糧薪客棧的最新評論

肉品好吃嫩度很可以，海鮮很新鮮蝦子Q彈，服務很好很貼心，意外驚喜~生日贈肉品，贈的肉大盤非常有誠意而且超好吃，期待下次再訪。

連假前一天，想犒勞上班一週的疲憊身心，想吃燒肉，不喜歡吃到飽的店家，怕踩到食材粗糙的雷。

搜尋到一間離租賃處頗近，但從來沒發現的神秘燒烤店，雖然也有些評價針對環境或器材，但我自己在餐飲業工作過，看看那些抱怨都是很主觀的事，店家回應也很有誠意，再照片覺得食材不錯（這是我覺得最重要的），拉了伴就衝一波。

唯一要注意的事是那天沒有提供刷卡服務。

到了糧薪客棧門口，嗯，沒有招牌，東看西看，真的沒有店招，不過門縫隱隱傳來烤肉香味，雖然在門口覺得有一種《神隱少女》的氣氛，但好奇讓我更想一探究竟。

可愛的店員介紹過電子點餐方式、一個門號送一個干貝後，拿來杯子讓我們先自行斟茶，桌上也有服務鈴，需要換烤盤隨時可以摁鈴，頗為周到。

我們在雙人套餐中，點了有牛豬雞海鮮的組合，另外加點了一盤生蠔🦪和一尾中卷。

從蔬菜開始烤，鮮甜開胃。

然後是油花較多的豬肉，沒有調味就很好吃，肉質軟嫩，我習慣豬肉煮得熟透一些，油花落在爐子的水中，有點奶味不膩；牛肉油花剛好，不用二十秒就烤好一片，配飯很好吃（他們的飯是我喜歡的粒粒分明那種長米）

海鮮只要新鮮肥碩，味道都是鮮美不腥的，干貝是我的心頭好，中卷雖厚，但烤得剛好，不用調味就好吃。

一桌菜，我們慢慢也吃完了，不覺得過膩太飽，下次還會想來。

如果有一碟水果或甜點可以選擇，酒更完美了。

店家的狗狗很乖巧，我在整個用餐過程都沒發現她，直到結帳要離去前她才出現，是很親人的小可愛。

重點是這個雙人套餐的品質，在市區價格大概要2-3倍

12/26 跟女友家人一起去吃 這間餐廳第一次來外表看起來真的很不像是一間餐廳…感覺像沒人住的 不過食材方面都算是非常優秀 生蠔真得鮮阿 橫膈膜好滑好嫩 點套餐女友說雞肉比重高 她想吃牛肉 單點也是很划算 食材 服務方面都不錯 蠻值得推薦給家人朋友

一進門整個都是油煙味
座位空間小 要出入都會撞到後面客人的椅子😅
肉質與價位不對等
服務人員態度也是差強人意
雞湯 感覺比較像是鹹湯
總之 嚐鮮一次就夠了😅

沒有扛棒🤣
點餐方式是手機下載app
自己點餐➡️送出
所以…要帶手機來～哈哈
餐點：套餐或單點.沒有時間限制及服務費
有免費雞湯
飲料有4種選擇
沙田路路邊很好停車.上面也有一片空地可以停車

沙鹿頂尖

原本要進去用餐的一家店 覺得很新鮮的一間餐廳 沒招牌 地圖google會繞一圈 但它其實在大馬路旁 進去時看到兩三樣古董級的傢具 希望下回有機會能進去用餐

海線最強餐廳無誤‼️
回訪好幾次了～～～
餐點一樣好吃、尤其是生食干貝跟牡蠣
推推👍👍👍
生日有招待牛肉蛋糕，很用心的店家‼️

更*店家隔天有打來道歉解釋，是很用心的店家，希望可以越來越好！

可能看大家評價都很高，吃之前很期待，所以失望感蠻重的
位置太小，桌與桌之間的間距很窄，進出不方便，6人一桌超擠，2-3人是比較剛好的
桌子空間不大，我們點的比較多，送餐時不會看桌面的情況就一直上，導致桌上很擠放不下，壓縮到用餐空間
上菜順序蠻奇妙的，第一次遇到先送雞肉、蔬菜跟魚的燒肉店
火很小，烤厚一點的食材都烤很久（尤其是雞肉跟蝦）
食材方面中規中矩
和牛真的蠻划算而且很好吃，牛舌也好吃
雞腿普通但很大塊，雞胸肉很乾
鯖魚沒有魚刺，肉蠻嫩的
其他都普通，沒有什麼記憶點
今天主要是為了慶生，所以有冰一個蛋糕，服務生在桌上還有生肉還沒烤的情況下就問我們蛋糕要上了嗎，有種在趕我們快點吃完的感覺（而且不是我們吃很慢，是火很小烤很慢…），隔沒多久又來問一次（我們還在等蝦子跟魚烤熟…），不太明白一直在烤網上還有食物的時候問我們蛋糕要不要上是什麼意思，我們也不是說吃到店關門（那時候大概8點多一點而已）
結帳時再度跟服務生反應火的問題，他回說我們火最大就那樣，反應桌子太小上菜放不下也只回我們一個嗯，感覺很消極

肉質很好 服務親切 環境良好

推推 隱藏版燒肉！！

用料真的新鮮～
大顆生蠔真的超好吃～
牛肉肉質超級棒～

真心推～

海鮮、雞肉、牛肉都新鮮好吃，不需要多餘的調味料，肉質鮮美。服務人員親切，狗狗也很可愛，很棒的用餐體驗~

店家有提供雞湯，真的超級好喝的完全是高湯熬煮。還有提供四種飲料品項（飲料採自助式），當天分別有仙渣烏梅、黃金冬瓜、十二雅金萱茶、魚池紅茶，飲料選擇性多很不錯。另外還有他們的白飯很粒粒分明但又綿密，店家使用「鹹濕米」，口感上真的蠻加分的！

餐點部份也是非常有水準之上，我就要來好好推薦一下：
🔹日本A5和牛-和牛真的是沒話說，入口即化首推！
🔸澳洲和牛厚切牛舌-肉質口感有嚼勁，厚度有整體來說必點之一！
🔹高大上羊肩排-店家採用高大上的羊肉，沒有羊騷味肉質紮實，愛吃羊肉必點！
🔸英皇豆腐雞-店家使用的雞肉事喫地瓜酵素長大的雞，肉質鮮嫩愛吃雞肉必點！

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首推店家海鮮，我吃過的燒肉店，肉其實都比海鮮厲害，但是這家的海鮮非常屌推薦一下：
🔸日本生食級大干貝-烤過的干貝完全沒有縮水，超大顆又很鮮甜。
🔹日本生食級廣島大生蠔-生蠔肉超大顆，非常新鮮，店家有提供芥末沾醬可以使用。
🔸進擊的巨蝦-真的超級大隻，重點是非常新鮮，吃一隻抵十幾隻蝦了😂

整體來說店面的用餐環境、餐點到飲料等，店家真的非常用心，每一道擺盤跟肉質還有新鮮度都非常有水準！而且店家沒有收服務費（不過他們小姐服務真的一百分介紹都非常用心仔細），也沒有用餐時間限制。很適合來慶生或是邀請一些重要客戶來用餐，隱蔽性高用餐空間不被打擾，而且又很有質感招待朋友也非常有面子，果然是隱藏版中的極品燒肉店！已經變成我的口袋名單之一，你們真的要來吃看看😋記得要先打電話來預約訂位唷～

🔺沙鹿有家隱藏版燒肉私人招待所❗超適合團體聚餐 👍尤其附近就有 靜宜大學 和 弘光大學，很適合活動結束來大嗑一頓🤩
🔺店家不僅是親子友善餐廳，也是寵物友善的環境🔥
🔺沒有低消和服務費，也太佛心🥰不限時地吃燒肉好自在❤

🔸醬汁：照燒醬/檸檬醬/玫瑰鹽

◾雙人和牛套餐 NT$.3180元🔅
每桌還有招待 #雞白湯 可以免費續

-套餐內容：日本冷藏A5和牛片、日本冷藏A5和牛條切菲力、日本冷藏A5和牛橫隔膜、澳洲和牛厚切牛舌、美國冷藏無骨牛小排、美國冷藏板腱牛、黃金六兩、法式櫻桃鴨、英皇無骨雞腿肉、生食級大干貝、生食級生蠔、薄鹽鯖魚、米飯、飲品、綜合蔬菜盤

日本冷藏A5和牛片
日本冷藏A5和牛條切菲力
日本冷藏A5和牛橫隔膜
A5和牛 超搭店家的日本昆布鹽，無敵好吃！個人最愛A5和牛片💕厚度剛好，很有口感，A5和牛條切菲力吃起來油脂感豐富，吃完有點罪惡嘿嘿！A5和牛橫隔膜相對另外2個比較有咬勁，有滿滿牛肉味♥️

澳洲和牛厚切牛舌
店家切得比較厚，口感超好吃！Q脆Q脆的我超愛呀😘😘😘還可以包著我最愛的蔥鹽😋

美國冷藏無骨牛小排
肉品帶著大理石般的油花🐂吃起來頗嫩的😍

美國冷藏板腱牛
很大塊，油花比較少卻不會過乾過澀，筋還帶著微脆口感‼️

黃金六兩
上層是店家自製的蔥鹽，烤至金黃，吃起來超脆我好愛💯

法式櫻桃鴨
算是店家新品，肉質軟嫩好好吃💞

英皇無骨雞腿肉
給的超多塊🍗雖然要烤很久，但口感和滋味都超讚啦😚

日本生食級大干貝
#日本廣島生食級生蠔
都是可以直接生吃，可見多新鮮！干貝和生蠔🦪都有夠大顆欸，給的毫不手軟

薄鹽鯖魚
店家建議放在葉子🍃上烤，第一次自己烤魚沒有燒焦😳而且也太好吃！建議擠上檸檬🍋更加香甜💋

無酒精飲品
飲品當天有4種茶類，可以直接暢飲超讚🍹

綜合蔬菜盤
配料超多，很豐富，香菇、杏鮑菇、彩椒、青椒、玉米筍、小黃瓜、洋蔥🧅

💡【店家資訊】💡
Tips：無低消｜無服務費｜無限時
✔️可訂位：用餐預約制｜可用FB粉專預約｜可用LINE Pay｜可刷卡
🅿️停車：店前可停車，後方也有停車場

當初聽了朋友的推薦，也看了網路評價，滿心期待地在七月就預約今天要來用餐慶祝朋友30歲生日，殊不知電烤爐的狀況實在讓人傻眼，美好的食材不管是蔬菜還是肉都在溫溫小火中被烘乾，一邊擔心烤太久會太乾，一邊又擔心如果沒烤熟的食安問題，結果還跳電整個重新等，整晚的用餐體驗非常讓人不舒服。餐期各桌全滿時根本電力不足，店家也只讓服務員出來一直道歉讓人無奈，若店家明知有如此狀況能提早來電告知，讓我們取消訂位，我們就可以改地方慶生，這裏可以改天再來，而不用在這種難熬的氛圍中硬是慶生，推薦餐廳的我也只能跟朋友道歉，一生一次的30大壽就這樣了，朋友也無奈。
然後最後店家贈送慶生肉盤其實也於事無補，因為烤爐就是不給力啊！大家最後剩了很多實在不能吃的乾硬食材，實在覺得浪費食物又浪費錢。
看了其他評論與回覆知道其實糧薪過去是蠻用心的店家，但朋友們都最近才換工作，經濟上都是久久才能吃一次大餐，大老遠從台中市區過來，結果是這種用餐體驗還要花3000多，實在覺得良心二字可能要打個問號了⋯⋯

感覺不錯，蠻高尚，服務態度極佳

很棒，店家不斷進化中，一年前就覺得好吃，一年後再訪，食材選擇更多元且有特色，沙鹿總算有夠品質的燒烤店

IG:ruan_0615
📍糧薪客棧
近期新發現了沙鹿竟然有隱藏版燒肉店
這次特別選在姊姊生日的時候來吃
真心推薦非常適合慶生.家庭聚會
這家無招牌高級私人招待所燒肉
無低消.無限時.無服務費
先說這家服務超好完全不收服務費
老闆根本佛心來著呀
用餐採預約制，可用FB粉專預約
特別的是使用手機點餐，掃描QR Code即可
食材部分都很新鮮美味
來過一次就會愛上了🥰
店前可停車，後方也有停車場
開車的寶寶們完全不用擔心不好停車的問題
–
🔥雙人海鮮套餐$2680
🔹日本生食級大干貝
建議生吃或是稍微烤至半熟做食用
口感飽滿彈牙，肥美圓潤的頂級
鮮甜滋味好滿足呀
🔸日本生食級廣島大生蠔
新鮮肥美的生蠔，色澤鮮明味道香濃
不論是生食、火烤
都能吃到它的清甜
簡直讓人回味無窮
🔹台灣上等大草蝦
體型大鮮味足，口感扎實
🔸南美洲活凍白蝦
殼薄肉質彈牙爽脆，鮮甜可口
🔹英皇無骨雞腿肉
帶皮雞腿肉，表皮烤至金黃酥脆
肉質軟嫩口感有彈性
🔸英皇豆腐雞
採用日式柴魚昆布醬醃製而成
肉質鮮嫩可口
🔹薄鹽鯖魚
比臉大鯖魚油脂豐富、紋路鮮明
烤起來外皮酥脆肉質細緻厚實完全不乾柴
🔸在地小農鹹濕米飯
使用清水在地小農所種植的鹹濕米
粒粒分明且飽滿吃起來口感非常的Q彈美味
🔹綜合蔬菜盤
裡頭有三色椒.小黃瓜.玉米筍.香菇
杏鮑菇.洋蔥
擺在烤網上顏色超繽紛
整個少女心噴發
🔥雙人牛牛套餐$1880
🔸美國極上雪紋牛
如雪花般入口即化
細嫩肉質中還帶著微微嚼感
🔹美國極上冷藏板腱牛
嚴選新鮮板腱牛，富含脂肪紋路
漂亮均勻，烤至五分熟
肉的色澤呈淡粉色，口感極佳
🔸美國極上冷藏翼板牛
軟嫩適中，沒有過多的油脂
筋紋呈花狀，Q勁又多汁
🔹美國極上冷藏牛小排
肉質鮮美結實，油脂含量豐富
油紋分布集中
🔸英皇無骨雞腿肉
帶皮雞腿肉，表皮烤至金黃酥脆
肉質軟嫩口感有彈性
🔹英皇豆腐雞
採用日式柴魚昆布醬醃製而成
肉質鮮嫩可口
🔸南美洲活凍白蝦
殼薄肉質彈牙爽脆，鮮甜可口
🔹薄鹽鯖魚
比臉大鯖魚油脂豐富、紋路鮮明
烤起來外皮酥脆肉質細緻厚實完全不乾柴
🔸在地小農鹹濕米飯
使用清水在地小農所種植的鹹濕米
粒粒分明且飽滿吃起來口感非常的Q彈美味
🔹綜合蔬菜盤
裡頭有三色椒.小黃瓜.玉米筍.香菇
杏鮑菇.洋蔥
擺在烤網上顏色超繽紛
整個少女心噴發
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📢好康報你知
❤️無酒精飲品
有四種可以選擇
(黃金冬瓜.魚池紅茶.十二雅金萱.仙楂烏梅)
飲料可無限暢飲
個人蠻喜歡喝魚池紅茶的
茶香氣十足甜度很剛好
金萱有著淡雅的茶香十分解渴呢
❤️雞湯白(免費無限量供應)
濃郁但不死鹹，喝起來很順口暖胃
❤️醬汁部分
照燒醬/檸檬醬/玫瑰鹽巴

1.整個空間通風不佳，一進門重重的油煙味就撲鼻而來，整場伴隨著油煙一起用餐，完全沒有抽風設備
2.沒有刷卡服務，客單價不算低的店還沒有刷卡服務實在很無言，還好現金帶的夠，帶不夠的話附近沒什麼地方可以領錢不知道要怎麼辦
3.地標不明顯，門口連個指示都沒有，只有小小的門牌，晚上繞了好幾圈才發現
4.現場服務人員不足、專業有待加強
換個瀝油盤換了半天，換完也沒開烤爐的電，把客人晾在那裡，跟服務生講了第二次才來處理烤爐電源，以這個客單價用電烤爐實在是不知道該講什麼。
5.建議可以把桌與桌之間做個簡單的區隔，因為吃飯期間除了伴隨油煙味，還得忍受其他桌失控的幼兒吵鬧的聲音。
6.茶水區補充速度有待加強，隔壁桌客人早早就想服務生反應烏梅汁沒有了，結果第二桌進來到出去這段期間完全是空的，直到人都快走光了才姍姍來遲補充
7.烤肉夾材質是不銹鋼，質感很好，但是太硬，同行的女性與少年幾乎是夾不動。

伴隨上述的種種要素整趟用餐心情就是down到谷底
直到結帳時整個理智完全瓦解
我很少把評論寫的鉅細靡遺
因為走出門口那一刻心裡真的非常火

原本很期待…結果一整個下來CP值真的很不高！！！首先～店家要不要設立招牌這當然是每個店經營的選擇！但就以一個消費者體驗的角度來說～我真的覺得沒有招牌真的是很有問題！找路的時候超容易錯過的～就算找到了！也會覺得蛤！？是這裡嗎？諸多的疑惑與懷疑～因為外面看起來真的很像超級普通的住家！我打開門都還在思考，到底是不是這～～至少沒有招牌，我覺得可以把外觀裝潢特色做出來吧…我之前也是有去過沒有招牌的店，但它外觀設計的一整個很有亮點，而且重點是～外面的擺設.菜單.景觀的設計，會讓我覺得！喔～～這是一間餐飲的店，而不是住宅。
再來是～～餐點的部分！！我很納悶～單點有菜單，但那些套餐卻要下載app，真的是有夠麻煩的～介面設計要加強，不小心按到.點錯什麼的就不能更改了！就是只能再走去櫃檯然後說：喔～不好意思！我點錯了～這樣不是很沒效率嗎？！要嘛就是直接一桌一台統一的平板來點餐，要嘛就是直接都用紙本菜單就好了嘛！搞得既有紙本又有app，我覺得這樣的點餐體驗很差！
再來當然就是～餐點了！我覺得餐點的品質，單點還不錯👍真的有些好吃～但就套餐組合搭配來說，我覺得品質真的有待加強…蔬菜盤完全不行…只有洋蔥好吃！肉品好幾樣裡面真的讓我覺得～哇！這個肉好嫩喔～或是這個肉有新鮮，真的有點少，至於海鮮類的就是不差但也不到好…蝦子腸泥有夠多的，我以為至少腸泥什麼的，會挑起來！但知道畢竟這個也需要花人力來加工，所以也只是提供我在吃的時候的感受，希望能給予一些真實的回饋！
最後～～我發現服務員的整體的態度和表現，可以再更好一點，我知道沒有收服務費…這樣的要求可能有點過分，但我覺得如果得到好的服務態度和品質的回饋！就算我要付額外的服務費我是非常願意的！我發現～服務員在講解app的時候，有點像是交代完然後就走人的概念，而且給我的反應～會讓我覺得好像：真的有點煩的這種表情和語氣！然後沒有留意是否需要協助，不是通常都是在客人發現問題前或是當下有需求時，就可以馬上的即時發現並解決嗎？！然後～看到沒事的服務員拿出手機一直在滑，當下我會覺得這間的服務形象似乎很差…因為我看到的！就是這樣的畫面～

總之～這是我在這間店消費的心得！第一次打這麼長….我也是嚇到了！有一間開在沙鹿的燒烤店，我也覺得很開心！但同時也希望貴店能夠越來越好～長久的經營下去！加油～～謝謝

我給十顆星

肉質不錯

非常推薦
品質極上
聚會、喝酒、約會

今天幫我們服務的小姐非常用心，講解的非常清楚。

肉類海鮮品質非常好，回味鮮甜多汁。

用餐體驗非常舒服，下次有機會會再回訪。

不知道電烤爐是不是無法像一般烤肉店能產生高溫的關係，還是牛肉片偏薄，烤完吃不出肉的甜，表現不出牛肉特色，很可惜。
澳洲牛舌有一股騷味不是很喜歡。蔬菜及海鮮、雞肉倒是不錯，很新鮮好吃。
回家後我們四人肚子都悶悶脹脹也不痛但是不舒服，通通跑去上廁所後才比較好⋯
店員搞不清楚到底還有什麼還沒上，跟我們確認兩三次…