鵝川的最新評論
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東西很有特色 很夠味份量也很足 用餐那天音樂跟店內有點不搭….
菜單上的菜都好吃耶，不用擔心雷。
Pickled cabbage soup – must get. If you love spicy this is the spot for ya. Also non spicy options available. Love the appetizers and mao cai as well.
很多特色菜
紅糖甜品孩子很喜歡
來台灣後已經在地化的四川料理
但還是吃得到川菜特色
很適合一家人一起來吃飯
非常好吃，服務親切，大推
酸菜魚好吃，服務又好。
環境乾淨明亮,酸菜魚酸爽開胃,但魚片滿少的,酸菜蛋炒飯很不錯,飯粒粒明明,不油膩,剁椒臭豆腐不會太辣加上蒜泥很夠味,蔬菜類和滷鵝滷水中規中矩,甜點紅糖糍粑熱熱吃很好吃
炒飯必點！熱茶也好好喝！
每道菜都好吃，只是老闆太熱情，會一直推薦菜色…
鵝肉軟嫩，酸菜魚非常道地，大推！
2人前往用餐，可簡單點白飯、滷味（鵝、牛、豬腳等）、涼菜。3人以上適合點酸菜魚（鱸魚）、水煮魚、花椒魚（才吃的完），前往要先訂位；不錯好吃～
口味相當不錯。本來沒有很餓，結果胃口整個大開☺️ 而且在這坐了3個小時，竟然沒有趕人還不斷幫忙倒熱茶，真是不好意思😂😂😂 …
服務親切菜色豐富口味兒好
鵝肉和五花肉很推，肥而不油！！
酸菜魚的部分，因為在上海吃了很多，所以對於酸菜魚比較挑，這道料理相比上海的太二偏油、魚肉偏少、更吃不到花椒香，搭配的茶水不太能解膩，建議店家可以更換洛神花和陳皮就很不錯，酸菜魚這料理有點失望🙍♂️。
對了，炒飯很好吃。
點酸菜魚，裡面只有酸菜跟豆腐，啊魚勒？魚還沒上班？
跟你們反應，你們說魚片長得跟豆腐很像，叫我數一下確定一下？啊我來吃你招牌，你覺得我認不出哪個是魚哪個是豆腐？
想吃到魚要點家庭號，那你幹嘛賣別的尺寸？是在整我？不覺得你們這樣做生意很荒謬？
反正我是不會再吃，我身邊所有人也都不會再吃。
鵝珍好吃，很嫩
酸菜魚的酸菜太少了，看照片就知道，味道勉強還可以
麻辣燙還算香，辣味也夠
不錯吃
老闆很貼心
味道很特別
每樣都好吃😋
青麻椒豬手超級好吃 …
看了好久好久
今天終於來吃了
好吃好吃
水煮魚又麻又辣
很過癮
絕對會在光臨的店！！
每道菜都好吃，特別是酸魚湯有夠讚！
用餐環境優美乾淨 餐點好吃大推
好久沒吃到酸菜魚le
還有滷水鵝🦆🦢🦆🦢🦆🦢 …
酸菜魚好吃，湯頭略酸，出自酸菜的酸味，非常開胃，魚片不老，搭配湯喝，非常美味，擔擔麵好吃，店家說辣，如果習慣吃辣的人，可能覺得根本不辣，不過，這裡的潮汕風味滷鵝，真是好吃，滷大腸、花生、牛肚都很好吃。
第一次吃。還不錯
好吃，酸菜魚十分好吃，冒菜也很香，唯有鵝肉稍乾，但整體而言非常推薦
酸菜魚好吃
老闆很熱情不斷推薦食物
口味令人意外的好，川味料理做得非常道地。服務不錯，為客人解說明確。適合喜歡重辣口味的人
被店面美味的滷味吸引進來，味道不錯
酸辣料理，口味還不錯，但外場太囉唆，可以建議客人吃的份量，但不要對第一次來的人一直推菜，導致吃不完讓人有不好的映象
超推推推
川菜小吃路線
口味改良過較清淡適合台灣人
是個適合年輕人聚會的川菜餐廳
鱸魚超嫩煮的超剛好！老罈子酸菜魚味道很豐富 酸的我很喜歡 還有花椒超讚
裡面的粄條很Q很好吃 但是有一點點少
滷鵝肉跟花生都很好吃
是少數保留地方菜風味大於台灣菜風味的餐廳，雖然與我期待的地道川菜及潮汕菜風味有差距，但是可以滿足這兩年沒有到處旅行吃飯的癮了
好吃的酸菜魚、服務親切、推推推
好吃的一家店，口味很獨特，店員很親切，常常跟小孩達打成一片
之前路過 後來帶家人來吃
五個人晚餐之前都有吃有些東西
但還是吃很多
酸菜魚一定要點大份的！很好吃！
原本怕吃不完
但太開胃一碗接一碗
剁椒臭豆腐被媽媽讚賞很夠味好吃認證～
推推
一直很推的酸菜魚 很地道 很好吃
老闆娘超級親切❤️正宗酸菜魚讚讚👍🏻 …
香辣，第一次來吃、不錯可以試試看
青花椒口味麻麻的真的很讚，不會太辣，很涮嘴，鵝肉多汁，7個人一人$500左右。
也許口味為了台灣人吃得較清淡點而經過調整，但是酸菜魚對不敢吃辣的人來說很棒，有花椒香氣不會太辣，湯頭夠酸，魚也新鮮，打包回去的酸菜湯還可以再加料煮，值得為了酸菜魚再來吃
#鵝川
#上海菜 #鵝川酸菜魚 #辣炒皮蛋
託姐姐上課的福，我們來吃不一樣的潮汕料理，酸菜鱸魚及鴨血真的蠻厲害的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常牛逼 真的值得來一趟品嚐
喜歡吃辣的一定要來試一下
超級好吃！！😋路過沒錯過 …
酸魚湯非常有特色，很好吃
上菜快速，餐點相當好吃
醬汁味道都很獨特，辣度剛好
要說缺點，大概就是太早打烊了
下次時間充裕會試試招牌酸菜魚
服務
內用
餐點類型
晚餐
酸菜魚很大碗，上菜很快
道地酸辣麻，服務親切
酸菜魚出乎意料的好吃！
一開始看店名以為是間鵝肉專賣店，但沒想到是間川菜館，餐點的調味上除了酸麻辣外，普遍鹹香，不是個人喜歡的味道。
桂花蜜香芋：味道香甜，芋頭外表偏泥狀，但內裡口感稍硬了點，吃完重口味的其他餐點後當甜點還不錯。
爽脆蘿蔔條：還可以的醃蘿蔔，但個人覺得不需要特別點。
滷鵝肉：鵝肉味道偏鹹，肉質稍乾；個人還是比較喜歡那種油香滑嫩，一口咬下肉汁四溢的鵝肉。
滷鵝三寶：胗肝腸吃起來軟而不柴，味道鹹香，適合下酒。
滷鵝拼滷水：大腸味鹹不甘，不愛；牛腱口感硬韌，單吃不佳，但蠻適合當配酒的小菜；牛筋上桌時是熱的，吃起來相當軟綿，還不錯；牛肚尚可。
酸菜炒飯：酸菜味道不重，只有一點點的風味，炒飯口感鬆香，飯粒口感分明，不軟爛，整體油甘鹹香帶酸菜風味，好吃。
青花椒拌麵：雖然外觀只見一片蔥花蓋頂不見醬色，但其實入口是滿滿的花椒酸麻。
成都毛血旺：乾辣椒看似紅通通的一片，但其實不太辣，味道鹹香。
十三香麻辣蝦：上桌時又是滿滿的紅辣椒覆蓋，使用的是泰國蝦，幾乎都有蝦膏，有幾隻還有抱卵，吃起來香辣鹹鮮帶甘味，非常過癮，缺點是蝦子肉質不紮實，口感較糟糕。
蠔皇豉汁蒸鵝掌：就是把港式點心裡鳳爪的雞爪換成鵝掌，味道鹹香鮮甜，好吃。
蔬菜：白灼娃娃菜跟白灼金針菇，味道不辣，帶油香，味道上比較吃得出食材的原味，是一片重鹹跟酸麻辣調味中的亮點。
松露烘蛋：就是中規中矩的蒸蛋加上松露醬。
潮滷鮑魚：吃起來味鹹帶微微的油香，不是個人喜愛的味道。
椒麻安格斯小牛肉：又乾又柴，本日最糟糕的一道餐點。
甜燒白：甜米糕+紅豆泥+東坡肉，鹹甜混合，其實原本有點害怕肥肉過膩，但實際入口沒有肥膩只有肉香油甘，意想不到的好吃。
紅糖糍粑：吃起來有米粒，跟一般的糍粑不一樣，反而比較像是炸米糕，外層炸至脆硬，內裡濕軟，使用的是味道較重的紅糖/黑糖漿；個人覺得這道菜應該叫炸米糕沾黑糖漿才對。
老罈子酸菜魚：鱸魚魚肉鮮嫩，但肉不多，有魚頭，吃起來味酸不辣，但有花椒粒要小心不要咬到。
青花椒魚：外觀看起來很漂亮、很無害的一道餐點，實際吃起來剛開始也沒什麼感覺，但過了一下後舌頭整個開始漸漸的酸麻，而且酸麻的程度會越來越強烈，後勁非常的可怕；跟酸菜魚一樣是使用鱸魚，而且魚肉一樣不多。
麻辣水煮魚：上桌時看到的就是滿滿的一盆紅通通的辣椒，吃起來除了辣味，還有花椒酸麻，跟青花椒魚比起來多了辣味，但酸麻感減弱；魚肉一樣是鱸魚，但份量是三種裡面給最少的。
服務
內用
餐點類型
晚餐