山海豆花 @ 台北永康街 MATA Tofu Pudding的最新評論
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終於在台灣也可以吃到日式的辣豆花，剛搬家到巷內的新版山海豆花，有日本道地的老味道～日本東京辣味絹豆花。
鋪上昆布麻油辣油的豆花，是在京都長大的我，兒時每週三放課後最期待的幸福。
山海的豆花本體非常滑嫩，散發著淡淡的豆香，淋上不辣但很香的調味油料，以及昆布絲，非常開胃，細細品嚐，比甜味的豆花更多幾番滋味。
初嚐的友人說有一點像鹹豆漿，味覺方向可能接近，但口感的細緻真的是高級許多，是很京都的享受。
年邁九十的阿嬤早早算好我們八兄弟的到家時間，將蒸好的絹豆花盛在可愛的小陶碗裡放涼;遠遠的，輕輕的，隔著巷子才聽見我們攜手哼唱的烏魚子醬，便將她手作的芥子紅辣油窅起小半匙淋在吹彈可破的豆花兒上，不待我們剛進院子…… 扯太遠，
希望大家也喜歡這纖細的可愛滋味。
茶香潤喉
豆花美味
老闆溫柔
第一次體驗就有很棒的感受👍
點了桃膠絹豆花，豆花滑嫩，甜度適中，桃膠很Q彈，老闆娘很親切，最後還會附上一杯熱茶，讓顧客覺得用餐很舒適。
豆花好吃，喜歡這豆花體
辣味的豆花 調的好吃
Such a cute shop! There’s only a few seats, but it’s a pretty quick place to stop by for a few mins to snack. We got the tofu pudding with everything on it to share, and it was absolutely divine!
點招牌綜合，偏貴，但用鹽滷做的豆花充滿豆香味就是讚！
散步時好奇發現的一家小豆花布丁店。豆花布丁有另類的東西，但裡面有豆腐、冰、木薯、花生、紅糖。很熱，但很好吃坐下來，吹著微風喝一碗豆腐。
心得：永康街值得一吃的甜點店
在永康街這個充滿異國風情的餐廳店家，有兩家豆花店充滿著迥異於西式風格的下午點心～
山海豆花永康店的店家小小的很精緻，在靠近師大的位置，
店家有提供好茶，在吃豆花時
主要嘗試了兩種經典口味，都有意料之中的好吃，豆花本身非常細嫩，是屬於一吃就讓人愛上的香氣～
辣豆花整體不會甜，上方的昆布鹽口感非常有趣，平常真的沒機會碰到；辣椒與蒜頭的味道非常恰當妥適的混合在豆花內，味噌底讓人順暢得一口接一口；
招牌豆花加上了粉圓與花生酥，軟綿綿的豆花與QQ、脆脆口感混在一起，頓時有多重的吸睛風格，吃著豆花享受著快樂。
吃完真的會很想再來吃點東西，
唯一可惜的大概就是店家太小了，雨天時要等待有空間，外面位置有點悶熱。
口感🙂服務🙂環境🙂CP🙂整體9-10
食物：☆☆☆
環境：☆☆☆☆
服務：☆☆☆
初來乍到，山海豆花，店家在安靜的永康巷弄內，店內氛圍清優而溫和
招牌綜合涓豆花
店家將糖水倒入時，有發現，黑糖水的絲滑感，豆花經湯匙輕輕滑過就化開，豆花入口綿密，中間為濃郁的黑糖香氣，珍珠的嚼勁，桃膠的部份不是明顯，後為花生酥紮實香脆，同時，黑糖飴的香醇濃郁，口感豐富，不過，堆疊起來，對個人來說，好像有點甜了
是我近期吃過最好吃的豆花
一間在巷子裡面的隱藏日系豆花，點了綜合的，超綿密豆花加上花生碎大加分，粉圓也超軟Q，配上黑糖不會很死甜味道剛剛好。店內每個角落都很適合拍照，老闆人很好～超級推薦這家
豆花口感不錯！配料推薦花生糖，有驚艷～～
太美味了，隱藏在巷弄裡的好滋味
花生酥不錯吃
恬靜舒適的環境
老闆好帥 好評
大推
花生酥超香 必吃
原來在永康公園旁的排隊名店，因為房租等原因，搬到了金華街的另一側，除了原來就有的手炒黑糖絹豆花配無色素白粉圓和烤花生等傳統綜合外，還增加了一款一般豆花店少見的東京辣味絹豆花，同樣搭配烤過的花生，上面淋上日本辣椒油和日本鹽昆布，雖然是冷的豆花，但入口一點都不違和，頗有驚喜感，也很符合店家的Slogan-會微笑的豆花，日本辣椒其實並不辣，但很脆香，冷食的油脂也完全不膩，值得一試。山海豆花都是自己用豆漿每天蒸出來的，口感比較輕薄，但很細嫩順滑，豆香也挺足，所以稱絹豆花，自己烤的花生很脆，頗為相得益彰。山海豆花小小的店面，兩個蒸製豆花的木桶，門口菜單檯上曬的自用乾瓜果，巷子側窗口的兩張窗台高腳椅，一個鑄鐵茶壺和老闆奉上的功夫茶，處處悠閒文青風！店家仍然有供應不鏽鋼缽裝的外帶包，兩個不鏽鋼碗一組，附黑糖漿和花生，不過必須提前一兩天網上訂購。
溫馨的小店，豆花是絹絲口感，還增送一杯茶來改變口味，讚👍
用大木桶，更有文青風格。 …
招牌綜合絹豆花 $80