熟食店 清水高家筒仔米糕 的評論 (222則 )
4.3 based on 222 reviews
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清水人記憶中的米糕就是這個味道,其他名店味道都變調了。
傳統好吃~
好吃
這才是正宗的古早味!
也是聽說在地人都吃這間 光看50年不變的裝潢就知道“中”。不油膩 清香 甘甜,,,重點是不油膩。。
味道美好
是早期的真正的老店,只是沒有推廣,東西也很實在,是值得真正的行家來吃的店。
吃了20幾年,味道始終不變,米糕上方的肉塊偏肥(老饕才喜歡),醬汁鹹甜辣適中,米粒粒粒分明,即使冷卻後,亦是如此(很驚艷);乾麵使用扁麵體,口感很Q脆(偏硬口感),醬汁也是鹹甜辣適中;配上餛飩湯,真的滿足了!
相較觀光客常造訪的隔壁王X米糕,夏天大家都愛冷氣房,但是海鮮腥味還是我不能習慣的,價格又貴很多,還是中意高家樸實美味。
有別於清水知名的王塔或阿財,高家的筒仔米糕大概介於伯仲之間。
值的一提的是高家的乾麵Q彈別有風味;魯蛋夠味且風味十足;相對的,阿財的魯蛋是鴨蛋跟大家不一樣。而,王塔的筒仔米糕有砢乾,所以各家各有特色。看倌們,請各自體會喔!
古早好滋味之顧著忘了拍照。
除了基本米糕好吃,豬肝湯值得大推,豬肝不柴吃起來口感很好。
魯蛋道地、麵條口感適中
米糕太鹹、肉羹湯菜頭沒熟很硬、生腸也太硬了,老闆臉又臭
煮餛飩水沒有滾幾乎是用泡的,帶回家吃皮起來粉粉的(已經過了20分鐘),內餡肥肉偏多很多,不合我的口味!不過只有吃餛飩其他沒吃過
👍 …
喜歡比較重口味的米糕醬料,高家是不錯的選項,湯頭濃郁且料多實在
很鹹 除了鹹…毫無滋味
米糕飯Q彈好吃;醬汁不管搭配乾麵還是米糕都好吃,有些意猶未盡! 湯也不錯~ 就是老闆臉臭有點兇,很有個性
吃超過30年 味道入味原始的老味道沒有改變
清水米糕, 從米糕大師, 大氣給5 徒弟們都開在清水: 矮仔, 阿財, 高家, 其他2 家。 1 位師傅能讓徒弟們開離他不遠, 都在100 公尺, 讓清水變米糕鎮。 美德! 美德! 美德! 大肚量! 100 年難見!
醬是有點鹹、
在王塔米糕旁邊、懶得排隊就來吃
便宜又大碗
米糕很普通
飯粒之間感覺都是分開的,沒有米糕一體的感覺
上面的滷肉豬臭味也很重