法奇甜點-FUDGE的最新評論
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我外帶了3個蛋糕,
蒙布朗 – 造型美但還真甜而且沒有甚麼栗子味.
麥卡倫巧克力乳酪: 更甜 / 太甜了 – 說好的酒味呢?
紐約重乳酪 : 雖然沒有特別驚豔但至少沒有特別需要抱怨了的.
要不是”可麗露”好吃, 我都要懷疑店家是跟美國人學藝的嗎?
業主: 謝謝您的回覆. 您無法接受意見, 我不再去消費就好.
但您的回覆除了語帶歧視/ 敵意還有一些奇怪的觀念和回答.
1. 法國甜點甜度較高?
2. 海線人偏好太甜的巧克力 ?
3. 蒙布朗沒有栗子味, 麥卡倫沒酒味 – 所要消費者去買糖炒栗子或去酒吧? 是您的店員告訴我”蒙布朗” 有栗子成份, 麥卡倫巧克力有酒香的.
4. 師傅在法國學藝一年多其餘則是德國/加拿大 – 最多則是台灣人…
您一昧的曲解您顧客的重點 !! 當顧客告訴您的”太甜了”
如果您不想更動您的甜度就算了, 無需再此酸言酸語.
蠻有水準的甜點店，外帶了三個甜點，甜度適中！
還蠻好吃的😋 …
一連預點了5個，2020/2/2前 前三天預訂有打折。
以這價格，這用料 這綜合口感，實在相當超水準。各種水果與餡料間的酸甜口味，綜合的十分好。
個人喜歡酸味的檸檬，那三角型檸檬重乳酪蛋榚，是我的最愛，與在台中市吃過的幾家，表現更好。
草莓和藍莓用料很新鮮，酸甜味與中間餡料及底部的塔餅，三者結合的十分好。
另一半則更愛咖啡蒙布朗，咖啡塔餅與餡料結合的美味，唯一個人覺得可以多加點栗子泥，就更完美了。
這家剛開的店，值得再嚐一回。
«檸檬重乳酪+茶香咖啡»
店員推薦的比較不甜的甜點
但個人吃起來只有甜味
少了檸檬的酸，也沒感受到乳酪的重(?)
配上價格，與同性質的店內產品實在頗為失望😢希望可以再改善
咖啡中上好喝(?)
整體沒有特別驚艷之處
總結:
如果本身不是中度螞蟻人的話，並不推存。
不過店員的服務態度很好予以肯定👍
但自身還是不會推薦身邊親友就是了🙂
甜點好吃，價格也不會太高！
但⋯布朗尼用紙袋裝⋯不知道該如何拿取🤪，最後只能用倒出來的方式😖希望店家能更改包裝方式以便拿取！🙂 …
環境不錯，蒙布朗不會太甜，但不是很喜歡底層的餅乾，而且價位在海線偏高～
聖代超好吃！
檸檬塔非常優秀，夠酸餡料也很多，是目前吃到CP值最高的。焦糖檸檬塔多了點層次卻又不會太甜。這款必吃!!
麥卡倫巧克力非常濃郁，我不愛重乳酪，但這個很可以，如果很愛巧克力推薦這款，店家是下重本的放巧克力。
可麗露當天出爐超好吃，外皮焦香內餡Q帶有酒香。
團購很多次了，食材用心價格實惠且不用等待，超推!((好希望市區也有店面😆 …
買了麥卡倫(巧克力)，巧克力的香氣非常棒！入口時有些硬度，但是在嘴中融開的感覺很讚，糕體(有三層)最下層的口感有些酥脆很喜歡！感覺像是在吃更細緻的oreo巧克力的外層餅乾。
但是蛋糕整體來說偏甜許多，很適合搭配上杯咖啡一起享用！只是現在的人大多較常吃甜度沒那麼高的糕點，在此建議客人在選購時可以事先提醒，因為有時候在吃時身邊不會事前準備杯咖啡或茶XDDDD這樣就太可惜了www
今天去帶了好多口味回家品嚐…蒙布朗的栗子香、麥卡倫的香味、檸檬塔的酸甜檸檬香、還有櫛瓜鹹派…等等！買了7.8樣…每一項口味都蠻符合我們喜好！但我不得不說紙盒部分打開時蠻容易沾黏到甜點本身…所以在剛打開的時候就會破壞到外型這部分比較可惜…喔對！可麗露非常好吃…
普通
之前外帶過檸檬塔和巧克力蛋糕覺得超級好吃，
今天特地去內用了草莓塔和布朗尼，也好好吃~
茶飲也滿不錯和蛋糕很搭!
手沖咖啡是店長推薦的很順口，好喝!
店內氣氛很舒適，非常適合朋友聚會，或是一個人放空~
下次要再來試試重乳酪蛋糕!
好吃的甜點
麥卡倫巧克力乳酪蛋糕
每天新鮮現做甜點
ㄊ
很難得沙鹿開一家滿有質感的甜點店，空間質感很好，有氛圍，甜點ㄧ季換一次，新口味有時看老闆是否心血來潮創造，甜點不便宜，有的小小一塊近快200元，跟台北都市價格有得比，但甜點是紮實的，CP值因人而異，磅蛋糕普通還可以，若價格再可愛一些會更好。
2021/02
看到過年期間有下午茶套餐組Nt580就和朋友約
實品很小巧可愛也都味道濃郁
但是兩個人一起分著吃迷你小點心
覺得吃完有點空虛
點單片蛋糕的滿足感會多一些
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2020/10
和朋友吃完鍋飽飽的
但是走到店看到甜點櫃就覺得還可以吃
百香伯爵重乳酪-上面的百香味重很夠很酸，酸味明顯之都忘了下面是伯爵味重乳酪了，上層酸甜下層調味就淡，整體就平衡
抹茶重乳酪-抹茶味很濃厚，但是覺得奶油過多吃到最後有點膩
巧克力糖漬橙片-好甜好甜但是味道很喜歡
大可麗露-其實跟一般的尺寸比起來不算大，平常還有小尺寸的嗎？
檸檬系列真的很值得來吃看看
店很美蛋糕很美店員很可愛🥰 …
從進門後到餐點送上，店家的態度都非常親切和善；小細節中可以感受用心，氣氛自在舒適，口感綿密香甜適中，完全令人感到療癒與幸福的好味道
服務態度很好，雖然我們不小心聊超過時間，但也沒有趕人，雖然很抱歉但覺得他們超NICE~店裡氣氛很好~
每一項甜點都好好吃，今天買了伯爵磅蛋糕、百香伯爵乳酪蛋糕、麥卡倫巧克力乳酪蛋糕、鹹派、焦糖檸檬塔（品名憑印象寫出，可能有誤差），“消費滿額贈品小不點甜點”實在太討喜，我一定會再回店消費~
氣氛很好適合約會，聖代很好吃，奶油不會膩
餐點好吃
低消一人150（但很多甜點的價格都是130、140😑）
百香伯爵茶蛋糕，伯爵茶的香味很明顯，百香果的酸味也很明顯，不會讓蛋糕顯膩
檸檬塔也非常好吃👍🏻只不過中間有一層焦糖餡，有點太甜
By the way 法奇的廁所在2F 非常漂亮又乾淨
第一次外帶買的甜點是檸檬塔，酸甜適中很好吃，下次想內用搭配咖啡吃看看其他甜點，看起來都好可口
氛圍不錯靜，點心的部分表現相當亮眼，尤其是奶油不會顯得甜膩這點相當值得讚賞。
有低消，約一個蛋糕左右。
法奇職人手作甜點有繽紛的冰淇淋聖代，招牌焦糖檸檬塔滑順馨香，有海線第一檸檬塔的封號~
焦糖檸檬塔，滑順的檸檬奶餡有著檸檬微酸馨香，中間還有一層純牛奶香草莢熬煮的焦糖夾心，均衡了整體的酸度，酥脆的塔殼有杏仁奶香味，配上香甜不膩的檸檬奶餡非常搭。
麥卡倫巧克力重乳酪，表層是麥卡倫威士忌甘納許，中間是進口巧克力重乳酪，最底層有OREO餅乾。接近吃生巧克力的軟綿滑順，加上巧克力的苦甜，揉合了乳酪蛋糕的乳脂感，帶出淡淡的香草、太妃糖的甜味及尾韻酒香，濃郁系的甜點適合巧克力控。
覆盆子草莓聖代，聖代內有搭配自家熬煮覆盆子草莓compote、手熬的草莓果醬，就連冰淇淋也是自己做的，手工冰淇淋綿密細緻，有點點的香草籽，覆盆子果酸結合冰淇淋的滑順香甜，是款只融你口的繽紛迷人甜品。
冰美式咖啡的泡沫比想像中來得多，感覺很像星巴克的氮氣冷萃咖啡。泡沫入口有一股如同喝啤酒的口感，慢慢帶出咖啡中深焙酸苦風味，不苦澀很順口，一杯才90元超值划算～
茶包是選用知名的Fortnum & Mason英國茶，店內有提供茶葉可以先試聞，蜜桃紅茶有明顯的水蜜桃甜味，茶香韻味中帶出香香甜甜的滋味，放久了也不會太澀，配著甜點喝有解膩的效果，堪稱是吃甜點的最佳搭檔。
防疫期間想試試法奇的甜點，以外送APP點了三個品項。送到時，覆盆子草莓重乳酪的果醬已滲出外盒，蛋糕體形狀已鬆散。檸檬乳酪更是慘不忍睹，扇形裂成三段。
建議在外送中能以紙板在盒中再多做固定，並加附保冰塊。
唯一完好的可麗露，單價$65，此價位在可麗露當中算高的，口味稍嫌甜膩，不驚艷。
整體來說，當天的甜點沒有留下深刻印象，也許內用會好些吧！
蛋糕好吃，抹茶不會太甜，適合大人的口味
店員細心介紹
重點甜點跟咖啡超讚👍👍👍 …
每人低消150
還沒吃過 路過先幫打卡
以後再回來吃
二次回訪，甜點價格稍高，但是值得！真的很好吃，兩次去都有點鹹派！雖然有點小，但真材實料！！裝潢內部的氣氛很舒服，雖然放的音樂不太像一般咖啡廳那樣～第一次去居然在播DJ Marshmello 讓我很驚訝😂門面很像服飾店，要認真找一下，不然會過頭～糖霜檸檬磅蛋糕真的很好吃😋離開都會外帶一片回家吃！這兒的甜點以深得我心裡～ ❤️ …
因為有Uber eat才發現的店🤣
去現場外帶過兩次，每次吃都覺得很驚豔
大推蒙布朗跟香草咖啡塔，微甜但不死甜，口感層次很棒，喜歡奶油的人可以考慮！！
其他七種口味被家人帶走沒吃到，只能之後再去買了😂
另外草莓優格冰沙好喝！推推
焦糖檸檬塔的酸度爽口，派皮酥脆，非常好吃。重乳酪巧克力的甜度某些人可能會覺得太甜，但是我覺得很剛好，非常適合搭配略帶果酸味的手沖咖啡一起吃。
推薦。
只能說會上癮
買紐約重乳酪，甜了一點，起司味濃郁好吃
服務態度好
這裡的甜點非常好吃，尤其是焦糖檸檬塔，甜而不膩，服務人員態度很好，會想再來這裡消費！
🔺呼叫是 甜點控 ❗大家喜歡 乳酪蛋糕 嗎♥
🔺這次的❹款都是我超愛的💪推薦給大家
🌟即日起 至2021/10/24 冷凍店到店免運🌟
以下2入6吋共190元
▪️檸檬重乳酪｜▫️覆盆子草莓重乳酪
▪️靜岡抹茶重乳酪
▫️麥卡倫巧克力重乳酪
檸檬重乳酪
滿滿檸檬清香🍋夏天想吃清爽就來這款
酸度不會太酸，整體接受度頗高🧡
覆盆子草莓重乳酪
上層擠上美美的鮮奶油，和一些開心果點綴
莓果滋味好香，莓果控🉑️試試
靜岡抹茶重乳酪 還插上一個針頭，好吸睛
抹茶帶點苦韻♡整體不會太甜好喜歡⸝⸝. ̫ .⸝⸝
麥卡倫巧克力重乳酪 巧克力🍫的我超愛
苦甜巧克力有夠濃郁，配上最底層的OREO
完美融合，想再回購了啦👅
氣氛好，甜點超美好吃，店員親切介紹，店面比較不明顯 要稍微找一下。
附近有停車場，停車方便。
好吃的甜點！已回購多次！！！
環境舒適很放鬆，點心精緻。
讚！
海線精緻好吃的甜點店，首推大推，很常來買
不論氣氛或是甜點，都非常喜歡！
甜品很多樣且可口樣，店員超親切🥰 …
幾乎是每天上班都會經過的甜點店，自從開業後一直心心念念要來這邊光顧一回，畢竟沙鹿的甜點專賣店沒有幾間，而這間剛好是我喜歡的乳酪蛋糕為主體，趁著有朋友造訪時打電話訂了一個蛋糕嘗鮮。
在電話中詢問店員現場蛋糕口味的時候，店員很貼心地回應我稍後回電，她要確認店裡供貨的狀況。約莫1分鐘後就接到店員的來電，對於每個口味都有介紹，而我因為出現選擇障礙而猶豫不決的時候，店員也很有耐心地跟我分析各種口味的優缺點！
最後選擇這款抹茶紅豆，看到蛋糕本人的時候被驚艷了一下，實際吃到的時候更是覺得買對了，抹茶味濃厚，紅豆的微甜中和了入口微微的苦味，鮮奶油增加了滑順的口感，滴管中的抹茶醬讓朋友中的抹茶控讚不絕口，期待下次的回購~
雖然價格比較高一點，但是甜點高質感，小姐服務態度與介紹也很棒，喜歡甜點的朋友可以來看看哦！
剛剛去買了甜點回家，真的不會死甜，我這個人很怕太甜，所以很少吃甜點，這間真的不會甜，很符合我的口味。
精緻甜點，來嚐鮮！！
沙鹿難得的法式甜點，好吃再回購唷
我愛檸檬塔
巧克力蛋糕
好吃😋 …
在台中海線沙鹿的一家甜點店，
是一間很有質感的甜點店，
裝潢空間質感很好，環境好，色調舒服，
有氛圍，適合跟朋友來聊聊天，
喝咖啡吃甜點，
內用低消是每個人$150，
蛋糕差不多落在$120-$140，
所以一個人要點一個飲品跟蛋糕🍰
內用限時90分鐘，
不過店內若沒有其他客人的話，
店員應該也不太會趕客人。
吧台椅子比較高，
小個子的女生坐起來會比較不舒適。
滿分5分
▪️巧克力🍫乳酪蛋糕🍰 3分
▪️覆盆子草莓🍓重乳酪蛋糕🍰4分
▪️伯爵可麗露2分
▪️迷霧森林（冰美式）3分
▪️拿鐵☕️3分