壽司爸的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區和平東路三段212巷14號
電話 : +886 2 8732 2802
附近：台北壽司店
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小巧簡樸的餐廳，專門供應壽司和鮮魚餐點。
壽司爸因為高CP值所以已經非常有人氣了，但久未訪後這次去吃的豪華生魚片丼的肉感覺變少了TT…嗚嗚嗚⋯不知道是不是因為忙到做錯？
不過好吃程度還是我心目中的前幾名！
雖是小店人員少，還是會繼續回訪的！
2018.07/16
餐點好吃，但上餐速度稍慢，美味值得等待～店內座位較少，如果希望第一輪就進去，大約開店前半小時就要先到現場排隊，整體不錯
生魚片新鮮，很特別的紫米醋飯，價格跟丼飯都讓人驚艷，老闆娘很親切，絕對會再去的店。對了！108年一月份會搬到對面公園旁(50公尺左右)，別跑錯囉！
新鮮好吃，位子太少人很多，所以比較難排到
生意很好，店裡位置不多，要提前來排隊
『豪華生魚片丼』350元
有星鰹、干貝、花枝、鮪魚、鰲魚、鮭魚卵、鮭魚、鮭魚肚、炒燒鮭魚、玉子燒、甜蝦，
飯是紫米醋飯，很特別，生魚片很厚也新鮮
『蝦頭蛤蜊湯』50元，大碗好喝
CP值超高
價格親民，食材新鮮好吃
絕對值得再訪
但太夯，要吃要提早來排隊
曾經晚上七點來就完售
聽見隔壁小姐也在哀嚎😭
隔天中午（平日）開門前十分鐘來，一開門就有位子了🎉
炙燒鮭魚肚太美味，第一次吃配上紫米的醋飯，偏甜的口感意外好吃，蛤蜊味增湯也是非常鮮美，友人滿滿海鮮飯也是讚不絕口。好吃，即便等了20分也還是值得。
肉質很嫩，最喜歡炙燒比目魚，入口即化啊啊啊，今天的飯很特別是五穀飯，雖然跟白飯感覺不太一樣，但也很好吃！座位很少，建議早點來
溫馨小店，位子不多但即將搬家到比較多位子的店址。
生魚片吃的出新鮮，丼飯搭配紫米飯也很好吃，香氣跟Q度都有出來。
勝手丼跟炙燒鮭魚丼cp值都蠻高的！是讓人想一再回訪的好店
五點半開店，六點十幾分就看到售完，尤其是鮭魚一下就沒了！可見搶手的層度。
就是個被ig食記過度吹捧的店家，吃起來普普。
沒耐心的人千萬別吃這家，因為你第一個點搞不好還比後面的人還慢吃到，因為師傅不是按順序出餐的，而是按同款的食物一款一款出。
雖然備餐時間比較久，很難等，位子很少，但食物本身味道是很好的，很新鮮，鮮甜
很澎湃很新鮮的生魚片丼飯！可以吃到蝦子的鮮甜，醋飯是用紫米飯，非常特別好吃😋 …
生魚片新鮮好吃，配菜玉子燒味道很驚艷，雖然排隊等很久，非常值得
食材新鮮，紫米醋飯很特別，推薦
謝謝闆娘的回覆(重視客人意見，改為3顆星）
先說聲不好意思⋯因為我們都是初次來用餐，沒有弄清楚規則，不過加點的項目只有一個飲料而已。若真的忙不過來是否可以告知會晚點上或者婉拒加點就好？沒有必要當場態度差勁的給客人難看吧？😂😂連店內幫忙的阿姨也是小心翼翼的怕觸怒其中一位師傅似的…
手捲的部分…我們兩桌都傻掉了lol。原以為只是賣相不佳而已⋯打開來看就是一樣$10-15元的價值(但卻是3倍高以上的價格)。於是評論的高CP值，I doubt it… This restaurant might be overrated.
*
4/30
丼飯好吃但份量還好。
手捲無敵雷沒有之一….
加點時態度神跩第一名…
供餐速度慢還送錯餐…
非常好吃！！！CP值很高。肉很大塊、入口即化。但說真的單點一碗吃不飽的QQ
店家的特色是現切的生魚片及紫米醋飯，還有無限供應的味噌湯（好喝！）。但店面真的很小，在開門前就有大批饕客排隊等吃，假如不幸沒在第一批入內用餐，可能就要再等一段時間，且到後來很多品項的餐點都會售鑿。
滿特別的點餐方式，一次要點好菜，後續不能再加點，避免影響後面的客人用餐。
缺點是真的等太久了QQ排隊起碼半小時、上菜又等了半個多小時，肚子都餓到不餓了哈哈
餐點限量，所以最好早點去登記位置，這天是晚上去吃好像只做了兩輪，17:50去登記大概18:40才進去，上餐的順序完全不是照先登記的先上，是老闆會先做同一種，然後一起上給同一輪點一樣的人，我們第二組進去，但幾乎是最後才吃到，真的等好久。
勝手丼的碗跟湯的碗是一樣大的，其實沒有很大，湯的料滿多的，湯頭也不錯，但
⚠️蛤蜊好多沒吐沙乾淨⚠️
丼飯已經等很久湯還這樣真的是哭哭
18：00等到19：30才入坐，吃到餐點已經是20：00的事了，在外面等候沒有椅子，罰站了一個多小時，紫米醋飯沒特別好吃，也吃不飽，非正統日式丼飯，一餐吃下來都快鬧家庭革命了，老婆找的店，不好推辭，卻吃出一肚子火，到現在肚子還很餓。
建議改為預約式餐廳，每餐只接固定組數客人，限定低消或套餐式預約，避免讓人等到火大。
空間利用率太差，用餐區比備餐區還要小，很不理想，闆娘雖然客氣，喬位置給我們，但被迫換位的客人也很可憐，想想看，吃到一半被要求換桌，應該會很不爽吧，又不是在吃熱炒。
店內的位置很少，所以幾乎都需要先排隊，生魚片的份量算多，價格也還算可以，畢竟在台北的物價能吃到這樣的壽司生魚片，也難怪客人願意排。
排隊排了30分鐘結果跟我說不能外帶
當天還下著大雨只能敗興而歸
結果隔天好不容易吃到 …
值得讓你17:30準時排隊等待的美食
雖然店面小，但餐點絕對能滿足你！
好吃，蠻快就會售完，但份量有點小
看到社群軟體推薦後來吃 跟想像有落差
碗都非常小，但近拍看起來就會很豐盛所以滿失落的，生魚片味道普通，沒有到特別新鮮，一塊對半橫薄切鋪平看起來很多但其實跟其他店的份量差不多，位置很少要等有夠久，提早半個多小時來算是第三、四組，上餐時間跟順序也有疑點，來之前要自行做好時間規劃哦！
菜單上有外帶選項但終於排到的時候被告知：現在不能外帶唷！店沒有告示，菜單上也沒寫，最後也沒說所以到底什麼時候可以外帶，如果真的太無聊不知道要幹嘛又想湊熱鬧可以來排隊外帶求個驚喜
店面隱藏在小巷子口，位置不多可能需要排隊。圖為鮭魚親子丼、炙燒鮭魚肚丼、炙燒比目魚鰭邊握壽司跟炙燒鮭魚肚握壽司。老闆真的很客氣，因為鮭魚不夠還多送了其他生魚片，生魚片搭配現磨山葵真的很不錯，炙燒鮭魚肚更是好吃的沒話說，鮭魚的油脂跟醋飯、醬料結合的很好，而比目魚則是… 入口即化！ （老闆蔥給超多，不要蔥的可以提早說）
很好吃 特別喜歡紫米醋飯
但是要等很久～～～
今天吃的餐點是豪華生魚片丼飯、及味增湯，每種海鮮生魚片都很新鮮好吃順口、紫米醋飯的口感也很軟嫩好吃，味增湯則是帶有甜味不錯，想要來用餐的人建議一開門就來吃，才不用排隊，因為店裡的位置比較少。
價格平價，料多，但座位少，需等候，只有老闆一人料理
cp值高～ 會多次回訪的店！
料非常多價格也不貴，重點是新鮮而且種類變化很多，紫米醋飯也非常特別而且不違和，但人很多 建議一開門就來
就在我家後面，每個禮拜來報到，是我吃過CP最高的日本料理，而且超級新鮮，以前偶爾還會跑去上引水產，現在完全不需要，唯一缺點是要排隊，晚上只接兩攤，總共40個客人，大推鮭魚肚丼飯、烤物也都非常好吃，魚下巴才200元，魚肉超新鮮份量很大，烤松阪豬、中卷也很推，調味很讚
食材新鮮，東西好吃。但既然在菜單上備註‘餐點請一次點齊，入席後無法再額外加點！’建議店家在客人候位或入席前，可以確認食材是否還有，等待時間已經蠻長的，滿心期待餐點的心情在我們入席後才說我們點的兩品項食材已賣完，然後在快用完丼飯之前又來告知原先入席前點的生魚片也賣完了⋯
還有先送餐給比我們晚進來的客人就算了，店家第一時間也不承認，推薦朋友來吃都讓自己尷尬起來了⋯
老闆堅持每道料理的品質與呈現，
且店內只有老闆一位師傅，
等候出餐時間會稍長，
最好在用餐時間充裕的狀態下前往，
才能好好享受新鮮生魚片（搭配紫米醋飯）&口感恰到好處的烤物～
好吃的店～ 但因當時獨自前往，入座時被迫併入3人團(我還排前面…)，團體聊天太大聲，有一種對面的人口水要噴到飯裡的感覺，可以理解店家想讓更多人同時用餐，但我真的不喜歡，更推薦1人的話可以去同條街上的另一家壽司店，有吧檯，也很好吃
慎重的告訴大家
一定要來吃過，沒吃過不是人！
平價又爆炸好吃
店面空間不大，空間明亮清潔，座位是舒服的。用餐時間人很多，需要提早排隊，店家會記下姓名並告知大約的時間，讓人感覺還不錯。平價的生魚片丼飯，味道很普通，出餐時間室內充滿了海鮮的腥臭味。炙燒技巧和下刀手法都滿普通的，玉子燒淋上醬油味道滿好的。醋飯用的是紫米很少見。
202004
第一次吃到紫米醋飯 好吃～～～ 豪華丼的蝦配蟹膏（應該是蟹膏吧）炸！好！吃！
20元味噌湯也很好喝
超讚，台北目前吃過3,400最好吃的生魚片丼飯，大推。
記得開店前5～10分鐘要先來排隊，不然就要多等60分鐘喔，但好東西值得等待！
親民價錢吃到多種生魚片!!但座位的規則太硬了，讓很多人打退堂鼓，而且第一批的餐點，師傅只有一位，且同種類一起製作，等的時間有些尷尬，同桌有人吃完、另一個才上，不是一桌一桌準備，建議肚子餓脾氣不好的人不能嘗試。
食材新鮮好吃，紫米醋飯特別。
炙燒鮭魚肚握壽司搭配紫米也太好吃
不油不膩美味度超高～價錢也很可愛
雖然排第二組入內
但店家會先把丼飯先做好出餐完才製作其他餐點
所以等其他餐點要等待比較久的時間
為了那個鮭魚握壽司🍣還要回去吃🤤
名不虛傳！完全可以理解為什麼這麼多人排隊
統一上餐雖然等很久，可是比較不會有緊張感
生魚片非常新鮮，但更驚艷到我的是紫米醋飯❤️單吃就能吃掉一整碗的感覺！這輩子吃過最好吃的醋飯！
鮭魚卵的鹹度剛好，搭配蠻厚的鮭魚生魚片，真的讓人回味起來仍然口齒留香～
蝦頭蛤蜊湯的蛤蜊粒粒飽滿，湯的鮮味也很夠，蝦子跟蛤蜊的海鮮味讓湯也別有特色。
食材新鮮，CP值果然高，食材處理也很用心
魚下巴鮮嫩、蝦頭蛤蠣湯鮮味十足
手捲有別於一般作法，可惜不是本人的菜
米飯類不是用白醋飯
味道雖然不一樣
但整體上值得一試👍🏻
謝謝用心的料理
綜合刺身300&炙燒鮭魚丼260
蝦頭蛤蜊味噌湯50&蝦頭蛤蜊清湯50
第一輪平日約五點二十到有排到，但因為同行友人還沒到只能等第二輪，第二輪雖然是第一位（約6：30入座），但是刺身卻是全店最晚製作的（約7：30才拿到，哭），真的如網路所說要等超級久，生魚片很厚，份量很足，但是覺得因為切很大塊所以口感普通，炙燒鮭魚很不錯，紫米醋飯很好吃，湯料也蠻多（湯碗跟丼飯的碗一樣大）但以整體生魚片來說，覺得評價有點言過其實了，好吃又不用排那麼久的店還是有很多的~~~給四分，近期不會再訪
好看好吃，認真經營的低調小店，早點來才有位置。
週末中午用餐，從排隊入座到餐點上菜約一小時；食材新鮮價格算合理，但份量偏少正常男生吃不飽；整體表現不如附近的井上禾食出色，尤其又要等待這麼久
餐點新鮮好吃，價格也很合理，但須提早來排隊
不過空間較小，離隔壁桌距離太近，如一位可能需要併桌
當天看到服務生有用酒精消毒，不過同一條抹布擦完桌子擦椅子，感覺有點油😅 …
我點了勝手丼 260元 上面有鮪魚生魚片 鮭魚生魚片 炙燒鮭魚 玉子燒 貝類（我不會分辨是不是干貝）鮭魚卵 一片蒲燒星鰻 一小坨灰色的 吃起來像是蟹膏！應該是啦哈哈 （應該是罐頭的，因為沒看到它有賣螃蟹料理）還有炙燒生魚片（不知道什麼魚 白白的）。勝手丼每次的內容物好像會有變化 能吃到不同滋味。哦對了他們家都是紫米飯！！很特別 但我自己是比較喜歡白米飯哈哈 。他們一天只收40位客人（他們服務生說的） 想吃的建議早點到 因為還沒開門就會有人在排隊了～。
這裡的客人大都是年輕族群 顏值超高的！！不僅填飽了肚子 眼睛也看的飽飽飽（我來的時候是這樣啦ㄏㄏ，看各位運氣囉）
用餐經驗不佳，紫米醋飯不搭，而且蛤蜊裡有沙。量額溫只是做做樣子，顧客額溫超過38度，店員量額溫槍好幾次不行，又換耳溫槍，最後還是讓發燒的客人進到店裡。
店內雖然比較小，但氣氛裝潢都不錯。食材新鮮，山葵也是自己弄的。很推鹽烤中卷，很開胃。丼飯壽司也都很棒，都是搭配紫米，吃起來非常清爽不黏牙！很值得推薦！