日式炸豬扒餐廳 晴木千層豬排 Kimukatsu台中三井店 的評論 (610則 )
4.3 based on 610 reviews
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肉好硬,份量小,
高麗菜絲可以再細一點 會比較好吃,
價位高,吃完覺得空虛的一餐。
CP值低,匈牙利綿羊豬是個雷,最貴的餐點真的很不怎麼樣,七味亭都大勝
白飯不錯👍
醬料也滿多種的
價格偏高、豬排普通(口味多樣化)
沒常識過的可以來吃一次看看🙂 …
好吃,豬排夠厚,白飯 高麗菜 味噌湯無限吃
就是一般的定食 肉質是滿好吃的 可惜cp值低了些
豬排來了沒有飯,等飯來了豬排都冷了,然後味噌湯也是講很多次都不補,東西少一份吃不飽,優點是飯還蠻好吃的
豬肉片疊加再裹粉炸,吃起來味道新奇,裡面的配料可以選擇,包起士不錯,飯也很好吃,但味增湯比較鹹,高麗菜切片較粗,是為缺點。
1. 服務效率低落。
2. 餐具清潔度待加強。
3. 餐點口味普通,千層豬排皮是爛的。
4. 米飯軟爛。
價格不便宜 端出來的東西確不值得那個價格
飯太濕軟 高麗菜絲真的太粗 還有一整塊的…
豬排一般般 應該是不會想在來吃第二次了
味增湯最好喝,豬排普通,主要是口味上比較特別
綿羊豬肉質太硬,價格又貴(680)不推這一道,但服務人員態度很好👍 …
飯鍋上來容器竟然是濕的 很基本的事情也做不好 員工訓練應該要加強 一客快500元耶
不推不推不推⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️
服務品質⭐️
餐點品質⭐️
服務人員帶位完沒有主動問有沒有需要介紹
自己了解完菜單後需要點餐叫了兩三次才來點餐,沒有時刻注意客人。
請服務人員介紹肉質軟的肉,服務人員介紹了美國極黑豬。結果踩雷⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
肥肉一堆,肉質又硬。價錢還非常不親民480元😭
有一位主管一直站在櫃檯聊天,我是不知道是不是真的在聊天啦,但是給我的感覺就像在聊天,聊得挺開心的這樣。不看現場跟櫃檯聊天。
還要收一成服務費,真的會吐血。
至櫃檯結帳,櫃檯人員結帳的語氣讓我傻眼
語速過快,我覺得連機器人講話都比他有感情。
這是我由始以來吃過最雷最雷的店
同樣的價錢你可以吃到更好的料理跟受到跟好的服務
請慎選餐廳。
千層就是由一片片豬肉堆疊而成,個人還是比較喜歡整塊豬排下去炸的口感
228 去了一趟台中, 順便去逛了三井, 看到晴木就跟著人潮排隊, 沒想到大失所望, 米飯太濕沒有Q度, 豬排感覺就是炸得太老, 肉質很硬, 完全沒有日式豬排的口感
先不說餐點
當時我是候位第一組
明明位子都已經整理好在我眼前
硬是要讓我等20分鐘才要帶入座
本身是做餐飲業,光是這個就直接先大扣分
送餐速度我這組倒是還好沒有等到太久
但我隔壁桌早在我還在候位的時候就已經在等餐
我看等了至少3.40分鐘他們才上餐
沒多久我這也上餐
他們不是等得很冤枉嗎?
再來說說餐點
主角豬排是很軟很適合牙口不好的人
白飯大家評價都不錯
可是我吃到的是 很濕很黏很軟的飯…
再來是那個豬排醬
我吃第一口整個鹹到頭皮發麻…太驚人了
味噌湯只有海帶…喝第一口有魚味害我期待了一下…
結果竟然連豆腐都沒…超失望
高麗菜絲應該要再切細一點會更好
搭配的醬也該有胡麻醬比較適合大眾
整體而言⋯⋯我是絕對不會再來第二次
完全不推薦 特地來這要逛街玩樂的人
給一顆星是給豬排軟嫩還有服務人員
豬排入口即化,爺爺吃的很開心!
白飯很好吃,跟外面的飯比有很大的差異,讓人驚艷! 總之還不錯,會再來訪!
新春期間人超多,排了半小時,不鎖吃-千層豬肉排較嫩,其他沒美國黑豬肉排或西班牙棉羊豬排較費咬勁,牙口硬朗的才好唷,
千層豬排不錯吃,不過高麗菜絲口感實在不佳,最大敗筆應該是米飯太過潮濕失去了口感
豬排太鬆散,一夾就散掉,沒有特色。
起司豬排沒濃厚的起司味。這價位只有失望。
餐點食材粗劣又廉價,連夜市小吃攤的食材都比這家爛店好!不會再來,實在太難吃了!
桌位有點小,其它都不錯
服務態度不錯。湯跟月光米飯高麗菜絲隨便免費續。千層豬口味不錯。
像是火鍋合成肉片做成豬排
肉質乾澀
肉夾層裡面還有水氣
皮都軟了
除了豬排醬汁跟炸雞
其他都不行
千層豬排 厚度像是豬排
但 實際上是用好幾片豬肉堆疊
讓豬肉的口感 大大升級
以往太厚豬排吃起來偏乾或太油
千層豬排完全不會
吃得到豬肉的原始味道
搭配 豬排醬或主廚醬
差別在入口時的瞬間
隨之而來是肉汁的香味與甜味
附贈的飯
軟硬乾濕恰到好處
用小飯桶呈現
視覺帶到心理上 讓人忍不住食指大動
經典原味 就足以讓人魂牽夢縈
激推
[美中不足]
店員聚集在門口 亂有圍事之姿
而且都在閒聊
鮮少注意在內食客用餐狀況
要添加東西
可能要起身
建議或許可以在桌邊增設桌邊鈴
最高價依比利豬…
蠻特別的炸豬排做法,炸的也很好,但感覺比較適合嚐鮮,喜歡一般的豬排做法的人可能不習慣。
飯很好吃,服務也很好,炸物都炸的不錯
炸豬排炸衣和白飯軟爛 感覺很失敗
除了主食豬排以外其他都能無限續。服務不錯會多次主動詢問,味增湯好喝、高麗菜絲太粗、熱茶不錯、豬排現炸、唯獨白飯偏軟蠻可惜的它應該是襯托豬排的重要角色。
這是一次很完美的千層豬排飯,再加上越光米,到底怎麼煮的?再加上香酥雞軟骨及魷魚圈,真的有打動人心,大讃!
PS,除了高麗菜絲這個豬隊友外。
白飯不錯,炸豬排麵衣一挾就掉,口感不佳
先說優點,白飯煮的軟硬適中,晶瑩剔透,非常好吃😋
高麗菜絲,切成細絲的口感會好些;台灣桐德黑豬,口感札實偏柴,炸衣較薄軟;千層豬排起司,多了起司,口感比較順口;炸雞軟骨,炸衣偏濕軟,不過軟骨本身不會炸太老,比豬排好吃…
整體表現在台中連鎖炸豬排𥚃在三名外…
假日去,人多也不會等太久,服務人員也會經常詢問是否要➕湯或生菜。千層的豬排好吃不柴,美國極黑豬較油膩。炸牡蠣大顆新鮮好吃。
很貴,然後湯太鹹,餐點也都沒有讓人覺得好吃的感覺,就只有服務好,不會來第二次
豬排變成是千層的做法,原本期待繁複的新做法會有經驚豔感,像是流淌的肉汁之類的,但是沒有。吃不到原本厚實的炸豬排口感,也無法感覺到千層做法的特點為何,大概就是口感比一般豬排柔軟。起司豬排也無特殊之處,沒有一般起司的牽絲的視覺效果。醬料方面有和風沙拉醬、一般豬排醬,以及可以兩用的主廚特調醬,感覺主廚特調醬沾豬排比較好吃,淋在高麗菜上面,有點過鹹,個人不太喜歡。甜點的布丁很香濃,是所有餐點中最喜歡的。服務生態度很好,值得稱讚。
餐點粗糙,是目前吃過最「難吃」的炸豬排!實在令人失望😞!
CP值極低,所謂的「千層豬排」只是一堆剩下邊角料所組合而成的「爛肉」!真心覺得連傳統廉價炸豬排店都比這家好吃很多! …
很有特色香味很充足味道也可以
可是喜歡吃肉的咬勁感的人不適合
不吃炸的我 覺得這間很好吃不油膩 豬排層次跟口感 都很特別
只能點千層豬排系列其他都別嘗試。
炸物好吃,肉有點薄,胡椒柚子跟塔香很特別,可以嚐嚐看
1、白飯太濕軟
2、千層豬排吃起來有點柴,有分很多口味,但味道很淡,吃起來幾乎沒什麼差別
3、水杯全滿,但一直過來要倒水,希望可以看一下狀況
4、點餐的時候應該要主動先告味增湯、高麗菜絲跟米飯是可以再續
5、炸物每樣都很含油,以開店來說,這種油炸功夫真的不OK,單點炸牡蠣,如果能墊個吸油紙會更好
6、明明也沒什麼客人,只要一個盤子空掉就會一直來收一直收,聚餐間的談話一直被打斷,有種為了要多點翻桌率想趕客人意味
整體來說,真的很雷,不管是食物的水準或是服務的品質都有待加強,價錢也沒有很便宜,個人是不會再去了,希望能好好改善。
先說結論-中規中矩,千層口味眾多
1.高麗菜絲:吃過日式裡面最粗的,
不知道是原本就規定要切那麼粗,
還是該店的店員關係。
2.醬料:個人蠻喜歡他們的醬料,
分別為胡麻醬、柚子醬跟主廚特調,
主廚特調有一個胡椒粒的香氣,推薦!
3.小菜:沒有特別印象,
分別為牛蒡跟蘿蔔片!
4.主菜:
美國的OO豬排,忘記名稱了,但吃起來不錯!
蠻有嚼勁的!不過我覺得稍微乾(柴)了一點。
起司千層豬排:裡面內餡選擇多,值得試試看。
5.味噌湯:就是日系口味,稍微偏鹹!
以上供版友們參考。
超級難吃又不便宜,下次不會來這家很雷的店!
點了經典豬排,還蠻不錯的,肉味比較重配飯甜甜的,高麗菜絲雖然是粗絲,但我個人蠻喜歡的,意外地清脆爽口!味增湯可以一直續~就滿分~炸雞軟骨跟炸牡蠣蠻好吃的~!下次來會想再點一次
所有的餐點上桌時都非常燙!這點加分~
環境整體很乾淨,服務人員態度也很好👍👍
單點炸牡蠣好吃!
店員服務都很熱情親切,而且沒想到這邊有提供素食餐點。整體來說非常不錯,高麗菜絲、白飯跟味噌湯都可以續,高麗菜絲是切比較粗的,適合比較喜歡有口感的人。
服務很好。東西也不錯,味增湯也好吃
風很大人又多不見得好吃
1.入座之後沒有送茶,催了兩次才送
2.白飯濕黏,高麗菜絲很粗
3.店員催促點餐,請他介紹只有草草了事導致
點取的豬排偏硬,雖然事後有送布丁….
4.服務人員會不斷收取空盤,連剛吃完就會立刻要收走
5.豬排炸的偏油,口感過於柴,皮肉會分離
真的覺得雷,評價這麼多這麼久也並未改進
希望可以好好維持日本的名聲
服務速度極慢,排隊30分鐘,等豬排30分鐘,續飯30分鐘,一顆星 評價過高