初魚 鮨-泰順店的最新評論
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與朋友預約週日中午去用餐，食材新鮮也美味 視覺饗宴也很好 很像在看什麼料理節目，整體來說都非常好 服務也很好，想當副店長手裡的生魚片🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
無菜單料理，CP值算高，但握壽司比例較高。
上次去吃a9的店 服務很好 所以訂了這間結果 被安排到了鳥位子 吃飯的心情都沒有了
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
量不夠多，松葉蟹散壽司中吃到殼，當下跟師傅反應並未回應，以這個價位而言，這道料理有這樣瑕疵，似乎不應是這樣態度回應；其中加點的和牛份量與店員比的有差異，與期望不符，導致的油煙也影響原先的舒適感，因此無法再給予更高分數。
聽說是無菜單日料入門款，剛好吃的那天旁邊一起吃的人彼此認識聊得很嗨，另外有個人直接拿著手機開擴音看新聞，有點傻眼，是個人自由沒辦法阻止但會讓其他人體驗不是很好。
整體還不錯好吃，吃得很飽，只有對甜點是起司蛋糕有點失望，是很奶很甜的口感，不是很符合個人口味。
整個用餐氣氛超棒
師傅超級幽默 吃得很開心
食材也都超新鮮
第一次嘗試這種料理
沒有任何不喜歡或很反彈的味道
讚讚👍
干貝超級驚人 胭脂蝦 牡丹蝦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
初魚系列第一訪 好吃飽吃到滿出來 永生難忘
也許是幫你慶生的最後一次，東西好吃又鮮！服務很好！值得
平日中午前往，還是座無虛席，餐點算可，但一客1600餐點，用餐期間一直穿插問你要不要加點，唯一觀感不佳，套餐未提供飲品和酒水，需額外單點，但有餐前醋，不可續杯，故與朋友加點了一小瓶1200的水芭蕉清酒小酌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
生魚片沒有覺得很新鮮，連鮪魚肚也吃到筋，似乎肉質都不太好，每道生魚片都配飯（握壽司），整餐下來是被白醋飯餵飽的，可能正好那次的醋飯也偏軟了些，覺得這樣的價額，是不夠精緻的，唯一覺得好吃的是炸廣島牡蠣。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
每一道料理都很棒，
只是分量都很少，
可以再去附近吃拉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
以這種價位的無菜單來說，
品質跟口味真的很還好
價格和品質非常划算，需提前定位。值得一再拜訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三訪初魚，從街邊窄窄的小店開始吃，這兩年重新裝潢之後格局變得非常光亮舒適。食材的選擇與處理依然是一流，有幾道菜調味稍微偏淡，但整體仍是相當有水準。兩人用餐一共消費約5000元，價位在台灣算是較高，但以omakase的角度來說依然算是物有所值。
This is the third time visiting this restaurant, after renovation the environment became much more elegant, with plenty of Japanese style. The ingredients are fabulous and the presentation is nice. Two of the dishes are slightly under seasoned, but overall it’s still a very nice experience. We spent 2500TWD per person. The price is high, but still reasonable for Omakase.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
初魚一直都是CP值的代表
餐點：5
服務：5
氣氛：5
魚很新鮮好吃
值得體體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很棒的用餐經驗
午餐時段共18個座位都坐滿
精緻的美食
貼心的服務
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整個夜晚都十分放鬆與享受
黃師傅與沐師傅的手藝精湛 大推！
（黃師傅唱歌超好聽 沐師傅超帥）
食材新鮮，服務好
座位設計適合包場，不適合陌生人坐在一起
餐點：5
服務：5
氣氛：3
食材的味道有很好表現出來，師傅也都很耐心的介紹每到食材的處理方式
很喜歡初魚，一切都恰到好處。服務好、但不太打擾；有推薦加價食材，但不太強迫；小空間，簡單卻很享受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
分享吃到的料理：
可能有錯字，請見諒
畢竟魚的種類不太熟悉⋯
前湯
沖繩海藻、貝柱
北海道干貝 蘋果醋凍 食用菊花
日本九州真鯛 柚子胡椒
鹿兒島 島縿（白甘）
青海苔茶碗蒸
丝魚 炭燒
春魚 焦香
雪場蟹
南非白鮑魚 菌菇醬
長崎黑鮪魚 柚子
鹽烤喜茲次
雪場蟹蟹膏捲壽司
廣島牡蠣天婦羅
黑鮪魚中腹
海膽握壽司 雞血昆布紙
鮭魚下巴鮭魚卵釜飯
味噌湯
莓果白巧克力蛋糕 靜岡抹茶
美味，但是昂貴
服務很好、新鮮食材又專業料理
環境也舒適
很失望！除了蜆湯、茶碗蒸，還有6片生魚片（鯛魚鮪魚獅魚等無干貝不如三井綜合壽司）壽司和一小片鰻魚以及赤海膽、兩小片鮑魚、迷你胭脂蝦、魚翅炒飯，無蔬果搭配，食材鋪陳乏善可陳。（空間簡潔但狹隘，食材新鮮但物非所值。）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
有一道白子是我記憶點比較深的菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每個壽司都跟醬料和配菜搭配的很好,刀功也切的很漂亮乾淨.
上菜速度很平均而且有照顧到每個客人,也加了不少互動跟講解.
另外有顧客晚到時,師傅也能在同時做進度上的料理時幫客人不急不緩,親切地同時補上進度,服務的很優秀.
但邊有幾點希望可以加強是首先應該提前詢問一下魚翅的接受度,因為那是比較有爭議的食材,個人也是吃到一半才發覺,當下有點掙扎才把料理結束,但料理得很好倒是沒話說.
然後加點部份的份量有點大,像這次選擇的牛肋以及帝王蟹,剛開始享用時當然是很享受,但吃到後來蠻膩的,尤其牛肋部分配菜量偏少,吃到後來蠻油,希望可以跟同系列鐵板料理拿幾顆炸的蒜頭而非蒜片去中和之類的.
最後甜點的部分還是期待有更舒緩的料理來做收尾,因為魚翅鮭魚卵飯好不容易讓油味少一點了結果上了乳酪蛋糕哈哈.
總歸來說照著正常set的去享受就不會發生上述的問題啦因為組合安排很完善,但加點的部分就要斟酌一下自己的能力.
是完全值得二訪的划算無菜單料理!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑鮪魚大腹
第一次來初魚招待所 ✨
但google上面還找不到 好吃好吃 比一般的初魚更好吃 環境佳 很讚很讚 ❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
握壽司
餐點與服務都精緻，現場加點項目很值得！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
之前吃過鐵板燒整體印象很好，這次初魚鮨也很喜歡💕 …
服務
內用
餐點跟甜點都很好吃，cp值不錯
整體都蠻好吃的 但真的吃不飽
幾乎全在吃中等魚握壽司，食材普通無任何驚喜，感覺都在吃飯，亦無蔬果搭配，CP值超低！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材非常好, 魚都沒有什麼筋的. 因為只有兩位師傅做所有的生魚, 而且要服務15人左右, 所以會有一點慢. 吃完應該要兩小時左右. 加點的有點貴 – 但如果要點, 和牛很好吃.
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物就不必太多論述
就服務整體而言
師傅及服務人員都有一定的水準!
很貼心也很到位!!!!!這是不可否認也值得鼓勵的
整體來說，因為有晶華的超爛經驗，相較之下泰順這邊好太多。
讓人在意就是鮪魚大腹的筋，還有舍利有點太鬆，尤其干貝那貫整個散開。有章魚卵還蠻驚喜的，整頓吃下來有飽，價格也算合理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
好好食，係要講一下燒星鰻唔得之外，其他都正，加單和牛同蠔都得，不過大食既要加多幾樣，食完成個餐一般飽
魚生壽司8款
蒸旦
龍蝦尾
湯一碗
甜點一粒
餐點：4
服務：5
氣氛：5
真的大拇指 食材好 服務又親切 大推！
食材新鮮、做工細緻⋯單價稍高！
這個月的餐單比2月好吃太多了。。。
最後還有吃到龍蝦 完美收尾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
海鮮新鮮，但用餐體驗普通，剛吃完沒多久，客人還沒離開開始清餐檯，不太符合其價格的服務內容。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
CP值高餐廳，食材新鮮又有創意。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
蒸蛋
料理用心，食物好吃，氣氛輕鬆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點精緻，看師傅製作很有趣～吃完意外的很飽耶！
謝謝師傅
齒頰留香
滿滿的期待，滿溢的享受
適合一個值得慶祝的夜晚
回味無窮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛服務餐點都很棒！師傅及服務員也都很親切！
美中不足是隔壁客人香水味超濃烈，薰的整間店都是….
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很新鮮份量也很足
口味偏清淡，但別有風味，海鮮新鮮有去腥味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
初魚
好吃一百分無雷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
日本和牛 初魚
早上營業到12點的咖啡，非常好喝，老闆娘十分專業
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
咖啡是素的
親子友善程度
正常
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車 付費室內停車場
停車場
和平東路路邊，師大地下停車場
無障礙設施
無
特殊餐點
各種黑咖啡