張家晉牛雜的最新評論
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牛肉蠻厲害的，可惜假日不提供炒飯炒麵
牛肉湯必點
牛雜湯真不錯，就是上菜稍微慢了點。
用餐環境類似夜市，如要親切服務，這裏工作人原很忙，生意很好，疫情期間中午還能客滿，很厲害了，食物真的不錯，現點現炒，不膩的味道，清燉的牛雜麵湯濃不膩，似乎有點主藥味
之前都固定吃牛雜湯，今天點了炒牛雜、牛肉湯，炒牛雜很好吃，牛肉湯的肉則太老。
因為是路邊鐵皮屋所以店家有裝噴霧降溫，不過水也開太大了吧！吃飯時都覺得吃到生水了
價格實在，菜餚味道經典
好吃又便宜，衛生，十分道地的台式牛肉料理。早點來，以免等很久或是沒位子吃不到喔！
紅燒牛肉麵裡的麵條讚、牛肉塊很入味又不油膩。快炒牛雜、沙茶牛肉都很好吃，不自覺會多添飯喔！
牛肉麵小碗120，稍微偏小碗，
湯頭跟麵還不錯，牛肉有老的也有嫩的，
嫩的不錯吃，老的吃起來就有點不能接受
店內如同夜市牛排一般，夏日微熱微吵，
出餐速度快，翻桌速度也蠻高，
但開車來的話可能要等車位
牛肉料理都好吃，但夏天在這裡用餐很熱
不錯啦 清燉牛肉湯+牛肉炒飯加辣 粗飽非常適合
中午出差到這間吃午餐，看到菜單嚇了一跳，整間都是人。菜色全部跟牛有關，吃過都稱讚。
料實ˋ多樣有熱炒ˋ口味台北人吃不慣ˋ鹹˙˙˙˙
炒牛雜、炒蔥爆牛肉（洋蔥）（非一般薄牛肉片）太好吃了
牛肉麵有點小辣，牛雜湯沾醬非常好吃！
大眾口味（菜色豐富）～經濟平價～服務快～好停車～親切
新鮮牛肉湯~大推！ 2碗白飯+ㄧ盤空心菜炒牛肉，雙人滿足套餐👍
唯一缺點，不宜夏天，鐵皮露天直流汗😅 …
牛肉炒麵好吃唷
假日不賣炒麵炒飯，爛死了，你們家就這個能吃而已，其他東西又貴，吃起來又很普通。生意跟名氣做大了就開始大牌了
環境弱了點，夏天會很熱，炒類稍油，但用料實在，牛雜湯風味特別
最近幾次吃，覺得牛肉變略柴一些，不過牛肉麵還是很好吃，牛雜湯更棒！
重口味料理就是下飯，喜歡吃牛肉的趕快來。
牛雜湯品很道地，現炒菜色都很美味，以傳統路邊店家消費而言算小貴，但是東西值得。
沒有冷氣是唯一的缺點, 生意很好但是動作很快, 食物美味,而且不會很鹹,吃完不會口渴, 值得推薦
溫體牛肉新鮮味道濃郁，炒牛肉熟度掌握的剛好，軟嫩多汁，牛肉湯味道濃郁一碗90元算是很不錯的，值得一試。
炒飯跟牛心湯好好吃～ 湯還能續，太棒了
湯口感濃郁，牛肉牛筋軟硬適中口感很棒。牛雜湯也很棒
牛肉炒飯＄120都是醬油，幾乎找不到牛肉，難吃又貴
2021.01.18
今天路過這間，旁邊有空地可以讓大概四-五台車子，點了一碗紅燒牛肉麵$120，份量算少，肉量大概4-5塊，肉算有嚼勁，不會到太爛但也不會太硬咬不動，還算不錯。
人太多,炒麵一般般,牛雜湯用料不錯。
身為台南人一定要嚐鮮～
牛肉湯⋯湯頭是用藥膳為基底，有加入九層塔，顛覆我對牛肉湯印象，湯非常混濁，就像你吃火鍋燙了一堆食材後的那種混濁，如果您有尿酸、痛風、請斟酌。沾醬提供薑末～整體下來……..不會再造訪。
蔥爆牛肉⋯有抓粉才下去炒，牛肉口感有滑嫩感，蔥偏少，這道料理勉強過關。
這一顆星星⋯「送給蔥爆牛肉」
環境上需要再加強，炎熱的天氣是非常容易滋生細菌
店家生意好但是服務態度也好，而且東西真的好吃，會推薦跟帶朋友來吃
終於來吃這間位於烏日舊火車站附近的知名人氣🐂牛肉名店，當天去雖然是平日下午但還是有絡繹不絕的人潮👍，溫體牛肉湯非常新鮮又好吃😋，與醬汁搭配再加上白飯真的是一絕😇，是來到訪烏日不可錯過的店家，再訪率 極高❤️ …
每樣都好好吃噢，嫩到一個誇張👍
牛心/牛肝/牛腦/牛髓/牛肉/牛肉麵
2020/10/1初嚐食記 …
去的時候飄著毛毛細雨而且已經過中午
2點多了還是座無虛席
去過好幾次了 東西都非常好吃
只是今天點了炒羊腦 是很新鮮
可是我不喜歡豆瓣醬的味道
個人口味啦！！！
而且前面有停車位很方便
覺得口味比較油，尤其是炒青菜，不太適合我的口味。牛肉麵的麵條很特別，像是粗麵線的麵條，感覺很特別。牛肉約有4至5塊。
只營業白天時間的牛雜店，生意好到讓人驚訝，炒飯粒粒分明，炒麵沙茶夠味，牛雜湯清甜好喝，難怪客人絡繹不絕。
每樣都很好吃！吃下來也很便宜， CP值超高。
口味跟以前南屯永春東路的張家屯好像 口味還是很讚
喔~~這間炒功一流，這不管炒什麼都不會失敗了，味道偏鹹，很下飯
牛肉又滑又嫩，牛雜又香又有口感，點這幾樣菜幾乎是秒殺，牛肉湯就有點失敗牛肉吃不出它的甜味，肉反而柴柴的就不推了，炒類可以多點，不會失望多謝招待~~
來電必吃當然是鍋，人少必吃⬇️蔥爆牛，牛肉炒飯.炒麵，牛雜湯，還有一道嫩薑牛肉
台中市烏日區 │ 張家晉牛雜 │ 來碗鹹香甘美的牛肉湯
「 離開台南之後，我差點以為喝不到美味的牛肉湯了。」
不過可別小瞧這間牛肉湯，我只點了一碗而已，還沒喝幾口，「超乎想像」的幾個字樣立刻浮現在腦海裡出現
一入口，我就被這清爽又溫馴的滋味給驚訝到了，湯頭包含著有蔬菜天然的清甜，又有牛肉的甘美、些許水果香氣及與九層塔的清香，在味覺的呈現，並非以一種強硬的方式出現，而是以一種像是晨間微霧，溫柔且輕飄飄地浮在舌尖之上
再沾點隨附的蒜泥沾醬，鹹香的口味點醒味蕾，如吹過草地的微風，把口中的油潤一吹而散，從清爽轉變到濃郁的體會，短暫地只需瞬間，腦海裡山坡旁的牛隻與一整片草地所擁有共同的景色，幾乎就要躍然眼前
很難想像，這是在台中就可以喝到的牛肉湯，擁有如此田野般的景色，詩意而明確的在品嚐中出現。
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地點 │ 台中市烏日區五光路新興路口
時間 │ 09：00 – 16：00（週日公休）
價格 │ 牛肉湯 90
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#台中 #台中美食 #台中牛肉湯
#烏日美食 #張家晉牛雜
熱炒牛肉很棒，消費不算便宜，但是真的好吃！傍晚就休息有點可惜
牛肉炒飯不錯吃，牛雜湯普通，中午時段人潮蠻多的。
好吃，不過停車方面就，這個那個
蠻普通的 牛肉爐沒有青菜可以搭
肉也還好
湯頭很像滿漢大餐的味道
炒青菜cp值不高
地處於烏日的大馬路旁，門口的停車位約有五格左右，但是更新蠻快的，但從一開店到結束人潮就不間斷，所以停車位有時候也是運氣運氣的，這一次我點了牛肉炒麵、牛肉炒飯還有牛舌湯！牛肉炒麵不是單純的只使用沙茶醬下去炒，感覺他的醬汁有特別的跳過，牛肉很多，麵也炒得很香，值得一吃！牛肉炒飯雖然看起來不是很起眼，但是一吃下去感覺非常的不得了！唯一缺點就是有一點點的油，牛舌湯的牛舌切得有一點飽，這點是比較可惜的，但是一樣是非常的嫩，不過我比較喜歡吃後切的，口感比較有嚼勁，如果經過烏日推薦大家來吃這間！
牛肉炒飯有濃厚的牛油味非常美味，牛雜牛肉湯也都很棒
CP值高，味足清爽，吃起來沒有負擔
紅燒牛肉麵的湯好像滿漢大餐蔥燒牛肉口味的湯頭，肉給的蠻大塊，肉質還行，麵條是比一般細麵還細，整體吃起來真的像在吃滿漢大餐（泡麵版），但小碗就要$120覺得不值這價錢。
炒麵很普通，麵炒太軟爛，難看個人口味的，個人是不愛。
炒牛雜蠻好吃，這家的招牌還是主要在炒類的～
口味很大眾，沒有不好吃，但也沒有令人感到驚豔
食材很新鮮，選擇種類多！