晴記蘭州手工拉麵的最新評論
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好ㄘ 老闆好帥 員工很有禮貌
老闆人很nice～煮得麵又好吃！可以推～
味道算的上道地吃完感覺真的不錯 , 麻而不辣 , 可以加麵加湯 但是一碗的份量就不少了
好久沒有吃到家鄉的味道😋 …
好吃~可列入美食清單裡
個人感覺口味過於清淡，滷味、蘿蔔乾需另加調味料才有味道，喜歡清淡口味的人應該會喜歡。
還可以
好吃😋，正宗超讚的👍 …
湯頭味道不錯，叉燒帶甜，麵條Q彈
推薦大家可以吃看看
麵食和魯味的口味還好，只是裡面室內空間，冷氣不涼，一餐下來滿大汗，很難有好的用餐體驗。
手工現做拉麵，麵條有嚼勁，好吃😋😋，師傅現點現做麵條，不要被敲打麵條聲音嚇到哦！ …
麵體很好吃，豚骨拉麵也超好喝
但乾拌麵系列醬料品質不穩定
今天外帶兩碗都太重太鹹，過水後一樣
下次應該會請醬料分開裝😭 …
麵很好吃，又大碗，還是全手工
我真的真心推薦它
讚
應該算是陸式拉麵 湯頭 麵條都不錯 好吃！滷味平平 價位偏小高！
老闆服務親切，麵Q湯頭濃郁，喜歡重口味的店內還有很多餐點可供選擇
麵好吃！但肉的味道普通，因此給四顆星！但還會再次光顧。
老闆跟老闆娘好親切～
四川涼粉好吃 麻醬跟辣椒油超香🙌 …
牛逼好吃
細麵Q彈好吃，清燉牛肉味道跟大陸蘭州幾乎是原汁原味
老闆娘超親切，東西也超級好吃。老闆娘的娘更可愛，和她聊了一個多小時。
紅燒有麻味覺得很開心 不過有些太油
清燉跟紅燒湯頭寡淡、牛肉偏硬，也許只是不合我家人口味..
好吃的蘭州拉麵
好吃推薦
過年期間童綜合醫院附近都沒吃的，無意中發現只有這一間有開，抱著試試看的心理，沒想到非常好吃，之後還會再來
手工麵好吃😋
老闆及老闆娘服務都很好！ …
防疫期間店內人員大部分未戴口罩哦。
整體口味較重
拉麵很好吃辣度也夠
看了評論和採訪影片後很感興趣
特地繞路去品嚐
清燉蘭州拉麵
湯果然夠清
麵條也是手工麵條
口味上算比較家常
點小辣是用胡椒（有加花椒？） 麻與微辣
這次只有一人用餐
沒嘗試小菜有點可惜
可能還是比較適合能吃辣的朋友
是間適合順路品嚐的店
有麵條沒熟，還是麵團欸…
飲料實在..不怎麼樣⋯⋯
品項很多元，好吃
重慶酸辣粉，粉很Q，大中小辣可以調，我今天吃的中辣，夠味～吃光光😁😁😁
強推～～～ …
湯濃味美，麵好吃
超棒的陕西哨子面
非常好吃真棒的味道
ok
寬麵很好吃
吃過兩種麵體麻辣乾拌
粗麵也好吃但口感沒特點
細麵整體比例更好
很喜歡麻辣乾的花椒很回香
牛肉捲餅 好吃但有點油味
肉略乾 整體一般
非常好吃，口味道地，拉麵Q彈，是台灣少見的現場拉麵，老闆的拉麵功夫了得。湯頭很棒。吃一次來回一趟要三個小時，值得啦！
只有聽說過沒去品嚐過..終於來嚐鮮了、沒讓人失望.不一樣的麵條.喜歡辣的我.滿足了.有辣有麻又有香..台灣的辣椒只有辣沒有麻..闆娘推薦清燉牛肉..真的跟台灣口味不一樣👍👍👍 …
好吃，真的是不錯的拉麵，老闆娘熱心又nice！
麵裡面的菜 沒洗乾淨
紅茶跟水一樣
有些杯子還有紅茶垢？還是什麼 分不清楚
小黃瓜很鹹
芝麻醬麵 芝麻醬跟不用錢一樣 一整陀 在碗底
大腸 豬耳多無法評論…….
全家吃一半就走了
讚
今日路過原本在減肥只想吃個涼粉，走進店裡內用環境很乾淨、看得出別出心裁佈置過。點菜時…好猶豫，我跟減肥在鬥爭，決定好只吃一份涼粉時，老闆娘一開口，我不好意思的詢問：請問你們是內地哪的？老闆娘：東北！等菜時，我轉頭一撇，拉麵人是老闆娘耶！我立刻多點了哨子麵、口水雞，因家人不吃辣我也無法多點，這些都外帶回家吃！原本還想點這可怕價格價的大盤雞，許多YouTube頻道美食、旅遊博主，這一年有介紹過大盤雞人民幣150-250元不等，這只要380？但菜單後面寫「要預定」，只好等工作拍攝完再來嘗嘗吧！回家後，迫不及待打開麵食們，先嚐哨子麵（因為這不是現吃，一定要先品嚐，怕盒裝悶著，我又一直在外晃悠怕自己影響到麵口感）哨子麵的肉香、椒麻香撲鼻而來！嘗一口，這個辣有層次，似乎是花椒、些許辣椒炒的油，炒的油可能是有用蔥爆香過在下肉丁、馬鈴薯那些料，我猜的啦！麵條粗細很平均一開始目測以為只是機器製麵，吃了才會發現這手工拉麵耶，但麵條真的因我在外閒晃太久沒馬上吃又顧著給食物拍照，影響些口感。可不可綠茶先沖掉哨子麵的味後(因為若撇除在外閒晃太久要趕快吃因素，我會先從清爽涼食到熱食）再來口水雞，好地道的味，皮Q雞嫩、麻辣鮮香，一樣不是那種化學辣或不舒服的辣，跟十年前旅遊在四川吃到的很像。最後品嚐涼粉，這涼粉口感好特別跟輕井澤與老四川的不同，果然真的不是綠豆粉製作的，聽老闆說是用豌豆粉，我問：台灣沒有豌豆粉吧！果然老闆是從內地進口過來的（我問超多問題，深怕被老闆揍，原來是不笑很嚴肅但很樂意回答我食材問題）這道菜麻而不辣，也讓人胃口大開，媽媽不吃辣還給我偷夾😑好罪惡的晚餐…刁嘴的我這些菜全過關，還好沒踩雷！週五拍攝工作結束就可以不必減肥了，想找個時間約友人回訪，我期待大盤雞，不然原本都有考慮疫情結束去新疆、內蒙玩了。
真材實料要花工、成本也提高，此店家這樣真的很平價。
用空碗表達對食物的評價、廚師的敬意。
開始就座後，就聽到隔壁客人說他們送錯餐點
然後叫了一碗麵，等了三十分鐘!!!
麵送來之後也感覺不太熟…
期間比我早來的客人還先送餐給他…很無言
總之很不愉快的用餐經驗。
就算以後要推薦給親友來吃也不太可能了!!!
就店家澄清照單號碼順序送餐，我覺得事實並非如此，在我就座時，之後過了一段時間，有一對男女比我晚到進來和點餐，但我親眼目睹看到他比我早送餐給他，請問是什麼原因，可以告知嗎？
老闆娘態度超親切，餐點份量很足夠，口味很棒，湯頭很香麻，吃不完還可以打包外帶，下次有機會會再帶家人來
美味 帶中國風 寬敞 有家庭用餐的感受
韭菜水餃好吃，滷味死鹹，紅燒牛肉四喜湯頭太淡，牛肉捲餅醬料放太多
已經第三次白跑一趟了