張家晉牛雜的最新評論
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確實紅燒牛肉麵有泡麵感覺，可是好吃；炒飯鍋氣很夠，可惜醬油下多了，稍微鹹了點；牛肉湯的肉很Q嫩，湯頭清淡。
口味菜色多非常棒 唯一的缺點沒有冷氣夏天比較難受 不然服務非常親切尤其老闆做人非常棒有熱心
蔥爆牛肉不會太鹹，肉質口感很嫩。炒牛肚是類用薑絲炒大腸的製作方法，口感特別。牛肉清湯有淡淡的中藥味，還加了九層塔提味，紅燒牛肉湯湯頭不會太辣太鹹。
超好吃的，我喜歡這有點像泡麵的味道
吃起來不差
上菜速度快
經過可以吃 但不用特別跑來吃
料好實在價格合理
牛雜湯好吃，有點貴，沒冷氣，夏天超熱
好吃。沒怪味
沒有冷氣，夏天要早一點去，中午左右太熱，但是喜歡吃的就揮汗加油吧。
牛肉鮮美抄牛肝嫩而不柴牛肚脆而香料理不錯不過用餐環境如果改進會更完美
超大型路邊攤，全牛料理，口味好，菜色多，永遠客滿狀態，但翻桌快不需等，人多人少都適合
好吃！沙茶牛肉真的是必點的……會讓你“停不下來”！
味道很好可以給5星，但是老闆的手拿滷牛肉牛肚，同隻手拿錢找錢，看了真難過，雖然所有員工都戴口罩，但這一幕衛生給一星，就綜合給三星吧，嫩薑牛肉真好吃。
牛雜湯應該不要用九層塔會較好。 搶了牛雜鮮甜。
紅燒牛肉麵也是很好吃，也推薦。
香味十足的牛肉炒飯，紅燒牛肉麵卻不會太油膩，牛肉乍咬下以為很硬，但咬下後發現彈性十足不老柴，特別的有口感，下次想嘗試牛雜麵。
牛肉麵稍嫌貴，只有四塊肉，其中一塊還是牛油塊沒什麼肉，食材偏重口味。
經過了n次都沒車位，今天早一點去終於有位置，牛肉很新鮮，但味道太雜了，牛肉的鮮甜味都被調味醬蓋過去ㄌ，不會想吃第二次😣😣😣 …
從小小一間到有點規模，牛肉的饕客還是絡繹不絕。
食物部分有點偏油；胃比較敏感的人要注意。
牛肉湯蠻有誠意的，肉塊筋肉都多。
菠菜分量多；牛肉炒薑片很下飯。
炒飯炒麵都是口味比較重的唷！
喜歡紅燒牛肉麵，麵吸飽了湯頭的濃郁香味，好吃！
湯頭好喝，牛肉甜美
湯頭很好喝，沙茶牛肉炒的很夠味
肉質新鮮，環境普普，整體份量少，炒牛肉片和牛肉片湯覺得還好，牛舌和牛雜都不錯，可能就生意太好，店員態度就愛理不理，基本上就試一次還可以，可惜了
以前牛肉麵味道較濃郁，現實較淡，服務冷淡。
台中第☝🏻 當之無愧。
（記得加白醋）
只吃牛雜湯⋯其他看評論都不太優的樣子喔
很貴量又很少 而且也沒到很好吃 唯一還可以的只有牛雜 其他都不行 小小一份都120起跳 尤其是牛肝幾塊而已也要100起跳 份量越來越少 價錢越來越貴
好吃。外帶。開放式的內用環境、以致於一堆人在抽菸⋯⋯
好吃好吃!價格有點高了點!停車很方便!翻桌又快上菜又快!
好吃，服務好，價錢公道
口味令人懷念!用餐時間爆滿，很難找到停車位~
這家所有的東西都好好吃😋，有來台中玩的朋友真的別錯過大推👍 …
非常新鮮道地的牛雜湯及快炒，完完全全小時候記憶中的味道，一個禮拜可以吃三次
價格公道，食材新鮮，提供各式牛肉料理及主食，味道很棒。但店家附近停車位不多。
牛肉麵湯頭好，只是環境可以再整理一下。
很爛ㄟ，我點要炒大辣的，竟然給我加放辣椒醬在旁邊，我要炒辣椒的辣才好吃，外帶服務差勁爆了
生意相當好，口味也大眾化好吃
剛好路過看到一間破舊布棚搭建！裡面居然滿滿的人。當然就要停車進來給他品嚐，點了牛肉清湯＋五味牛肉。 牛肉清湯 的牛肉 算是厚切 不會過熟柴 也不會有 因為厚而難咬的狀況 讚！ 雖然說是清湯 不過湯頭很濃鬱 好喝。 清燙的牛肉 再沾五味醬 再加上 九層塔 也好吃 唯一美中不足就是蒼蠅太多 畢竟他是戶外的
這是全台中個人覺得最棒的牛肉麵，牛肉料理，不管是紅燒牛肉麵或是我的最愛清燉牛雜麵或牛肉快炒都好吃沒話說，這次多點了一份蔥爆牛肉（因為最近青蔥貴到嚇死人，店家改配洋蔥）牛肉很甜很嫩又有嚼勁，是我吃過最好吃的炒牛肉（一般炒牛肉的牛肉都是超級薄片，他們的牛肉有些厚度），唯一缺點就是屬路邊攤方式經營，夏天真的很熱
牛雜湯與牛心湯：一碗$90，
放了很多九層塔，味道偏濃郁，
但鮮味感覺被九層塔蓋掉一些，
牛心口感佳，牛雜整體也不差。
紅燒牛肉麵：應該是$110，
麵體很細偏軟，肉有四大塊，
湯味道像滿漢牛肉泡麵，
整體不難吃
炒牛舌超好吃，空心菜炒牛肉也好吃，牛肉湯好喝，紅燒牛肉麵的肉太硬咬不動，孩子覺得辣！下次天冷想來試試牛肉火鍋！
還不錯吃
價位中上
沒有冷氣
吃飯像下雨
服務人員(越南妹)態度有待改進
肉是好吃的
但是當場客人很多，店家沒有社交距離，沒有體溫檢測，沒有人流控管
可以說是非常嚴重的防疫破口
建議等待疫情過去在前往用餐
不要拿自己的健康開玩笑
明明難吃得要死 麵條也沒煮好 配菜量又少 都是些醃製的爛配菜 肉也超少 鹹得要命 也沒說多衛生 健康啊 而且賣那種價格根本把民眾當%%
非常非常喜歡它的麵條，很有彈性入味但不軟爛，整體來說是好吃的炒麵，不過比較重油一點。
之後去都是點牛雜湯配一碗白飯，各部位牛雜沒有異味，沾醬配著白飯和濃郁的湯一起吃，推薦！
下次想吃吃看牛雜湯麵～
牛肉炒麵，非常喜歡它的麵條，很有彈性入味但不軟爛，整體來說是好吃的炒麵，不過比較重油一點。
之後去都是點牛雜湯配一碗白飯，各部位牛雜沒有異味，沾醬配著白飯和濃郁的湯一起吃，推薦！
下次想吃吃看牛雜湯麵～
牛肉炒麵，非常喜歡它的麵條，很有彈性入味但不軟爛，整體來說是好吃的炒麵，不過比較重油一點。
之後去都是點牛雜湯配一碗白飯，各部位牛雜沒有異味，沾醬配著白飯和濃郁的湯一起吃，推薦！
下次想吃吃看牛雜湯麵～
貴,分量少,葱爆牛肉要盡量不要選,因爲咬不動.
牛肉炒麵火侯剛好，喜歡吃辣可以請老闆炒辣的，紅燒牛肉麵湯好肉大塊不死鹹，停車方便。
非常好吃啊啊啊啊啊啊啊
想到就會來，湯頭跟菜色都入味，非常推
特別慕名吃了牛肉炒飯，讓人失望應該不會再去了！
終於吃到了 牛雜很美味 炒飯肉有點少吃的不是很過癮 湯頭鮮甜！
牛雜麵還不錯，牛肉麵真的很雷，太柴了，看熱血台中介紹特地去吃的，牛肉麵真的不行啦
牛肉炒麵普通，牛肉炒飯不好吃，牛雜湯好喝！
非常便宜，新鮮，湯頭口味超讚