記憶的溫度的最新評論
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价钱OK，食物好吃，推荐朋友间来吃，位子不多。
我是日本人。
定食是日本的口味。
我吃了鲭鱼定食。很好吃(〃’▽’〃)
想再来吃。
餐点鲭鱼与鸡腿都算不错，价格也适中。 ，店内摆设用心，虽然不大但是办桌位置合理，用餐算舒服。
IG: asd111202002
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2021.4
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每一个人心中都有一个对于美食的记忆，吃到美食后心暖暖的感觉，造就了这家 – 『记忆的温度』
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还记得20年前的房子、古厝吗？复古的蓝色大门里，到底是卖什么呢？自己来走一遭吧。
店内有非常多的老旧玩物，我们那个年代的红白机也出现在柜台，唤起小时候为了玩电玩而不去吃饭，被爆打的童年记忆。
每个人有属于自己的回忆，可能是一道美食、可能是一件蠢事、可能是一个礼物，不管如何，记忆的美好，只有我们自己知道。
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🔸味曾鲁豚肉❤️
🔸溏心蛋🥚
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充满日式复古风格的温馨食堂，是个适合和朋友一起吃定食简单聊聊天的地方
是一个怀旧气氛很浓的小餐厅,食物也不错！
平价好吃的餐馆，饭有点软烂
好吃，但餐点就是一般女性吃饱的量。
绝对吃不饱
店内位置不多但蛮有气氛的，整个走复古风；食物烹调得当（主食、配菜都蛮有风味的），上餐速度算快，值得推荐！稍稍建议改进的是偶尔有闻到一点油烟味，若能再去除会更好，谢谢！
餐点好吃且丰富度很高，但出餐速度因为人手只有两位会比较慢，适合当天不赶时间的人来品尝
复古的小店
日式定食料理好吃平价
人数稍满，不能预定，只能现场候位
如果定食里面有一盘蔬菜会更好
气氛很好，食物好吃，份量够，用餐环境很舒服。绝对会推荐给别人来吃的!
价格便宜，味道也不差，比较可惜没有绿色蔬菜可以单点
cp值很高 味道也好吃 还算精致
今天点的是起司韩泡牛，在五点多就看到有人在等候了，还好今天为了吃它有早到，空间不大，从点完餐到出餐等了半小时多，份量对女孩子来说刚好，好吃，来新北投总算找到好吃的地方了，下次还会再来吃
店里气氛很好，怀旧风十足，点了味噌炖猪肉，但酱香味比较重，不是想像中味噌煮带点甜口的味道，而且稍微偏咸了一些
喜欢这种精致的定食
调味都还不错 特别是豆腐上的一抹芥末 很有巧思
个人吃不太习惯 温泉蛋 觉得太生
餐点好吃，价格实惠
超好吃!!!
还可以，东西味道不错
这个品质 这个价钱 实在赞 好吃😋……
婴儿不友善餐厅，店员都已经接待入坐（约11点40分入店）正要点餐，店员说要我们离开，因为老板规定婴儿车不得入店，除非把小孩跟婴儿车放骑楼，不然无法继续用餐，很夸张的店。
以下回覆老板：
1、麻烦您门口请张贴婴儿车不能入店内的规矩
以免下次同样情形发生 也提醒有带推车的父母不要到贵店用餐。
2、婴儿车跟小孩放门口这句话是工读生转述老板说的。
3、我们这么大台婴儿车入店内你们也没看到也是蛮离谱。
4、我们三大ㄧ小也是坐4人桌，婴儿车也没占用到您店内的走道，何来影响别人？ ！ ？ ！
5、句句属实 但贵店老板回覆的态度让人不敢让人恭维。
网路上看到一些评价，有的觉得餐点吃不饱，有的觉得消费太贵，如果讲究C/P值，或许北投市场&周边小吃比较适合这类的食客，难道这里的餐点不OK吗？我觉得意犹未尽。
香煎鲭鱼定食/$160
一碗白饭，一份主食，三样小菜，一杯汤，若真的拿日本定食来比较，这已经相当丰富，份量因人而异，但这里绝对不是吃粗饱，因为每样菜肴的吃的到用心。
鲭鱼肉质细致，咸淡适中，没有恼人的腥味，只有引人垂涎的香气，这鲭鱼有居酒屋的水准，光是这尾鲭鱼就值得这一份定食。
海带汤有着顺喉的风味，而且相当有内涵，加上是用杯子盛装，一不小心就想畅饮^^
焗烤南瓜炖牛肉定食/$230
有着洋气的外表，实际上风味也相当洋气，会让人误会是在义式餐厅还是咖啡馆用餐。因为只尝了一口，很难说得明白，依稀记得有香甜的南瓜味，牛肉滑嫩，仅此而已。
关东煮味道清爽，咀嚼时香甜的味道放肆地在口中乱窜，很有日本的味道。
味噌卤豚肉定食/$160
浅尝一块猪肉，很嫩，食材在锅里释放滋味，再吸收汤汁里的精华，热呼呼的温度，在微凉的天气中显得暖心，有着怀念的家庭风味。
温泉蛋有着不太熟的模样，切开后不流心的膏状蛋黄，口感软软滑滑，直接整颗倒在白饭上，配着吃很过瘾。
酱烧牛五花(单点)
说是酱烧，大叔觉得更像寿喜烧，只是味道没有那么重。贪吃的妹妹点了只吃几口就搁着，剩下的就由我来收尾，记忆的温度的餐点有着共同特色，就是恰如其分的味道，不抢戏却又不会忽略它的存在。
酒蒸蛤蛎(单点)/$180
尝蛤蛎的鲜以及饱满的肉质，这是一道下酒菜，作为下饭菜亦不失色。
老旧的建筑与装饰，坐在店内蛮有气氛的。单价不高、食物也还行，店内大约五桌若不想排队的话建议避开用餐尖峰时段。
厨房没有独立出来，煎鱼的时候整间就都是油烟味，是唯一致命缺点。其次是服务人员面无表情让人觉得有点压力。
料理部分不错，白饭却是灾难啊～
不错吃
主食和配菜都非常好吃无可挑剔 内用位子不多要早点来吃
装潢怀旧，食物煮的真好吃，定食菜色简单却又细心调味。
但对于食量大的人来说应该吃不饱
我朋友说这里的食物好吃到她吃完觉得产生了勇气，可以面对人生不同的挑战。
好吃～温暖的味道
可以理解需要等待，让人想花时间慢慢品味
烤鲭鱼饭很不错。份量适中偏多。店老板的个性收藏品很有意思，吃饱饭后，别忘了多看两眼。
是我们把「记忆的温度」想得太美好、太温暖了吗？ ！如果只想吃装潢设计的可以来，其他的就像老板回覆的「随便，慢走，不送」！
菜色简单, 但细节不马虎, 每一道小菜都很好吃
Delicious, cheap and special flavor
甫推开记忆的温度隔绝热辣气温的木门，映入眼帘的便是盈满温柔黄光的空间。店内座位不多、空间狭长，却也将每一桌的间距拿捏得恰当，聊天之余也不会影响到其他用餐的客人。
记忆的温度是一间提供日式定食的小餐馆，每一份定食皆有三道小菜、一碗汤、一碗饭、以及一份主菜，价位大约落在160-230元之间。
➰味噌卤豚肉 $160
今天点的是豚の味噌角煮，也就是日式炖肉，是一道经典的日式家常菜。卤汁咸香带点甘味，甘味的来源来自炖煮许久的红、白萝卜，将蔬菜中的甜味萃取至卤汁中完整提味，也顺道将红萝卜特有的生味煮去，让不敢吃红萝卜的我也能大口吞下。
豚肉本身肥瘦均匀，不会有过多油腻的肥油让人不敢咬下，而是在瘦肉之间藏有些许嚼劲的口感，让整体体验更加精致了些。
配菜的部分，今天提供的是温泉蛋、凉胡麻竹轮、以及凉拌豆腐。每一道配菜都与其酱汁完美的融合，不会在咬下的途中感到分离的突兀感，而温泉蛋与凉拌豆腐的和风酱有满满的鲣鱼香气，鲜味十足，让人咽下一口冰凉时也瞬间消了暑气。
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《记忆的温度》
📍 北投区珠海路38号
🕰 11.30-20.30 午休2.-17.30
💲均消$200
就不好吃，服务体验也不好，而且排队要等很久
台南人觉得真好吃~
食物有一定水准且价位合理，值得再访
我去一次后，不会再想去第二次。
翡翠鸡腿很香非常下饭，整个套餐算起来其实不算贵，肚子饿的可以多点一碗白饭，菜单样式简单，没有过多复杂选项，店内有怀旧复古气氛，结帐台的任天堂卡带与圣斗士星矢可以看出店家的童心，在地人推荐！
真心建议店家改掉现场候位，采预约制大家都开心～～现场候位等了20分钟😢
食物还蛮温馨好吃的，座位偏少，厕所可能需要定期清，垃圾桶整个爆炸，服务态度没评论中那么差，但是真的没啥温度。……
空间怀旧，餐点还不赖
鸡腿镶翡翠真的必推，也像其他人分享的一样调味非常下饭哈哈。
味增卤豚肉卤得非常软烂，入口即化。
是会想再回访的店👍 服务 堂食 餐点类型 午餐
有到日本的感觉🇯🇵🇯🇵🇯🇵伪出国……
这记忆中的温度，正如岁月未流逝，激荡着那个驿动的心。
整间店除了店员，都很温馨。
装潢怀旧，家常的餐点真的会让人觉得颇有温度！
稍微挑剔一下的话，套餐的温泉蛋吃起来蛮像溏心蛋，汤味道偏淡 服务 堂食 餐点类型 午餐
起司韩泡牛定食$190（加一碗饭$10）
焗烤南瓜炖牛肉定食$230（加一碗饭$10）
还有多点一个酒蒸蛤蜊$190
这家有够会调味！ ！ ！
非常下饭、咸度辣度等都刚刚好，小菜们跟附汤都能感受到老板用心，白饭也煮得不错，差点要吃第三碗饭😌
蛤蜊也鲜甜，若更大份量一点会更好😂不然如果是大食客的人不如就把这个钱拿去多点一份定食吧～～
整体很推荐！
当天点了酱烧牛五花&鸡腿镶翡翠😋😋😋
其实是第一次去，我也是上网查到的口袋名单，店内小小的，位置没有非常多，但是复古而温馨，用餐气氛佳～餐点是现点现做的，所以大约等15～20分钟，餐点味道不会太重口味「不死咸」，适合亲子食用，日式定食的排盘，会让人吃起来优雅而不凌乱，好吃Q弹的米饭，甜中带咸的牛肉，嫩而不老～处理恰到好处，鸡腿镶翡翠^ ^那个鸡腿好吃到我妹的小孩抢翻天，真的很推荐，停车场🅿️周边有机械式停车塔👍，不怕没位置停。比较可惜是海鲜口味偏少，不然我妹ㄧ家会吃更多。 😹