匠樂割烹壽司的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
還可以，東西新鮮😋 …
把新鮮魚類、海產做出創意的日式壽司！坐吧臺可以和主廚輕鬆聊天，服務ㄧ流！
Best food quality, attentive services. Will definitely come back!
No photos allowed… and i think it’s a valid point given how much effort the chef put in to ensure you enjoy your meal. My go to place for sushi.. amazing experience each and every time!
酒餚壽司都很棒
Was able to snag a table for 4 at the last minute – thanks, Andy for this recommendation!
Ordered the omakase with toro and had the best dinner of my life. The freshest ingredients and inventive combinations were able to rival a terrific kaiseki meal in Kyoto, hands down. I will eat here again when I’m back in Taiwan and wholeheartedly recommend this for anyone looking for top-notch Japanese food.
Thanks to Jian for a most memorable evening!
菜餚很細緻，這兒是吃巧的，請別用價格衡量份量。包廂氣氛也好，吃飯咖很重要，吃的開心聊的開心
2019-03-二訪 4.5⭐️，依舊高水平，經典菜色還是好吃，甜點紅豆麻糬真好吃，配菜組合精緻細膩，餐具擺盤精美，想超越匠樂的餐廳可要努力，照片為13道菜套餐，頭盤忘了拍，價位也是挺高貴的。
精緻也很特別的口味！
服務親切且具熱忱，料理有創意、看得出來花了很多心思在食材的處理、非常用心且物有所值的好餐廳。
中規中矩 有點貴
相較其他日本料理, 有更勝一籌的美味。
Top class seafood, super fresh and excellent service.
Nice food , Nice environment , Nice chef . My first time to visit but really impress me. I’ll will be back again for sure !!!
The food quality is undoubtedly good.
There are a couple of omakase courses options for ITAME (chef table) it’s 5k, 5.8k and above for non-ITAME there are also booth seats where 3.8k and 4k menu available.
For 5k menu there are about 25 dishes (sashimi, nigiri, sushi roll, soup and dessert) in total. The food is well prepared, well presented, well seasoned, well designed and well given.
It’s definitely a great experience dining here!
All foods are freshly made.
It is a little expensive and crowded with customers, so people should wait for tables. I think it is worth waiting for the perfect sushi from the professional sushi master.
It would not be the not a big deal for waiting and paying.
For people who love sushi, this place will be your favorite place.
Food is fresh but price is high. For that price I would expect more. I would say that its a good meal but not impressive for that price.
好吃但是不好停車
A very very good and fresh Japanese’s restaurant especially great for sashimi!! No menu place – lunch or dinner set!
優質的食材與呈現，師傅也很熱情有趣。美好的饗宴美好的經驗
Authentic Japanese high quality food. Need advance reservation.
收費很高的日本料理，但是服務跟餐點真的沒到那個價值。師傅很粗魯，跟客人對話好像還有點不耐煩這樣。說真的這種價位的日本料理，應該要配上相對的服務，不然整個層次都拉下去了。食材普通料理平淡是一回事，服務態度粗魯就直接是趕客人了。
塞很飽的概念，為了滿足一個人6千多的omakase，食材重複，也不精緻，只是ㄧ直塞客人好像很頂級的食材，沒有割烹的精神，可能只靠之前名氣跟名人加持，只能說台北還有很多好吃又更用心的店～
好吃快來吃。
餐點好吃
師傅親切，品質穩定
很棒吃的藝術和精華！
數一數二好吃的壽司
Best Japanese cuisine in Taipei.
整體都超棒的啦！
食材跟師傅手藝都很讚，不只生鮮的魚好吃，料理過的食物也全部都很美味！好吃到說不出話～
服務生的貼心程度更是衝破天際，貼心又親切，讓人很自在，而且真的很認真觀察顧客需要什麼，真的有窩心的感覺，謝謝您們～
師傅很幽默，擅長冷笑話的感覺！雖然有時不好意思回應師傅，但心裡默默覺得師傅講話超好笑🤣🤣🤣
整家店每個人都很認真、用心，不會因為比較高價就讓人有壓力，反而對每位客人都一視同仁的親切！整個用餐過程感受都是100分
以後要再吃割烹一定都還要回來匠樂！
食材優坐吧檯可以看師傅認真的做菜
餐點優
阿鴻師傅真的很棒👍👍 …
新鮮好吃又美味服務又好
晚餐一個人6000左右，食材普普、師傅最後問客人說吃飽沒的那個粗魯態度，以為來到哪邊的路邊攤。
食材新鮮
它比日本更像日本。
道道驚豔，師傅風趣，手藝好
無疑是台北市匠心獨具，饕客享樂的超優質日料，唯獨價位也是數一數二！建議直接點選無上限「委任」
超好吃！！大推～～
每個人對日本料理評價不一樣。
生食熟食一樣出色，超好吃
真的很強！！
只有匠樂超越匠樂
每一道都令人驚豔
美味有感，阿鴻師的真誠待客令這頓飯非常舒服
食材優質，料理變化豐富，主廚幽默風趣
每次來都沒失望過而且有變化很棒
20200611更新：為什麼電話變空號了……
食材和處理方式都令人驚豔，當令、頂尖或特殊的食材是基本盤，搭配手法更是一絕。師傅技術好又幽默，店員更是各各身懷絕技，有厲害的侍酒師和甜點師。沒有任何一道菜會讓人失望，螞蟻人好想天天來吃甜點。
簡短的答案是我不推薦。
我無法接受一個高級日本料理採用破角的器皿，還有「每一次」上菜都要問一次才會介紹菜品的服務。這種等級的餐廳除了食材與好吃之外器皿、服務、環境都至為重要，我認為這家餐廳還差我的及格線很遠。
說說食物，簡單還不錯但不太有驚喜。最有爆點的是那個魚卷（有點忘記是什麼魚）酒漬的味道濕潤的口感確實特別，然後烤鰻魚皮烤得酥脆也是蠻不錯的。壽司的醋飯偏酸口，米飯粒粒分明，一入口中便能散開，除了魚肉外可以享受米粒的甘甜，確實不錯。食物唯一的缺點是，山葵味不出眾，我是有點想要山葵重口一點，幾道明顯放一坨山葵的味道都不是很重，也許對於不喜歡芥末嗆辣的人來說這是一種福音吧？
預約困難店. 阿鴻師用心獨到的料理手藝,絕不輸日本壽司名店.
價格雖然稍高,但味覺上的享受絕對是最上乘.
上菜節奏流暢,尤其熟食超級好吃.
來匠樂,該擔心的不是荷包,而是何時才能吃到下一次.
態度超差，只收電話預約但打電話去愛理不理的。不接電話不知道在囂張什麼。不值得一試 台北有更多更好的選擇