魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋的最新評論

平日不清楚,但假日一定要訂位!
第二次造訪,海膽軍艦有點比上次腥了一點,但還很接受.
烤麵包配奶油松葉蟹膏 麵包用的好,配上奶油蟹膏讓人一口接一口,不小心會先吃飽…
UNIKU 上次好像是三分熟,有點太生了.這次希望熟一點,店員告知最多只能五分熟.板翼牛排若是太熟會過硬,這次五分是剛好.
其他的料理也還可以.但若店員可以提供一些關於份量或著餐點口味是否有重覆等等的建議就更好了.

飯超小一碗，當天點的海膽有腥味又不甜，鮪魚泥肉質普，甜蝦都有點軟爛的口感了，而且分量通通超少，只有飯上面薄薄的一層，這樣一碗要五百左右?!
好吃的東西價錢高完全沒問題，但這種水準的餐點五百真的太誇張，除非你真的很想吃日式然後台北其他間都倒光了，不然不推薦

送餐送錯桌 直接從別桌轉送 什麼也沒講 餐點已經放了十分鐘 茶只倒過一次 服務態度差

魚君就位於微風松高的B2，交通相當方便，沒有斗大的招牌，但裝潢相當有日式風味，一到B2繞一圈就可以輕鬆看到

▲吧檯區
座位有吧檯區，可以看到師父在精心準備餐點

▲座位區
另外也有兩人、四人的座位，店內空間不大，但座位空間寬敞

▲特製醬油
座位區的桌上都會有一瓶特製醬油，想要增添風味可以自行斟酌沾醬

▲主廚推薦
在吧檯區也有板子寫上近期的主廚推薦菜色可以參考

▲小菜
每一位套餐都有附上小菜，小菜不定期會更換，今天是醃漬白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶芽

▲甜蝦鮭魚卵丼
甜蝦鮭魚卵丼擺盤超級美的，中間一顆蛋黃搭配甜與鮭魚卵，彷彿像是太陽光芒四射，相當華麗XD
丼飯使用的是越光米，並且拌的醋飯是溫的，搭配生食相當暖胃，而丼飯原本已有調味，建議先吃原味，然後再自行斟酌添加特製醬油調味

▲四色丼
如果想要多種海鮮一次滿足，可以選擇四色丼，除了甜蝦、鮭魚卵以外更多了鮪魚、海膽，口味更加豐富，百吃不膩！

▲炸牛排三明治
炸牛排三明治中間是5分熟的菲力牛，炸牛排厚實軟嫩多汁，外層吐司香酥，搭配高麗菜絲一口咬下超級滿足的！一定要趁熱吃口感最佳！

▲生蠔
來自日本的生蠔，大顆又鮮甜，擠上一點檸檬汁就可以品嚐到生蠔原本的美味，無須複雜的醬料

▲味噌湯
味噌湯感覺是紅味噌為基底，濃郁的湯頭還加入黃金蜆，讓味噌湯鹹中帶有黃金蜆的鮮味，與主食交替的享用可以適當的讓主食口感不會黏膩

▲甜點
最後在以黑糖海鹽冰淇淋做收尾，鹹甜口味的冰淇淋，不小心就會一口接著一口XD，每一口都有香草與黑糖的香氣，讓人很滿足的完食

魚君就位於微風松高，即在市政府捷運站與台北101之間，來台北旅遊必吃，而且餐點有著超高CP值，更有台北築地市場之稱！ 以上一點心得分享給大家參考啦～

好吃，cp值高，營業到半夜，九點也有丼飯吃，很幸福！

海膽好吃但飯結塊整坨撥不開，這個價格真的可以選其他更優質的店家。
在微風松高吃的時候點丼飯有附味噌湯冰淇淋，在延吉店吃飯並沒有。

端上來的魚膽顏色不新鮮 吃起來也不新鮮 用非常的小碗裝 co值低 東西很容易掉下來 上面的生蛋都滑落了（哭哭）大概比外面貴150～200不誇張

微風松高B2F，沒看到前菜。魚君有午間商業套餐

丼飯不貴，比想像中小碗，醋飯是可以吃飽的份量喔

1地點國父紀念館站2號出口出來步行約五分鐘，很方便。
2用餐時間1.5小時。空間環境舒適，座位介於一般與稍微擁擠之間，靠牆的高腳桌椅真的不太好坐。
3初次造訪人員服務態度佳。
4餐飲的部分本次點了uniku海膽牛肉丼（$690）以及鮭魚三色丼。食材新鮮，除了牛肉口感稍微老了一點，表現稍微不佳，海膽很甜、鮭魚及鮭魚卵部分也都令人非常滿意。份量的部分會覺得稍微偏少，比想像中的小碗，女生食量來說如果只單點一碗，吃完不會到很飽。

因為看到別人推薦，看起來很厲害吸引人所以決定到訪嘗試，雖然食材很新鮮、但某些部分沒有預期中的好吃，有些小小失望是唯一美中不足之處。

以價位來說很失望，丼飯用很深的碗裝，看起來好像很豐盛實際上都是裝飯料沒多少，飯也過硬，鮪魚蔥花捲的海苔也都軟掉了，炸干貝的鮭魚卵也很小顆。約六點到，現場菜單卻很多都已售完。

剛開門進去感覺有煙味 餐點上來的時候看起來很少但其實碗很深 魚跟飯的量都滿多的 酒的選擇沒有想像中多 服務很普普 但還是新鮮好吃推推

吃完滿滿的鮭魚卵
一度懷疑會不會懷孕
明天在廁所中
生出一隻ㄧ隻活蹦亂跳的小鮭魚

食，丼飯
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位於延吉街及光復南路290巷口的人氣日式丼飯料理，店內除了1樓用餐區外，在地下室的地方，居然還有個秘密酒吧店，非常適合用完餐後到酒吧小酌。
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本次用餐的地方在酒吧區的吧台，店內空間寬敞，吧台區的座位看似多卻不擁擠，一旁還有DJ台播放著音樂， 讓人覺得放鬆。
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。三色丼
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選用北海道干貝。北海道海膽及鮭魚卵的組合丼飯，光是視覺上就非常澎湃豐富了！
一口咬下非常新鮮又甘甜的美味，立刻在口中迸發開來，非常好吃！
就連米飯店家也是選用北海道的米，加微微的醋，讓飯吃起來更加有彈性及增加米飯的香氣，用料上個人覺得非常棒！
雖然看似不多，卻非常紮實。
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。鰻魚海膽丼
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醬烤鰻魚與海膽的搭配，看似很衝突卻彼此之間的美味中拉扯，本以為海膽的味道會被鰻魚蓋過去，但依舊吃的到海膽的甜味與鰻魚烤過後的美味，肉質依舊緊實不死鹹。
再搭配蛋黃拌飯下去，增加濃稠口感讓整體吃起來帶有濕潤感。
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在酒吧中有各式酒款可以挑選，Bartender在吧台裡製作著各式杯中奇幻，讓饕客們饗宴。整體用餐感覺良好，食材也很新鮮，更別說在酒吧用餐的獨特氛圍，喜歡吃丼飯的同學，有機會可以來嚐鮮看看，幸運的話就可能來到酒吧嚐鮮唷！

海膽的味道非常腥，同價位可以吃到更好的，完全不會想再來。

服務生的品質參差不齊，有的服務到位，詢問菜單的問題也都回答很仔細，但其中一位服務生很像來玩的，詢問菜色還叫我自己上網找。

海膽丼實在大推！鮪魚也沒有什麼筋，處理得很好，可惜是當天很多菜單上食材都缺貨，餐廳樓下就是酒吧，吃完後還可以下樓繼續聊天喝喝小酒

海膽牛排丼的海膽非常鮮甜，special menu的蒜蜆湯非常濃郁卻又順口，令人驚艷。滿滿鮭魚卵的軍艦再加分！另外點了一夜干跟炒鮮蔬，服務人員介紹很詳細，是適合小酌的好地方。

[ 吃 前 必 讀 ]
令人無語的餐廳 ! ! !
原本以為可以吃到滿滿的海膽和生魚片，殊不知網路照片看起來最厲害的三色丼，應該叫做白色丼，白飯讓你吃到飽。

而且餐廳告知海膽庫存不足，如果要點有海膽但的餐要外加100元，吃完一碗飯要價600+元，可以說是我吃過史上最貴的白飯。

雖然我一顆星都不想給，但還是希望可以讓更少人花冤枉錢。

微風b2去用餐 可能是離峰時間 也不是折扣期 所以沒有其他評論的狀況 以價位來說 新鮮度很不錯 整體口味也還算日式 應該會在回訪

這次是在微風松高B2吃的分店
整體來說味道都在水準上，但是偏淡口味
海鮮很新鮮，生蠔吃起來很冰很過癮，但是有一顆選擇加了海膽跟明太子，味道反而還好沒有太驚艷，而是被生蠔的鮮味蓋過去了
白飯就差了點，不夠Q 有點點黏黏的，不知道是不是在底下的關係 還是本來就沒弄好，希望飯的水準可以再提升 不然一碗4-5百的丼飯，飯不應該只是這樣

套餐很建議可以加點，煮鮪魚跟一道味增煎魚很好吃很日式，鮪魚也用了日本蔥

湯就還可以 應該是紅味增，有點點酸，有加薑 應該是冬天的關係

可以二訪但口味來說不會讓人到非常驚艷，但是是誠意十足的一碗丼飯。

海膽牛排丼飯：海膽新鮮，牛排品質也不錯，可惜我認為海膽和牛排兩者互相搶其風采，失去了平衡，反而有點錦上添花。其實海膽/牛排任一加上蛋黃就很美味了。但若是兩者都想一嚐者則另當別論。但整體來說我還是給這道很高分的。
海鮮丼：食材新鮮。

食物好吃，但稍嫌有點兒貴，所以給四分。

食物價位偏中上（丼飯皆約四百以上）但是超級好吃，份量對女生來說非常足夠，還好沒有多點，
好吃的程度足以魂牽夢縈，
美中不足的是上菜速度很慢，但服務人員勤加茶🍵所以沒關係，美好的事物值得等待🥰 …

建議兩個人一起點一個比較多蟹膏海膽之類的跟一個魚多的，不然會比較膩一點，但我還是願意給五顆星 那就知道東西多好吃

愛店❤️
新鮮美味氣氛好的日式海鮮居酒屋
必點四色丼$580🤤 …

訂位很難訂 之後訂了微風松高店的 人很少
價位偏高 $490-520 服務費10%
服務很好
為了海膽來的 評價很兩極 但幸好吃到的不會苦食材也都很新鮮

食材都蠻新鮮的，海膽很甜，不過整體價格偏高