鵝川的最新評論
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當日菜色：
💕💕💕老罈子酸菜魚
💕💕💕潮汕滷鵝
酸菜蛋炒飯
剁椒臭豆腐
粉蒸排骨
燒椒茄子
💕💕💕手做紅糖糍粑
整體印象，風味特殊，值得一試。
招牌酸菜魚可以配合客人口味調整這點非常的棒味道也非常得夠 讓我覺得從基隆趕來吃的是值得的😀 …
餐點整體口味都還不錯，需收服務費，服務不錯有問有答。必點成都擔擔麵、粉蒸排骨。
店內乾淨明亮，入座後會先提供熱的四川苦蕎茶很特別很好喝（坐飛機來的）。
有fb打卡跟評論送小菜活動，醃蘿蔔還挺特別的，滷花生也很香。
滷鵝肉💰298元➡️是招牌但我覺得很普通。
推👍成都擔擔麵💰128元➡️調味很棒，稍微麻辣又不超過，很剛好。
白灼娃娃菜💰138元➡️口味很清爽，不過油過鹹，又清脆。
推👍粉蒸排骨💰198元➡️比想像中還大碗，肉軟爛入味，還搭配地瓜超好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
觀望很久！終於有機會來吃了
服務很好
老朋友介紹、酸菜魚真的太棒了..
東西真的好吃，如果怕辣或麻，可以先問店員。每個店員跟老闆個性都很爽朗，也都介紹的非常清楚。只要把你想吃的口味和取向跟他們說，就能得到推薦的菜色。
分享幾道今天吃的料理：
麻辣水煮魚，魚很軟嫩，以辣為主，但不會太辣，裡面還有寬粉跟百頁等配料。不過今天運氣比較好吃到乾辣椒裡面的小石頭，跟老闆反應後很阿莎力的得到了一盤滷鵝。
滷鵝：真的不愧是招牌，滷的味道夠香鵝肉也很軟，再搭配店內的麻辣粉，味道豐富又爽口。
燒椒茄子：是道冷菜。上面的燒椒醬帶點蒜味、偏麻，搭配茄子很順口好吃。
青花椒拌麵：拌起來沒有特別醬汁的顏色，想說看起來很白，結果吃下去驚為天人，不會辣，但很麻，吃起來很過癮，麵的軟硬度也剛剛好！
還有吃了其他東西，不過列舉不完ㄌ，雖然第一次去吃到小石頭有點小震驚，不過美味程度跟熱情讓人會想再去一次。
滷鵝肉、滷鵝三寶，醬香油香足味道不錯，但肉質部分小柴，而三寶各有各的口感，其配酒應該都是不錯的選擇。
甜燒白，東坡肉內夾紅豆泥配上甜米糕，肉肥不油膩，加上紅豆泥和米糕，頭次吃蠻特別。
服務
外帶
餐點類型
午餐
讓人驚艷的口味！老闆娘和店員阿姨都很親切和熱情！會在回訪的一家店👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
服務好、餐點美味～～環境舒適！
好吃好吃好吃！
滷水非常讚
酸菜魚超級好吃
軟嫩夠味
湯頭酸、麻、辣的配比剛剛好
基本上就是改良版迎合台灣口味的川菜。口味大致上還可以。食物上唯一改過頭的就是擔擔麵，甜過頭了。但是服務態度有點不敢恭維！5:30進店坐下點餐，6:07就開始「提醒」用餐到七點。當時菜都上齊，我們也吃得差太多，想說在點兩個菜試試，含加點的菜吃完，剛好6:30吃完買單。這中間最少又來「提醒」兩次。吃得很不舒服！
星期六晚上外帶滷鵝，一份299但加上花生米連一層便當盒底都鋪不滿，鵝肉切得超極薄，而且很多都是皮沒什麼肉。先生說鵝肉有點腥味，我是沒吃出來但也沒有覺得多好吃
待客之道有待加強。看了網評想去嚐試看看，沒位置也不需要態度那麼差，想吃也不會想去的店。
鵝肉好吃，滷味也優，小貴，量還好，建議內用，外帶偏貴，整体不錯
最推薦的是滷水，其他料理鹹味過重壓過了該有的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
酸菜魚味道清爽，魚片嫩滑，味道獨特，吃不完打包回家加冬粉更回味無窮
道地的四川潮汕風味 重點是老闆娘人又nice😀 …
東西好吃，價格不是非常便宜，但是算合理。
有收一成服務費，但店員只上了一次水就再也沒補（水杯空很久）
訂位也是間隔好幾天都不回應，建議只開放電話訂位就好
酸菜魚（$888）份量非常大，可以二到三人食用沒問題，不過魚片份量並不是很多，板條也少少的！金針菇倒是給的很足~湯頭頗油，酸的入味卻不傷胃~完全不辣！
滷鵝肉（$298）一份非常非常少！只有兩排！肉質軟嫩且香氣濃郁，碎骨蠻多的，一定要小心吃！有附花生（感覺是蒸的，調味還行），沾醬微酸微辣配鹹鵝肉蠻特別的
成都擔擔麵（$128）聞起來很香，吃起來偏淡（可能當天其他菜色相比起來偏淡了）但頗油膩的……份量還行，感覺一個人吃會很飽的程度
服務
內用
餐點類型
晚餐
酸菜魚很讚，鵝翅好吃，環境優雅！很推
點了兩條魚的酸菜魚，雖然放了兩個魚頭在裡面代表兩隻魚，但裡面的魚肉長輩都說沒有兩隻，放了很多百頁豆腐充畫面，請長輩吃變得很沒面子！
最棒的是酸菜魚！真的不錯！現已可內用！還要酸菜蛋炒飯不錯！值得一去！
東西不錯吃，但蝦子要處理好
乾淨美味，酸菜魚不能錯過
蠻有特色的川菜餐廳，值得來試試
清淡版本的酸菜魚，跟其他地方比起味道差很多，店員說因為台灣人口味比較清淡有改良過，如果想吃口味重的話要提前說。
有特別說擔擔麵晚一點上，擔擔麵端上來麵都糊了…
整體來說最好吃的是娃娃菜
酸菜魚魚肉嫩湯酸爽順口，麻辣鵝腸鴨血香辣過癮，果然名不虛傳 👍 …
建議先訂位。
每道菜都很滿意！服務也很親切。
招待的麥茶，驚人好喝，口齒留香。
服務人員也很勤勞加茶～
·酸菜魚｜的酸菜真的很夠味，又香又酸。
·青麻椒麵｜看似白白無味，但吃起來麻又鹹香。
每道都喜歡，有空必再訪。
酸菜魚的湯頭很棒，可惜就是比較油，魚片也少。
酸菜炒飯也好吃。
超好吃的‼‼‼可以跟老闆要秘製辣粉XD
一吃再吃，想到就來吃😋 …
服務態度很親切，但口味真的不是川菜口味，不麻不辣不酸，口味不夠重，完全就是台式炒菜。
燒椒皮蛋吃起來像是醬油拌皮蛋，辣椒完全沒有烤糊的香氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
鵝川初體驗
服務
內用
餐…
超級好吃！跟我們之前在廣州吃到的味道很接近，太開心了
酸香麻辣 歌樂山辣子雞好吃
最近覺得滷鵝的香味少很多.反而鵝的油味出來..比較懷念疫情前的香味.
辣的夠味，值得再訪
這是我心中在台灣第一名的酸菜魚
以前只要去大陸就一定要去吃酸菜魚跟水煮牛
份量都比較大建議人多一點去吃也很好可以吃到很多種口味
他的涼拌海蜇皮頭也非常好吃.
還有一個青花椒拌麵～非常厲害
但骰子牛不行非常乾
好期待這一餐！！！
道地川味酸菜魚湯鱸魚，肉質細膩、酸菜天然的韻味，直入心脾鵝肉，如潮汕人的吃法佐白醋蒜辣開胃極了
服務親切，酸菜魚這道就值得跑一趟！
滷鵝、酸菜魚一絕啊！！好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃合我口味，服務很貼心
在台北可以吃到的正宗酸菜魚，值得一提的是， 他們家的滷味超級好吃，完全出乎我的意料，大家一定要嘗試看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
每一樣的超好吃 推滷水鵝 滷鵝肝
酸菜魚一點都不辣，裡面的食材也不入味，魚頭有腥味，但口味每個人各自有喜好。重點是店中某位中年女店員（其他店員都態度不錯）突然站在正旁邊站很久、注視很久，態度不太友善的問「有什麼問題嗎」，已經說沒有問題，離開的時候又重複一次，讓人感受非常不佳，我和友人完全不懂發生什麼問題。
會加10%服務費，但不會主動加茶水，只補了一次。
菜有特色，味道也不錯。晚上人很多，建議先訂位
相見恨晚
其實就住在附近常常經過
但因為一直想不到該約誰一起吃
所以直到最近才光顧
看了看菜單
在店員親切的介紹下才知道
其實他們也有一兩人份量的菜單
雖然主要的酸菜魚等主菜是三到四人份沒錯
但其他菜色其實兩個人來吃也是能盡興而不浪費的
每一道菜都好吃
原本擔心會太乾的滷味非常香滑可口
原本擔心會太酸的主菜非常清爽美味
先入為主只能當醬汁的湯其實直接喝也非常好入口
不如說我們當天四人把加大份量的主餐吃了個盤底朝天
臭豆腐的味道不會太重
茄子的調味恰到好處
娃娃菜的爽脆也令人印象深刻
炒飯
這是一道需要獨立出來誇讚的餐點
雖然是點給四人吃的
但偏軟又入味的飯粒與分散均勻的蛋花
加上不會太重的調味
一口一口我幾乎可以一人就解決掉這大盤
非常推薦第一次來的朋友試試看
這家五星推
超大鍋的酸菜魚，臭豆腐偏油但超級好吃，娃娃菜出現塑膠紙但服務人員態度親切快速處理。
很好吃的一間，適合胡吃海喝，敞開了胃的美食！我喜歡！人多點好，很適合發育中的人享用！隨便吃都飽！
服務
內用
餐點類型
午餐