凱恩斯岩燒牛排 台北大安店的最新評論
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這次生日男友選擇這間可以自己煎牛排的餐廳
因為我喜歡吃熱熱的牛排 所以這間非常適合我
一開始的服務介紹超級熱心 應該是主管或經歷的姊姊
幫我們熱情介紹 也選到了超級好喝的紅酒！！！
只是前菜的部分都很ok
後面上肉品跟石板的時候我有點錯愕
因為第一次來 不知道要怎麼使用比較妥當
因為另外單點的餐點也比較多
到最後是看著服務生幫別桌客人服務才知道原來肉要先煎 然後在放到旁邊盤子再慢慢加熱
可能因為人手不足沒辦法顧慮到每桌客人
但…目前也才4、5桌呀😭
所以建議來用餐的客人
可以現在網路上了解用餐方式後再來用餐
有可能因為忙碌而忽略
辛苦服務人員
這次可惜沒吃的龍蝦因為要換菜單
謝謝服務主管姐姐的熱心👍
但最後可能人員太忙，招待的蛋糕都沒吃到
第五次來吃，滿心期待的要喝螺旋酥皮濃湯，來了一碗微溫的湯以及冷的硬掉的酥皮，大失所望，請他們加熱後湯是稍微比較熱一點點，皮還是冷的，直接放棄，其他都ok
比期待值差一點，肉質很嫩
人數比較多因此上菜的時間比較長一點，肉也很厚所以岩盤需要換過，拖到時間，因此有趕人，感受沒有很好
雙人套餐的份量很有飽足感 肉質不錯
店員會介紹每種肉適合的煮食時間 不過因為肉品項太多 完全記不住
不適合不太會煮東西的人 非常容易GG(友人的蒜片全黑…）
桌子設計偏小 放上石板後整個超擁擠
台北二級開放內用~防疫隔板用餐安心又美味
📍凱恩斯岩燒牛排”一直是我們的慶生首選
當月壽星慶生預訂~可享四份主餐招待最低價套餐
👉這兒慶生真的很超值~超大份牛肋眼是招待
1.真滿足海陸雙人套餐 (貼心分成兩份)
2.三國和牛200g (日本鹿兒島+美國愛荷華州+澳洲昆士蘭州)
3.美國安格斯牛肋眼300g
👉我們都搭配”七道幸運套餐”內含
迎賓菜、沙拉(3選1)、開胃醋(無限暢飲)、飲料(5選1)
配菜、歐式麵包、湯品(2選1可加購螺旋酥皮湯)
👉搭配三道清爽附餐減200元 (只有開胃醋、飲料、配菜)
👉搭配九道豪華附餐加200元(7道+前菜+甜點)
商業午餐物超所值， 一般單人套餐也肉品與整套餐點也都很棒！ 來過好多次了，凱恩斯的牛肉品質真的是無可挑剔且選擇性多，美澳紐日的牛肉及各種部位都有，海鮮之前來吃也都相當新鮮，服務人員親切專業，就是感覺人力很少，店員真的很忙⋯⋯
服務
內用
風靡一時的岩燒，多年後剩餘店家已很少。
凱恩斯把自己品質顧得不錯，讓我們現在依舊能感受岩燒自助的體驗。
食材新鮮，可惜對肉的介紹不夠詳細，沒能好好選擇自己所愛的肉質。
跟家人來慶祝生日
很有趣的用餐體驗
餐點也有一定的水準
石板很燙，這次挑選的是嫩但少油花的菲力，所以熟的很快，用餐期間搞的很忙碌～
除此之外肉質很好，吃的心滿意足。會再回訪！
前一天上班很累
終於來洩憤
點了套餐
自己烤牛排蠻爽的
熟度可以自己調整
服務生很親切的會為我們換烤石板
烤的干貝也超好吃！
濃湯也非常濃郁，很好喝！
可以約會會慶祝的時候去用餐喔~
只是若攜帶小朋友就要稍微小心一點避免燙到~
第一次體會岩燒方式的牛排 感覺特別
但以cp值來說
最主要的牛肉的品質上面
表現並沒有想像中來得好
步驟是按照店員所說的方式處理
但以這個價位來說 肉質應該要再進階
前菜、湯品、麵包表現都在這個價位的平均水準上
甜品也很不錯
這間餐廳以個人來說較多是偏向體驗及服務的部分
總體來說我給4.1顆星
(牛排的部分忘記拍照了)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
店內油煙味很重
豬肉捲餅的餅皮很乾
主餐等了近 30 分鐘才上肉和石板
食材普通 自己料理的熟度跟味道都比不上廚師
服務
內用
餐點類型
午餐
首先感謝餐廳，因為行程因素，改了兩次時間，餐廳部分皆耐心協助更改，前往用餐前一天還會來電提醒。
這次是五位用餐，兩位壽司，因此是搭配四人同行一人壽星免費，另外壽星則是送小蛋糕，五倍券熊好券可用，飯店無停車位。
雙人餐好吃，只是要烤到自己要的熟度還真不容易，如果蒜片給多一點更好，雖然規定是兩小時用餐，但因為餐廳送餐也比較慢，然後偶爾會漏，所以我們還是花了超過的時間吃飯😁
不過整體還不錯啦，廁所還提供漱口水。
有袋鼠跟肌肉的圍兜兜唷！超可愛～
肉質好到廚藝白痴都能當大廚！！
11／19吃的，點了牛肩胛小菲力套餐（七道），第一次用岩燒的方式，用石板導熱蠻好控制熟度(但石板一陣子就要請服務生更換）；肉質方面不錯，再佐以蒜片，吃起來好吃且有嚼勁。價格方面偏中上，選七道討餐是有飽的感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用初訪，商業午餐份量大概比較適合女生，上菜的部分會先告知麵包跟湯會在主菜之後上，如果不會使用岩板也會有人教學，開胃醋可以續，牛肉清湯的部分菇類可能有先醃製調味過還不錯～
服務
內用
餐點類型
午餐
價格實惠，吃得好飽！第一次吃岩燒，單人套餐的份量很足夠，店員也很親切的說明跟教學，凱撒沙拉的起司很好吃～尤其喜歡牛肉，肉質很好，沾鹽巴就超級好吃的，烤到一半如果石板不夠燙還可以更換，酥皮濃湯的酥皮也好好吃～整體來說相當推薦喔～～
今天第一次用餐
看著Google Map整個大迷路😂
還好最後還是順利找到店家
雖然比預訂時間晚到
但還好人沒有很多沒被取消位置
可能是聖誕節剛結束沒多久
店門口還有濃濃聖誕氣氛
這次是用Momo購買的餐券
吃的是—-頂級和牛龍蝦雙人套餐
前菜 wow驚嚇了一下
因為很少吃這種精緻食物
上桌的時候 愣了幾秒嘴角微抽
不自覺的很想爆笑
雖然這麼說有點抱歉
但很像狗飼料還是吃剩的盤子
(不是否定廚師的擺盤只是覺得很逗)
吃起來像是雞肉方塊 肉質很嫩
只是旁邊的裝飾吃不出來是什麼
可能是為了開胃 走清爽路線
搭配的是百香果醬 沒有不好吃
但1-10分 大概5左右
沙拉
有三種可以選，選了兩款
炸海鮮 視覺效果超震撼
一上桌整個眼睛一亮
蝦仁*2 花枝圈*2 魚塊*3
有了前菜的對筆
沙拉整個份量十足😂
下面是小黃瓜圍住的生菜沙拉
麵衣很香很酥脆
但咬下就入口即化 尤其魚塊
超級好吃！！！
四種起司 凱撒沙拉味
起司給的超級大氣 非常大塊
有一點點過鹹
吃完會需要喝個水潤潤口
但也是不錯吃的唷
只是兩款相比 炸海鮮大勝👍
主菜上桌
雙人套餐所以東西都是兩份
還有附上品種的字卡說明 很貼心
一人一個岩板還有一碗菜
玉米筍*2 紅蘿蔔*2 栗子地瓜片*2
花椰菜*3 蒜片 洋蔥絲 少許
為了要拍照所以拒絕了服務生示範
不然店家是有示範服務的喔
自己擺盤拍了一堆照片😂😂😂
整個很像吃了很多份排餐的樣子
其實就是同一盤食物而已
蔬菜有點像冷凍蔬菜
因為纖維已經有點不原始
但放岩板加熱還是挺好吃的
醋飲
可能會有不同口味換來換去
菜單上本來寫烏梅醋
今天剛好不一樣是蜂蜜醋
喝了一口 非常酸爽 但很解膩
後來又加點了海老蝦兩隻跟一份鮑魚
整個飽的一個炸裂但超級滿足
用餐順序很特別
是用完主餐後才會上湯品跟麵包
牛肉湯是現沖的 一開始上桌我皺眉
想說….這蝦毀 說好的湯但水呢？
不過一放上桌 就馬上去拿水壺加湯了
湯感覺整隻牛都進去了，牛味超足
香氣很濃郁，但喝起來很爽口還回甘
另外一個湯是松露菇菇濃湯
可以加價升級成酥皮不過我沒有加
松露味很明顯，一上桌就衝進鼻子
而且真的是名副其實的濃湯
超濃很適合沾麵包
直接喝會有一點點小膩
但是味道很好，是不錯的
麵包一人一顆
有一點點圓形小法國的感覺
烤的很香酥但不會覺得硬
兩種抹醬：奶油跟蒜香青醬
奶油就是基本搭配
青醬整個神好吃~~~
飲料選了寶島Q奶茶去冰
奶茶沒什麼問題 Q不是珍珠是蒟蒻球
剛好是我超級喜歡的料
所以一下就喝光了♥♥♥
總體來說
是會想再二訪的店家
如果能單點應該就會五顆星🤔
因為現在好像是只能套餐式
點了套餐但還想加點其他肉品或附餐
就好像沒有這個選項，有點可惜
慶祝重要日子的好地方
這次選了霜降牛和紐西蘭菲力
都非常嫩
現在加line好友還有送大干貝
超好吃~
當天吃到一半突然地震，店員很不慌不忙地應對!
七道幸運套餐對女生來說分量剛剛好，吃了不會感覺太有負擔
麵包、濃湯、飲料可以續 超推薦他們的麵包~~
沙拉的部分酥炸海鮮油醋沙拉最讓我驚豔，怎麼可以炸得這麼好吃!!
主餐的部分肩胛小菲力軟嫩卻不油膩，加點的干貝鮮甜又大顆
當月壽星四人同行一人免費，非常推薦帶親朋友好一起來
如網路評論一樣，進店的烤肉味很重，牛肝菌菇奶油濃湯口感很滑順，美國肋眼牛排肉質還不錯，主餐搭配義式炒鮮菇整體味蕾提升不少，服務人員態度都還不錯。
跟家人來吃生日餐
原本滿心期待吃到美味大餐
一進來就聞到很重的油煙味
坐下來後服務生開始倒水
剛好口很渴馬上把水拿起來
結果就摸到乾掉卡在杯子上的食物
當下感到非常的噁心
馬上反應後換來的杯子也不是說很乾淨
但就想說算了 大概知道這家的衛生管理
上餐非常非常的慢
慢到遊戲玩了好多場都還沒上石板
主餐 石板終於上了
迫不及待的把肉放上去
按照他們的方式進行岩烤
發現石板很容易沾黏肉
烤沒幾片上面就已經非常狼籍
烤到一半發現石板很快就不熱了
反應要求換石板也超~久才來
肉質說實話非常普
麵包偏硬奶油不好吃還是冰的
蜂蜜醋飲冰沙還可以
飲料甜點等了許久終於上了
結果熔岩巧克力蛋糕是溫偏涼的
整個期待的心情都不好了
裡面也沒什麼“熔岩”
飲料更是令人無言
什麼奇異果摩奇朵…
糖漿氣泡水攪拌後咪了一下
好的 放著不喝
總結就是整體體驗欠佳
感覺不符合這個價位
服務態度還行~吧
但是應該不會再來了
點了和牛龍蝦雙人套餐，第一次自己在石板上烤牛排滿有趣，烤好的牛排也很好吃。
真滿足雙人餐～～真的很滿足！！！
店員服務親切還會教我們怎麼用！好吃！
希望套餐能新增甜點！！！
牛排旁邊的蔬菜吃起來像是冷凍蔬菜
牛排有一塊特別多筋 咬不動
其餘的湯品等等都蠻好吃的
高溫400度板對於不管烤牛肉或是海鮮體驗都是好的！溫度可以維持約30分鐘,如果覺得不熱, 可以隨時置換
高溫板的旁邊有個放食物的位置,對於想放涼再熱的設計蠻貼心的
食材不管是牛排海鮮都蠻喜歡的
開胃菜的雞肉比較柴一點, 前菜湯品還不錯, 麵包普通, 不夠香
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常飢餓的我
在連假的中午就來拜訪啦！
自己煎牛排也可以吃到不同熟度肉質
蠻好吃的
服務態度也很好
湯品（牛肉湯）很好喝
好吃，套餐式吃完後相當有飽足感。
有點兒童餐，cp值相當高👍推薦 …
好吃，氣氛好，服務很熱心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
家庭聚餐、生日慶祝必推的餐廳，食物好吃、價格合理，絕對會再訪。
2020/07
有趣的用餐模式，加上新鮮食材，寬敞的空間。值得
服務
內用…
服務佳，肉質優，可惜從排風口掉下一隻拇指大的蟑螂在餐桌上讓大家嚇了一跳，服務生很快處理並馬上幫我們換桌。
食物好吃👍 肉肉很優質！
服務很棒❤️ 帶小孩來也可以優雅吃頓飯～ …
壽星優惠蠻棒的，點了雙人海陸、單人海陸、美國和牛，店員服務積極友善，開胃菜、沙拉、甜點等擺盤跟口味差強人意略顯普通，餐前麵包外皮酥脆搭配抹醬蠻不錯且可續，主餐肉質海鮮合格都不錯，自己烤是蠻有趣的，一樓座位的油煙味頗重，建議坐B1，環境乾淨，支援多元支付
服務
內用
餐點類型
午餐
#妹妹請客日
妹妹說這是朋友帶他去的店
不斷訴說吃法很酷東西又好吃
那天我門一家四口吃的是
#西班牙豬頸花 #美國玉米雞
（還有超多種牛肉可以選唷！）
忘記那次去是因為疫情還是塞港
原物料缺貨所以無法挑選九套
因此我們是選七套幸運附餐
📍我的挑選內容
#紐奧良酥炸海鮮油醋沙拉
#烏梅醋
#歐式牛肝菌菇濃湯
#寶島Q奶茶
整體過程算蠻有趣的
也算是一種烤肉練習（？）
前面還會有點燒焦沾黏的問題
但後面慢慢就會拿捏到技巧
另外石板不熱可以請店員協助更換
超級有口福的一天😍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
兩顆星給餐點
三顆給不出的是0服務
服務水準相較三年前
落差太大
餐點美味明顯提升
菜單也更豐富 多元選擇性更高
值得稱讚
服務部分真的無法給下太高評價
實習人員的應對有待加強
菜單點菜也不太會解說
外場不會尋桌
加水要口頭一直告知才會有動作
湯品部分要求主餐前先上
服務生表示可以 但酥皮先烤需等待
但最後還是在主餐後上
其中一人點了一個沒有開胃菜的套餐
結果同桌人把開胃菜給他分享
之後服務生又跑來說剛剛沒有說清楚
今天沒有提供 要單點套餐
所以會在補一份開胃菜
結果那個人吃了兩份開胃菜
同桌另一名較晚抵達
較晚用餐
她獨自享用餐點時
到了湯+麵包
桌上餐具全部被收掉了
沒湯匙可以使用
今天是壽星指定餐廳
三年前也是壽星指定餐廳
三年前有贈送生日熔岩蛋糕
這次沒提供 沒關係
因為我們有自備生日蛋糕
用餐完請服務生協助
結果服務生拿蛋糕+紙袋（就是外帶手提的樣子）
原封不動的 拿到壽星面前說你們的蛋糕
（大家陷入尷尬）
外場實習人員積極度不夠
講話方式有氣無力
三年前前往
坐在櫃檯右手邊四人桌
主食以前會介紹
還會詢問是否要拍照
幫每個人烤肉示意及教學
這次服務生就挑了一個人
然後大家認真聽他教學時
他表示你們可以自己同步
價格浮動合理 食材部分可以接受
但服務部分真的有待加強
本來大家吃完主食都覺得很不錯
相約下次可以再來
但是到蛋糕拿出來那一瞬間
加上有人又把蛋糕拿到門口想要偷偷用點蠟燭
服務生都還是被動的不太想搭理
感覺真的極差
最後要走工作人員在門口也是擦肩而過
不想理會
服務熱忱其實很重要
如果開店只是要應付客人飽餐一頓
那也是見識到了
活動優惠簡訊請也不需要再傳給客人了
因為來了真的是一肚子火
謝謝
附上有現場用餐及稍微美編過的圖示
證明有到此用餐！
在仁愛圓環附近的特色排餐餐廳，以套餐的形式消費。特色是肉品的部分以石板在面前直接烹調，吃的是肉品最原汁原味的味道，這次去吃覺得肉品的品質不錯，不會有腥味，各部位的肉塊也有處理成好讓客人自己去用石板加熱的大小，因此客人也較容易自己掌握熟度。主餐以外套餐內容豐富，份量也有精心設計不會太大份吃不下後面的菜色，此外很喜歡店家提供的開胃醋，配著肉吃很解膩。
個人認為這個價位在東區算是普通不到CP值很高，但食物跟服務都不錯，只是有些餐具會發現有洗碗機清洗完的小水痕，看起來不夠整潔。推薦想要嘗試不同烹調感覺排餐跟喜歡吃肉的朋友。
服務
內用
餐點類型
午餐
因為熊好券才知道這間店，服務好、餐點好，自己用石板煎蠻不錯的體驗～
服務
內用
餐點類型
午餐
自己烤很酷
炸海鮮沙拉超推！
當月壽星有四人同行一人免費的方案很划算
還會附贈小蛋糕👍 …
很美味，會為了濃湯再來的優質店家
餐點好吃，價格親民，服務親切，鬧中取靜
萬分推薦，情侶約會，慶生聚會，下次還來
少見的岩燒老店，品質不錯都蠻好吃的
很喜歡這家餐廳的氛圍。
餐點部分最喜歡的就是酥皮濃湯，超讚！這次服務部分真的加分，服務人員超級專業，而且比以往更有耐心的建議食材先後順序。
超推👍
服務
內用
餐點類型
午餐
價錢80分、美味90分、趣味90分。
停車50分(車位難找)
補充：壽星有折扣、吃完飯ㄧ身油煙味。
人多的時候，會非常的慢……
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了和牛海鮮雙人套餐，麵包、湯、前菜墨西哥牛肉捲餅和酥炸海鮮都不錯吃，自己煎牛排也好玩，服務也很棒，唯一美中不足的就是花椰菜紅蘿蔔和玉米筍不是新鮮蔬菜，吃起來像冷凍蔬菜會出水那種。
然後自己煎牛排需要一點的技術，建議把好一點的肉留在後面技術比較純熟以後煎。不然一開始會有點手忙腳亂。
壽星當月四人同行 一人免費
滿划算的唷！
自己烤肉很有趣 但就是太忙啦～
要烤要吃要聊天🤣🤣
目前內用都還是有隔板 講話要很大聲才聽得到
肉質部分最喜歡霜降，好香好嫩
服務人員態度都很讚～
因為用石板烤，油煙偏大
其他都表現不錯唷！
餐點份量很足👍 酥皮濃湯必點
餐包非常非常好吃 加點發現是免費續的 建議可以跟客人說 …
自己煎可以選擇自己要的熟度
相當不錯的體驗
吃得真的很飽👍 …
肉質很厲害，好吃又好玩👍👍 …