阿薄郎薄皮餃子台式小酒館-台北一郎忠孝店 (Uncle A-Bo-Lang Taiwan Bistro)的最新評論

滿好吃的店，週日晚上現場排隊，大約等了30分鐘，整體服務也很好！

原先看了評論說上菜很慢，有點擔心，沒想到上菜其實超快速👍👍👍 可能有在改善～

餐點方面都很優質，尤其要使用店內的「辣醬」（有花椒味，不會很辣）！！讓餃子的風味更上層樓！！推爆辣醬👍

🥟餃子三兄弟 $98
口味是 草蝦韭菜、豬肉高麗菜、玉米
一次吃到三種口味，又好吃，感覺可以稱為必點了，推薦👍

🥟【炸】草蝦韭菜 $98
也很好吃，非常推薦👍👍

🥟阿郎麻醬拌麵（原味）$60
有點普通，口感就是很軟爛，微甜～
沒有像其他評論說得那麼神😂

結論：辣醬是精髓！🌶️（有花椒味）

朋友覺得餃子（煎玉米、炸豬肉）很好吃，但我覺得還好
松阪豬要趁熱吃，溫一點會有豬味
冰淇淋不推，味道像白色的那種旺仔牛奶糖

突然想到回來補充
當天我是和朋友共三個人去的，但安排座位的時候卻是安排在一個L型有柱子的地方，
人(柱)
人 人
我坐在轉角處還好，但坐我對面和我右手邊的朋友很難聊天!
可能當時人多吧，但還是希望安排座位的時候能考慮一下顧客的方便性

煎餃子吃起來蠻普通的 並沒有特別不一樣的地方 也許下次可以試試看炸餃子
牛雜湯真的超級好喝！！！牛雜肯起來很爽 湯的部分可以一直喝的感覺 相當順口 兩個人喝一碗完全不是問題 柚香蘿蔔爽脆非常適合解膩 雞肉串及雞軟骨就還好 有點柴 炸豆腐蠻好吃的 菜品非常多 下次可來試試其他種

餃子跟胡麻麵超好吃！！滷味拼盤就比較普通，不過也是很適合下酒，雖然點完等到都飽了還沒上

Instagram: yo.is.eating
還算是對的起這個價格
小資族想奢侈一下還不賴
High ball 不好喝 雷
其餘的品項都還不錯
吃得出創意及用心
果然人多有他的道理在

地點很神秘的在東區大樓的二樓，開門時間還沒到門口已經大排長龍，蠻多是沒有預訂的客人，還是建議預訂一下比較不會撲空。
主要是以餃子、滷味及烤物為主，餃子是主打也沒愧對薄皮餃子酒館的名，真的很好吃，多汁皮薄內餡口味美味，但更令人驚艷的是滷味，雖然價位偏高，但無論牛肚、牛腱肉，都在水準之上，連簡單的滷味豆乾、豬血糕也非常入味，難怪在ig上一直火紅～唯一要說缺點就是湯品比較不燙，冷氣一吹很快就涼了

煎餃偏小 煎的也不脆
滷味這樣180老實說偏貴因為完全沒有肉
而且是因為吃不飽才加點的 結果等了二十分鍾才來蠻誇張的 真的等到心情有點差
裡面我覺得冰淇淋最好吃

座位偏窄 旁邊的人聊天都聽的到 環境也算吵雜

人氣很高的一間餐廳，滿滿的排隊及等候人潮，所以用餐有限時兩小時。一坐下來，服務生就會問你吃不吃辣，醬料有點椒麻辣，非常香！

餐點基本上都好吃，煎餃子跟炸餃子口感都不錯，餃子不大顆，可以多點幾種口味。蔥蔥雞串是鋪上滿滿的蔥，蔥鹽雞串是鋪上蔥花+碎洋蔥丁。炸豆腐口感最特別，必點！

好吃的串燒，配杯冰涼台啤，聽聽台式音樂，服務也很好，難怪客人會多囉~

甜點必點 很特別
烤茄子蠻大一分 很好吃
煎餃有點可惜，比較普通，餃子皮沒有脆脆的，內餡也吃不出口味的差別
倒是炸餃子更好吃

餃子味道很好 這次都是點煎餃口味的 海陸餃子味道比較好吃😋 炸豆腐的醬料很香 雖然周圍有使用花生粉 但完全吃不出花生粉的味道💯小菜是冷盤 如果熱熱的吃很好吃 服務生一開始有問吃不吃辣 應該是小菜的醬料會有影響 麻麻的口感很棒👍因為我們一點才到 點餐只到一點半 去的人要注意⚠️ …

以東區的價位來說平價～

滷豬拼盤的米血令人讚不絕口，吃完後我們又單點一盤，配上他們的花椒麻醬非常適合下酒；粉肝也很滑溜，不會乾乾爛爛的，有嚼勁；整盤內容物都讓大家覺得很不錯，但底下的洋蔥是有點太多了，實際份量沒有視覺這麼可觀😂

炸玉米餃熱呼呼的入口很好吃，沾上美乃滋，非常對味，即便冷了也沒有噁心的油耗味，不錯❤️

柚子胡椒雞串相較之下就比較沒特色，雞肉稍微偏硬（但也可能是放了一下才吃），味覺上沒有太驚豔😅

阿薄郎18公分煎餃，是裡面包一整隻蝦的大煎餃，視覺上很驚人，吃起來就是煎餃（廢話），所以第一次去可以點點看很有趣。

薄皮餃子配上椒麻醬汁真的是太誘人了，餃子底部並非冰花煎餃那樣的口感，所以喜好因人而異，但熱騰騰剛出爐的吃起來，就是好吃。不建議冷了再吃，因為美味度差很多，建議一上來就趕快分食😆

推薦給大家～

第一次覺得日式煎餃好吃
第一次享受到那麼精準的服務
台式餐酒館 店內放著台灣底蘊的音樂
擺設裝潢到味道都是滿滿台灣味
西台灣的精神是融合 揉合客家閩南跟日式

服務方面
一種水杯有自動補牛蒡茶的錯覺
直到不補了 請服務生添加才發現
另外每當筷子離開手上
服務生就立馬遞上新的一雙
這樣精準的服務是沒有預料到的

味道部分
必須要說其實食物方面我只推煎餃
內餡的高麗菜甜搭上豬肉剛好的油脂
不薄不厚的皮 稍厚於道地日式又稍薄於台式
整體組合堪稱完美
炸餃的感覺有種在吃鮮蝦春捲的錯覺
加上提供的日式美乃滋 這錯覺又更深了
回頭談談前菜
黃金泡菜味道香氣口感都表現亮眼
毛豆有加入茶葉 但八角碾壓了一切
蘿蔔沒有柚香 而且太老有粗纖維
醃漬時間不夠還有生蘿蔔味
烤物滷味的部分表現一般
但餐附的椒麻辣醬 可以增添食物的風味
但偏甜 大概是半糖的感覺
但配上不亮眼的烤物滷味 可以勉強及格
但炸物的表現只能說難以想像的失敗
不到位的油溫火候 過度過鹹的椒鹽
我想即便配酒味道也是太過重

整體來說
只吃煎餃搭配滿分的服務滿分的氣氛
這是完全的滿分

Instagram：Ludybaal

很難預約 現在等一樣也不容易的
中式餐酒館
販售煮、煎、炸餃子為主體
還有一些滷味炸物串燒的部分
以及各式純酒飲

餃子個頭不大 雖然好吃但價格算起來
也是餐酒館的價格 不是太親民
各方面表現都還行
服務
內用
餐點類型
晚餐

煎餃小但味道足，胃口中間者可以點30粒，滷肉飯超好吃，推薦，嘴邊肉偏厚實，辣椒很辣。

阿薄郎薄皮餃子在東區的2樓，剛好那棟樓在裝修，看起來有點可怕，到門口後店員會詢問是否有訂位，接著會給一個QRcode點餐，上面有照片方便點餐，桌上有牛蒡茶可以先喝，以及醬油和辣椒醬，總覺得辣椒醬很熟悉的味道，說不上在那裡吃過。

餃子三兄弟(煎) NT98
一份9粒，有豬肉高麗菜口味、金黃玉米、草蝦韭菜
對於玉米的味道比較有記憶點，韭菜的味道偏淡，豬肉高麗菜口味很鹹香好吃。

金黃玉米餃子(煮) NT68
不確定是不是這次師傅煮太久，皮整個吃起來非常的軟爛，很像吃餛飩，內線是玉米口味，所以甜甜的，煎的餃子還是比煮的好吃很多！

蔥鹽雞肉串 (一串) NT80
蔥的調味適中，肉本身很多汁，非常的好吃，總共叫了2串

烤甜粿 (兩串) NT50
吃起來不會太甜，但是這個品項個人不喜歡，因為吃起來很像小時候的化學軟糖

培根捲四季豆 (兩串) NT100
培根本身屬於厚實的不會太肥，師傅真的很會烤，中間是四季豆，有保留著蔬菜的脆感多汁，可以綜合整體的油膩！

培根捲金針菇 (兩串) NT100
金針菇加熱的過程中會出水，所以這個會比較濕潤一點，金針菇調味較淡的感覺，培根比較鹹，搭配起來也非常合適。

辣滷 豬血糕 NT60
吃起來很香，有加辣椒真的比較好吃，或是搭配餃子的辣醬也是不錯的選擇，若吃得太膩還有洋蔥可以清爽一下口腔。
服務
內用
餐點類型
晚餐

預約5:30吃晚餐

菜是現點現做，快餓死。比較適合喝酒聚餐。
一開始直接上的牛蒡茶難以接受，還要跟服務員要水喝⋯⋯^_^？

不用特地來吃煎餃，雖然真的是好吃，但是南部人一吃就知道這也不過是自家巷口那間便宜又好吃的煎餃，這邊就算點20還30粒還是一粒7塊。餃子本身偏小顆

17:15現場預約時已經客滿，等了一小時6:15才用餐，速度算快，因為前面有20幾組客人。服務人員態度都很佳
餃子方面我覺得很普通，一份8顆，吃不飽，很小顆，煎餃不脆，要吃脆的考慮點炸餃子比較好。

價格不貴、份量吃的蠻飽的、招牌鍋貼口味還算可以、出菜速度很快，美中不足當天原本安排靠吧台的位子有小強出沒有嚇到，但事後服務人員有贈送開胃菜、做整理與換位子，算是蠻積極的！

整體來說是個環境不錯、服務也很好的用餐地點！吃了煮的跟煎的餃子，都不錯但煎的比較令人驚豔。如果要再訪，會直接點大滿足餃子，沾它提供的辣醬，真的是絕配

價格親民，味道還不錯
煎餃和皮蛋豆花好吃

排隊要很久，餃子偏小本身有調味，但配醬後更好吃，雞肉串也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐

薄皮煎餃吃起來滿清爽的
再加上店裡的辣醬很過癮
花式煎餃吃起來更勝過了薄皮煎餃
強烈推薦喜歡有口感的人點這個種類！
玉米筍、米血、泡菜也都好吃
玉米筍香氣有烤出來
米血偏軟爛醬汁吃起來跟煎餃附上的辣椒是一樣的
泡菜屬於黃金泡菜味道剛好不會太重
有機會會想再回訪

第二次來吃
用餐體驗很好
服務人員-阿如 非常細心且積極
還會繼續帶朋友一起來吃

放在口袋很久的餐廳終於來朝聖，整體來說是不錯吃的！餃子是薄皮型的，如果能更厚跟Q會更好吃，花漾餃子比煎式更值得一吃。烤物有令人驚艷，即使只是ㄧ串也弄的很澎湃，炸物就沒那麼推了！食物的份量都小小的，價格也真的很激安！很適合多點幾道試看看，最後喜歡吃辣的人真的不能忘記沾它餐前就送來的椒麻醬！！！真的讓任何食物都level up阿！必吃！！

坦白說是好吃。不過價位沒有想像中超值，環境很典型的居酒屋形式，年輕人會喜歡。不過社交距離難以維持，客人通常口沫橫飛的聊天，會擔心群聚。