紅亭迴轉麻辣鍋的最新評論
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整體來說，紅亭還是值得推薦的，除了服務的部分。昨天八點多入場時，一位服務生準備帶領我和老婆至四人桌，但又有另一位服務生殺了出來，要求我們去坐吧台的座位，我決定還是要去坐四人的桌位時，我收到了另一位服務生的臭臉和翻到背面的白眼。在選擇食材時，由於迴轉台上的食材不全，常常需要離開座位，跑的老遠去請服務人員點餐，服務人員的數量確實不太足夠，而且也不太能從他們臉上看的到笑容，只是一直急促地在清理著，讓我吃東西時心情有些緊張跟倉促，不過，有個壯壯的男生服務的很有耐心，也都會依據我們的需求傾聽和畫單。吃到九點半時，有服務人員來趕人了，本來以為是營業到十點，入場時沒有被提醒只能吃一個半小時…紅亭的優點是可以解老四川的癮，飲料選擇多，而且冰棒的種類都讓人想吃；缺點是部分服務人員的品質還可以加強，或者改善人力不足的點餐方式。
打著老四川的招牌，但非常不值得一試
看著店內空蕩蕩，門口帶位員還可以消失
好不容易出現了，結果又進進出出，顧客跟傻子一樣被晾在一旁乾等，明明沒人，進場花了快要二十分鐘的時間。
用餐環境擁擠，迴轉台的高度你根本沒辦法看到內容是什麼，服務生也沒有良好的員工教育。
擺在眼前的麻辣鍋，實質上是辣油一鍋！
肉品更扯，花了五百元來吃「冷凍到徹底」的肉片，都跟盤子黏在一起了、用力才扯的下來，海鮮品質參差不齊
點餐也一樣，點了不是不來就是數量不對！
這五百塊花的非常不值得
喔對了我忘了說
門口看菜單的時候覺得「哇！飲料好豐富喔！」
結果進去他ㄋㄩㄝㄋㄩㄝ的是茶包
衝著老四川的品牌來消費，結果卻大失所望，先不論餐點品質如何，其中帶位的男性服務人員態度真的有待加強，對小孩不友善的餐廳，下次拒絕再消費。
＜（注意）500元在三井你有更好的選擇＞
以下是今天消費經驗：
服務人員在旁邊，禮貌告知要點餐（要點的迴轉盤上面都沒有），看了一眼繼續擦桌子，（我隔壁六位都是空的，沒有其他人要點餐），等了三分鐘繼續擦後，好我想說他在忙應該擦一下就過來了，結果他沒回話就算了擦完繼續擦下面幾格（很忙我知道但可以說稍等一下吧），過不久，又一個服務生來，我想說應該是他來點，我又問了一次可以點餐嗎？他說「等等喔」，然後又有人推餐車來，收我們後面那排的桌子，我也問了一次，一樣說「等一下哦」，就好幾個服務員經過，沒人要來幫忙點餐，就坐著一直等，我也是服務業，當下感覺真的不好，
最後才有一個感覺比較資深的來，中間等了大概8、9分鐘，加服務費500元的價錢，這樣的服務，真的有待改進！
食材普普，不會難吃，但個人覺得不到500元的價值！尤其服務真的需要加強，前面一顆星負評都是食材，一兩顆是給服務人員，結果現在連服務也這樣….
查了評價發現3顆星…進來前應該看一下的
真不知道為什麼要排隊吃，服務態度差，食材不新鮮，小菜區全冷的
在門口聞到熟悉的麻辣香味 想說老四川就進來了 結果是很失望 服務人員很努力 但規劃不好戶迴轉過來大部份都看不出是什麼 需站起床才看的到 餐盤有用顏色管理但沒說明代表什麼
很特別的麻辣火鍋除了有好玩的迴轉火鍋外還有點了餐用新幹線小車送餐來的服務。非常新奇！
物美價廉，整體來說CP值很高，雖然能點的料有一點點少，但是湯頭很好。麻辣很香。
佐料的部分有很多外面一般火鍋沒有的，有花椒粉，花椒油，辣豆瓣醬，蒜蓉辣醬之類的。
有少許的炸物跟兩種辣滷味，今天看到的白蘿蔔，鴨血，豆腐等。
飲料有五種。跟幾種易開罐的，還有很特別的茶包，很推薦泡茶包喔，有八種：碧螺春，東方美人，玄米煎茶等。
還有五種雪糕當甜點。這些都是吃到飽的喔。
打著老四川的招牌，但真的有點砸招牌了….
食材很普通就是一般火鍋店等級，湯頭也沒有特別驚豔，個人鍋很小很迷你，放幾個料湯底就會一直溢出來，座位間距很小～
種類不多 口味是還好而已
服務態度不錯，但我第一次吃這麼小的火鍋要500多，不建議沒錢的人吃，要去看火車送菜的可以嚐鮮，我寧願吃老四川湯底還可以打包。
麻辣鍋一上來我就撈一碗的油起來了，幾乎佔了鴛鴦鍋一邊的一半了。
其實如果是因為老四川這個名字進來會有點失望，因為真的有差，但如果以這個價位單純的吃迴轉火鍋，是還不錯的!!
還ok 啦。迴轉壽司的概念 嚐鮮可以的
好吃，服務快。
唯一心情不美麗的部分，不小心煮焦，需要花39更換鍋子。
衝著三井新開幕 平日想說帶公婆去走走 因為很多店家用餐時段都排很久 唯有紅亭還好 所以就預約在門口等了一回 等待的同時12:30左右看到一堆食材都已沒貨
了 才12:30而已 剛營業欸 你竟然標榜吃到飽 食材是不是應該要備妥 若不是帶老人家他們不耐等 看到這麼多食材缺 還真不想踏進門 至少一半食材沒有 海鮮類都沒有 說真的只是一般火鍋打著老四川名號 轉來轉去都只有香菇 蔬菜在 現場了解 主菜肉品 規定一人一項只能點一盤 上限3盤 都快用餐完畢 結過肉只上一盤 跟服務生詢問 也等了一回 肉才上上來 如果怕人吃 是否就不要標吃到飽比較好。真是糟透的用餐經驗⋯⋯這種服務品質 應該只有一次就88了
一般般
沒有到很驚艷
458+1成
鴛鴦鍋的話每鍋+39元
麻辣比較算麻沒什麼辣
味增鍋味道還可以
壽喜鍋超淡的
但他們滷的鴨血還算好吃
蝦子煮了也蠻甜的
其他食材就真的很一般了
哦~鍋子有點小
不建議點鴛鴦拉
坐位寬敞，含服務費約500元，海鮮新鮮，湯頭好維持老四川的水準，出菜快，服務態度親切
老四川旗下新品牌，裝潢風格一致，可惜的是肉質沒有很好，牛肉太鬆散
我真的是衝著他打著老四川名號來的！
當你在排隊或考慮時…看到以下評價千萬不要進去～
這個等級跟價位不成正比！
說湯頭-沒湯頭可言
說肉品-真的跟三媽臭臭鍋差不多
說炸類-完全是冷盤炸類
說特別-吃完完全沒有特別好吃可言好空
唯一可取，只有冰淇淋跟服務了！
這樣一個人500多的價位…
我會吃別的！
不會再來了！
如果不相信…可以進去試看看，但是一定會後悔😒
東西品質蠻粗的，價錢加完服務費要500太過貴 ，肉品不好吃，比較推的可能是排骨酥吧，冰品還可以。消費當天有遇到一個小問題，醬料區的糖跟鹽放反了以致於吃了一大口鹽，經反應店員有把東西放到正確的位置，希望下次可以放好。
平日晚上用餐，客人不多，麻辣湯頭還不錯。配料選擇不多，檯面上轉的都是那幾樣。看生鮮的小管跟蝦子整盒在上面轉，沒看到什麼保鮮的措施，真讓人擔心它新鮮度。整體來說比較像三媽的吃到飽版本，不會是老四川。
湯頭都不錯，雖然肉的部分容易散，不過熟食區的部分還不錯，飲料的味道也蠻好的，而且時間有兩小時可以慢慢吃。
湯頭火鍋料還不錯，但肉的品質有待加強
在上面轉來轉去的永遠那幾樣，想吃的永遠等不到，還要叫服務生來點，要進去前告知哪幾樣沒有，這個可以接受，但是根本連其他的也幾乎看不到，尤其是海鮮類…..真的有被當盤子的感覺….這真的太誇張
去吃過一次 在下面詳述優缺點
如果可以就往下看
優點 …
第一次看到2.6顆星的評價，為了探究真的老四川旗下有那麼差的餐廳嗎？抱著吃到雷的打算等了一個小時進去吃，有些大家的評價並沒有發生並且有改進，說給大家參考，1.價位方面加一成後大約550元個人覺得是不到那個品質，畢竟他麻辣湯頭跟老四川還是有落差，個人覺得大約400以內可以接受放2.大家最抱怨的食材問題比如說旋轉台繞了10幾圈都沒看到肉或是加點等等的非常慢到，到了後我馬上用加點的方式叫肉，店員說，這問題已經改善了，而實際狀況的確改善很多肉之類的在轉盤上都會出現，真的不足加點也在很快時間送到你面前3.肉的品質我覺得是最扣分的地方，比如牛肉的確較薄沒有很好的口感,牛脆管太韌了點等等，這些讓我覺得是最感的不到位的4.服務態度算是還不錯，有需要加點的其他的都會跟你提醒。 整體來說個人覺得是一家不錯的吃到飽餐廳，氣氛跟提供的佐料飲料等，但是因為熟食區跟肉品類部份個人覺得必須是來這就家餐廳用餐的重要選擇，很多人大概也是衝著老四川這名聲而來，相信不會差到哪裡去，但也因為老四川這包袱給予太多的期待，但這價位我們雖不能要求跟老四川相同，卻也不應該丟了老四川的臉，畢竟兩人1000多元也可以在單點的麻辣鍋店吃到更好的品質
我很少給一顆星的，
這家打著老四川名號，記憶中老四川不是這樣來的，裝潢OK，服務人員OK，但是食材真的無法跟老四川相比，
首先，麻辣湯頭真的無感，牛肉也不好吃，迴轉拿餐真的很虛，那個菜盤，真的很空，倒不如走回傳統式的一個大冷櫃讓大家自己拿餐還比較好，請加油!期待有一天可以再進去嘗試!
PS.冰棒倒是意外的好吃!我還特別吃了兩根!
服務態度佳，出餐速度快，自助吧還不錯，迴轉取料快速方便。湯頭較淡，感覺是老四川的稀釋版。假日需現場候位
東西可以自己拿很方便，有些食材因為新鮮度的問題不會放在迴轉台上
也可以跟服務人員加點，飲料跟冰品種類多讓大家可以盡情挑選
湯頭也很好喝，也有炸物跟麻辣燙可以給大家吃，重點來了！！！
一個人才458+10%而以，這價錢已吃到飽來說我覺得不算貴了，而且還那麼多東西給大家做選擇，值得推薦給大家來吃看看
新奇的麻辣鍋經營方式，新幹線送主餐，回轉壽司盤送加點菜。速度快且完全自助但牛肉的品質不佳是問題。有特色的店，每逢週末假日都大排長龍，等待時間20-40分鐘。
記得出示花博卡，有九五折扣。
湯頭不錯 肉質優 👍服務人員服務態度 優到別家所做不到的優質服務 👍👍吃到飽 吃到讓你 肚撐三條船😂😂 …
一人一鍋吃到飽式的小火鍋，肉類都是跟店員叫再由火車送來，只是兩次加點肉都遲遲未來，店員來問後才補上，肉類牛豬類普通雞肉很嫩，醬料種類很多，自助吧有麻辣燙跟兩樣炸物，另一道是這次吃到牛肉都是換換口味用的，飯也有咖哩可以搭配，迴轉部份有些第一輪有看到之後就再也沒出現了應這部分應該可以跟店員直接加點，菜類火鍋料一般，海鮮有蝦子可以吃份量有8隻出的次數也算頻繁喜歡的人可以吃的蠻開心的，冰只有冰棒及自己擠得霜淇淋，這次吃的大致上還算盡興只有出肉的速度再稍微加強一下就好了
肉品都是重組肉⋯魚片不新鮮
價格跟實際餐點的品質不符合
裝潢氣派是唯一我能想到的優點
既然酌收10%服務費就該給出最應該有的服務吧
自助就是要把該補的東西補齊
我們用餐時間是正午用餐巔峰時間
我認為最基本的服務都沒有
像是湯匙來不及出餐前給
杯子沒有也都沒有補
甚至是高湯區完全沒湯了，檯面上到處溢出的湯汁就放在那邊乾
飯鍋裡的飯打開飯都是黃的
當時我們旁邊的客人都走至少十分鐘了也不收
員工在旁邊走來走去？員工訓練不足
再來就是食材也不新鮮表面都皺皺爛爛
肉品端上桌時都是破破的
貢丸花枝丸冷凍到在碗裡凍到黏在碗裡不知道冰多久
感受很差，第一次覺得原來品牌旗下的店是這樣的
根本不用心，真的一次店，真的吃沒幾口就走了，不會讓人想再去
很雷!
迴轉上菜，很有特色~但是碗筷杯具很髒，衛生不是很好，餐點普普沒有甚麼特色，服務員服務態度不佳，很厭世的臉😂下次不會再光顧… …
一人一鍋，口味適中，麻辣鍋配大腸頭好吃
選擇了平日晚餐時間前往用餐，就因有老四川副牌的名號才想來嚐鮮，畢竟三井outlet這裡沒有老四川，結果卻讓人很失望!
紅亭採個人鍋，吃到飽的消費方式，一人+10%服務費後約504元，麻辣湯底超油，浮了一層辣油在湯的表層，食材煮完都會沾到辣油，而湯底的口味也不如老四川溫潤，個人只感受到油膩和花椒粒。
食材除了一般火鍋店有的肉類，餃類，海鮮，個人喜歡的有牛筋，牛肚，這類滷味，煮越久越好吃!但重要的麻辣豆腐，表皮麻辣，豆腐沒有像海棉的洞，煮了也沒有麻辣豆腐的滋味，真是枉費了麻辣豆腐之名。
點心區有飲料和杜老爺冰棒，個人偏愛酸梅汁解油膩，冰棒就是冰棒，不值一提!
這邊cp值很高 而且🚄新幹線方式送餐第一次看到！裡面服務生博玄服務超好 👍 會一直關切顧客餐點有沒有到齊，也會一直主動上前詢問是否需要加點，不像有一些吃到飽很怕客戶一直點。 …
還好。不知是當天客人多備貨不及，還是座位在迴轉台末端以致東西被拿光了，很多食材都沒看到或吃飽了才出現。
以Outlet的餐廳來說價格跟口味還不錯
點蕃茄鍋，很蕃茄還不錯
肉我覺得雞腿肉最好吃
蝦子也不錯
價位便宜，以吃粗飽來說很不錯
我們3+1沒包廂可以坐 而坐包廂的幾乎都是只有兩個人的佔滿了 帶位真的很有問題 這點以後店家或許可以改善
我的壽喜鍋湯頭和肉(我只吃梅花豬)真的很不行 種類也少 同行有吃牛肉的連第一盤牛肉都沒吃完 蝦子倒是還算不錯
能被我說不好吃的 真的很不簡單
服務人員還算勤快
整體來說 CP值甚低 掛名老四川的店是這樣素質 真是非常意外
口味跟老四川實在差太多了
桌面堆滿也沒有人處理
東西不曉得能往哪擺
服務人員少得可憐
看他們忙到不行
實在可憐
麻辣鍋好吃 但蔬菜有些不夠新鮮應該不要放出來
當天用餐體驗說實在蠻不好，第一食材真的有夠差，第二味道也不是老四川的味道，第三當天8點進去自助的部分有些東西沒了一直到收店9:30都沒補，第四迴轉的食材四人桌根本看不到是什麼……第五以這樣的食材跟內容458加1成服務費真的感覺很貴，第六這邊還不能用老四川會員集點，要吃直接去老四川就好，這真的雷爆，雷到甚至讓我有點連老四川都考慮以後要不要去了，比平價小火鍋還慘，個人完全不推薦。
CP值不高，服務不錯
自助迴轉火鍋，不用走來走去就能取餐，第一份肉量就很多了，大推小卷。
女兒經過店家聞到麻辣味道就說要吃，$458加一成服務費價格不便宜，食材是用輸送帶送到座位前，另外加點是用新幹線送餐，小朋友覺得很有趣。
麻辣湯沒有味道，都是油跟花椒粒，肉說真的碎……煮完跟肉燥一樣……迴轉送火鍋料的方法很新穎，但是沒辦法好好聊天，要一直盯著看個人需要的食材來了沒，還有就是……肉很硬……真的很硬……三媽的肉都比較好吃…
收費1人/458元；這種價格吃到飽，進去看到食材說實在很傻眼，完全地雷店，乾脆去吃三媽臭臭鍋就好啦，排骨酥肉質咬老半天才咬斷的啊！
這副品牌真的會毀了老四川這招牌
458+10%/人
這價格跟百貨公司一樣
但裡面的食材真的是跟路邊小火鍋差不多
就是裝潢高貴了點 還有可愛小火車幫你送鍋物
其餘餐點都是迴轉盤在送
吃了一個小時
只看過一次蝦子
其餘都是火鍋料 或是看起來就不想拿的食材
想叫服務員幫我點 也是愛理不理的
不責怪服務員 因為他們要點餐還要收拾桌面
真是一家超級雷店。