香記烤鴨 (沙鹿) HsiangChi Roast Duck的最新評論
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看完評論，三思而後行
要自己跟每個作業點的人講需求，似乎點餐時講的沒被傳達。
疫情期間老闆切肉片不帶口罩，沒有衛生！加買了一份餅皮結果回家發現一包醬包都沒有，不知道是忘了還是怎樣，非常傻眼失望透頂，只能默默啃沒味道的餅皮……
只能說防疫破口⋯沒戴口罩就很誇張，
還叼煙切肉、炒肉，辦就一直講話
就算目前疫情結束，因為你們口水紛飛，都染疫了啦
環境衛生也是無吿髒，久久買想說是否改善，結果一次比一次無言，這次購買也是最後一次
疫情嚴重但店家店員沒有正確配戴口罩！
片鴨人員抽煙！沒戴口罩！還不停咳嗽！真的非常不衛生！
許久沒吃，終於沒有之前那麼鹹了，點之後才發現有酥炸的方式，下次試試他的酥炸
酥炸沒有比片皮跟炒的好吃～
建議吃片皮跟炒的～
看了一些評論提到女店員跟環境問題⋯
女店員服務我覺得還不錯啊～
看她跟別的客人互動也很好～
店內環境也乾淨～
下次要吃還會再來買！
還不錯吃
不會再去了….
剛剛買了一份烤鴨，女店員什麼都沒有跟我說，我還主動問他麵皮有幾片，他跟我說3片，於是我多買了一包麵皮，回車上後，因為老公說愛吃麵皮，又轉頭回去買2包麵皮（前後沒有1分鐘）聽到他問下一個購餐的人說，麵皮一包五片，3包五十…. 你要買幾包？所以到底是5片還是3片？
多購了2包 算我40～ 好吧，因為離場後再入場重新算價是吧？ 沒關係！反正再好吃也不會回購了。
一般般，皮不夠脆，餅也才五片，蔥用橡皮筋包著，2.5顆星…..
鴨子偏瘦，肉質不佳，炒的鴨子和片的鴨子並不是同一隻。跟以往的品質差很大。
哈哈原來大家都知道這家的態度很@#!
我爸很久以前原本每天都會買
結果他家突然態度變超差
就沒再買了
今天去買了一隻，裡面工作人員幾乎不帶口罩（收錢的有，）差評。
態度不好，一直趕人
真的很好吃
態度很差
實在不推現在的香記了
店裡衛生實在不乾淨
人站在後面看到切肉的年輕人邊切邊講話
請問我是買口水烤鴨嗎
肉跟骨頭有切 但每一塊都連在一起
跟以前實在差太多了
年輕人的功夫在加強吧！
女性的服務員態度很差勁衛生習慣也不好以後不會再去買了
第一次購買。電話訂購，接聽的店員可能忙碌沒有主動告知電話也掛得急，我在網路上也沒調查清楚，不知道目前的菜單。
因此不曉得有三吃：片鴨、醬炒、鹹酥。只說了預定一隻全鴨，現場拿到是片鴨+醬炒，若第一次電話訂購時要注意。
片鴨肉質尚可，份量足。醬炒份量也很大，但很鹹。單吃完全吃不下去的地步。隔天嘴唇舌頭都是脫水裂開的。第一次吃到這樣極端的調味。
全鴨僅付一包餅皮。餅皮一份的份量相較其他家烤鴨店多一點。也很Q 是好吃的餅。不過點全鴨可以多購買2包。餅皮以3包50元銷售。共四包又有點太多，稍微尷尬。
香記烤鴨沙鹿店，是自從早期超級流行，分店很容易找到的多。到今天還是屹立不搖強強滾的開店數已經是屈指可數，印象最深刻的就是，將烤鴨子的皮，一塊塊地割下，夾蔥，特調醬料再用麵皮包起來吃，真的是堪稱一絕的烤鴨吃法，真的是流行了好一陣子，一直都在懷念之中，後來有行動餐車接力第二棒賣遍大街小巷，再來就是菜市場也有專賣店出現。然而長江後浪推前浪，美食世界一直在台灣推陳出新，搞創意，如今美食更是企業化經營，甚至與觀光旅遊融合一體來行銷。市場，商場如戰場變化莫測，一直以來就是更新再更新，進步神速到進步更更神速！
服務態度頗差，會擺臉色給客人看，也不會主動詢問或了解客人需求，且炒鴨的人一直講話，不太衛生，差評。
吃過一次覺得好吃才來二訪
但明明沒什麼客人女服務員臉很臭
消費還要看你臉色也沒說謝謝是欠你了嗎
沒講不辣給我大辣真的想哭🥲
可以掛個打電話預約的牌子嗎…
明明都先打電話了，卻還要在那邊等快半小時
明明先到，結果後面來的一個講打電話，直接拉到旁邊比我早拿到，感覺非常差
沙鹿人必吃，但是現在的麵皮變比較Q,不是以前那種比較乾有麵香味的有點可惜
一次比一次難吃，不知道是不是師傅換人了
電話預約方便快速
第一次買烤鴨，之前經過都看到好多人在排隊，今天星期一下午沒人排隊，去買了半隻，酥炸。上禮拜經過人多不想排，結果過了個週末，又漲價30元。個人覺的很好吃，雖然附的蔥段很短小，且不衛生，蔥段沒裝任何袋子，現在疫情，讓我看了有點害怕。酥炸很下飯。
2021,10,12店家不收五倍券喔
整隻鴨附麵皮三片不能多買，給三包醬、三把蔥，這是在演哪齣啊！
店員非常沒禮貌 想吃不好吃的烤鴨配上沒禮貌的服務 可以去
買兩次
一次要辣沒加辣
一次清淡鹹的要命
員工真的要小心一點
肉一次不錯 一次乾乾的 品質不穩定
吃很多年，所有的烤鴨，我都是以他們的標準去做評價。
服務
外帶
地點位於路口出入方便
服務
外帶
餐點類型
午餐
難吃態度差又沒衛生
海線人嘴巴是壞掉了嗎
都不戴口罩 警察經過順便抓一下吧 國庫吃緊
買了半隻全炒竟然脖子10顆左右 太扯了
不錯吃
鴨子有點油
更新更新，最近回訪發現烤鴨的衛生環境大幅改善，烤鴨爐和吊鴨架都已經移至裡面，沒有在放置馬路邊吸灰塵了，看到這個改動實在很高興！
以前總是詬病的烤鴨環境改善後，總算可以想吃就吃啦～全國烤鴨比賽第二名的實力可不是假的，到現在去外頭吃過很多烤鴨都覺得比不上這間
肥而不膩又酥脆的外皮和軟嫩多汁的鴨肉，不管是包進餅皮或直接吃都好吃😋
真的不好吃，鴨腥味很重，面片也不好吃
口味一般，麻煩請不要把「廢水」排到馬路上？
一個禮拜買兩次，第一次覺得好吃，第二次再去，服務態度不好，炒得還很鹹….
而且每次去每次炒的口味都不一樣
額外買了麵餅卻沒有附上，錢也照收。
生意非常好，排隊要排一下
片鴨：鴨肉稍微乾柴，皮皺皺的很硬，鴨皮明顯有局部部位焦黑，應該是生意很好火候控制上比較不好。
炒鴨架：醬汁味道及炒功還不錯，味道有入到鴨架內，爽口過癮
麵皮：看起來很漂亮完整，但應該不是手工的沒有一般餅皮的香味及彈性。
全店支持顏寬恒那就掰掰，反正你也不好吃，又油又鹹，說了醬料減半，還一坨在裡面
好吃 只是師父換人了 切工跟炒都差很多了
服務
外帶
餐點類型
午餐
人稍多的時候真的在亂做，而且近期價格不斷上升品質卻是越來越差
這家烤鴨店在中山路的轉角處，地點算不錯。每到下班時刻店面總是很多人排隊，生意蠻好的。我兒子常去買來吃，但我嫌它的肉質太柴沾甜麵醬口味還可以。但用炒的鴨肉則太鹹。我個人是建議老板挑選鴨子的肉質要細心，鴨子在烤爐内也要注意火候，因為有些鴨皮都烤焦，吊掛在店裡賣相不好看。
個人最愛的烤鴨店，不取肉爆炒，是本人最愛的口味，讚。