拉麵店 滝禾製麵所太平店 的評論 (389則 )
4.3 based on 389 reviews
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好吃,值得一試。
柚香冷麵 酸甜開胃
蒜味豆菜 鹹香可口
新鮮大蝦 爽脆彈牙
食量大可另外加點一些小物 炸水餃油香四溢 內餡微微帶點湯汁 沾點胡椒提味 絕配!
味道普通,態度也不是很好
唐揚雞可以👍 …
細麵的偏硬可以在硬一點點,這樣才會更有嚼勁。湯頭的部分還能再更好。唐揚雞好吃~
滝禾拉麵製麵所,湯頭濃郁不鹹,麵條Q彈有嚼勁,唐揚雞塊一定要點,太好吃啦!
這次是我第三次來用餐,用餐環境依然乾淨整潔,感覺很舒服,店員也很主動積極為客人服務,這次我點的是原味的板鍵牛,麵體選擇中太麵,板腱牛表面帶有些微粉紅色,料理的很嫩,牛肉本身沒有過多的調味,搭配拉麵的湯剛剛好,畢竟拉麵湯頭味道較為濃郁,若是牛肉調味過重,整碗拉麵的口味就會過重了,而麵體的部分我個人比較喜歡較粗較有嚼勁的口感,因此選擇了中太麵,但這次的麵體似乎跟之前不太一樣,我印象中之前的麵體較硬,咬起來很有嚼勁,而這次的麵雖然不至於軟爛,但是相較於先前的口感,嚼勁略顯不足,咬起來有稍微一點點QQ的,但整體來說我認為是比較偏軟的口感,我更喜歡之前的麵體,另外用餐空間不知道空調有點不夠強,麵吃到的後面會有一點熱,希望店家未來會改善,整體來說$200元左右有這樣的拉麵水準,CP值還是很高的,希望之後還是能夠吃到這樣平價又好吃的拉麵
今天吃原味叉燒、麻辣叉燒和黑蒜豬燒肉,湯頭偏淡,原味很好喝,黑蒜湯頭鹹鹹的較單調蒜味沒有很突出,麻辣很香但很不辣(想吃很辣的說哈哈),溏心蛋跟叉燒很讚讚,湯太少了喝不過癮~
店裡日式風格 黑蒜湯頭很香
兩種麵條都很好吃 非常推薦炸餃子跟唐揚雞
必點小點
108/8/14 15:55至該店消費,一開始看到2位員工嘻嘻嘻哈哈的,點餐結帳時年輕女店員長嘆一口氣,覺得無奈。我們不太明白,原來我們來吃飯是造成她的困擾啊⋯⋯現在這麽不景氣,還是有人覺得有生意不想做。重點是也才我們這一桌,要個小朋友的餐具還用丟的,有點傻眼!
價格不貴、麵Q湯濃,是日式拉麵的好選擇
最愛黑蒜拉麵
氣氛很不錯,湯頭也很讚!
湯頭沒有太多調味,肉質鮮嫩,麵條也是理想的硬度👍 …
拉麵好吃,肉質也不錯~~~👍
以後會再回訪的店家。 …
設計感還算不錯的拉麵店,湯頭屬於清淡,真的非常清淡…
湯頭要推的話只推鹽味雞湯,咖哩還沒吃過,如果咖哩吃過後不錯我在補上一顆星。
炸物,豬排、水餃、唐洋基都還不錯。
唐揚雞很好吃
但拉麵..我點的是牛五花燒肉黑蒜中麵
我好像在吃路邊攤 這完全是中式陽春麵 牛肉也過熟
與預期差滿多的 有點失望
可能其他湯頭會好一點吧👐
原味豚骨湯頭不甚濃郁,一點鹹鹹的沒甚麼豚骨的風味
麵量有點偏少,不過板腱牛頗香。
價格親民又好吃!用餐環境乾淨~
吃過日本道地拉麵會覺得。
湯頭不那麼濃郁。不會想一喝再喝
麵條是好吃的有嚼勁
單點炸豬排也非常不錯紮實但不柴
炸水餃就還可以
不過麵量超多!可以吃超撐
湯頭與料實在(稍微有點貴)
黑蒜湯頭濃郁!!
湯頭好喝 麵條口感也很棒,唐揚雞也是非常多汁
雪花肉有點乾 叉燒比較好吃
麵條 能選硬度 這點很棒 很有口感
湯頭 不會重鹹 很適合大多數台灣人 口味
但是我喜歡重鹹… 沒有其他調味料可添加
可以看到廚房 這點我喜歡
吧檯位子寬敞 居然還有插座
但這點會不會影響生意不確定
好吃 湯頭濃郁 又有別的拉麵店沒有的肉品口味 店員態度良好 各位喜歡拉麵的 一定要來試試看
湯頭很濃醇
良好的湯頭/新蹦出的限定口味/還有現場為熟客送上的炸柳葉魚🐟(太棒了👏🌟👏 …
評論1顆星是因為站在櫃檯前面等點餐等了30分鐘(極度無言,白眼翻到快爛掉),1顆星無關東西好不好吃,就不能先完成站在櫃檯前面等點餐的客人再繼續去做料理嗎?打算讓點餐的人站著等多久?(是來罰站還是來填飽肚子的?)(在打評論時,還沒完成點餐!)
此次用餐點了
低脂豬燒肉、唐揚雞
湯頭喝起來普普,而豬肉是火鍋肉片
可能是點錯了餐,才讓我沒有感到太驚豔
反而是唐揚雞讓我比較印象深刻
有機會會再試看看其他餐點
唐揚雞超好吃~中太麵很Q彈~咖哩湯頭濃郁!
店內位置不多,但環境舒服!
是好吃,但要去的人要可以等!
假日只有3人,1個還去接外送單?
2碗麵等了快40分鍾,其他小點可以先上啊啊啊啊…動作真的很慢⋯⋯
一年前吃過一次,麵完全沒入味,湯整個死鹹感覺就是味精加很多的那種不是日式湯頭的那種濃郁感,叉燒吃起來跟爌肉一模一樣,感覺很差…想說過了一整年生意還不錯味道應該有改善,又去吃了,吃完的感想還是一樣難吃沒讓我失望。
台中我覺得好吃的日式拉麵大概就, 六花、御麵屋、靜心亭、千勝軒。
這間給我的感覺就是要學日式又學不完全的那種,一月一號一個糟糕的午餐(扶額
豬肉不會乾柴,麵好吃
雖然店面不大但裝潢陳設就覺得很舒服
開車經過就決定要來嘗試一下
這次一行人點了
鹽味雞湯、清香黑蒜的湯頭
板腱牛、叉燒的表現也都不錯
鹽味雞湯真的是非常清淡的湯
重口味的人千萬不要點
同場加映柚香鴨胸冷麵
屬於拉麵店很少看到的配搭
柚子味很淡因此朋友有點失望
還有一神奇
在拉麵店的青菜竟然是大陸妹
我私人感受就是超不搭的啊
拉麵不是要搭高麗菜嗎?
當天用餐時
服務人員只有一位
因此出餐的速度有限
出餐到快尾聲
另一位幫手才加入
整體等待時間還頗長的
不確定是否為常態
趕時間的消費者事先詢問一下等待時間
才不會影響自身權益!
–
〘台中 ∞ 太平區〙
–
【 滝禾 】
🔸#板腱牛 後韻麻辣 NT.200
🔹#牛五花燒肉 原味 NT.150
🔸#唐揚雞 NT.80
🔹#燙青菜 NT.30
身為太平人 終於來介紹太平美食了 這間他剛開幕的時候就很吸引我 因為外觀很美 就像日本拉麵的店一樣 走進去雖然桌數不多 但給人一種乾淨舒服的感覺😌
先介紹他們家的兩款麵 不管點什麼湯底 都可以選擇你要九州細麵還是中太麵 九州細麵是日本多數拉麵都使用的麵條 我便愛這一種 而且可以自由選擇軟硬度很貼心 另外一種中太麵比較粗一點點 不可以調整軟硬度 但本身就很Q唷~~👍🏻
湯底的部分 原味就是最基本的 我覺得原味就很好吃很滿足了😋 但他們的麻辣湯底也很可以欸 是麻而不辣 我覺得可以接受!再來他們必點的唐揚雞 好吃到哭 真的不誇張 咬下去實在有驚艷到我 好嫩好嫩 問了老闆才知道原來他們使用台灣土雞肉直接裹粉下去炸的 超多汁的👍🏻👍🏻
🉑️foodpanda 訂購
⚠️採取自助式點餐 請至櫃台點餐結帳
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好康報報💫
週四木曜日 免費加麵一球🎉
⚠️須留湯底
⚠️不可兩人共食一碗麵 不加湯
濃郁咖哩海老。抱歉 吃了幾口才拍😅
沒錯的話 應該是白蝦 算滿大隻的
但我就食客角度去思考改進地方,會希望蝦身部分的殼可以幫忙去除後再上,畢竟不是在吃宴席辦桌,用手下去撥不太適合,有失貴店水準,用嘴巴去殼,碗裡有湯有麵會顯得更雜亂,沒辦法好好享受好吃的麵。肋眼叉燒180$ 海老200$ 多花20元只是把2隻冷凍蝦子煮熟而已,寧願吃有經過手做調味的叉燒,覺得海老可以再多下一點功夫、變化。以上純屬個人意見參考,整體湯跟麵還不錯
麻辣湯頭麻而不辣,牛五花油花分佈均勻,清香黑蒜湯頭清淡中帶點蒜味,海老品質好,鮮嫩甘甜,唐揚雞軟嫩適中,是台中少數好吃的拉麵,👍👍👍 …
價格150-200左右,拉麵湯頭不錯,肉的選擇多,炸物外酥內軟,推薦
麵很Q彈,湯頭香而不膩
好吃!好喝!很推薦
湯頭黑蒜、麻辣都很讚,唐揚雞肉質軟嫩又帶汁,非常的棒
9/2 再次來到此店點選一樣的拉麵
麵的部分還是維持一樣的水準
但覺得當初很推的湯頭完全變得很淡,口感變得不好,不知道是否快打烊湯頭有所調整。有點讓人卻步的感覺
裝璜好,乾淨,音樂很ok
湯頭比較貼近臺灣人會喜歡的口味。
我只能說每次去都客滿,但是還是甘願排隊在店內吃。
第一次去吃的時候在現場吃
覺得非常美味 因為這次家人不方便外出
所以外帶 湯太少⋯味道也走味⋯有點失望⋯
我吃原味牛五花燒肉、豬排、炸水餃、溏心蛋
湯頭很棒,我蠻喜歡的!
價格還算便宜
感謝招待吃很飽。
採自助式點餐
日式溫馨的用餐環境,從門外的吧台區,可看到現場製作餐點的過程👍👍👍
🍜清香黑蒜(湯底)/板腱牛+中太麵=200元
❣️蒜香濃郁的湯底,脆中帶勁的「板腱牛」,粗Q的麵條,呈現出一碗「無可挑剔」的拉麵😋😋😋
🍜後韻麻辣(湯底)/肋眼叉燒+九州細麵=180元
❣️香麻而不辣的湯頭,嫩彈厚實的「肋眼叉燒」,冷掉也不軟爛的麵條,值得推薦給喜愛麻辣口味的朋友💯💯💯
🥟炸水餃/60元,
酥脆外皮,內餡有肉包的香氣,必點人氣小菜
🐔唐揚雞/80元,
薄脆不油膩的外皮,鮮嫩不乾柴的肉質,每一口都讓人滿足🈵🈵🈵
🥩豬排/80元,
超大豪氣的炸豬排,沾上微微酸甜的醬汁,不失豬排的香氣,更多了「清爽口感」
店內環境簡約舒適,九州細麵跟中太麵各有特色,肉品選擇多樣化,我選擇板腱牛配著湯頭吃味道很棒!回頭率高cp值高,會再回訪得好店。
吃過幾十家拉麵,小孩唯一指定回籠店! 且每次麵一定自己吃完,真心推薦!
有像 但還是台了點
麵體有待加強
麵條口感偏硬,再軟一點會更好吃