中式麵食店 清一色牛肉麵 沙鹿店 的評論 (119則 )
4.3 based on 120 reviews
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位在沙鹿靜宜大學附近、巨星廣場裡面,走進去立馬就看到,很大的一間店、招牌非常明顯!店裡採半自助,醬料、湯匙筷子自取,免費飲料喝到飽,特別的是有「珍珠奶茶」,但因為本人本身不愛珍奶,所以喝的是咖啡紅茶,雖然偏甜,但是茶味很濃,以麵店來說,這樣的飲料品質是很不錯的!再來店家還有醃漬的蘿蔔也可以吃到飽,但⋯⋯蘿蔔雖然脆口,不過感覺不是很入味,但不至於不好吃,當作餐前小菜也還可以,因為店家開在學區,所以有一個很大的特色就是加湯、加麵是免費的,對於窮學生會是小資族真的是一個可以飽餐一頓的地方,不然以現在的牛肉麵價格其實都不便宜!
**我點的是碰碰胡招牌牛肉麵(寬麵、加半球)、140元/碗以及豆干絲35元/份!
牛肉麵的的寬麵,其實我覺得吃起來倒像是有些店家的拉麵,蠻好吃的、很有Q度和嚼勁,肉質部分算是中規中矩,不會硬但也不會軟爛⋯⋯但牛腩的部分吃起來感覺就稍稍偏硬了,如果可以再軟一點,應該會更棒!湯頭部分喝了一口後,我自己加了一點點店內的辣椒油(鐵罐裝)的,結果意外的感到很好吃,味道更入味!
豆干絲也是規矩的干絲,沒有好吃或不好,如果有機會再去光顧,會想再嚐嚐別的小菜!
店裡客人其實很多,但⋯⋯店員其實不多,不過每個身手都非常俐落,所以出餐速度很快,感覺的出來是希望能夠儘快將餐送到顧客的手裡,店家的心意,應該給他鼓勵,也期待店家不斷進步,做出更好的麵食餐點!
珍珠根本是隔夜的,吃起來很軟爛,店內還有客人還不到打烊時間就急著把冷氣關閉?現在是夏天,吃個麵吃到滿頭大汗,牛肉麵也比以前小塊,為了省成本連最基本的品質都不維持。
軟嫩牛肉硬到咬不下…簡直是堅韌牛肉….
環境幽美 食品美吃
湯頭不錯,麵菜肉都有入味,吃完麵還可以免費續,不過牛肉是燉的比較爛的,這部分比較主觀,價格在150上下,也算很公道。
免費加麵及飲料吃喝到飽,學生的最愛
好吃.味道讚.CP值高
超好吃
湯頭鮮美麵條Q彈
PS 老闆兒子超可愛❤️
漲價了
口味適中不會太鹹,肉質口感不錯
吃麵吃到蟲
老闆娘還跟我說可能是中藥
如果你們的中藥小小黑色的還長腳
歡迎拿出來讓消費者充實一下知識好嗎?
老闆娘有誠意的提出解決方案要幫我重做一碗
但首先是要為這件事致上歉意吧
而且用餐的過程中還被冷氣管路的水滴到
這用餐體驗也太差
店內用,祇要點牛肉麵可以免費加牛肉湯,跟加麵,還有珍珠奶茶,紅茶,免費暢飲,還有泡菜蘿蔔任你配
麻辣口味的出乎意料好吃~
內用可以加麵加湯真的很佛適合大胃口的人!
店內免費的蘿蔔小菜超級好吃!
今天的牛肉湯頭有點死鹹
牛肉軟爛牛筋偏嫩,湯頭不會太油,味道很香,可以免費加點麵,以及飲料喝到飽,同等價位來看算是CP值高的店
好吃,現場還有飲料可以喝
肉質,湯頭,價錢還可以,而且可以免費加麵的店已经不多了!
不錯吃
麵好吃
這間店前前後後吃了大概也有一年以上
但我這次會是我最後一次去
昨天晚上跟同行的友人(共2位)去吃
左邊區2~4人座的位置都坐了人滿位了
所以我坐在靠門邊的六人座位
(店內還有其他多人座位)
點菜的時候店員要求我們坐在大門前面那一桌小桌
我拒絕了,因為我不想坐在正門口
店員面露難色
我是覺得,如果妳繼續堅持要我坐門口的位置;我就不吃了離開就好
反正後來讓我坐了我要坐的位置
那時候桌上放了一支電風扇在吹
我不知道在吹什麼
反正我不想ㄧ支電扇對著我的頭吹
所以我把它轉吹沒有人的位置
過了一會兒
店員又走過來
把電扇的方向轉過來 ,對著我們吹?????
不是啊
現在是我們坐在這一桌
不想被電扇直接吹頭不行嗎?
你這樣過來直接轉風扇的方向什麼意思?
如果很不願意讓兩個人坐6個人的位置
那妳剛剛就不要賣我嘛!
感受真夠差的👎
再好吃也不會再光顧✋
麵條吃到飽飲料喝到飽很讚
價格來說是不錯
麵條口感可以
但沒到這附近首選
加麵不收錢,不過我沒有加。
偶爾嘴饞~想要吃碗牛肉麵,又想要加麵加湯不加價的時候,第一個想到的就是“清一色”牛肉麵!除了離我家比較近,肉、麵、湯也在水準以內,其中最吸引我的~就是蘿蔔泡菜以及珍珠奶茶喝到飽啦!
蘿蔔泡菜薄脆酸甜,加上一點辣椒醬,讓人一吃就停不下來,越吃越涮嘴~😋😋😋,再配上超Q彈的珍珠、香甜的奶茶,幸福的飽足感來的就是這麼簡單啦~❤❤❤
服務
內用
餐點類型
午餐
別間分店的清一色比較好吃
還有希望店員態度親切一點
就算東西可以續又如何,店家自己小孩直接在店裡面騎腳踏車甚至都撞到人了只是喊一句叫小孩小心也不是去制止也沒有說一句對不起的意思,真夠離譜,能不能管一下?食物品質就算了連店裡面應該對顧客應有的基本尊重也給予不了
叫外送 牛肉老 麵硬 很難吃
標榜珍奶喝到飽,但晚餐時段珍珠沒了就不會再補
叫外送餐點有露給打電話去詢問,結果態度超差完全沒有誠意想要處理的意思,絕對不會想在叫第二次
服務親和
服務
內用
餐點類型
晚餐
會去吃是因為奶茶自助跟加麵因為疫情沒有
這沒關係
但是店員態度超差
給你東西用丟的 不知道在兇什麼
東西口味也沒有東海店的好吃
不會再來了!
裡面服務人員態度不好,
有個女生臉很臭,請問我是欠你多少錢?
客人進來還坐在那,講話也講不清楚。
下次不會再去 ,傻眼 越吃越不爽
加麵不用錢很划算的感覺
但是如果不是大胃王也還好
一分錢 一分貨
牛肉很硬
牛腩也沒有特別軟嫩
最好吃的是燙青菜
燙的夠軟
而且份量很多
酸菜沒有擺出來給人夾有點失望
不過還是喜歡大頭麵麵的那種酸菜
甜甜的還不怕人吃
服務
內用
餐點類型
午餐
連鎖店東西大同小異,隨著原物料漲價有調漲一兩成還可以接受
不是很好吃,牛肉麵也很普通毫無cp值
有免費珍奶可以喝
很雷 補珍珠補快一小時都還沒補好 服務生態度也差 真的來一次就不想再來了 酸菜也根本沒有免費供應
很雷 補珍珠補快一小時都還沒補好 服務生態度也差 真的來一次就不想再來了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
取消免費加麵的話 應該不會來了
蠻可惜的
吃得是學生的回憶
酸菜也不能免費了
飲料真的有夠甜⋯
很雷 補珍珠補半小時都還沒補好 服務生態度也差 真的來一次就不想再來了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
很雷 珍珠沒了補珍珠補半小時都還沒補好 服務生態度也差 真的來一次就不想再來了 酸菜也都沒有免費供應
同樣價錢可以加麵,還有無限珍奶跟蘿蔔小菜可以吃喝,找不到了啦
晚上來沒開
還不錯
本來吃這間算還不錯吃還可以
直到剛剛點外送吃了一次新的組合
先說了,牛肉拌麵有夠難吃,味道完全不搭又黏稠,
然後再來是外送平台上的牛肉湯看圖片本以為是清淡的牛肉湯
結果還是跟牛肉麵一樣的湯底感覺有點被騙了
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
先說結論,以後不會再來,如果想吃牛肉麵,推薦北勢東路往下走「一町牛肉麵」,沒有多遠,但是好吃非常多,可以免費加湯加麵,而且湯頭非常好吃,「清燉牛肉麵」大推。
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大概從十年前吧,在興大總店第一次吃,直接愛上,馬上加入我的愛店清單,肚子餓不知道吃什麼的時候就吃清一色,從興大店吃到家附近的太平樹孝店,搬家後再吃到這間沙鹿店,一直都是清一色老顧客,個人覺得清一色最大的特點就是免費無限加湯加麵,加上醃蘿蔔、酸菜、珍珠奶茶,雖然不是非常非常好吃,表現普普,但是CP值超爆表,就是讓人忍不住一訪再訪,直到111/10/21,在店外想說平常這個時候應該蠻多人的,怎麼店內沒半個顧客,走進店內入座後,一如既往的劃單,走到櫃檯點餐時,才看到櫃檯貼著一張標語「僅可加麵一次」,原來菜單上一開始就可以讓你自己勾選正常份量/加半球麵/加一球麵,如果你一開始沒加,之後就不能加了,詢問店家不能加麵那可以加湯嗎,店家回覆可以一開始直接給你多一點湯,之後餐點上桌後,我是不知道湯這樣有沒有比較多啦,但是湯真的是有夠油,油到邊吃邊擦嘴,如附圖自己看(雖然是因為涼掉才會變色,但是它熱的沒變色的時候還是很油),如果少了CP值,原本就不是特別突出的好吃口味,現在還比以前的味道更退步,那我就真的不知道為什麼要選擇吃這間了,吃情懷吃回憶嗎,還是算了吧,吃完油到覺得很痛苦。
ps.現在沒有酸菜了,但是有一樣好吃的醃蘿蔔,一樣非常甜的珍珠奶茶。
再見了我的青春,真的很惋惜自毀招牌的經營走向。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:1
服務:3
氣氛:3
麵有少到可憐,點了加麵一樣少的可憐,湯太鹹,但整體的味檑是不錯很香,碰碰湖跟紅燒的兩種內容看不出有任何差異 只有價錢有差而已
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
醃蘿蔔
牛肉麵好好吃是粗麵
牛肉多,好吃的
餐點:4
服務:4
氣氛:4
麵類湯頭口味穩定 有免費泡菜跟珍奶可以續加 空間寬敞 不會太過狹隘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
半筋半肉牛肉麵
自助吧有紅茶、奶茶和珍珠,另有一大盆泡菜可供取用。
因為店內“強調”不要浪費的標語貼在“多處”很明顯,雖然我本身觀念就不喜歡浪費食物,但店家這麼強調,感覺上是不信任任何顧客,用餐心情有點受到影響。
枱上有小碟子應該是用來裝調味料,但看不到其他尺寸的碟/盤,看看其他顧客,原來小碟子也是用來裝泡菜的,感覺有點無言,那麼一大盆泡菜到晚間近7點還剩很多,是想放幾天?
紅茶我只取用半杯,味道普通,不會太甜。
牛肉麵在付款時店員有強調可免費加一球,但要點餐時就要求,無法出餐後才加。因為不清楚麵的份量,同時怕吃不完又會被嫌浪費所以不加麵。等麵上來後就知道為何店員會提醒是否加麵,因為麵的份量並不多,以女生來說偏少了一點(是否以前有多數客人沒吃完,所以刻意減少麵的份量?),其實麵本身有滑溜嚼勁口感不錯,湯的味道也不錯、清澈不油膩,牛肉感覺有點柴,牛筋
則過爛,整體表現算中規中矩。
店內顧客數約1/3(大多是外送),店內有部分空間放置非營業用品(居家用品),有點“我就只賣餐,顧客別要求太多”的感覺,如果是這樣,還那麼強調要求顧客不要浪費,是否是嚴以待人,寬以待己?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3