La fossette 老法的酒窩 法式甜點的最新評論
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Canelés 就像在波爾多！
外面酥脆，裡面很嫩。
可麗露好吃，比可麗露更好吃的是焦糖杏仁酥，真心大推
餅乾也很不錯吃，用料都很實在，小小的店鋪給人大大的滿足感
最好吃的可麗露！！！
超級喜歡老法的甜點❤️
Most amazing and authentic French bakery in all of Taipei! The owner is very personable. Make sure you buy the Canelé. It is very popular. Sometimes there is a line. You can call ahead and reserve.
Exceptional canele~ approved and raved by both my parents who make it a point to sample this specific pastry at every prominent French bakery store during their global travels. La fossette has secured itself as the best they’ve had in Taiwan (and even better than many they’ve sampled in France) with its crisp caramelized crust and soft rum infused custard center.
杏仁酥超級好吃！光這一樣就值五顆星了
💰50
奶香很重
老闆可通英文 …
可麗露超好吃的。
～～～可麗露好吃～～～
可麗露 超好吃的
外酥脆 內鬆軟👍🏻👍🏻 …
真的是現烤出爐超美味！！
這和平常吃的甜點的感覺完全不同，令人驚艷
可麗露 $50
外皮酥脆但不乾硬
內芯濕潤帶著奶香和萊姆酒氣
吃完十分鐘後依然氣味長存在口中
它的厲害之處，看看其他專業嗜甜者的評論您肯定能明瞭
法式奶香餅 $50
約莫十片裝的餅乾
奶香味非常濃
恰到好處的厚度和質地使得咬下去伴隨的不是令人口渴的乾枯，而是可以與咬勁抗衡的勁道
完全不讓人口乾舌燥
這樣的口感使人不禁一片接著一片
老闆說他獨自經營著這家店
中文不太通但用英文、法文點餐都行
我不禁要讚嘆眾來客們都是如此熟稔外語的嗎🤣
不會過甜、很扎實，可麗露沒有再架上擺放，跟老闆點即可
可麗露非常令人驚艷！應該有用橙酒，皮脆內軟，不會太甜不膩口。百搭的點心。
令人驚豔的可麗露，酒香在鼻腔奔放，外酥內軟。韻味十足。我想這是目前我在台灣吃過最好吃的可麗露了。
帶有微微酒香，外皮烤得硬硬的，很有嚼勁，裡面軟軟的像帶有酒香的台式發粿。50元超可以
台北最好的cannelés。
不加節制地品嚐！
很不起眼的店，道地法國人做的，真的真的有道地。年初自波爾多回來後，就想在台北找好吃的可麗露，抱著試試心態去買，出爐沒多久吃到，吃到後真的讓我感動。
老闆不會講中文，事前打電話去拿時，老闆接起來會直接說 聽不懂中文。😆😆
道地的可麗露的要點是外酥有口感內濕軟，萊姆酒也是非常重要。，這間店的可麗露，第一口下去有非常香的萊姆酒味道，超級香。
若要買多的時候，記得先電話告知確認，傍晚有時很多人排隊買，所以要買多的打電話確認及先預訂。 …
可麗露一顆50元，外層硬脆，好香好好吃，可以一次買兩顆吃個過癮！
Super friendly owner, and the freshly baked caneles are delicious!
目前吃過的可麗露不算，聽說這家店是正宗法國風味，特來嘗試看😄
老闆是外國人，雖然語言不太能順利溝通 但是感覺很和善、平易近人。
這家店可麗露算中等偏大。
外殼】酥脆度不如預期，只有頂部和底部有些的脆度，其餘部分表層偏軟潤口感（有點受潮了的樣子）
可麗露外部酥脆口感可能主要來自於表層烤製後的焦糖，而這個可麗露甜度算中等偏低，不過於甜膩，所以焦糖香氣及其帶出的酥脆感也不會太多。
內餡】氣孔不多，很濕潤。即使隔夜吃，濕度也依舊飽滿。是比較密實、黏而綿的質地。偶爾能觀察到少許香草籽，但香草氣息不算濃郁，只是吃得出淡淡的香草味。
可麗露總體甜度適中。外層的焦糖感較淺，脆度不高，但也因此不會黏牙，更不會留有甜膩的餘味，屬於溫和的甜度，使用全程舒適無負擔。（因為沒吃過正宗的可麗露，也就無從比較）
會推薦平時不喜甜但想吃點甜品的人嘗試 😋
可麗露很好吃！
道地的法式甜點，材料簡單沒有加有的沒的人工添加物。剛烤好的可麗露風味尤佳。
應該是全台北最好吃的可麗露！！！以前在法國待過很多年的我，本來就很愛可麗露，回台灣後我常買其他店的可麗露，吃的時候雖然好吃，但是吃完滿嘴都是臭油味（奶油發臭的那種味道）。 可是老法的酒窩的我吃完，滿嘴舒爽的蘭姆香味，很清爽。而且外殼硬度適中，吃完超級滿足！！
超級喜歡可麗露
其他甜點也超級棒
價格也不會特別貴 很推薦經過去買一下喔☺️
可麗露超好吃的 老闆好可愛😆😆 …
檸檬南特蛋糕實在太美味，早上買了一塊試吃完驚為天人，下午忍不住又再跑去買了兩塊回家。目前心中第一名的檸檬蛋糕！
this literally made my day💕 回購率200% …
不會太甜膩的甜點，很適合搭配咖啡或茶一起吃，可麗露外面脆脆的裡面有點軟（?有點難形容）可是口感很不錯的，咬到後面不知道為什麼會有淡淡的龍眼蜜的味道，焦糖杏仁脆餅也是一入手就很容易就被消滅的甜點，整體甜點都很不錯，
老闆是法國人…但不知道到底會不會說中文😂可用英文溝通… …
太好吃了～
吃得出來食材本身的好，味道濃郁❤️
之後經過一定還要再捧場
這裡有完美的可麗露喔❤️
超好吃的可麗露跟杏仁酥！我大推
可麗露皮脆芯軟 萊姆酒香完美
餅乾紮實也不會過甜 理想
第一次吃是朋友外帶請的，討厭吃可麗露的我嚇傻「原來！可麗露也是可以成為好吃的甜點啊！」外脆內軟濃濃的酒香味，烤過更美味。
之後就常常外帶一手可麗露請朋友們吃了，絕對會上癮的好吃唷！
對了！可麗露一個才50元，老法你可以賣貴一點啊～這價錢太佛心了啦！！！
The best french cakes and pastries in Taiwan!
👍🏾 …
很好吃的法式甜點店，外帶方便且每走過都覺得好香啊！真的很不錯👍 …
吃過最好吃的可麗露💕
老闆是可愛的法國人，而且非常有禮貌！ …
外酥內軟，相較其他可麗露來說，內層軟嫩的表現相當優秀
東西都好吃，價格實惠，老闆不會說中文，值得一訪
可麗露甜而不膩，外殼焦糖香氣十足，拿到手還微熱著，一下子就吃光了！焦糖脆片蛋糕底部酥鬆，上層的焦糖脆片香甜，這款適合搭配茶點享用。
可麗露大推
手作法式點心。
超好吃的！很久很久沒有吃的這麼道地、散發著濃濃奶香及萊姆酒香氣的脆皮可麗露了！打破心中先前第一名⋯⋯杏仁餅看起來似乎沒什麼特色，一口咬下帶著焦糖香的脆皮杏仁片，伴著單純的蛋香！令人感動的美味👍 …
二訪
剛好遇到剛出爐的可麗露
微溫的可麗露更能帶出酒的香氣
跟家人一次買了較多的量
讓老闆嚇到了
（真是不好意思）
每樣甜點都很好吃
一定會再來
Merci😀
canelé is my all time fav🥺 …
現烤的可麗露，店裡滿滿都是香氣
一個50，好吃又平價
很香、內餡很濕潤、帶有酒香，但比較偏甜一點
可麗露好好吃喔
路過被香氣吸引，蛋糕超香超好吃
Best Canele in town. Way better and affordable than other fancy Patisserie in Taipei. A pure French delicacy!