首壽司的最新評論
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讚！優質餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值超高的壽司店～已來N次，小孩超❤️鮭魚蒸飯
好吃 下次再找時間找朋友們吃
海陸烏龍麵（湯頭很新鮮！海鮮也是！）
軍艦壽司也非新鮮～
本身對海鮮新鮮度非常敏感（若是不新鮮會立即起疹子）
上餐速度剛剛好～
土瓶蒸的湯頭很好～～～～
壽司好吃很讚
老闆人很好
ＩＧ：eat___foood（底線是三條喔）
ＦＢ：海帶呀海帶吃遍台灣美食
這間位於大里的首壽司幾乎都沒有半成品 都是現點現做居多
所有醬汁都是店家自行熬煮的唷！
而首壽司推薦菜色有無菜單料理、各式丼飯以及握壽司
這次選擇的餐點是
綜合刺身$320
綜合握壽司(6貫)$280
海鮮總匯沙拉(大)$250
蘆筍手卷x2$90
烤飯糰$60
山藥明太子$120
石老下巴$380
純味噌湯$30
薑絲蛤蜊湯$65
茶碗蒸$60
生啤酒$95
綜合刺身
老闆真的不手軟！
每一份生魚片都超厚的
而且非常新鮮
塞入嘴裡的美味…
讓人意猶未盡😝
綜合握壽司
想吃壽司同時又想吃生魚片
當然握壽司也是你的最佳選擇喔
我覺得美味的東西
自己去親身品嚐
反而能感受得更多
總之 我說 就是好吃❤️
CP值也相當高
海鮮總匯沙拉
在主餐還沒上來之前
可以先享用澎湃又清爽的沙拉
有水果 蝦子 蟹肉棒 小黃瓜 洋蔥
吃起來清爽又健康
蘆筍手卷
鮮脆的蘆筍配上溫潤的口感以及海苔
真的是不錯👍
烤飯糰
扎實又帶香氣的烤飯糰
可以兩個人分食
焦香又酥脆的口感
很有飽足感
山藥明太子
我蠻喜歡這個的
山藥配上明太子很搭
加上山藥原本的甜
更添風味
石老下巴
肉質嫩又帶有紮實口感
魚皮有豐富的膠質
簡單的鹽烤再擠上檸檬汁
絕配啊👍
薑絲蛤蜊湯
很鮮的一碗湯
配上蛤蜊還有魚肉
這一碗喝得很滿足
茶碗蒸
我覺得有別於一般的茶碗蒸
入口滑順且綿密
帶蛋香味🥰
首壽司是親子餐廳/寵物友善餐廳
不收服務費 服務態度超級無敵好！
老闆人超NICE😎
整體吃下來 價位實在且CP值很高唷😜
食材新鮮 好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮，喜歡環境
1.毛豆
味道還行 中規中矩 但可能係從冷凍出來並無退冰完全，導致口感偏硬，而缺乏嚼勁
2.和風蔬果海鮮沙拉
味道清爽、解膩。海鮮部分真的新鮮，口感也非常Q彈。其中最意外的是他的魷魚，不是Q彈口感，而是像日本和牛那種入口即化的感覺，讓人驚艷到頂點，但正在回味時卻又雖然離去，悵然若失呀！
整體是利用當市最新鮮的海產作為主角，並使用當季新鮮的蔬果作配角，相以輔佐而成。
3.山藥細麵
為沙拉的一種
係用山藥切細絲，而產生外關似麵的感覺。
味道部分因有添加紫蘇，因此嘴入口咀嚼後，會在口齒間散發著自然的果、清香，令人一口吃完一口想再接一口。
4.海大蝦 因無做任何調味，因此味道部分只有海蝦本身應有的香氣。但口感部分就很值得一提了，與坊間不同的是，貴店師傅很相信自己的手藝，不會因為說怕內部沒熟而過分加熱。因此口感部分完全不會柴，取而代之的是鮮嫩多汁！
5.山藥明太子，無論是山藥，亦或是明太子，份量真的大。山藥部分的口感與味道其實挺像薯條的，但味道與口感卻更加細緻，有種令人驚艷到無話可說的程度。明太子部分反倒就比較普通了。味道與口感與房間大同小異，風采可說是完全被山藥所帶走…..章魚醋
章魚燒可說是隨處可見的平民美食，但裡面的含量實際為啥不得而知。今天是我第一次吃到章魚，係以醋醃的方式去做清淡調味，在章魚新鮮的基礎上，將其鮮味對比的更加鮮明，挺特別的。口感部分，外Q彈、內細緻，真的蠻好玩的一次體驗。
6.土瓶蒸，簡單解釋就是一種味道挺下茶碗蒸與關東煮合體的湯類，但無論是鮮味、濃郁程度等多方面做切入，絕對都是完勝市面上任何一間日式料理的。
7.美國CH牛小排，這道菜真的厲害！絕對必須推一下，今天假如您已有打算做一點小酌的動作，那這道菜必定是您餐桌上不可缺席的一道。鹹甜的清香，配上因料理得宜而產生的Q彈口感，實在是令人想到就垂涎三尺。牛肉，每個人都會料理，但要達到如此程度，可說是屈指可數。
8.魚的部分此次品嚐兩個種類，味道部分表現也都是相當的不錯，可惜口感部分就比較沒那麼值得讚賞了。應該是因為油花分布與份量沒有達標，而導致吃起來稍微柴柴的，而非其應有的細緻滑順，挺可惜的。
9.海膽干貝漢堡，若要選這次眾多餐點中，最為推薦的，那絕對非其莫屬了！口感因干貝之故，變得很Q彈；味道因蝦膏之旅，變得其鮮無比；而因為海膽之故，變得異常美味。其中不可缺少的便是看似普通，但必須同時出現的搭配，無論是份量的拿捏、烹調的技巧，也都對其掌握得很到位。諸多原因，致其美味至極。
10.生魚片，鮮度有夠，但與房間大同小異，也就不再贅述。
11.蛤蠣味噌湯，雖說因蛤蠣之故，湯頭鮮甜了不少，但與鮭魚味噌湯做相比，感覺還是缺少了點什麼🤔
12.服務部分，對我來說也是挺重要的一個環節。此次前來有發生一點客人點餐不清的狀況，而店員與老闆竟然就在大庭廣眾之下吐槽與調侃。雖說情況似乎沒那麼嚴重，但整體對客人的觀感實在是非常欠佳，希望改善一下！
沒想到大里也有如此細膩的日料，謝謝首壽司!
對小孩很親切，也有兒童椅及兒童餐具。
餐點好吃，握壽司很新鮮，花壽司是小孩最愛
第一次來，這家可以說是家庭式的餐廳，位置不多記得預約。
今天點了兩個500多的套餐跟單點
整體來說味道都蠻好吃的，也很新鮮，大概就茶碗蒸個人覺得味道淡了點，但也不錯吃
推薦給大家可以來嚐嚐鮮
ps. 這個古早味的甜點就……挺古早味的
基本上生魚片都蠻新鮮的，尤其是干貝跟鮭魚！附上的茶碗蒸也很好吃！不過炙燒的鮭魚就弄的太熟！而且不知道為何附上的味增湯附的蝦頭很噁心，可能是單一蝦子的問題
食材新鮮 環境好
老闆親切 香
氣氛之溫馨 性價比之高 值得探訪
不錯吃
友人多次重複刷過熱情推薦，CP值頗高的無菜單，適合小資約會嘗鮮
昨天外帶買的茶碗蒸裡有蟲，原本要直接拿去換，結果很準時9點關門了，營業時間也改了，原本9:30有營業，想換也沒辦法換，覺得浪費，最後還是吃了加料茶碗蒸。
從以前的香熹到現在的首壽司 原本害怕是否換了名字 改了一間店後 口味會失真 但來吃之後沒有失望 食材新鮮 無法忘懷這個美味 不時還會想念
食材新鮮、味道鮮美、料理豐盛、氣氛很好。
特別喜歡干貝、鮭魚卵軍艦、天使紅蝦握壽司，以及滿滿精華的土瓶蒸，現在還可以使用五倍券，一定要來吃看看～
好吃新鮮
好吃~無菜單極為推薦！
值得推薦的好餐廳值得全家大小一起來用餐
東西好吃、價格親民，下次會再帶家人一起去品嚐
推薦喔
都很好吃，價格便宜，老闆很親切，看到其他留言覺得莫名其妙。
比目魚鰭邊肉必點，土瓶蒸喝完很溫暖，花壽司很有飽足感。
兩層樓店面
花壽司、烏龍麵等都還不錯
握壽司可選炙燒壽司或生魚片握壽司
其它炸蔬菜、唐揚都是調味好的，是沒有附其他調味料，有需要者自己需要跟店員要
東西很新鮮，價格清民，老闆很熱情，生日招待！值得再來聚餐的地方～
好吃沒話說…
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值高，價格親民!!
生魚片必點很厚，很新鮮!!😍😍
山藥麵線也很不錯
老闆非常親切😊😊
會想再次回訪的店哦👍🏻
今天剛好坐在台前/看著師傅認真用心的處理每樣料理/難怪可以那麼好吃/
超推薦「首壽司」
食材份量沒在手軟的/
應該早點發現的
以後終於可以常常吃到好吃的日本料理了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境很日式推薦大家來吃
假日臨時起意要外食，上網無意間看到（首壽司）評價很高耶。
⚠️（真的感謝給評價的朋友們，你們的詳細的回報， 讓我找到好吃😋日本料理）
中午就先預約晚上5:30的位子
一進去首壽司。親切的服務人員遞上菜單、茶水
（因為已經上網看過。知道有$580、$880、$1280的無菜單套餐）
就各點了、$880、$1280的套餐
再追加兩份 蟹膏手卷
由於坐在吧台的位子。可以很清楚的觀看 廚房內部的作業方式
（有三位師父、分別在冷台、烤台忙碌著）
套餐先來小菜。🈶️綜合沙拉🥗
跟很特別的（山藥佐梅汁）
（把山藥切成跟麵線一樣的大小 加上梅汁😍）師傅的刀工很巧
再來是生魚片組合
每一種都好吃，而且 不會有那種剛從冰箱拿出來的（冷凍感）
很厲害
握壽司 三貫的組合
每一樣都是上選 尤其是星鰻壽司 讓我愛不釋手😆
順序我有點忘記了
然後上來 奶油焗烤明蝦、海苔干貝佐海膽（超正）
美味到我直跟師傅點頭。狂稱讚
最後上了蛤蜊味噌湯、土瓶蒸
也是美味到不行
（此時覺得 好像東西有點少🤔，可是喝了土瓶蒸之後….整個肚子超撐的😆）
最後的牛小排 也是好吃😋
Ps店內好像都是熟客居多，只是（吧台的）位子不多。
大概8-10
想要感受師傅的好手藝 吧台很適合我們🎉👍
感謝大家的評論。讓我可以把首壽司納入口袋名單🎉🎉🎉🙏😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 非常不錯 👍 …
食材不錯，東西好吃，可以來吃吃看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
無論是壽司.炸物.燒烤.湯品.鮭魚蒸飯，單點過的每樣都很美味，完全沒有地雷。少給一顆星的原因是一份要價250元的“總匯海鮮”沙拉，裡面的海鮮只有一尾小蝦子跟一塊蟹肉棒，總覺得量有點少。
首壽司現在提供的外帶便當，不到100元就可擁有，中規中矩的，配菜稍微普通一點，炸唐揚雞好吃，下次等可以內用時再品嚐壽司等等的食物
#首壽司
#大里版的東京築地海鮮
絕對沒想到在大里有家叫 #首壽司 的店，新鮮的各種魚鮮料理及廚師的掌廚功力根本可以媲美過去曾在日本東京築地吃過完全毫無違和的美味呀！！
#特上握壽司（8貫）$580
內容有甜蝦、紅魽、鯛魚、花枝、鮪魚、鮭魚、星鰻、比目魚鰭邊等8種握壽司，每種魚類吃起來都非常新鮮，搭配QQ的醋飯再沾上芥茉及醬油，新鮮美味的程度絕不輸日本東京的築地海鮮喔！
#綜合刺身$320
紅魽、鯛魚、鮪魚、鮭魚
每種生魚片吃起來的口感非常新鮮又入口即化；Ｑ彈的魚片吃在嘴中是充滿海味的鮮甜
#山藥明太子$120
綿密的山藥搭配明太子沾點鮭魚卵吃起來像是在吃高檔甜品那樣的美味
#綜合時蔬$150
烤過的蔬菜吃起來完全不會乾，反而更能吃出蔬菜本身的清甜！
#清酒蒸蛤蠣$180
用清酒蒸出來的蛤蜊非常鮮甜、帶點酒味的蛤蜊湯實在是難忘的味蕾
#鮭魚蒸飯100元
吃起來很有鐤鑊香氣的一道炒飯，新鮮的鮭魚卵點綴在蒸飯上方，實在是好看、好香又好吃呀！！
#魚肉味增湯$45
味增湯裡的魚肉很大塊，所以多料的新鮮魚肉及豆腐讓這碗味增湯喝起來非常的過癮！！
#土瓶蒸100元
比起味增湯，我個人比較愛土瓶蒸的湯頭😁😄，尤其是加了幾滴檸檬，湯頭變得超級好喝！！湯裏的料也給得很大氣！！
#茶碗蒸60元
茶碗蒸的份量比起過去吃過的日本料理店還要多，重點是才60元！！CP值太高了吧！！
看評分很高想說來這邊吃日式料理，點了無菜單料理，但是全部料理都上完了卻不見握壽司，詢問店員，店員才說580的握壽司是像油飯一樣的不知道是什麼東西，而且吃起來很油又很乾，有種被騙的感覺，下次不會再來了。
以日本料理來說口味不太行…
料理好吃，服務人員好棒
推薦 好吃 新鮮😋 …
第一次來大里看到在地優質壽司店‘首壽司’，對於我們從外地來說這是一家又優質食材新鮮又美味的壽司店，且無菜單料理多樣選擇食材：刺身、烤魚、山藥明太子、味噌湯品都很好吃，店內整潔又不失風格，且老闆與店員的親切服務，讓我想再次上門品嚐👍。
真的是一家值得推薦的一家壽司店，也值得評價五星的好店家👍👍👍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
感覺很不錯
前天用外送平台訂的鮭魚便當很好吃 一顆星是要給這個便當
但今天親自前往店裡想外帶
卻被(應該是老闆?)用大聲且不是很好的語氣說現在點要等一個小時
服務生妹妹也同時說一樣的話 但至少語氣柔和
是能體諒餐飲業如果太忙碌很難時時刻刻都服務周到
只是對於第一次前往店裡想外帶的客人用這樣的態度回絕
會令人感到不爽
東西好吃！部份商品價格略高！但服務很好！會再來訪！
就讚
特上刺身 特上握壽司 綜合軍艦壽司
食材新鮮就是美味