士官長擀麵的最新評論
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這次聽了親友的推薦去吃吃看，不然難得回去台中每一次都是去吃另外一家。到了現場人很多要排隊，好像很厲害，我們本來還蠻期待的，結果口味上真的覺得沒有到特別好吃⋯網路的評價還是別太認真⋯🥲
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
東西就是傳統的眷村味，Q彈的麵，古早味的醬汁，滷得非常入味的滷味小菜，都是店裡的招牌菜。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
桿麵 滷味 炒滷味
不用特地來
麵的味道還可以
湯裡面有青菜、豬肝、蛋、豬腸、貢丸，湯底本身有點豬肝味以外沒什麼味道，像是油油的豬肝水，上來的時候是溫的。
滷味沒有標價格，阿姨讓人感覺他很忙，但看起來其實沒有那麼忙，問題回答的不清楚，照片裡的滷味阿姨憑感覺切兩人份160，蠻貴的。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
幹麵
大推👏👏
附近停車格多停車方便
店家在旁邊也還有內用區域 不用怕等太久
自助式道櫃檯點完湯跟麵（須自取，我有帶小孩店家還是有協助，人很好）
可以再去小菜區選完回到本來打櫃檯結小菜的費用
手工麵搭配他們的醬料就是超級讚👍
大推豬肝湯 超嫩完全不粉沒有腥味
喝了好幾次品質都一樣好
小菜選項多也是可以隨意夾
親戚家人們都是在地清水人
也是從小的吃到老 都不膩也是大推😜
從早上賣到13:00左右 要吃要早
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
幹麵
喜歡他們的麵體，很Q有嚼勁！
生意好，出餐快速，安全無雷，路邊可停車，但是滷味憑感覺計價，70元份量讓人傻眼，滷味姐也問答不清楚…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
眷村的優良小吃 傳統的手工 CP值超高
餐點：4
服務：4
氣氛：3
桿麵麵體粗好吃口感好，醬不會太鹹，滷菜品項很多。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
老闆跟往常一樣很客氣，點擀麵記得加蛋，混合半熟蛋的蛋液，擀麵口感更加滑順好吃，桌上有辣椒跟蒜，吃重口味的也可以自己加鹽，但我都只加辣椒跟蒜啦，配上一碗豬肝湯就是個美好的早餐，如果要更豐盛也可以點招牌湯，有蛋有菜有粉腸有豬肝跟貢丸，如果要簡單一點就點蛋湯。開車來可以停對面路邊或是後門（藝術館旁邊）的路邊，算是好停車的地方。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
橄麵蛋湯 幹麵
手工麵Q，綜合湯賣相不錯，湯頭味道普普。
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：5
麵味道還可以，可是我不知道小菜區阿姨在忙什麼，價錢偏高可以接受，但是動作真的很慢，那邊夾一點這邊夾一點，然後我點的木耳還會忘記，也不知道兩個人小菜吃165，到底有沒有算錯
老闆娘非常親切也很貼心🧡而且非常意外擀麵居然有素食可以點，還會貼心問要不要去掉韭菜，蛋素的可以加一顆半熟蛋，超好吃👍
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
橄麵蛋湯
報告…班長，
我們今天來到士官長擀麵，
手腳俐落的服務人員，雖然現場同時來了兩三組客人，讓我覺得可能要等很久，但事實上，服務人員上菜速度之快。
綜合湯的料不少，很可以唷！
擀麵也好吃…牆壁上貼著反共標語..不禁聯想到小時候，老師跟我們說的，
保密防諜人人有責。
我們要消滅共匪，愛護國家..
這時愛國之心油然而生…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
桿麵 滷味
還是那個味道
假日8點才開喔～
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
桿麵 滷味
不是很好吃，東西很普通，桌面很雜亂
餐點：1
服務：1
氣氛：1
在地人說必吃的美食，此次前來，果然如此
除了餐點美味之外
這裡完全感受不到其他知名老店會有的匆忙感
且老闆娘人非常的Nice
有客人在1:10時到來
老闆娘還是熱情招呼
深怕客人餓肚子
點擀麵一定要加蛋，有畫龍點睛的效果
但需要排隊點餐，建議兩人以上一起來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
桿麵 滷味
麵很好吃唷！
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：3
從小吃到大，味道跟小時候印象不太一樣了，調整比較台灣味
但店員、老闆相當和善，對小孩也很友善，很sweet的一家店
餐點：4
服務：5
氣氛：5
綜合湯超讚
擀麵是外地無法吃到的口感（記得添加蒜汁跟辣醬），搭配招牌湯跟滷味真是一大享受。建議非假日造訪以免耗費時間排隊點餐等位置。
排隊人潮蠻多的
實際上吃真的不錯！
下次會再回訪
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
桿麵 滷味
提供特殊餐點
不確定
超級好吃的麵，因為手工的關係很有嚼勁，醬料搭配完美，是我吃過最好吃的麵食！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
炒滷味 幹麵 橄麵蛋湯 青菜蛋花湯 桿麵 滷味
好吃，老闆熱情活潑，麵條很特別，比普通的寬免更有口感且Q彈，豆芽跟蔥也超多
除了麵能吃
滷味跟湯很普通
昨天點了7碗大麵 2碗小麵 5碗蛋花湯 一碗綜合湯跟2個加蛋 原本是760 結果被收了910
重點櫃檯小姐還按了兩次計算機還能算錯🙃
因為排隊人多 還要自助拿餐 手忙腳亂的
沒有在現場算過價格 回家越想越不對
直接被多收150 感覺不是很好
服務
內用
擀麵、綜合湯、小菜（$130），需自助端餐
麵很有勁道、綜合湯料很足（蛋、貢丸、豬肝、粉腸）
第一次慕名前去朝聖也是最後一次 老闆請在財源滾滾的同時器皿清潔多用點心是對消費者的一點尊重 期待下肚的豬腳以為是樣品是硬的不是Q的 是火候拿揑——？
餐點：3
服務：2
氣氛：2
非常親切的老闆老闆娘
加辣加蒜小碗麵
桿麵香有賣禮盒，是塑膠盒+肉燥
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵條偏硬較有嚼勁，滷味中規中矩，湯頭清淡，但是湯為什麼是溫的🤔 …
小菜真他X的特別貴，我上星期才去吃，點個綜合湯裡面竟然有蟲，想説第一次去吃看看不想跟老闆說湯裡面的東西，坦白説，麵是不錯吃，可是要點小菜的客人真的要三思，真的有點貴隨便點個豬頭皮豆包跟豬肝而且不是特別多哦
服務
內用
麵Q,但調味只有死鹹，
湯沒啥味道，
態度不是很好，衛生紙要從哪裡拿是客人的自由
假日非常多人，不論內用或外帶都要排隊，輪到你時，店內大姊1號會先跟你收你點餐的費用，滷味區要自己夾好之後給店內大姊2號裝盤跟報價，然後自行再到店內大姊1號結帳，之後再到店內大姊3號或店內老闆說你要幾碗桿麵，老闆就會幫你開始煮，如果有點湯類的（例如招牌湯）則要到門口的煮湯去領取，也就是店門口有分領湯區、領麵區及領滷味區，每一位大姊都各司其職，觀光客來到這裡點餐要務必注意動線，內用的座位不多，要耐心等候～桿麵的份量都非常的大，連小碗的份量也很足夠唷～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小菜很貴
服務
內用
餐點…
看到這盤魯味就覺得好吃了
麵更不用說了
味道夠味（自制辣油讚）
豬肝湯也不賴
吃完會想再來吃的店
回味
清水在地的排隊美食，麵條厚實Q彈，麻醬清香，值得推薦，但是滷味就普普，不推薦。
士官長桿麵超級好吃
吃一輩子值得信賴
照片右手邊這位是前一任老闆娘
來這～必吃的美食 ～
非常好吃就優的不得了 了
老闆又幽默風趣 真的是加分到極致
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
幹麵 橄麵蛋湯 豬肝湯
有小時侯的眷村味，食物很有特色，算排隊名店了
當天味道鹹了一點 麵比老士官擀麵硬一點點 服務態度很好
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
真正手工的桿麵，非常好吃，魯味也一樣不遜色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
桿麵 綜合湯 麻醬麵 桿麵 滷味 炒滷味
三層肉相當軟嫩好吃，其他滷味較普通。
單吃擀麵味道較單一容易膩，推薦加旁邊的蒜水提味。
麵體還不錯
很Q
滷味小菜也都有入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
清水擀麵，這家是最好吃的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
擀麵好吃，滷味及泡菜偏甜
服務
外帶
餐點：3
服務：4
氣氛：3
麵本體很有Q勁，但是調味整體很油，湯水也多，就不像乾拌麵的口感了，因為吃到後面麵體會濕掉，混在裡面的豆芽菜有點多，咬的時候變成一半麵一半豆芽菜，嚐不太到麵的香；小菜也油，而且圖中那盤就要60塊！
另外，客人太多了，點餐與取餐、算錢的時候都超混亂，動線不佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
還可以🍴👌🏻😋 …
煮麵的水太黏稠，吃起來麵太糊了，可惜了手工麵條，有沒有加鹽巴到底？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：2
氣氛：1
麵超少～不論大小碗..越做品質越差。
很愛推他們家的綜合湯、吃個飯不能讓客人輕鬆點嗎？
北方人
陝西 外二代 吃到手擀麵，很爽 有機會再去吃。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
桿麵 滷味