東勢牛稼莊*用餐需提前兩天訂位，無訂位者則現場候位*14:30~17:00休息的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺中市東勢區新豐街19號
電話 : +886 4 2587 3488
附近：台中中餐館
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這間氣氛輕鬆的餐廳設有露台，供應牛肉與特色內臟料理。
應該說是「客家菜」吧！對於退休廚娘的我該說是到此造訪2次了…整體上才還算不錯！但是今天點了（客家小炒）除了我這桌還聽到隔壁桌也跟店家反應芹菜老到咬不動？店家就回不好意思？是否該稍加回廚房討論不賣或立刻要進芹菜呢？不應該是來亂點小炒的人..吃了然後回不好意思？（這樣會壞了必比登的名聲喔！
服務
內用
紅燒牛肉麵跟牛肉炒麵都很好吃，有機會要吃吃看。店員的服務態度很好
四人套餐 1490
牛筋 牛舌 牛骨髓
薑絲大腸 梅干扣肉
另外單點苦瓜鹹蛋 煎牛雜
口味偏重！
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃了快20年的好味道,
年節期間,停車場空間不足,
都是用餐客人,留電話通知即可,
部分客人素質差,卻是在出入口,
驅離其他要停等的客人~!!
實在真自私~!
雙人套餐790四菜一湯，cp值高
CP值超低，價錢高東西不值，ㄧ個700元的鍋，比人家200元的鍋還沒料都是豆腐豆皮沒幾塊肉。
還是滷的夠味，這次吃的是還有豬肉也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
環境整潔、廁所乾淨、服務親切
店面正隔壁是十來個位置的停車場
食物份量不多稍油但好吃
例假日不提供紅燒牛肉麵
過鹹 過油 不合個人口味 真的太鹹
適合重鹹者
牛肉炒太硬了
慕名前往，不接受訂位，服務態度親切，食物有一定的水準
好吃服務好缺點沒訂位等很久
每次去大雪山森林遊樂區下來定會來此用餐！牛身上食材應用的淋漓盡致🤣各種部位都會料理，雖然我們固定吃幾種常見菜色，若是膽子大些的人，能試的菜餚就多了😆😂菜單製作很精美，辨識度高，服務人員很勤快，能馬上解惑。
環境非常乾淨、出餐速度快又好吃😋
附設桌面鮮豔色彩的桌布，是不是小有特色？原本想給四顆半星，留有進步空間，可這google 評論沒有半顆🌟！
疫情期間也碰過沒開的時候，所以這次有開，我們兩個都「好感恩」😆不用一路餓回台北😁
看見它有賣牛肉麵，就買兩組（一組4碗）嚐嚐看，麵條湯頭都很好👌👍👍👍但是牛肉還沒有煮軟，硬的要命（我的牙齒健康也正常）
所以，店家還是要注意肉的口感，謝謝🙏，也辛苦了💗
服務
內用
餐點類型
其他
老店了～
餐點算中規中矩沒有特別的驚艷，口味上偏鹹。
生意本來就不錯，必比登報導後生意更好，但往往生意好的店，餐點品質卻無法兼顧⋯
各種牛肉料理 推薦煎牛雜和牛肉鍋
新鮮的台灣牛，好吃，現場候位，生意非常好，有停車位。
炒牛肉一等讚 比一般 勾芡 好很多
平日午餐來用餐，首推牛肉炒飯整個味道蠻足的，牛肉麵的話紅燒有點過於清淡….普通沒有很推。店面一旁就停車場非常好停車，上菜速度快，簡單用個餐還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
身為客家人吃到這些菜真的很生氣
送貨到東勢，順便買晚餐，外帶炒飯說只供幾人份，便點了三人份炒飯加牛肉炒青菜再加上牛雜湯，沒想到出菜速度這麼快，餐點拿了趕緊衝回豐原（失策），畢竟全家都在等我這份晚餐,結果興衝衝回報必比登的餐點回來了，結果只有湯跟菜，飯還在東勢（飯沒結到帳，個人也沒損失）,但為了這件事還跟家人大吵一架，責怪自己拿餐點沒清點，無奈也無言，心情影響食慾，這頓晚餐是大眼瞪小眼中結束
牛肉部分很好吃
客家菜部分
大多都普普 60-70分
茄子普通 客家小炒普通
薑絲大腸也普通
端午內用不用排隊
點了薑絲大腸、蔥爆豆腐、空心菜牛肉、醬拌雙拼、牛雜湯，裏面只有空心菜牛肉不酸，其他帶酸吃的滿膩的，推薦蔥爆豆腐，牛雜湯會跟客人告知有加醋的部分
服務員人好
每次來東勢一定會來的，有了必比登之後，一定更難訂了
炒牛脾份量很大
可能因為客家菜的關係口味部分建議少鹽少油比較適合大眾
110/10/30中午12:20現場候位時，向店員詢問2位用餐大約要等多久，店員回應15-20分鐘，心想這時間可以等，大約12:50時再詢問時卻還沒好，最後13:15左右才入座。並非不能等待，而是當天早上爬完山肚子餓想好好吃一頓飯，原以為二十分鐘可以入座卻拖到55分鐘才坐到座位。
菜色的部分茄子不錯，但客家小炒、鹹蛋苦瓜（是炒白鹹蛋不是鹹蛋）炒青菜牛肉等等就沒什麼特色；份量的部分以價錢來說尚可。
非常好吃，真的沒想到東勢也有這麼優秀的餐廳，各式牛肉料理很棒，就算不吃牛肉的朋友也有雞、豬、鴨可吃，也有素食。前幾道菜還記得拍照，隨著各式各樣美味的菜一道一道接續上桌，根本無暇拍照，太好吃。空心菜炒牛肉、偏酸的薑絲大腸、其他的菜我忘記菜名了，但普遍都好吃。
我是看 非凡大探索
必比登推介
後來想去吃看看
結果。。。我點了這幾道菜
但會給一顆星
是因為蔥爆骨髓 真的是死鹹的那種。
牛雜湯
他們的湯喝起來酸酸的
最後看了牆上介紹原來有加醋。
喝不太習慣 但牛雜稍微有個味道。
紅燒牛筋
紅燒跟我們常吃的紅燒不一樣
類似是 紅油抄手的 醬
蔥爆骨髓
這道我不知 店家是這道本來就這麼鹹還是怎樣的
剛上來我吃第一口 爆鹹的那種 爆鹹喔
最後 我還攪拌過在吃也是一樣 鹹 鹹 鹹
涼拌肚王
只有這道 覺得不錯
吃起來 滿像松阪豬的口感。
薑片牛舌
這道也是鹹
牛舌也滿鹹的。
油雞和爌肉超棒，好吃，涼拌牛筋也不錯
茄子不夠入味，還吃的到🍆生味
薑絲大腸酸度不夠，感覺不地道
肚王！就分別幾樣組合起來，單肚王是ok
拍黃瓜單純黃瓜，組合起來完全不搭！
最傻眼的蔥蛋！邊邊焦了還上桌？
服務人員一直在後面，看不懂….
料理還可以，但是白飯不好吃？
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境佳 CP值尚可 服務態度尚可
服務
內用
餐點類型
午餐
各種牛料理、方便停車、出餐快、服務到位
服務
內用
餐點類型
午餐
上菜速度快，牛肉料理口味不錯，油蔥飯的油蔥灑滿在白飯上面，入口雖然好吃，但也搶走牛肉的風采，牛肉應該點白飯即可。
環境整潔，食物美味。酸菜鴨湯好喝
便宜，好吃，有載具
出菜速度快，食材新鮮好吃。
食材口感鮮脆、不會過油過鹹，牛肉湯肉質軟嫩，薑絲大腸鹹香酸都恰到好處，大腸也不會咬不動，連家裡長輩去吃都說很好吃，非常推薦
各種牛肉料理都非常好吃，客家菜也非常道地，基本上只要吃過都不會失望的，加深有停車位，服務生態度好，所以如果沒有提早來或是預約，可能會沒有位置喔！
肉質普通，炒類調味不錯
鍋的湯頭濃郁
但加點的牛肉肉質不是很好，主要是這項很掃興
要享受美食，早點帶來，開店10分鐘，停車場全滿。
喜歡吃客家料理的饕客應該可以來吃看看
個人不太喜歡客家重口味式料理，有點鹹XDD
但友人覺得真的很好吃，且客人絡繹不絕
–
［菜單如下］
✨圖2-綜合拼盤
✨圖3-蔥燒豆腐
✨圖4薑絲-大腸
✨圖5-紅燒牛肉湯
✨圖6-梅干扣肉
✨圖7-青菜牛肉
［未拍攝菜單如下］
✨ 紅燒牛筋
✨ 客家小炒
✨ 季節時蔬（高麗菜）
✨ 當季水果盤（柳丁切片+番茄）
飲料2瓶+白飯兩大鍋
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總額NT$4114
(2021.02.15)
菜單有將牛料理分類出來，方便顧客選擇，炒牛肉麵好吃！建議提早訂位，或當天提早到現場排隊，適合家庭朋友聚會！服務人員態度親切，值得讚許！
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉料理菜色豐富、價格實惠
點了大份的菜 但看看這菜量少的可憐 這樣要價280？？？還有泡菜炒五花 這是招牌菜 我問號？？？
謝謝牛稼莊
讓我在旅途的最後
畫下一個
難受到不行的句點
必比登推薦是有點讓人意外，不需要特別開車來吃，路過肚子餓止餓點幾盤可以。
涼拌肚王、煎牛雜是店員說的招牌，但吃起來的感覺不好，肚王的調味單調，煎牛雜像是用炸的，硬到不行、食材口感全失、調味只有鹹味。
青菜牛肉也很硬，店員說跟外面不同不用沙茶炒，但也沒記憶點。
牛雜湯湯頭不好，毛肚也想不出什麼稱讚的。
蔥爆骨髓就吃骨髓口感，蔥爆味不行❌
建議真的不用特別花時間跑過來🥲
PS點套餐上面說白飯可以無限續
但我點完後跟我說沒白飯了 就這樣😂
讚！ 好吃又不貴
不錯吃，算客家料理中比較清淡不鹹、油膩的料理
必比登餐盤的加詞，真的好吃～
餐點的表現中規中矩，沒有不好吃的菜色，但也沒有令人驚豔的部分。餐廳裏年輕的服務人員很厲害，帶位、點餐、上菜、打包、收拾，全部一手包辦，部分人員還挺有禮貌。其中一位見到我們推輪椅，非常貼心的逐桌招呼客人禮讓。用餐環境清潔，雖是老店，但沒有黏黏的地板。餐點的價位有一點點偏高，不過偶爾來鄉間的山城用餐，還可以接受。
餐點：8.0
服務：8.8
環境：8.0
價位：7.9
看到米其林來吃看看，名不符實。東西量少又貴，橡皮筋比牛筋軟，只有裝潢和服務勉強及格
台中東勢向來以客家美食著稱，東蘭路路到豐勢路的分支可以說是美食之路，今天要介紹的「牛稼莊」就是其中店家之一。開店至今已有60年歷史，採用的是大甲溪畔的黃牛肉，主要料理為全牛大餐以及客家料理， 光靠牛肉和內臟至少就能做出12道客家風味的料理，是來到東勢必吃的美食餐館之一。