怒騾子牛肉麵 麵店 東勢美食 滷味的最新評論
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麵條Q彈，煮的剛剛好，溫泉蛋黃是Q滴，蛋白入口即化，牛肉軟而不爛，用餐經驗有滋有味。老闆年輕客氣有熱情❤️🔥
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭不錯，牛肉、小菜都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
必吃麵店，超級推薦！
座位不多，用餐時間很多人排隊。
口味屬於清淡，還不錯吃！
服務
內用
牛肉軟嫩可口，麵條稍有硬度，湯頭非常讚。
好吃阿
堅持品質的老闆
牛肉麵真的味道不錯
吃了紅燒牛肉麵，清燉牛肉麵，滷味。牛肉有嫩好吃，麵有Q算還不錯，紅燒湯頭還不錯，清燉的沒什麼味道過於清單淡，滷味不錯。男老闆的服務客氣有禮，高齡女店員的服務顯得很不耐煩，差別很大。
湯頭甘甜牛肉軟嫩
服務
內用
餐點類型
其他
點了紅油擔擔麵跟麻辣牛肉湯，東西好吃但是這兩樣的味道一樣建議點不同味道來試比較好。滷味挑了一條牛筋跟一片豆皮，東西好吃有特色，尤其是牛肉軟嫩不會卡牙齒，麵條有彈性份量不多正好，唯一的缺點就是太貴了，在東勢小鎮卻像是在都市內的價格。會想回訪但要隔好一陣子了
台中屬一屬二的牛肉麵店，老闆一人作業，等待的時間會久些，需有耐心一點，麵條有Q勁，清燉湯頭鮮甜，紅燒湯頭很像統一蔥燒牛肉麵的湯頭，職人魯味都很入味好吃
東勢麵店唯一！麵條q彈
服務親切（不會因為內部很忙不耐煩）
環境乾淨明亮
紅燒牛肉麵，麻辣牛肉麵
紅燒牛肉麵連不吃辣的侄子都可以接受
湯很清甜
滷味必買（蛋、豬耳很好吃）
喜歡吃辣的可以試試他們的辣椒（橘黃色）唷！
真的只有一個人在煮麵
不管內用和外帶都一定要耐心等待
牛肉軟嫩好吃，麵條有嚼勁，自助小菜-白蘿蔔乾，口味酸甜解油膩。
生意很好，中午一點多，小菜都快賣完了，所以想全都嚐鮮，要早點來喔！
牛肉牛筋真的非常厲害～非常好吃～而且連假服務也很好，洗手間也乾淨，不五星不行啊，只可惜沒吃到滷甜不辣，不吃牛肉的人乾麵也很推～（忘記拍照了）
服務
內用
餐點類型
午餐
從谷關北上查到這家店，果然不虛此行！不愛等待的我和老公都覺得「等待是值得的！」，滷味都很入味，牛肉麵無論清燉、紅燒湯頭都好棒，牛肉也是入口即化～謝謝超忙碌但仍然親切的老闆夫妻！列入口袋名單，下次經過還要來～
牛肉麵好吃，湯頭好喝不死鹹，肉大塊軟嫩，麵條軟硬適中，加上辣椒醬更是絕配，可惜生意太好，沒吃到小菜，下次有機會再來吃
香辣濃
東勢農民醫院大門正對面
環境整潔
口味獨特
招牌麻辣三寶麵
和多種滷味
值得專程來吃
隔壁有停車場
但是位置不多
老闆跟老闆娘非常親切！
即使很忙還是會留意客人有沒有被招呼到！
進門時，老闆跟老闆娘都在場內忙，但不忘引導客人點餐、夾小菜。讓第一次進來消費的客人，不會太陌生。
點了清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵，麻辣牛肉麵。
肉質鮮嫩（有筋有肉大約4-5塊），湯頭甜、很好喝！
小菜夾百頁豆腐、滷豆包，小菜都很入味，很好吃！
外帶也很貼心的會把湯跟麵分開。
內用環境感覺滿乾淨、寬敞舒適。外帶的人，也有外帶區的座椅可以休息等待。
目前在東勢區的牛肉麵店，可以排行心目中的第一名！推薦沒有品嚐過的人可以來吃看看～
潭子老顧客，星期六中午，開店即滿座
超優!!
第一次試試清燉牛肉麵，雖然麵的份量不多，但湯頭非常清爽又帶回甘，肉質筋肉幾乎沒甚麼差別，都很軟嫩。店內的辣椒吵的香氣四溢，卻又不死鹹嗆辣。店家名聲果然名不虛傳。
這次來吃清燉口味，牛骨湯頭好吃，牛肉超軟嫩
服務
內用
餐點類型
午餐
今天在附近的羽球館打完球後來吃午餐，在停汽車的時候就已經問到湯的香味！
今天嘗試：
清燉、椒麻、紅燒牛肉麵，各有各的優點，我覺得都不錯。
滷味小菜是用點的，味道是偏清淡（但是不會沒有味道），吃起來比較沒有負擔。辣椒有超多種（辣油、辣醬、炒辣椒），配菜是大頭菜（不是酸菜）
肉品類的都很好吃（牛腱、牛肚、牛尾巴），麵條正常發揮，雖然沒有特別亮點，但是整體吃起來是舒服的。
用餐時間蠻多人，會需要稍微等待，但是我覺得翻桌率很高，隔壁也有付費公有停車場。
下次如果還有來附近，應該會考慮再來用餐！
點了一份牛肉乾麵，有附蔬菜清湯，麵的口味適中，味道剛剛好，牛肉屬於大塊軟嫩的，而湯不會重口味，蔬菜也給很多，還可以續湯，滷味也很好吃，小菜醃蘿蔔絲也很開胃；餐具方面衛生，有烘碗機，也有兒童餐具。
麻辣牛三寶：三寶燉煮軟嫩味香，份量多的像老闆怕你吃不飽，雖然牛肉和牛筋看似很大一塊，但因燉煮後可以隨意依照自己想吃的大小一夾就分離；麻辣湯頭香而不嗆，喜歡辣的可以再加點牛肉麵專用辣椒；麵條微軟而不爛並帶有Q勁
這次從大雪山下來剛好中午，隨意估狗一下就來了，結果發現……真的好吃，牛筋超大塊，女兒點的乾麵也好吃，水準之上老闆很客氣招呼，下次經過東勢還要來吃
PS這間店剛好在農民醫院對面，旁邊有停車場很方便，可以看到自己的車
味美湯清甜肉香嫩
似乎是走精緻牛肉麵路線，份量不大，但是湯頭和牛鍵肉的口感都不錯，滷味以牛肉三寶和豬耳豬頭皮為主，白滷味道較淡但是好吃，唯一不優的是消費偏高，也許現今銀兩真的不堪用變薄了。
給親切熱情，忙碌又不失禮貌的老闆一個讚! 爽口溫泉蛋乾麵麵體偏有嚼勁的口感，還附一碗青菜湯，醣心蛋及百頁豆腐都好吃，只是豆包偏硬較不合我的胃口。
整體而言很棒，但有點在意的是另外一位一直皺眉頭，比較豐腴的女性店員，負責切滷味及清潔碗盤的位置，我是第一次來吃，不熟悉店裡滷味的點餐方式，並不是像您一樣每天在這間店裏生活，態度、口氣可能要跟老闆多學學。
一碗讓你靈魂出竅的牛肉麵
好肉、好湯頭、好麵
裝潢特別竟然還放Bossanova😆👍
牛肉麵跟牛筋麵也都很厲害
就是湯稍微有些些太濃稠
再清淡一些的話應該會更好！ …
口味精緻，湯頭熬煮用心，即使乾麵也很好吃。
難得有這麽一家,口味一流環境整潔態度誠懇的牛肉麵店，只是為什麼營業時間那麼短
老闆人很好，牛肉麵很香 肉很嫩
餐點唯一稱讚，肉的口感很嫩，不柴不卡牙，年紀大的長者也可以吃。（滷味沒點不予評論）
湯頭屬於清淡口味，今天吃清燉跟紅燒，麵量不多，男生吃可能不夠，一般女生應該剛好。
出餐偏慢（週日中午用餐），排隊買不算進去，入座到上菜約30分鐘。
室內乾淨整潔，但無冷氣，只有立扇，夏天中午來要有心理準備吃到流汗。
食材新鮮 用心料理 口感十足 但需耐心等候的美食店家！
清燉牛肉麵的湯我很滿意
小菜價錢公到
麵也是有別一般麵店對口味！
半筋半肉的牛肉塊，一咬就斷
吃過很多牛肉咬下去還會卡牙縫
怒騾子真的厲害
服務也是很親切
真的美味，肉嫩麵Q 湯不死鹹，如有經過一定會在上門
熱情的老闆與老闆娘，超級有活力，當天去時人潮多，第一次去吃，用料超級實在，肉質恰恰好，麵條不爛也不硬，真的吃了還想再吃，👍 …
人有點多，但牛肉好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
非常好吃的一家店 而且用料非常實在
服務
內用
餐點類型
午餐
味美，紅燒牛肉麵湯頭很濃，紅頭擔擔麵很好吃，附的清湯也很好喝！
路過東勢必吃…
好吃，可惜要花時間排隊…
滷味好吃，紅燒牛肉湯湯頭不死鹹，清燉牛肉湯頭普通沒什麼味道，店內乾淨清爽，不踩雷，可嘗試看看
下午一點五十八分到達，原本説部份材料賣完了，聽到我們從遠地而來，同意接受我們點餐，麵上來的時候，一吃驚人，難怪網路上評價這麼高，麵好吃湯頭也很棒，牛肉也很軟嫩，比起左營的三牛牛肉麵，略勝一籌。
牛肉麵好吃老闆親切
服務
內用