爸爸酸菜白肉鍋（長億店）的最新評論
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蠻復古的酸菜白肉火鍋店，感覺很溫馨，吃了幾次還是不膩，值得推薦～～
酸菜白肉鍋好酸好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
Cp很高
超棒古早味
懷舊用餐環境 一邊喝很濃郁的酸菜白肉湯 一邊看牆上海報 勾起回憶 很多桌客人都會問相同問題 時鐘上面是 孫中山 還是 蔣中正 接著都會拿出硬幣來看 哈哈
東西好吃不貴
服務人員會一直來補湯 很讚
玲玲卷和霸味薑母鴨一樣
被酸菜鍋耽誤的烤鴨料理 美味至極
東北銅高煙囪酸菜白肉鍋 酸香鹹甘
服務
內用
酸菜白肉夠味，好吃
老闆、老闆娘超親切，
服務態度超好、餐點超好吃😋
非常推薦喔👍 …
很有特色的店~裡面滿滿的老物~
老闆也很好交流~
服務
內用
餐點類型
午餐
酸菜白肉鍋cp值高
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
訂了一鴨三吃 鴨骨粥沒話說 超級好吃 粥內的鴨肉也非常嫩 很合我胃口 我吃好幾碗
鹹酥鴨架 很香 蠻下酒的
烤鴨餅皮很有嚼勁 好好吃
酸菜白肉鍋 家人一致覺得偏普 酸菜不夠味
金沙苦瓜 覺得外皮太厚 只吃得到麵衣 反而吃不到苦瓜口感
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最推薦鴨骨粥 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次吃酸菜白肉鍋,酸度清爽回甘，小孩也喜歡。預定了烤鴨3吃，真心大推值得一嚐。價格中等,口味極優。另外也點了紅豆餅（皮酥不甜膩，好吃的點心）跟臘肉娃娃菜（臘肉正宗湖南味,香氣四溢）。蒜泥白肉（豬肉新鮮，算家常菜，有進步空間）,唯一不足的地方是無茶水（但無收服務費）。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
大推這間店！我吃過最好吃的台菜餐廳！
烤鴨屌打兩千多的與玥樓，皮脆肉嫩，主廚功力真的很厲害！
另外現炒家常菜也是每一樣都好吃，讓我印象深刻，乾鍋花菜超香，原本以為會很辣，但是只保留了辣椒的香卻沒有辣椒的辣，非常厲害👍
油條鮮蚵也是超下飯，這個醬料不曉得怎麼調配的，真的很涮嘴，不小心會吃光光XD
其他的台菜也都好吃，像鳳梨蝦球跟孜然雞丁這類炸物也非常棒，沒有99現炒那樣不新鮮的腥味，超推！
總而言之，這家店是我會一訪再訪的愛店🥹
店內的復古擺飾—讓人有懷舊感
熱炒類—味道不錯—但沒有多大的特色
綠豆沙鍋餅—不酥（有些失望）
火鍋湯頭不錯—但鴨血沒味道-玉米壞掉
🥺🥺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃度達95%
每道菜都吃到用心
口味都很是偏中上
讓人想念有記憶的料理
唯獨2個缺點
🔴冷氣不夠涼
🔴蔥油餅很普
湯頭好，花枝漿是壞的腥味很重，吃起來是粉爛的，凍豆腐一夾就碎。推乾鍋鴨頭
父親節點了和菜，每一道菜都超鹹==，不過泰式魚味道不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
好好食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境舒服，裝潢很有特色，唯一不方便的是沒有專用停車場
第一次去覺得新鮮感十足，服務也很週到，只是出菜比較慢
好味道，值得再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
路邊停車(無專屬停車)
酸菜白肉鍋美味特別，價格可接受，記得先訂位。
我是王傑的粉絲
酸菜鍋跟餅都好吃
薯條好吃
火鍋蝦子有新鮮
老闆還請我小菜，熱情健談
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
3人點了酸菜白肉鍋，金沙豆腐，雨來菇炒蛋，豆酥雪魚，蒜泥白肉，給沒牙的兩個寶貝，都不錯吃，
店家知道寶貝爸媽金婚紀念，還送一個炒蛤蜊，服務也不錯
平日悠閒的午餐約會～謝謝！
餐點可以，服務有點怪，12：40進入，沒人理，過一會有人招呼，說只能用餐到13：50，我也可以就入座了，點了酸白菜鍋，還被告知超過一點不能再加點，一整個問號？我只有三個人，是會吃多少久，13：20吃完離開….
餐點：4
服務：2
氣氛：4
店內擺設特別，料理好吃，口味十足，讓人多仈了兩碗飯，價錢又不貴，下次再邀朋友捧場
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境不錯
難得太平有這種懷舊的店🤓 …
服務
內用
整體來說78分
主鍋來說 基本湯底的配料已非常豐富
CP值高
但其餘餐點就有許多值得進步的空間
炸雞蛋豆腐
確實如其它評論所說
有點是先炸好 再二次回炸
有一點油（耗）味 炸的也不夠酥
建議參考隨便一間鹹酥雞店的炸雞蛋豆腐
五更腸旺的味道不夠入味
吃起來沒有記憶點
鴨血蠻大塊的
上述兩道菜怎麼說呢
就是都不到隨便一家熱炒店的水平
不知道是廚師的工法 食材的選用
還是SOP的問題
醉蝦的蝦 蝦背的腸泥很多
酒味也可以再加強
建議可以引進現切、類似溫體
那種一片片薄片高級的肉
廣東汕頭火鍋那種
至於服務態度
我自己體驗下來是覺得很不錯
沒有遇到其它評論講的情況
是會讓人願意回訪的店
但熱炒類 評論多次重複提到的項目
經營者若有心進步
也許可以從根本改進
隨便一間熱炒店、或春水堂、或鹹酥雞都可以參考
熱炒口味偏重，價格符合份量，環境舒適
服務
內用
酸菜白肉鍋非常推
服務人員態度還可以，只是有時出餐有點慢。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
甜不辣 蟹黃魚翅海鮮羹 滿漢酸菜白肉鍋 酥炸肥腸
招牌是酸菜白肉鍋，這是我第一次吃過這麼清淡的，而且白肉很硬
酸菜白肉鍋很讚！菜價格不貴又好吃，很推薦唷！店家放很多復古小物很懷念
餐點：4
服務：4
氣氛：4
口味還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，酸菜白肉的味道超讚，值得一訪
服務
內用
餐點類型
午餐
味道很不錯唷
一個偶然的機會發現的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蟹黃魚翅海鮮羹 滿漢酸菜白肉鍋
有隱藏版的(隨機)特色料理！但只有在避開尖峰時段來享用的到！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
確實不錯 很有復古味
[總結]
喜歡重口味的朋友務必前來朝聖。
[餐點] 8.8分
推薦菜色：「酸菜白肉鍋」雖然鍋內食材份量很少，但酸白菜給得很多，湯頭味道很足。「老乾麻雞球」雞球的口感與口味都很特別，好吃到令人停不下筷子，一個接一個。「青豆炸脆薯」青豆與脆薯的組合意外的好吃。「東北大拌菜」吃起來很清爽，與任何澱粉類主食都很搭配。「上海菜飯」有獨特的香氣，相較於一般中餐廳菜飯的索然無味，真的是非常好吃，必點。「綠豆沙鍋餅」全家人都同意是目前吃過的鍋餅中最優的，超級酥，即便回家放冷了加熱再吃，還是酥。小結：餐點美味，但調味重了點，一定要點澱粉類主食來搭配，不然真的太鹹。
[服務] 8.0分
就是提供了基本的服務。（沒有收服務費。）
[環境] 7.9分
很佩服餐廳老闆保存老東西的用心，前來用餐一定會勾起自己年少時很多的回憶。不過，餐廳本身是個單純的鐵皮屋，洗手間又在室外，用餐很吃裝潢的朋友若要前來，請斟酌。
[價位] 8.6分
餐點價位平實。酸菜白肉鍋的食材（火鍋料）若能多給一點，會比較剛好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃的佳餚令人回味無窮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
啊跨麵說這間炸了
這家店很有小時後的童年
餐點：5
服務：5
氣氛：5
白飯沒有免費提供，每樣菜都份量很少，價格比九號碼頭還高，廁所還是露天，沒有停車場，感覺不划算。
親友聚會好去處！從家常小炒到豪華大菜，全部都能滿足！酸菜白肉鍋天然發酵的酸香，溫暖了每個人的胃，椒鹽豬腳酥肥不膩，鹹香恰到好處……還有好多菜想吃，迫不及待想再去品嚐！
(價格也太超值了，好擔心老闆的荷包😂) …
聚餐的好地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炒菜價格不高，但份量少相對比起來CP值還好。附近停車不方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
豆沙鍋餅
蠻懷舊的地方
酸菜白肉鍋好吃湯頭是天然發酵水果味
不是添加醋的
現炒菜色口味也不錯👍
推薦給大家一定要過來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
酸菜白肉鍋小鍋 上海菜飯 麻油蛋香水蓮 豆沙鍋餅 油條鮮蚵 酸菜白肉鍋配料 酥炸肥腸