香，花草茶喝完有放鬆的感覺😊😊😊
畬室近期最紅的大概是和全家聯名的霜淇淋，上次還來不及買就完售了，只好去拜訪本尊，雖然本尊沒賣霜淇淋。
畬室主要提供巧克力飲品、甜點、威士忌和茶飲。畬室經典巧克力千層派相當好吃但不便宜，而另外一款【若水】是加入單一純麥威士忌LAGAVULIN 16年的巧克力蛋糕，泥煤風味相當特別，喜歡威士忌的人應該很愛。建議先請店家預留甜點，不然人到了有些熱門品項不一定會還有，位置不多，期間看到許多客人沒有位置只好離開。
事後調查才發現這間店有室外機爭議，有點可惜畢竟店家的作風和風評會影響民眾觀感，但以熱門程度看來應該是沒影響到？
千層還是一如既往的好吃，希望下次來有新品項。
巧克力品質都在水準之上🙌🏼🙌🏼 …
經典巧克力蛋糕非常濃郁
最好吃的巧克力甜點店
撈月-酒香味較重，巧克力不會太甜，很香
深邃而純粹-外觀非常漂亮，吃起來層次較多
巧克力口味非常多，含酒的沒含酒的，各個外觀精緻，很適合送禮