驥園川菜餐廳的最新評論
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食物好吃但是要人多比較好叫菜。
點了$2500的基本雞湯
老實說
跟豬腳ㄧ起燉 很吸睛
也沒有不好喝
但也沒有像評論上說的好喝到必點
個人覺得雞湯見仁見智
我是沒有很驚豔
菜都是有燙 不會是冷菜
基本上都不雷
是可以來吃看看
但沒有說一吃超驚豔那樣
給大家自己斟酌囉！
雞湯很好喝，非常濃郁，要預定才有喔！感謝朋友招待！
雞湯相當濃郁，最後可以煮白菜🥬
口味會比較清爽一點
推蔥餅配京醬肉絲👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
除了櫃檯的阿姨跟控桌的阿姨母湯以外🤣，
其他完全無懈可擊，包含完美好吃的菜色還有桌邊服務的阿姨親切和藹，值得再訪👍👍👍，金派的阿姨略過她們就好，喝過雞湯就忘了🤣 …
雞湯真的不錯，熱炒的菜也都中規中矩，推推
出餐快速，環境良好，湯對我來說偏鹹，京醬偏甜
好喝的雞湯，份量很大，一鍋3000，適合人多一點一起去，才可以喝雞湯又吃很多不一樣的菜，今天真的人太少，點不了多少樣就吃不完了。今天點的為數不多的菜表現都很不錯，就是服務大姐讓我們稍稍有點意見，來這種老餐廳，好吃就好，服務態度真的不用太要求了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
在地下室用餐，疫情期間人比較少
雞湯熬煮了十二小時真的相當濃郁
服務人員會協助盛湯、去骨
也看到有很多人外帶，有用不鏽鋼鍋裝，很讚👍 …
店員好酷，湯有夠濃郁，感覺熬了一萬年，有被驚艷到……
第一次來吃，菜色普通
算不上美味，唯一能上檯面的就是雞湯
雞湯也是這家餐廳的王牌
喔對了還有生菜蝦鬆也不錯
其它菜色真的很中庸
餐點與雞湯很不錯，只是餐桌之間過緊，環境有些吵。
雞湯很濃 口味偏重 令人印象深刻
整桌菜都覺得偏鹹，純屬不合我口味
雞湯濃郁但全雞還是逃不過雞胸會老的悲劇
其他也沒有特別驚艷的菜色，不過是老闆請客還能接受😂 …
竹笙雞湯好喝👍其他菜品就沒有讓人特別有記憶點 …
這次到餐廳用餐的經驗非常差，先說服務吧，我給負5顆星，包廂坐12個人，一直跟服務員反映請開空調，負務員均告知這是中央空調，不能調整，我們12個人在裡面吃著熱呼呼的雞湯，吃著熱呼呼的菜，差點沒有悶死在裡面。再來那位阿姨不知道怎麼心情不好，收碗筷給碗筷都用丟的，湯汁濺到客人身上，裝作沒看到就離開了。盛湯給客人的碗，有一面全部都是湯汁，最後看不下去就說我們自己來吧，他就很不爽的丟下湯杓閃人，這時吃到一半，既然開空調了，有風了，大家都鬆了一口氣，不用在吃的那麼辛苦，但是惡夢還沒結束， …
雞湯真的很厲害👍🏻
但其他圖片重點的菜色都很普通 …
店員態度超差，我們點芋泥的餅，自己出錯成棗泥的，不給換也不能退😅😅😅說要芋泥的就要再點一份。這種話講出來還能臉不紅氣不喘都不會不好意思。 …
仍然是臺北最好喝的雞湯無誤。
老師傅、老店、老手藝，實在是沒話講。一鍋雞湯可以6、7個人吃都不是問題，另外還要狂推薦”棗泥鍋餅”，必點！
東西貴 只有雞湯好喝 加白菜等了快半小時
而且隔壁桌反應回來的鍋不是他們的？疫情期間發生這種事太可怕了吧
服務
內用
喜歡喝湯的朋友千萬別錯過，適合人多聚餐的好地方，人多才能體驗更多種的菜色
雞湯好喝
但點菜上菜服務人員態度不佳
不會考慮再訪
雞湯超驚艷，濃重充滿醇厚香味卻一點也不油膩，一個人可以狂嗑四五碗，真的會想為了雞湯一直回訪。很厚重充滿膠質，喜歡清雞湯的人可能會覺得太濃了，但在喝過的這麼多濃厚雞湯中，個人覺得這是最不讓人感到膩口的一個版本，很喜歡。
相較之下其他熱炒合菜就都很普通，不難吃但考量價格覺得不是那麼值得。麻婆豆腐沒有入味，乾煸四季豆很濕軟，茄子還有點臭臭的，收尾的棗泥鍋餅餅皮竟然一點也不酥啊。
進到未客滿的餐廳， 服務員見到你的第一句話「是否和他人併桌？」疫情期間餐廳沒坐滿，為何要和他人併桌？ 整間餐廳至少有四桌只有兩人， 為何我們一進來就被要求併桌？要求兩人自己坐一桌還面有難色？
一份套餐加上不知為何而收的服務費，（自己倒茶，噢對了服務員幫你開鍋蓋）要價$605 ，詢問服務人員所點的菜是否為現炒？ 因為不要加味精，服務人員回答是，但是5分鐘內菜色全部上完，炒菜速度真是快啊！ 湯之外的菜色差強人意、份量極少，吃了個寂寞，一吃完服務員立即將桌上餐具全收走，趕什麼？ 不會再訪！給一顆星都嫌多！
今天第一次去，整體菜偏鹹ㄧ點，雞湯算不錯，以為只有我自己覺得服務不是很好，上來看評論後，很慶幸不是只有自己覺得，我們有輪椅族，也沒有詢問是否需要幫忙，這次在包廂用餐，平均1分鐘進來ㄧ次，門也不關，拿碗筷弄的超大聲，讓我們很難聊天，覺得既然是有品牌的老店了，應該要有所改進才是！（照片大家都有上傳就不多po了）
母親生日請家人吃飯！
非常好吃！我的必點菜單！
紅燒筋楠
章茶鴨
京醬肉絲
豆干肉絲
蝦鬆
蝦仁烘蛋
九轉肥腸
宮保雙尤
蜜汁火腿
鮮鮑魚雞湯
豆酥鱈魚
薄蔥餅
芋泥鍋餅
超好喝雞湯🥰尤其湯裡被燉的超軟糯豬腳是我心頭好！！乾麵上的辣椒也是ㄧ絕！蝦鬆沒有加老油條有點小失望 …
三顆星給雞湯，真的厲害好喝，但其他菜色非常普通也沒特色又貴，座位安排將不認識的兩桌排在同一包廂也真的是傻爆眼⋯嘗過一次就好不值得再訪
滿滿膠質的雞湯必點
還有去骨服務 但真的不便宜
跟餐廳訂包廂時說餐廳人員告知我們營業到九點，但可以待到九點三十分，然後今日公司前往聚餐，服務生在九點十分先進來收拾完桌上餐盤，當時服務生口氣就已經很不耐煩，我們也告知會在時間內離開。之後卻在九點二十分時，非常用力大力的不斷拍打我們包廂的門，並在門外對我們整間包廂大罵「快一點！！我要下班了！！！」
請問～這就是貴餐廳的服務態度嗎？！非常誇張！
湯，一百分。
阿姨破梗生日驚喜，凌分^_^。
除了雞湯外
覺得最好吃的沒有拍到
蝦仁烘蛋、芋泥鍋餅👍
豆酥鱈魚也不錯
原味雞湯裡有加豬腳
可以請餐廳給盤辣椒醬油沾來吃也很棒
友人們都更喜歡回煮豆腐白菜之後的湯
沒喝過這麼好喝濃郁的雞湯！這次公司聚餐選擇桌菜，雖然同事事先預訂，但到現場工作人員卻似乎漏單，建議提前電話確認以免向隅。
除了雞湯之外其他料理算不錯，但黑胡椒豬肋排調味偏重而覆蓋了原本的美味，有點可惜。
Best chicken soup I’ve ever had! Other dishes are not bad but the pork rib is a bit disappointed due to over seasoning.
驥園的雞湯真的是百喝不膩，第一輪直接喝，第二輪添加白菜豆腐加水再燉，雖然口味清淡些，與第一輪濃郁感不同，但仍然很威，點一些必點的名菜，搭配薄蔥餅跟厚蔥餅，真是開心
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好久沒來了，還是維持跟以前一樣的味道。一樣是那鍋濃郁會黏嘴的雞湯，還是乾煸到位的四季豆。
鮑魚雞湯⋯心中最佳湯品💕💕💕
雖然現在沒有車輪牌⋯還是一樣美味😍😍😍 …
台北第一雞湯！
從小吃到大
好喝呃呃呃呃呃呃
基本上光是雞湯一道就足以拿到五顆星。
溫、順、醇、黏、香，口齒留香，特別豬腳的膠質大加分。
一口雞湯、一口紹興，很暖身。
其他的菜中規中矩，點了清炒蝦仁、羊肚絲、京都肉絲、茄子煲，菜都炒得很軟，很適合牙口不好的人吃？
雞湯打包外帶自己加山東白菜，還看再吃一至二餐，呵呵。
喝了很多年一直都很好喝，但2021開始雞湯變得比較鹹，喝了兩碗就沒有辦法多喝，很明顯和以前可以一直喝不同。希望不要因為生意太好就流失了老客戶。
「驥園川菜餐廳」以砂鍋雞湯為主打的老牌餐廳，有獲2020年米其林餐盤推薦。我們一行人16人去吃，坐了兩個大桌在一個包廂內，點了十幾道菜，其中雞湯點了最基本的「砂鍋土雞NT2500」，一鍋非常大鍋根本吃不完的那種，湯頭非常濃郁好喝，真的是有招牌到！
較可惜的是其他菜都偏普通，其中個人只推「川味豆魚NT220」跟「炒豆苗NT420(分量很小超貴)」滿好吃的，而最最不推的是「厚餅」，當天吃一口直接傻眼的一道，可能是我們不懂吧…。
定位：川菜餐廳
口味：🌕🌕🌕🌕🌕(砂鍋土雞的部分)
性價比：🌕🌕🌑🌑🌑
特色：🌕🌕🌕🌑🌑
環境：🌕🌕🌕🌑🌑
衛生安全跟態度都非常惡劣！衛生局應該加強檢查，更不建議來這裡請客，除了不衛生不安全，服務態度更是丟臉！
吃蔥餅包乾癟四季豆時，覺得舌頭刺痛，吐出來發現吃到鋼絲！我跟上菜的阿姨反應，她只淡淡的說「這應該是刷鍋子的」，我驚訝地問她「就這樣？這是正常的？！」然後她轉頭就走了！
同事有去櫃檯再次反應此事，櫃檯雖說會加強員工教育，但是並沒有任何具體作為，之後同一位上菜阿姨進來，問是哪道菜有鋼絲，我回答後她一樣轉頭又走了，完全沒有任何不好意思或是覺得這件事有問題的反應！非常惡劣的餐廳！
老牌、經典且超級好喝的雞湯!
環境比較偏向傳統的合菜餐廳, 服務人員也都相當的熱情, 考慮到這是一家功夫菜的餐廳, 價格不會到很貴, 整體來說是在台北相當推薦的雞湯餐廳!
|本日餐點|
招牌的經典雞湯!
湯相當香醇濃郁, 雞肉的口感也非常的嫩, 老少咸宜, 每口都有著相當不錯的層次感! 其他菜色也都在水準之上! 整理來說料理都是相當不錯的! 相當推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
今天是跟老闆一起聚餐，來台北一段時間都未踏足過，但這次的用餐體驗真的棒極了！
從來沒喝過這麼厲害的雞湯，濃郁且鮮甜，卻一點都不油膩，加點的豆腐居然是豆皮製成，口感及香氣都令人讚嘆，真沒想過常見的雞湯可以如此匠心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
川菜味道適中，以份量來說價格貴，不油不膩，適合老人家享用。
雞湯好喝但是表面的油多了點。
裡面的豬腳好吃，竹笙大粒紮實，不過我喝過別間更濃的，所以覺得沒有別人說的那麼鹹啊？
老字號餐廳慕名而去有些小失望。
環境：位於在地下室，通風還行，裝潢有些老舊了，要不是驥園名聲響亮，否則這個環境請客是不適宜的。
餐點：雞湯濃郁，湯裡頭好料多，明白了驥園為何因此湯而響名。相較雞湯其餘餐點遜色很多，特別有印象炒豆苗一盤不便宜量卻少的驚人，餐點性價比低。
服務：非常差！我們是生日聚餐，約莫八點半就狂收餐具，也不管我們還在切蛋糕，一堆碗裡都還有雞湯就被收走了，實在很無言…
整體來說不會再特別前往用餐，吃過一次就行了。
雞湯真的很讚，記得一定要加白菜才會更清爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
來這裏就是為了喝雞湯啊🤗
今日點的排翅雞湯依舊表現優秀啊～
排翅滑嫩好入口，吃到一半在多加白菜進去，又是另一種清爽的風味
其他菜色表現一般，好吃但就是不會有驚豔
主力雞湯一級棒就完美了👍
雞湯必點。
幾十年的老味道不變，推！
雞湯煲純好喝
雞湯加上豬腳濃郁的程度會讓人眼睛為之一亮，很用心的燉湯，連旁邊熱炒小菜都能展現對於火候的掌握，下次想直接帶一整隻回家給長輩們喝