拉麵店 晴記蘭州手工拉麵 的評論 (593則 )
4.3 based on 593 reviews
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老闆是道地中國人的餐館及小吃
吃過幾間 有些調味過鹹、單一、辣的粗暴、
有些是太辣可是好吃
又愛又恨 但晴記的酸辣粉吃完
對老闆的調味很佩服
點的是「小辣」一開始僅感受到溫醇沒有辣的嗆口
後來慢慢吃 麻感 慢慢從舌尾至舌尖 最後輕輕佈滿嘴唇
第一次體驗到 辣得很舒服(下次體驗中辣XDD
這次點紅燒牛肉寬麵 及 重慶酸辣粉都沒有雷,牛腱跟牛楠都推~~
下次想在嘗試其他品項 期待回訪 ~
味道很特別的牛肉湯麵,值得嘗試
好吃但是不知道什麼時候恢復營業
看了評價高才去嚐鮮的,很失望,品質不值得這價位,好想選零顆星,太悲傷了🥲
蘭州清燉牛腱拉麵:清燉的意思不是用白開水當湯底好嗎?完全沒有香料蔬菜的味道,沒錯,就是白開水加辣椒粉😒牛腱肉不柴,給過。
豚骨拉麵:湯都冷掉了吃起來很膩,肉根本便當裡放的叉燒肉🤔
以上都選細麵,說是手工拉麵也不能超粗、細麵、麵線三種麵條都放進去吧?那幹嘛選細麵,都隨便放就好啊😡
推三樣餐點
1.口水雞
2.辣豆皮
3.豚骨拉麵(要加肉!
超讚東北乾豆干,有夠道地的口味
愛吃辣的很推薦!! 老版態度也超好!
很推!下次我還會在來光顧的😍 …
蘭州拉麵很好吃!
服務
內用
老闆很會喔
甩麵高手
料多又實在
不錯
因第一次光顧,點了拉麵,領餐回到家發現只有湯沒有麵,這樣還要130❗️❗️
超爽 這口味說道地我真的服
香滑軟糯、寬麵ㄧ定要試試!
每樣餐點都好吃,大推!
湯頭又不油膩,麵條Q彈有飽足感,肉質剛好軟嫩又有入味!
來吃了好幾次,首推燒肉捲餅,餅皮外酥內軟,燒肉鹹甜適中。今天還點了綜合滷味,有花椒香,略麻而不辣,跟外面一般吃到的滷味味道不同,很有層次👍 …
晚餐點了一碗 紅燒牛筋冬粉 送來只有一小塊牛筋一碗160 合理嗎?
服務
外送
餐點類型
晚餐
很好吃👍 …
很道地的蘭州拉麵,特別從台北過來吃的家鄉味道,👍超級好吃,來不及拍照都吃完了!下次還會再來!吃光光,豆皮超推薦 …
大碗份量比預期少很多,口味尚可
店家可以注意一下衛生嗎?最近經過店面都有一股不知道什麼東西發酵臭酸的味道超噁
牆上的甩麵照很吸引我,才發現老闆就坐在旁邊,老闆是道地的中國人,我搬來沙鹿沒多久,但吃過幾次他的店,環境乾淨,滿滿中國風,吃過牛肉麵、水餃、今天吃重慶酸辣粉,麻而不辣,酸辣粉很Q,有點難咬斷,但整體不難看出老闆的用心,一直很想吃看看中國的地方口味,也許有些口味台灣人吃不習慣,但這就是地方文化!給異鄉打拼的老闆一個讚👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
道地美食料理,舒麻辣爽,好吃!
😋這個就是 舌尖上的美味🌶
好吃的:手工千張🥢
香、辣、麻、 爽口開胃了🤤
#晴記蘭州拉麵館
🌻🐝
老闆娘待人親切,又可以無限加麵。
讚,捲餅超酥脆!
希望下次有機會再來沙鹿吃。
老闆健談又風趣
lets eats
服務
內用
整体麵的Q勁不足,蘭州拉麵的精髓也沒到位,原本讓人有所失望,但用餐環境整潔並重慶酸辣粉還行,有拉回一些評分
好吃美味
手臂刺青的女服務生態度非常有問題!
麻辣豚骨拉麵的麵條Q彈,花椒湯頭不辣、微麻非常順口,超推!北方餛飩湯的餛飩好吃,而且很多顆,但紫菜湯底味道普通;泡菜燒肉捲餅的餅皮很香,燒肉很嫩,只是可能我自己比較不喜歡這種燒肉,服務很好,出餐很快。
備註:有提供素食餐點,非常貼心。
因之前須長期出差,所以對中國的蘭州拉麵也有一定的認識。此家店口味道地,差別只在更為精緻,喜歡吃辣的朋友可千萬別錯過。
這家老闆娘看起來就很有愛心,所以牆壁上很多她們扶助弱勢的卡片和作品。
可惜的一點是價格有些高昂,所以一餐吃起來最低是35元的小菜。
主餐基本上90以上,加大要錢。
問題是份量不是算太多,所以適合小鳥胃的朋友。
口味方面:湯底清淡但可口(拉麵)、酸辣粉很道地我很愛(份量較少),現場吃可免費加湯麵(只有拉麵),點拉麵記得一定要點自己愛的湯頭。
照片等等開箱再補,之前現場吃太趕來不及拍照。
湯頭淡如水,拉麵沒勁道
服務
內用
餐點類型
晚餐
中華美食文化經典好味道
超級好吃~口水雞特別正宗,要吃正宗的要找店面的,絕對比餐廳好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃 又無限加麵
吃到有點不好意思
好料理~口味特色~服務親切~實際經營~用餐好地方
就在剛剛,我叫了UBER,我點了
招牌紅燒牛肉拉麵
牛肉捲餅
炸醬麵
小黃瓜
我想請問一下牛肉拉麵裡沒有半塊牛肉,只有小碎碎的牛筋,這真的是我吃過最誇張的牛肉麵
抱歉,因為我第一次點你們家的商品,我不知道你們所謂的牛肉拉麵到底是長怎樣?不過我可以很確定的是一塊肉都沒有,看了你們之前的評論,應該是很常在出包(故意的?然後客戶上來反應,只會說我可以申請退款,你們就收不到錢了,最好申請退款有那麼簡單啦)
在社團看到!剛好在附近就去吃了!超級好吃的!口水雞整個又香又辣!手工製作的麵條超級有彈性!湯頭也是整個超級讚!不用猶豫想吃都可以去吃!反正我覺得非常好吃!老公一整個吃到都不剩!謝謝老闆娘招待的豆皮!吃了絕對會驚艷!
麵體紮實,整體調味都不錯。
涼粉,招牌蘭州系列,捲餅都能試試,其餘就比較一般。
因為疫情關係,店內開蒸氣機消毒殺菌,加上前面烹煮區未隔開,店內變的跟三溫暖一樣。
沒有非常耐熱的人不適合內用。
口味很夠!酸辣粉也夠酸~口水雞味道也很夠🫶🏻辣度不會很辣但蠻麻的 推薦💗老闆也很親切!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛腩肉好吃,可是很小塊,可能手工麵成本很高吧。雖然平日內用可以免費加麵加湯,但還是稍微貴了一點。
哨子麵給五顆星,香辣跟馬鈴薯非常點綴,麵條選粗麵條,彈Q有嚼勁
好吃,很中國。
蘭州美食好吃
很道地的味道
拉麵很Q彈,味道很合我味👌 …
酸辣粉香麻可口,拉麵也很勁道!
小菜香麻 牛肉拉麵非常Q彈!好吃~~!
試了一下蘭州清燉牛腱心拉麵小辣
下次想試試看無辣的
看到口水雞
千張豆皮似乎也不錯
可能天氣涼一點的時候再來吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200