川妹子的最新評論
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I was told this is one of the best shi-tsuan styled resturant in Taiwan. So I came here with high expectation. Everything was awesome except some food were too spicy for me. But it was still very good and I had the best night in here.
食物好吃且下飯
用餐環境舒適
推薦老皮嫩肉以及魷魚
好吃，但真的是辣翻天! 因為我本身吃辣就會一直流汗🤣，環境舒適，服務也還可以，開瓶費每支只要200，今晚吃下來只要3600，算劃算! 魚頭真的蠻大的，可告知不要太辣，食材都新鮮，好吃!
#川妹子 #花椒燒蛋 #剁椒魚頭 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #泡椒臭豆腐#蒜香子排#台北美食 #台北成都川味料理#taipeieater #taipeifoodie …
等 一直等。因為才四個人 所以 點餐 要一直等等等。比如說現在已經超過23分鐘了。沒水 沒菜 沒招呼
菜是不錯 應該有4顆星 服務 sucks 是0.1顆星
加總是 2顆星
現在繼續等 已經43分鐘。 孤零零的水煮魚 大家瞪著
食物美味，價格中等
花椒燒蛋跟豆酥鱈魚大推
平價又好吃的川菜，炸蛋必點
好吃！可以吃得很痛快的一餐，店內空間算大，舒適，上菜不慢且每道菜味道都不錯，但標榜為川菜的部分似乎只有重口味下飯這點有達標，大多數都不夠麻也不夠辣，非常可惜！
Authentic Szechuan style cusine.
Pretty damn spicy.
品嚐美味 😋 👍 …
食物下飯比較重口味偏油，個人覺得愛吃川菜的好像吃開飯川食堂比較實在，用餐環境氣氛也比較好
泡椒田雞，水煮牛肉都還不錯。
結帳未出示明細。外帶部分還多收服務費。
怪了,
不知道是不是
白羊座特別喜歡吃川菜？
這個月來第三回到川菜館
壽星指名要來川妹子吃飯
指定點水煮牛與花椒燒蛋
蒼蠅頭, 糖醋蝦球, 剁椒魚
還真是每道重口味也下飯
每個人都至少多吃半碗飯
今天還來了個金牛座說著
下個月壽星宴還是要來這😄
好吃，交通方便。
裝潢配不上價格。
這次跟朋友一共四個人吃，點了五道，分別是花椒燒蛋、老皮嫩肉、水煮魚、宮保空心菜、回鍋肉，還有白飯，總共1550元。
以我個人的口味而言，整體來說並不辣，味道偏淡，或者說較欠香氣。即使平時不吃辣，但只要敢吃外面賣的麻辣牛肉麵的辣度，想要吃川妹子便不成問題。
花椒燒蛋應該是我們這次點的最鹹的一道菜了。很適合下飯；不過如果單吃的話，其醬油味顯得過強，而且那醬油味甚至壓倒了雞蛋本身的香氣，頗為可惜。
老皮嫩肉熱度足夠，口感表現佳，惟擺盤的視覺效果不是很整齊美觀，但那只是小問題哈哈。
水煮魚的魚片份量夠多，口感介於彈牙與滑嫩之間，表現恰當；裡面的配菜，諸如豆芽、蓮藕、馬鈴薯等也不錯。但就是調味稍嫌不足，使得香氣跟層次無從展現。簡單來說，雖然油潑得很多，但香味卻沒有被激出來，讓那層浮油僅存「增亮、增溫還有增肥」的作用，反而失去了最重要的「增香」意義。
宮保空心菜表現正常，蔬菜翠綠爽脆，調味適中。只是要從那一堆乾辣椒挑出青菜，是挺麻煩的。如果剛好是很重視餐桌禮儀的人，應該會很崩潰吧哈哈。
回鍋肉我覺得是這次表現最好的一道，香氣突出、豐富，且能將豬肉片、辣椒、青椒、豆干、馬鈴薯片等多種食材，組合出不同卻和諧的口感層次，甚為出色。
因花椒燒蛋慕名而來，但也只有他的口味讓我沒有失望，大師欽點過就不贅述。
平心而論，其他菜的口味都過鹹，宮保雞丁的肉滿是醬油死鹹味；泡椒臭豆腐無論是湯汁或豆腐都鹹到難以忘懷；蝦醬空心菜勉強吃完，但味道也是過鹹。
這些菜沒有川菜的麻辣香，過度的鹹味抑制了其他味道的表現，希望調味上能有調整。
聞名不如見面，菜餚都很出色；水煮牛的肉質滑嫩、泡椒魚片讓吃辣和不吃辣的人都覺得好……價格也在可接受的範圍內
台式改良川菜
不辣
還是重油重鹹
值得再來吃
味道不錯
花椒燒蛋非常好吃
醬汁濃郁帶點微辣，或著蛋汁美味度倍增
夫妻肺片和口水雞都不錯不過都沒啥辣或麻感有點可惜
辣子雞丁還不錯，但肉不多，剩下中規中矩
每道菜都大同小異，肉的份量也是少。
這是一家麻辣、過癮、好吃的川菜館。如果你厭倦了小籠包，請來拜訪我們。與日本人的接觸率也很低。
口袋餐廳。風味不錯，手藝佳，環境乾淨～
醋溜土豆絲好吃
水煮魚片沒有刺
夫妻肺片很下飯
麻婆豆腐和水煮牛肉都太鹹不麻不辣,牛肉片非常軟,感覺太軟沒口感,魚香茄子有加醋吃起來酸酸的不習慣,乾鍋大腸的大腸切較小而且分量不多,推薦口水雞.夫妻肺片.剁椒魚口味都好吃,菜不辣不麻很油,有香氣,適合想吃川菜又怕辣的人來吃,可是如果吃口水雞上面的生辣椒卻很辣,不太吃辣的人也說這餐不辣,看起來很辣
花椒燒蛋好吃
麻婆豆腐只是很多辣椒的豆腐碎肉
沒有勾芡！
口水雞裡面放西生菜到底是？
每道菜都放生辣椒想糊弄過去而已沒有花椒跟乾辣椒
遜爆了！
整體口味還可以，還是偏台灣味一點，大部分菜色味道吃起來都很像，吃到後面有點膩
#水煮牛肉 肉很嫩，花椒香蠻重的，好下飯，建議嗜辣者可以要求大辣
#口水雞 好吃但不喜歡下面搭配的生菜😂
#魚香茄子 茄子偏軟了
#花椒燒蛋 蛋是半熟蛋！！有點油炸過，花椒味很重很香搭配肉末好吃！
#川味酸辣麵 我覺得偏普，酸味程度比例偏高
收桌的時候把菜盤上的菜弄到我爸爸的杯子，我知道不是故意的，但是連一聲對不起都沒有說，表情還一副無所謂，這位服務員讓我很傻眼。
不錯吃
不錯吃 適合有吃辣的朋友 真的很好吃
上菜快，但偏油，喜歡炒蛤蠣跟花椒蛋
口味不錯，價格不貴
3/5晚場的服務生超nice ,設法幫沒訂位的我們生出位子，老皮嫩肉和花椒燒蛋必須點！炒青菜還加花椒一起炒 太驚艷了！還是我是土包子 哈
今日外帶餐點中的口水雞店家忘了放醬料，打電話到店家，店家告知要找人專程從台北送到永和有點感動到，因為送達時間已過用餐時間一個半小時，為了表示歉意還退還餐點價格，餐點好吃服務也很好，超級棒的店家值得推薦！
真的普普通通，推薦板橋紅辣椒給各位
餐點好，服務佳
我們一行三個人，朋友生日，我們都是外省第二代，所以上網搜尋了外省菜，連美食家胡天蘭都在節目上介紹川妹子的花椒燒蛋，因此挑選出這間。
今天點了：
（1）口水雞：雞肉肉質有嚼勁，裡頭有生菜、香菜、辣椒與花生，搭配上酸鹹帶點甜味的涼拌醬汁，只有微微辣，口感清爽／360元。
（2）紅椒豆干豬肉絲／260元。
（3）水煮魚：麻而不辣，魚片新鮮，數量不少／380元。
（4）醋溜土豆絲／240元。
（5）花椒燒蛋：上頭是帶有花椒香的辣味絞肉，下方的烘蛋外層蓬鬆，裡頭帶點半生熟的滑嫩感，絞肉鹹香入味，配上滑口的烘蛋，真的很好吃／280元。
今天所點的菜都很好吃，害我吃了一整碗飯。
原以為重口味會很鹹，居然不會，大大推薦👍👍👍
平均一道菜大約在220-380之間。
自行帶酒加收開瓶費200元，再加一成服務費。
魚蝦吃起來不是很新鮮，腐乳菠菜過鹹，外場服務生都窩在後台，沒有即時替客人服務。
有高粱酒味的豆瓣魚, 花椒味十足, 花椒燒蛋,蛋好嫩, 超嫩的水煮’牛肉,網友推薦的老皮嫩肉,也是很到味..每樣菜都很下飯, 會再次去吃
Great price, great food.
每一道都很下飯
飯掃光把韭菜換成四季豆 清爽下飯
乾鍋肥腸裡面還有加大豆 馬鈴薯 層次不錯
口味棒,但豆瓣鯉魚不若龍潭道地,宮保雞丁花生不新鮮
花椒燒蛋與口水雞必點，很香很好吃。來了好幾次，這次有帶小狗，有帶寵物推車也有蓋子，店家門口貼著寵物不准進入，但肚子好餓硬著頭皮問了一下，沒想到店家非常友善，還說狗狗放置好之後可以打開蓋子沒有關係！大推～
不錯不錯
如果能再麻辣一點更好😋 …
口味不錯 不到太辣
價格在當地正常
【嗜辣者的深口袋名單】
愛吃辣的你沒來過這家真的太可惜
這次的夥伴們都很能吃辣 所以請老闆做大辣
五星吹捧的就是這道花椒燒蛋
兩種辣椒跟肉末快炒在一起 底下是半熟的炸蛋
切開蛋黃就整個溢出 放在飯上吃真的無敵美味
光是這一道菜 就可以就可以吃趴完一碗飯
是胡天蘭大推的神級料理 來真的是必點
水煮牛肉的牛嫩到不合理 已經沒有肉的口感
個人覺得有點可惜 而且每片肉上滿滿花椒粉
一邊吃會配著鼻涕眼淚 但味道是好的
麻婆豆腐很順 豆腐入味但不會死鹹 單吃不配飯也是ok 跟花椒燒蛋的味道也不會太相近覺得膩
炒青菜也是微辣微辣的 青菜爽脆帶有點鍋氣
這間川菜館三位一體 香辣麻俱全
已收入口袋名單當中 下次想吃更多不同菜色
價格實惠，東西好吃
麻辣口感，讓人筷子放不下