阿薄郎薄皮餃子台式小酒館-台北一郎忠孝店 (Uncle A-Bo-Lang Taiwan Bistro)的最新評論
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生意非常好的一間店 假日建議要預先訂位
店家17:00開門 16:45到就已經排滿大概20個要用餐的客人
服務生會先出來詢問是否有訂位？人數幾位？ 時間一到就會先開放有訂位的人進場
店裡的餐桌蠻特別的 我跟朋友被帶到像學生時期的學生木桌和小木椅 瞬間回憶滿滿
服務生會事先詢問是否吃辣 如果有的話就會給一盤辣醬供食用
這天用餐有點可惜 很多想吃的餐點都被畫叉了 能選擇的不多 所以最後點了餃子三兄弟（煎）、滷豬拼盤、阿郎麻將拌麵（香辣）、豬肉高麗菜水餃（炸）
🥟餃子的部分真的是皮薄 而且每顆餃子的外皮都很完美 沒有因為皮薄而破掉 餡料也很新鮮 但份量偏小 如果是男生來用餐應該會吃不飽
🍜麻將拌麵讓我們蠻經驗，醬很濃郁、麵條很Q彈，吃起來很香，而麻的感覺會再入口後滿滿出現，整體很喜歡
🐷滷豬拼盤很豐富，上面還有放一小碟XO醬，但如果不吃辣的人建議不要碰，真的超級辣😭特別喜歡吃米血，看起來是手工的，非常好吃！
店家有收10%的服務費，整體吃起來感覺還不錯，很適合朋友聚餐，另外還能再喝點小酒🍺
這間餃子比較好吃，因為是居酒屋，其他菜類較貴一點，如果是專賣店一定會買一堆餃子😆，服務生算親切，廁所乾淨，下次會再訪！👍22222 …
服務親切，可以行動支付，假日中午用餐時間等了約30分鐘才上煎餃。
豬肉高麗菜薄皮餃子（68元）皮很薄，底部微脆，但表面偏油，上桌時溫度偏涼。
剝皮辣椒雞湯（80元）湯頭微甜微辣，雞肉份量有點少。
餃子皮薄餡滿風味極佳、雞肉串三兄弟各有特色，吃完馬上再來一盤，需要排隊，要有耐心。
服務
內用…
東西都還不錯吃，滷味拼盤原本很期待 但吃到以後覺得蠻普通的，當天點的燒烤每樣都不錯，服務人員態度也很親切，會再回訪，備註用餐時段人很多，會很吵雜 介意聊天聲很大的人來這裡要三思哦！
這樣的價格有這樣的服務跟用餐環境，很不錯，值得推薦💪🏼
食物也還蠻有特色的，好吃，辣醬的味道也很喜歡✨
特別講一下剝皮辣椒雞的雞肉看起來以為會柴柴的，結果吃下去很嫩很有彈性，不知道是雞肉選得好還是燜煮得很恰當🥺但不管哪一點都做得棒 …
有裝修
有賣酒的
麵攤
講真心，他東西水準中上
但他就是，有裝修跟有賣酒的麵攤，再搭配搞定位很複雜你也不可久留（要一直逼你吃完滾）
口味很上海菜（整桌甜）但他辣醬，又麻又香是一大特色。
酒呢中規中矩滿好！
服務生服務是好的，但定位啦，加人真心不變通！
但沒事真心不不必去
在東區來說，這個價位算是平價的
但我覺得餃子其實蠻普通的，又小顆
倒是麻醬乾拌麵（椒麻）很好吃！必吃！！
滷味拼盤也不錯，辣椒好吃，
其他串燒類的我都覺得蠻普通的
整體來說還行啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
口味甚好，皮脆料甜不膩油，搭配醬油、咀嚼後澱粉甘韻更明顯。
在地用餐推薦。
東區算是不貴且用餐環境舒適的餐廳。
煎餃覺得有做出豬肉和蔬菜香氣，皮也很薄～
好吃！
餐廳🍴
1. 餐點美味程度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這次點餃子、丸子湯、拌麵、香腸，每一樣都超級好吃，附餐贈送的牛蒡茶也煮得超級清爽🐷餃子那個皮薄餡多真的讚，煎的力度的拿捏恰當
2. 價格⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我們兩人大約吃400，這個用餐品質和環境，我覺得超級划算
3. 服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不加服務費！！但是服務超級好！我們快到1:30才點餐，會貼心問是否需要加點，不會給人家趕人的感覺，送牛蒡茶也貼心叮嚀會燙🙊
4. 內用環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超級乾淨！雖稱不上寬敞但是完全不擁擠！廁所也很乾淨，真要雞蛋裡挑骨頭就是燈光偏暗（對我來說沒差，但同行友人有夜盲覺得有影響）
5. 周遭環境⭐️⭐️⭐️⭐️
在捷運站附近，非常方便，扣一顆星是大樓稍難找，且附近正在施工（和餐廳本身沒啥關係）
6. 下次再訪意願🙊🙊🙊🙊🙊
絕對會再來訪，超讚的店！而且我們來時不用排隊更加分☺️☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
主打台式小酒館！長在一個不起眼的地方但生意好到不行😳
因為這次是臨時起意想在東區吃晚餐所以當然是沒有位子，店家說要等40-50分鐘左右會電話通知，於是我們決定去附近走走在回來等，過了一個小時都沒有人打電話給我們，就走回去店裡看看，然後店員說位子快好了，結果我們又再等了半個小時左右，我自己餐飲業做了整整四年，等待是應該的，要我多等一下下我也可以接受，但眼看半個小時又過去了⋯抱歉！我整個爆氣了🔥你敢抓時間給客人你就要能做到，當然事後店長也有好好處理，給💯！但我還是要講出來提醒大家，最好最好是先訂位‼️
進去店裡，還沒有收的座位蠻多的，我猜不是廚房當菜就是外場人手不足吧¯\_(ツ)_/¯但結果菜也上得蠻快的(´･_･`)
餃子真的很好吃，餡料味道調得剛好、皮薄脆，不過蠻小顆的（我自己可以完食20顆胃還有空間那種），比較不像主餐反倒適合當下酒菜～雙醬的就偏普通，我們不敢吃飛魚卵所以點芥末+黃芥末，我覺得沒有很合，黃芥末太甜的完全蓋住芥末的嗆，推薦點一般餃子就好或是可以試試飛魚卵的🐟
店員知道我們有吃辣多給了辣醬🌶️辣醬要特別推薦✨麻而不辣，吃起來有麻辣鍋湯底的味道，我自己蠻喜歡的～
其他小菜，價格還算可以，茄子蒜味超重！我不敢吃茄子的人也喜歡～雞肉豬肉串普通、肉質有一丁點柴柴⋯炸牛蒡條推爆🎉零食下酒菜很適合！
–
🍴 雙味花漾薄皮煎餃 💞 $98
🍴 大滿足煎餃子20粒🥟 $148
🍴蔥鹽雞串🐔 $80
🍴蔥蔥豬五花🐷 $100
🍴蒜味香茄🍆 $80
🍴炸牛蒡條 $90
東西其實蠻普通的，但醬料很強，主打麻香，辣度普通，大概是小辣的程度，喜歡吃辣麻的人很適合來，但可惜辣度不能調整（或其實可以？）不然會更爽快。可以來試試看嚐嚐鮮，且用餐不限時間挺好的。
缺點是人太多了，排隊要排很久，而且服務生倒茶也太省，杯子已經很小為什麼只倒一半！
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉燥飯不錯只是飯有點硬了，煎餃很棒
玉米口味非常適合小朋友
餃子大小偏小食量大直接點30個沒問題
餃子沾醬非常好吃
炸牛蒡偏鹹，適合配酒
餃子沒想像中好吃，其他東西反而比較美味。剝皮辣椒雞湯好喝。但服務生是有點白目，2:00最後點餐，1:50還好幾桌空位，偏偏硬要叫我們把物品外套拿起來放置物袋（阿也不主動給），然後再安排兩個客人坐我們旁邊，大家一起擠，最後菜就都要放不下了我只好趕快吃，呵呵，然後再努力倒茶跟我要好評？
當天上菜速度有點慢( ･᷄ὢ･᷅ )
不過餐點都很好吃 尤其是他附的那個辣醬真的超！好！吃！會麻但不辣的那種 超香🤤
海鮮芋頭米粉很有特色
我不敢吃鹹芋頭 但完全能接受！完全沒有芋頭味 湯蠻好喝的
餃子就表皮煎得酥酥的 裡面的肉很香
配上他們的獨家辣醬 真的會一口接一口！
串燒也可點 但沒什麼特色 算中規中矩
滷肉飯的話不建議點 這樣要70
吃起來沒什麼肉 然後醬汁是很甜的那種
個人不太喜歡
推 薄皮煎餃、剝皮辣椒燒串、皮蛋豆花～剝皮辣椒燒串先忍住不要沾他的特調沾醬！
服務生都蠻好的，適時的加茶、清理桌面，態度也都很客氣，即使忙也不會找不到人。平日晚上人也超多，建議去之前先訂位！
Ray廚師親切給個讚👍 …
推薦煎餃 炸餃子比較普通
但昨天去用餐明明客人沒很多
點的雙味煎餃等了半個多小時才來
（全部餐點都吃完了才上）
感覺就是跟別桌客人一起累積單子一次煎
（因為我們的才剛上沒多久
別桌的也上了）
讓我們感受不太好
但是雙味餃子真的很好吃！
剝皮辣椒雞湯好喝
餃子偏小顆 不過還是很好吃😋
整體來說還是蠻推薦的👍🏻
服務也不錯 價錢不是很貴
（東區這個價格還算可以接受）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天遇到一位男服務生 服務態度非常好 餃子也非常好吃 很適合女生 因為餃子量不會太多 可以點各種不同的餃子 吃不同的口感 搭配牛蒡茶真的很香很順口 還有特製的辣椒醬 辣椒醬的味道很特別 列入可以不斷回顧的店家
門庭若市 物美價廉
氣氛不錯 廁所乾淨
服務周到 東西好吃 …
四個人用餐吃超飽，價格一個人平均抓500元。煎餃溫度不夠熱，可惜。其他餐點還算可以。
店內有透明壓克力防疫隔板有加分👍🏻 …
煎餃真的超、好、吃！
還有他的獨家醬料有花椒的香味，非常好配餃子
水餃冰淇淋也很好吃，炸水餃皮配香草冰真的很美味 …
送餐速度不算快 氣氛好聚會聊天
但會有限時小缺點
點餐時間只有一小用餐兩小
餐點給料還算足 必要試試麻辣醬
麻而不辣 配麵餃子都好配
服務
內用
餐點類型
晚餐
剛剛用外送平台 第一次吃 種類繁多 隨便點了幾樣 都不雷，煎餃個頭算小 一口一個吃起來方便、辣醬很夠味！ 四季豆炸的相當好吃 推薦！下次還會再訂。
回訪第三次，cp值高
推薦雙味花漾薄皮煎餃、大滿足煎餃子、甜不辣。
麻醬拌麵甜中帶麻，建議先從餃子開始吃，否則味覺會有點痲痹。
餃子三兄弟略為普通，三種餡料味道差異不大，可挑喜愛的一種口味就好。
甜不辣意外好吃，口感厚實飽滿，燒烤味香氣十足。
– 30粒煎餃：
餃子皮很薄很脆！很好吃！
不會很油膩～非常涮嘴
– 香辣麻醬拌麵：
很特別！辣度大概小辣，麻>辣，麵條很Q！可以點～👍🏻
建議提早訂位～生意非常的好～
適合和三五好友晚上來吃宵夜喝點小酒的地方～氣氛棒
都是非常的下酒菜～～所以偏鹹，精緻好吃！服務也超好的💚
中午來的時候生意也不錯，只不過上菜速度有點慢
招牌麻醬真的很夠味很辣又很好吃～～～
餐點都不錯！適合大家下班後聚聚！ …
用餐時段現場候位組數滿多的
建議可以先打電話訂位
點餐採用QRCODE 蠻方便
最近在公館開二店 有機會去試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
剝皮辣椒雞湯+高麗菜豬肉煎餃子20+麻醬麵+豬耳朵+培根金針菇串燒。
很有風格特色的一家店，從店內裝潢到服務生招呼的方式都走台式風。
不過我覺得食物的味道真的沒有沒有到很好吃，CP值也不高⋯⋯
雞湯的湯很鹹，鹹到必須要加牛蒡茶稀釋才能入口，雞肉有點柴。
煎餃等很久才上，熱熱吃還不錯，可是真的蠻小顆的，而且味道很一般⋯
麻醬麵比較令人驚艷，麵條很Q，麻醬偏甜。
豬耳朵也是一般般的味道，而且量⋯實在很少，看起來很大盤，其實下面全是洋蔥們，一盤88元都懷疑是在買洋蔥還是豬耳朵了。
培根金針菇，理論上是一道安全牌料理，味道沒什麼問題，但是⋯某一串露出來的金針菇菇頭已經被烤到變成炭⋯
總體來說小失望，應該不會回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餃子真ㄉ不錯～有驚艷到！其他品項也都好吃，唯一覺得比較普通的是雞腿串😅 …
台式餐酒館可以點很多不一樣的東西。
假日等可能會需要1.2個小時
但還好附近可以隨便晃晃。
（2022 / 3）*需另服務費加10%
付款方式：信用卡、現金
餃子 $240 / 20顆
皮薄餃子蠻酥的，菜的比例比較高，主要是餡料很不飽滿，吃起來鬆鬆的，沒有水份也不紮實，招牌是這副德行，實在不能接受所以扣兩分，辣醬一定要加，但瓶子很難倒出醬料，醬汁老是沿著瓶口留下來搞得很髒。
嘴邊肉 $100
嘴邊肉的蒜蓉醬挺美味的，厚薄剛好肉質很嫩，底下有鋪生洋蔥，洋蔥應該有過水處理，保留原本的爽脆卻沒嗆辣味，小菜部份很滿意。
環境部份溫度蠻舒適的，平日午餐大約五成滿不會太吵，價格也沒有很驚人，只要掃QRCode 就能看到菜單點餐，這點很方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
🥟大滿足煎餃子20粒
原本以為20顆很多，沒想到他們的餃子是比較小顆的一口餃子，大概外面鍋貼的一半大小而已，兩個人吃20顆會有點少😅餃子吃起來口感是比較軟的那種，不是脆皮口感～個人覺得不用沾醬味道就很夠了，入口下去不會太鹹也不會太油，但我還是比較喜歡脆皮的，有點可惜🥺
🍜阿薄郎麻醬拌麵
麻醬麵有麻香口味跟原味，我是吃原味的～他的麻醬不像一般外面吃到的麻醬味道，感覺有加上美乃滋跟糖，吃起來鹹甜鹹甜的還蠻特別的～麵條本身也非常Q彈，還不錯吃，光吃餃子絕對吃不飽的，建議大家也可以加點一碗麵來吃🤣
🐷台灣黑豬肉香腸
就是香腸。搭配拌麵吃起來蠻搭的～但價格跟份量不成正比，CP值偏低
🐔鹹酥雞雙拼(鹹酥雞+甜不辣)
炸物意外的還不錯吃～調味調得剛剛好～而且鹹酥雞很大一塊！但整體份量也不多就是了😂
🥣新竹貢丸湯
有兩顆大貢丸跟些許白蘿蔔，貢丸口感很紮實還不錯吃，但這碗湯胡椒放超級多的！多到完全喝不出白蘿蔔的清甜味，整個就是滿滿的胡椒味😅
🍨阿薄郎甜脆冰淇淋
這絕對是整間店CP值最高的餐點！兩大球香草冰淇淋，上面淋上焦糖醬，吃起來甜度剛好不會太甜，很適合當飯後甜點～而且冰淇淋還算好吃(雖然旁邊兩塊餅乾很沒味道😂)如果來這一定要給他點起來☺️
–
我們是平日晚上去的，客人真的很多，但不會到沒位子的程度～店裡面裝潢走懷舊風格，但位子有點擠，還有…不知道為什麼要給牛蒡茶不給一般的水，真的很難喝🥺
餐點類型
晚餐
鮮蝦韭菜煎餃
比肩岡本001薄度的薄皮餃子，鮮蝦韭菜煎餃點下去佐特製胡麻椒麻醬，差點爽到飛天，絕對包君滿意。
炸豆腐
它就是老皮嫩肉，特別之處是採先炸後切，又能維持嫩豆腐完美橫剖面，標配醬油花生粉怎麼受的了。
烤白蝦
走烤熟但肉汁完整不流失路線，適合喜歡鮮嫩多汁口感的人。
各式串燒皆有一定水準，搭配一杯酒就是完整居酒屋風情。
環境熱鬧，放著台語、客語歌曲，很放鬆吃飯喝酒地方。
2021.04.07= ★★★★★
◉推薦：大滿足30粒
◉簡評：皮薄餡多滋味好
◉環境：餐酒風格的餃子店
◉提醒：東區鬧區不好停車
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煎餃，比鍋貼的皮更薄，餡料飽口富有蔬菜的脆甜口感，18公分餃子很酷裡面有一隻大大蝦滿爽的，吧檯位子好高不好坐，座位空間滿小的人聲鼎沸…服務很好氣氛也很好！
12/09造訪，點了：
黑白切
雞軟骨
鹹豬肉
芥末餃子
虱目魚肚
還有幾杯啤酒
10點時還有小遊戲多賺了一杯生啤～
店員親切熱情～
也對一人用餐很友善！
個人很喜歡炸餃，再搭配上面的醬，超好吃
沾醬的部分，醬油以及辣醬味道都很剛好不會搶走餃子的味道、搭起來更加分！
下次會再來試試其他餐點，我很期待👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餃子真的偏小顆，比八方雲集小，味道很夠，不用沾醬，可以點來吃，推薦。
麻醬麵有點母湯，很膩口，如果我今天只吃麻醬麵應該只會給一顆星。
餐廳氣氛不錯，位置偏小，店員服務態度佳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃
但是服務生不知道在急什麼
從十點初就開始問加點 …
平日晚上等待約15分鐘 每一樣都好吃 希望麻辣系列可以再更麻更辣😂 牛蒡茶好喝 服務生會很頻繁的加茶 價格合理 兩個人吃超撐加服務費後差不多1200 適合聚會的好所在
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
覺得他們的薄皮煎餃很好吃
特別是豬肉口味的
豬肉味道「不會」很腥，非常讚！
絕對會二訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
氣氛不錯
如果點了餃子🥟以外的餐點
要有看帳單面不改色的能力 …
聽到podcast 瘋女人聊天室介紹這家，吃完直接被圈粉，這家煎或是煮都好好吃。
好吃 氣氛很好
份量偏小
服務不錯但是餐點需要等（畢竟是煎的）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店裡的衛生可能要注意一下（椅子上有小蟑螂）但是店員很迅速的處理也幫我換一張椅子跟招待毛豆 但是店員動作可能稍微大一點收拾的時候把醬汁灑到我的褲子上🥲 餐點整體中規中矩 虱目魚湯好喝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不好吃👎～～才怪，餃子不大，點個3樣差不多8分飽，麵食、菜一上要趕緊食用，冷了會少了點味，不說了，飽了～～下次還要來 …
東西都在水準之上，除了芋頭米粉湯😅😅，煎餃還不錯，不會很大顆，大家可以分著吃，香腸必點，真心覺得美味，服務態度也很不錯！就是價位高了一點點，不過在東區這價位應該大家是可以接受的😂😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
綜合煎餃點了之後會不知道自己在吃哪個，座位滿多的，地點在二樓，比較隱密一點需要找一下，掃QRcode 後用網頁點餐，餐點不錯，適合小酌的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
地點位在捷運忠孝敦化站1號出口附近，餐廳在2樓，招牌不是很顯眼。
內用空間不算大，人潮多的時候可能需要排隊，但餐點跟服務品質值得等待！
本次兩人用餐，點了煎的餃子三兄弟、炸的草蝦韭菜餃子、阿薄郎十八公分煎餃、雞皮串、炸豆腐、豬血糕、阿薄郎甜脆冰淇淋。
餃子三兄弟是由三種口味的餃子組成，分別是豬肉高麗菜、金黃玉米、草蝦韭菜，個人偏好草蝦口味，吃得到蝦子的口感！
炸草蝦韭菜餃子的內餡和煎的一樣，但相比起來我更喜歡炸的表皮，脆脆的口感讓餃子多了一個層次。
阿薄郎十八公分煎餃是真的有18公分，內餡是一隻超大蝦，再加上玉米、肉餡、四季豆。
這邊要極致推崇店家的服務態度，因為十八公分煎餃很長不好夾取，我夾的時候不小心滑落掉到地板，店家見狀直接補了一份(2隻!!)新的煎餃給我，超貼心😍
建議食用十八公分煎餃時，拍完照後一定要請店員幫忙剪斷！！！
雞皮串的調味很好吃，但烤的有點不夠脆。
炸豆腐建議點了一定要加花生粉，搭配起來很合適！
豬血糕是比較軟爛的口感，一樣要搭花生粉！他本身還有附一個辣醬，配起來很好吃～
阿薄郎甜脆冰淇淋是兩球香草(應該是?)口味的冰淇淋淋上黑糖醬，再搭配兩片脆脆的炸餃子皮(?)，不確定真正的吃法是如何，但我把炸餃子皮擣碎搭配著冰淇淋吃，滑順的冰淇淋加上脆脆的口感很不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
🌟好吃！
煎餃一口塞，便宜cp值高
店員熱情親切
滷味也好吃 …