珍將原汁牛肉麵的最新評論
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Very good
味道濃鬱 麵條可 選擇 肉塊大又多 如果有吃辣小辣的就 很辣 了 每到吃飯時間都是高朋滿座 週邊停車假不方便
味道完全走味了…很想問老闆到底出了什麼事…以前很常來吃，但是最近吃了兩次之後徹底對它失望了，希望能改善口味品質的部分，不然真的覺得很可惜
清洗煮麵槽用夾子清洗，在用同一支夾子夾麵給客人吃，感覺非常不好
別說煮麵槽沒什麼，打開底下看是有生鏽的，生鏽在用夾子戳戳戳….然後在夾給客人吃…噁！
以前好像有位固定煮麵的小姐，也常常看她在念其他人動作慢或忘單，那個時候口味還比較固定好吃湯頭也夠味，這1、2年來都沒看到她，然後發現每次來吃口味都不太一樣，湯頭有時鹹有時淡，好像得要碰運氣。
品質不固定，價格卻一直漲，應該是請太多工讀生的關係。
昨天晚上去吃，有客人因為店家忘了送餐搞到跟隔壁桌在嗆聲吵架，都不見店家過來處理，好像都不干店家的事一樣，裡面的客人只能自求多福，店家處理能力實在不及格啊!
非常推薦的牛肉麵 但味道飄浮不定吃10次大概有3次會淡了一些味道正常的時候我覺得是全台中最好吃的
幾年沒吃了，今天來買，變貴了，點了小辣牛肉麵和泡菜，湯頭只有辣味，以前明明很好喝。泡菜則是硬的，很少吃到這麼難吃的泡菜。
好吃!~時常客滿!
還不錯
牛肉麵很大碗，如果加麵的話份量更是不用說，味道也不錯，每桌還有一小桶酸菜自由添加，滷味還蠻特別的，跟其他店家不一樣，豬頭皮跟豆干是熱的，蔥都給的很大方，味道也不錯。
覺得不錯吃，湯頭濃郁，雖然有點油
非常好
第一次把湯全部嗑完，超好吃的😋 …
服務態度不佳，食物也不如以往了。
不錯吃但價位不如以往便宜了
就是吃粗飽的那種
湯頭香辣帶勁，牛肉屬於有嚼勁的，麵條可選手拉、細麵、刀削，好吃。
美味～好吃
很久沒去吃，今天去吃，吃一口肉發現不對牛肉不是紅肉嗎？怎麼白色肉色，吃了一口好像豬肉，味道跟本不是牛肉，變味了，以後再也不來吃了
湯好味美的好吃牛肉麵！
號稱全台最美味牛肉麵。湯濃迎合味蕾。中午用餐時段要耐心等待。
口味雖然和從前有些不同，但大致來說還是不错的！
真的只剩滷味還可以，麵變鹹了
好吃又平價，可免費加湯👍 …
刀削麵家裡的寶寶超買單的🤟🏻 …
滿漢牛肉麵一定要嚐嚐
麵太少
上餐速度快。
湯頭還有待加強
太鹹
口味不錯
各人覺得細麵條不夠細，牛肉麵湯頭不錯，感覺有蛤仔味？意外發現裏面的員工怎全是女生？
台中太平的一家牛肉麵店
如果是以此區域內的飲食來說，是算ok的，但麵條熟透度不一，有時過軟，有時過硬，有時剛好，需要一點運氣，但湯頭是可以的，而牛肉是偏軟爛的，由於我個人偏好Q彈有嚼勁的牛肉，所以並不適合我，但如果是喜歡軟爛口感的，這裡倒是挺不錯的，麵體有多樣可選，肉類也有多種選擇，我個人偏好的是他們的湯，如果加上蒜泥及酸菜，風味更佳。
很合我口味的牛肉麵 但漲價後就少去吃了
此生吃過最好吃的牛肉麵
人朝多，菜色多樣，價格不便宜。
手拉滿漢牛肉麵 不錯吃. 但有點鹹
多年了，湯頭仍是首選，我比較喜歡吃滿漢，我覺得滿漢也比較是能代表珍將的餐點，但這次覺得牛肉口感，遜色於林記湖南味的帶筋牛肉
越來越退步了！麵不在Q彈有勁了，湯頭免強還可以，但是服務態度確是整體的敗點，店家是不是該好好教育員工啊！去吃麵擺個臭臉誰還吃的下，湯都給的不平均，真的不值得再去了！
湯頭不錯、辣度可以自己選，不想太辣微辣就可以囉！水餃也很不錯吃！平價午餐晚餐好選擇
整體來說不錯
不過辣度不太行
建議有吃辣的可以點大辣
不吃辣的可以試試中辣
#老饕建議點大辣
#老饕建議點大辣
#老饕建議點大辣
#老饕建議點大辣
小辣根本沒感覺
牛肉麵超好吃，湯頭很棒
不吃牛肉，但會來這裡吃牛肉湯麵，因為湯頭太棒了👍🏻 …
水餃等超久 回家裡面還冷冷的
一顆五元 沒這價值
在地人推薦的，麵條好吃
太平開很久的店，牛肉麵有多種麵可以選擇，有手拉、刀削、細麵、冬粉可以選 湯頭也很好
滿漢手拉麵/細麵/皮蛋豆腐海帶
牛肉麵湯頭偏鹹，但東西不錯吃
湯頭味道醬油較多 麵條不硬不軟適中