阿美炒麵的最新評論

老闆娘很親切，早餐可以吃這裡

料豐富又好吃~

炒麵一般 湯很不錯

味道普通一般無啥特別。

老店。從小吃到大。記憶中的美味沒變過。

古早味

好吃好吃

古早味…
湯頭清甜…
滿滿人情味的店…
吃了還會想再吃…

從小吃到大好吃不貴

炒麵好吃，湯頭也不錯，但豬下水都煮的太老太硬了。

肉粽不錯，使用東泉辣椒醬。缺點是不好停車。

綜合湯超好喝，點炒麵只要加五塊加大份量就會多很多比較划算

道地小吃 麵飯小菜齊全 推薦什錦麵

便宜好吃，加上蒜泥很夠味，很有古早味的一間炒麵店。

好吃，夠味

口味好，豬血湯好吃
服務
內用
餐點類型
早餐

炒麵、綜合湯，太美味了😍
服務
內用
餐點類型
早午餐

好吃

老闆娘很敢給料!好吃便宜

不錯

從小吃到大，好吃到早餐、午餐都想吃！
物美價廉、料多實在、十里飄香、垂涎三尺
小小小缺點：不便停車 建議機車到訪
服務
內用
餐點類型
早午餐

地處豐原較偏僻的在地小吃店，特殊的手法是湯類可選擇乾料方式出餐，炒麵香軟而不爛，加上蒜汁和肉燥再淋上不是東泉的辣椒醬，也是非常滑順美味，配上沒有臟氣的乾式綜合湯料，就是好吃的台中早午餐！😋 …

炒麵+店製的辣椒醬，開胃，湯稍少了清甜味，但意外發現滷肉飯小份份量足，意外美味，下次騎車再訪。

老闆娘態度差

朋友早上去吃阿美，看到炒麵的分享照片，
沒去細想路程遠，人就在往阿美的路上了。

阿美炒麵：大碗35。
微鹹的肉燥，鹹香。不需加源美辣椒醬和豆瓣醬，整體便很有味道，吃到一半添加五、六匙蒜蓉，美味更上一層樓😋。

阿美炒麵的麵體不同於豐原常見的黃麵，較粗些，口感不軟爛，這次體驗的嚼感比以往強化不少。有記憶點的炒麵❤️

阿給豬血湯：45很有料的一碗。
三塊完整的阿給，滿滿的豬血，
湯頭濃郁不油膩，酸菜和薑絲提味，
還有豬血湯少見的香菜，香。

豐原的豬血湯幾乎都可免費加湯，
阿美炒麵的老闆娘將酸菜、
薑絲、香菜再加一遍，很大方❤️

題外話：
剛到店點了炒麵，老闆說炒麵要等，
等了三分鐘，老闆娘便騎車送炒麵來了。

後續到來好幾組客人，店內一下就客滿，
豬血湯才喝一半，便聽見老闆頻頻道歉，
因為炒麵賣完了⋯加上有位阿婆包了好幾份炒麵。😂

騎車回到家，摸了摸口袋的鑰匙圈
才發現口袋裡怎麼會有百元鈔…
原來顧著拍照拍攤車忘了給錢😱

急忙打電話給老闆，
老闆接電話開口就是先道歉
：歹勢，炒麵賣完了！😂

老闆聽完我的來意，很有人情味
笑著說：下次有去再給就好。👍

差點吃霸王餐的食記😂
合味指數：4.5顆心
❤️❤️❤️❤️❤️

#豐原 #美味分享 #宅客島
#源美辣椒醬 #豬血湯 #炒麵
2023/6/25
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離市區有些偏遠，小路雖不至於蜿蜒曲折
但人生地不熟，走著走著就怕走岔了。

炒麵的麵體較粗實，不會太軟，
還在個人能接受的範圍內，
麵體上有醬油拌炒的香氣，
這點彌補了麵的軟弱。加分
不用加醬，原味就很迷人。

豬血湯加上香菜，好香～
有別於豐原市區內的豬血湯
大多數都是灑上韭菜段末。

肉粽吃起來，有點不一樣卻不是我的菜
此時腦中浮現的卻是30幾年前
在中興路上的今日市場內的早餐店
胖胖的阿姨呈上的肉粽
淋上醬油和辣椒醬
人間美味。

苦瓜丸湯的苦瓜，不知道是太新鮮了
還是店家挑選的是年幼的苦瓜
抑或是沒有熟透…白色沒有微透明感
入口之後只能說苦味太頑強了…

很久沒吃到那麼苦的苦瓜湯了⋯⋯

2020/11
外婆的肉粽第一名