鵝川的最新評論
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剛開幕就來吃了，酸菜魚起初很正宗道地，可惜後來去吃，似乎調整成台灣口味了。沒有鮮藤椒就算了，連花椒都沒幾粒，味道變調，有點可惜。用餐環境依舊明亮乾淨，服務品質不錯，但可惜沒吃到正統酸菜魚，但還算能吃，只好追減一顆星了。
酸菜魚 很特別，好吃。
滷鵝非常好吃，是廣東汕頭的傳統味道，酸菜魚也挺不錯但是量少味清，推薦！
魚肉還是有吃到刺的可能，還是要小心。
酸菜炒飯很夠味，不太喜歡吃酸菜的我也可以接受
鵝肉油質夠，不會柴。ㄧ上桌就沒了所以沒拍到
小菜到主打酸菜魚都好吃😋。甜點紅糖滋粑好好吃
擔擔麵還有其他口味下次再來嚐嚐看 …
* 麻辣水煮魚
好吃！很大一盤但是水煮魚實在太少太少了 五個人一人吃「兩個半片」就找不到魚了 這樣$880太貴
建議底料打包回家放 牛肉片跟金針菇蟹肉棒火鍋料整個爽度更提升～～
* 泡菜嫩牛肉
好吃！但一樣份量太少了 不是說要做足五人份，而是$288這個分量不ok
* 青花菜
中規中矩
* 蒜蓉蒸鮮蝦
底料香 但蝦瘦不飽滿 下面有細冬粉
* 滷鵝胗
跟平常吃到脆脆的鵝胗不同 是比較軟的
* 滷鵝肉1/4
鵝肉可選腿或胸，拌的汁比鵝肉讓人驚艷
* 爽脆蘿蔔條
好吃！但份量少
店內提供熱茶（一開始喝覺得怪怪的但蠻解辣）
之前外帶過酸菜魚，外帶不止魚片少湯底也是會少非常多，建議還是內用
東西現做好吃，餐具質感佳，值得持續再訪：)
這家餐廳很好吃耶，魚非常新鮮，其他菜色都很特別。我感覺我下次還會專程來這裡吃。
位於大安科技大樓站附近
🥢 麻辣水煮魚+粉蒸排骨+白灼娃娃菜+成都擔擔麵+蒜蓉蒸鮮蝦
💰🌶️水煮魚$888/排骨$188/菜$128/擔擔麵$128/🦐$218
推薦4.5🌟
冬天就是要吃又辣又熱的美食啊啊啊啊🔥🔥🔥🔥🔥🔥
🌶️🌶️麻辣水煮魚不枉費他的名字，花膠味非常香麻，麻味會在一入口的辣味一下降就衝上來佔據你的味蕾
超 級 爽！
魚煮的非常鮮Q，即使湯汁入味還是吃得出魚的甜味,配上吸飽湯汁的寬粉條簡直是麻辣界的王，再拌在飯裡吃完麻度還在嘴裡隱隱發作，完全沒有了寒意🤤🤤
其他配菜也很有水準，菜軟硬適中，有著蔬菜甜味跟脆度
粉蒸排骨外層粉稍多，但肉已經蒸到一抿就化掉那樣，且調味鹹中帶甜很唰嘴，下面的配菜也蒸到吸收了排骨的精華非常優秀😈
最要推薦的還有蒸蝦！
🦐🦐蒜蓉下的毫不手軟，每隻蝦都已經幫你開腸破肚處理好，方便食用之外，能充分吸收到湯汁精華，肉質Q彈非常新鮮，調味也是鹹甜適中讓蒜味當主角的帶出更多蝦的鮮甜🤗
非常適合一家人或是幾個好友聚會的餐廳，環境也很乾淨舒適，尤其是嗜辣親朋好友千萬不要錯過
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酸菜魚跟冒菜這二道讓我們全鼓掌
至於滷鵝好像沒有想像中的好吃
擔擔麵更是失望嚕
好懷念在中國吃的酸菜魚
結果在學校附近找到這家😍😍 …
餐點非常不錯，尤其是鵝肝！
魚湯非常入味，菜色新奇，店家的茶非常好喝！
口味可能配合台灣人，變得清淡很多，反而失去這道菜的原型。
之前到上海出差，常常吃酸湯魚，這道菜源於重慶，主要原料為魚、酸菜、泡辣椒、花椒、生薑⋯等。由於是川菜系列，理論上得開胃，刺激食慾，那是配合四川的地理位置，得去濕。因此酸菜魚通常是下飯美味，但這邊改良的太過火，變成幾乎不酸不麻，口味清淡，實在可惜。
路過裝潢相當明亮的店，用餐環境寬敞，品項多，尤其喜歡酸菜魚，小菜也很有特色！
環境舒適 口味好吃😋值得再來的店 …
環境不錯，感覺餐點也不錯
比起地道的酸菜魚少油少鹽吃來更溫潤順口,除了魚片還有板條和百頁豆腐,劍筍和金針菇👍滷鵝必點,太愛這滷水的沾醬,想喝酸湯時一定過來😍😍😍 …
酸菜魚口味不夠重 不夠酸。滷水、皮蛋和臭豆腐普通。酸菜炒飯滿特別的 我喜歡。
酸菜魚 完全不酸！ 問店家可否多加酸菜湯汁，居然只能給醋，這樣味道就完全不對啦@@ 而且太油
麻辣臭豆腐 不臭也不辣
唯一免費的茶 好喝解膩、餐廳乾淨。
口味獨特，喜不喜歡滿兩極的，雖然招牌菜不太合個人胃口，不過擺盤滿分，很有氣勢。
Cp值偏低
很推的一家餐廳，第一次吃到這麼特別的酸菜炒飯，夠入味！酸菜魚跟剁椒臭豆腐很好吃
朋友推薦的餐廳，之前來過一次吃的麻辣水煮魚，一直都想再次來吃酸菜魚😄，酸菜魚適合原本不吃辣的人，如果愛吃辣的話還是吃麻辣水煮魚比較合適，服務很貼心，麻辣燙裡的筍特別特別特別好吃😋 …
二次在此用餐，口味菜色都可圈可點，但可能不會有下次了，某男性員工，不斷不斷的推銷商品，委婉拒絕還不知止歇，態度影響用餐情緒
酸菜魚吃起來真的好特別，豐富的配料及湯頭搭配起來根本絕配
酸菜魚很香，就跟失戀的味道一樣
老闆親切說明、接待，遵守防疫規定，酸菜魚入味，皮蛋青椒下酒，道地川菜，經濟實惠
好吃的酸菜魚
東西當下吃還蠻好吃，但回家口渴了一整晚，口味太重鹹，滷鵝好吃，但是牛腱就偏硬。平日生意一般，吃到最後老闆來強推鵝翅，讓人體驗不好，希望未來還能改進。
他家的分是五星打卡送小菜 ..
分數有水份
不過給的🍵茶水 苦芥茶是好喝的
一分給門口好看可愛的漫畫
飯菜零分
我們點了水煮魚，魯鵝，冒菜，酸菜炒飯
就… 真的沒有一個是好吃的
很有特色的料理，酸菜魚太棒了！酸酸的但很好入口~😋 …
第一次吃酸菜魚這道菜 蠻特別 但有點油 麻香比較少 滷水不錯 有點鹹 印象不差可是就不會想要回訪
為了紅糖滋粑來的！雖然和記憶中的味道不太相同，但依然很喜歡糯米的香氣和香脆的外皮，很適合當飯後的小點心！
水煮魚的煮法比較溫和一些，湯頭夠酸但不會辣；冒菜就辣的很下飯了，吃的非常過癮。
滷水偏鹹比較不推薦，鵝肉過瘦幾乎都在啃骨頭😣
口味道地，大眾都可接受。菜都很有特色，絕對值得一試。滷鵝和酸菜魚相當優秀
第一次喝到配茶是苦蕎茶，很有特色的餐廳!
口味必須說真的很不怎麼樣，跟在上海吃的味道差太多了，招牌的圖片也是從大陸一家知名連鎖酸菜魚品牌店複製貼上的吧，連改都沒改真的很不好啦！！
魚片切的很薄，魚片很少，魚鱗沒有處理好超級多，
感覺魚沒吃的肉都吃到魚鱗！
口味騙騙台灣人足夠了！！皮蛋的作法也不好，價格也不是太美麗，畢竟魚片真的很少酸菜也不多都是湯，沒看過酸菜魚裡面沒魚都是湯跟筍子的，甜點能夠多一種紅糖秶巴的話也許能加分
常常經過都是高朋滿座
今天經過剛好有位子
天冷吃酸菜魚挺合適！
菜色頗有水準，價錢算便宜，服務也不錯。印象最深刻的是有餅乾味道的茶…很好喝！
酸菜魚的魚本身處理的很好，可以讓不大會吐刺的人放心食用，也沒有腥味。當天點了酸菜魚，1/4滷鵝肉、娃娃菜、松露炖蛋、紅燒白，味道都不錯，但不知道是不是因應現代人傾向清淡飲食的關係，覺得強度好像稍微弱了一些，如果可以再酸、麻一點，讓口感更有層次，會更有意猶未盡的感覺。然後分量算是比較精緻的，大家點菜時可以參考一下喲！
環境很明亮乾淨。
超好吃的酸菜魚服務也很好
CP值超高的
令人驚艷的酸菜魚
非常好吃！場地很新跟乾淨
魯鵝+酸菜魚 絕配好吃😋 …
滷鵝和酸菜魚：必點
鵝肉的話上半和下半都不錯吃，附醬很美味一定要沾看看
滷味拼盤：很推薦
牛腱、牛肚、豬五花這三個蠻不錯
牛筋蠻軟的，薄片切，看個人喜好
泡椒豆腐：很推薦
不會很辣，主要是麻，味道蠻香
茂菜：很推薦
就辣的菜和豬血，吃起來很下飯
好吃 酸菜魚肉嫩 湯頭好喝
口味尚可，價位偏高。
點了外送的小碗酸菜魚$358+運費400多塊，來的是幾片百葉豆腐跟其他料請問魚呢？？？？當下以為是點到百頁豆腐湯，反應給店家，店家強調他們是有放魚片，要我一片一片找？？？哈囉？點招牌菜我還要算魚有幾片嗎？店家根本沒心解決問題啊，只說會聽取意見….我是點心酸魚湯嗎？還是酸菜湯
酸菜魚還不錯，但是醬滷小香菇偏甜
魚很好吃 不拉 炒飯也讚
一個小份酸菜魚外送加運費要將近$400
裡面的的魚片竟然少的誇張！
一看到這畫面都不敢動這一鍋！
打去店裡反應竟然沒有要處理這個問題！
說小份的裡面會有6片魚片！ 但我真的看不出來哪裡有6片魚片！還要我們分清楚豆腐跟魚片長怎樣？ 請問這是處理事情的態度嗎？