提督府牛肉麵
評分：4.2 
地址 : 臺中市大里區國光路一段9號
電話 : +886 4 2406 6800
附近：台中中式麵食店
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令人放鬆的餐廳，供應中式特色料理、蒸餃和湯品。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_提督府牛肉麵的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 11:30–14:30 |
| 星期六 | 11:30–14:30 |
| 星期日 | 11:30–14:30 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
舒適
美食外送
孜然（不太）辣的牛肉麵
牛肉👉🏻很嫩
麵條👉🏻很Q彈我喜歡
湯頭👉🏻點普通，但是很死鹹，充滿孜然麻辣的味道，類似輕井澤鍋物的孜然麻辣鍋，但輕井澤讚很多！
價錢👉🏻偏貴，CP值低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很多不明顯的路邊，不小心很容易路過，裡面裝潢很有特色，會說明提督的由來，這次我點清湯，牛肉很嫩，麵條是粗的很有嚼勁很Q,小菜是冷盤，建議喜歡重口味的可以點紅燒，紅燒有重跟輕任君挑選，價位中間，停車就路邊停車，建議機車方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超愛提督府，口味是別的地方絕對吃不到的牛肉麵，紅燒有點中藥湯頭但不會苦，反而很香很甘甜，牛肉軟嫩入口即化，每次去都一定要點大碗的連湯都清光光！不敢吃太重口味的可以點清燉，湯頭是豚骨燉的，很香很甘甜還帶點奶香，可是喝起來超清爽！超級喜歡的一家店，已經來吃過超多次！
聽店員大姐說煮麵的師傅已經八十幾歲了，沒有人接班，想到以後可能會吃不到就覺得很難過🥲🥲🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麻辣牛肉麵不辣，但是麻勁十足，可以試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
位在台中市大里國光路上，不難找，提督府門牌很顯眼又特別，內部的阿姨很專業，很快的帶位跟點餐
牛肉麵的口味有兩種，一種是紅燒，一種是清燉的，因為喜歡重口味而且清燉通常沒味道，就點紅燒的，湯頭香中帶點微辣，肉塊很嫩但不會太辣，感覺是腱子肉，麵條尚可，跟朋友分享清燉，真的很香，跟一般的清燉真的不一樣，有點後悔，哈，下次要吃清燉的~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯濃麵好
附湯也不馬虎
由野
特殊香料調味 ，顛覆一般人對牛肉麵的看法 ，口味重 ，常吃受不了 ，不吃也受不了
餐點：5
服務：4
氣氛：5
濃厚系牛肉麵，孜然味道非常香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
老妖炸醬麵 老么炸醬麵
有特色的牛肉麵
外場服務人員親切和藹
麵體筋道，湯汁可選擇濃郁度，特色香料濃鹹湯，應該是師傅原鄉的原汁原味吧，圓滾的拉麵沾上湯汁入口，是別家牛肉麵所沒有的舒暢感，口味有別於大眾印像中的牛肉麵口感
牛肉塊，總分100分，可給105分，完勝林東芳
如果搭配一杯冰水或無糖冰麥茶，爽快度暴增
112/4/15更新
炸醬麵一樣好吃
但附的湯有越來越鹹的趨勢🥲
牛肉麵第一次來吃先點普通口味！
口味偏重
來n訪，本人都點炸醬麵！超好吃！調到北部都會特地請同事帶到新竹給我吃！
清燉牛肉麵非常好吃！
肉嫩麵Q湯頭也很合口味！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
品項不多，但都美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：4
有人告訴我說這是台中最好吃的牛肉麵😋😋
而且一週只賣3天⋯
濃濃的中藥味像是吃重口味的藥燉排骨⋯
對我來說真的太鹹了，沒吃過可以試試⋯⋯
如果像我特地從台北下來吃說真的真沒必要😓😓
口味獨特！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
Without a doubt the best Taiwan beef noodle I’ve ever eaten. The noodles are chewy, the beef is good quality, and the broth is so strong and flavorful. It’s out of the way, but well worth the trip if you are anywhere near Taizhong.
全國第一好吃的紅燒牛肉麵了，無庸置疑！
獨特的風味僅此一家，與其他的牛肉麵根本是不同級別的。
中午吃完後，到你晚上吃完飯後打嗝，都還是提督紅燒的香味。
如此後勁強大的牛肉麵，只有這裡吃得到好嗎！？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
滷味小菜 老么炸醬麵 老妖炸醬麵 隨付清湯
學生時代到現在一直都很常來
價格真的漲了不少
但沒辦法 獨特的口味只有這裡才有
沒辦法時常吃
第一次來的朋友 先做好心理準備 看一看評論
特殊口味 不要人家都說了 你還要來罵
完全就是名店中的雷⋯被評價騙了🙄
什麼東西只有鹹、鹹、鹹⋯
清燉牛肉麵很鹹、小黃瓜很鹹、滷味很鹹、連豆瓣醬都鹹到ㄧ個爆炸。
湯頭也普普通通⋯⋯
多給ㄧ顆星的原因是阿姨們很親切人很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很特別口感與味道的牛肉麵
近年價位一直調漲
但還是值得前往消費
但可惜是附近不太好停車
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
上禮拜週末想評論忘記補個評論
每次經過真的會必吃
紅燒牛肉麵湯頭很特別
是真的重口味會很愛，但我各人是吃比較清淡也被湯頭吸引！怕口味太重可以選淡一點～
炸醬麵很好吃，會附一碗高湯真的很不隨便
每次來就會點一碗大的紅燒牛肉麵和小碗炸醬麵一起分享！
重點是他的麵條也很讚是有嚼勁不會太硬有Q度度麵❤️
小菜的部分都拿滷蛋豆乾那盤偶爾會拿花生或小黃瓜！他們的醬油是靈魂可以淋一些～
看評論他們家的確是重口味！
但帶家人、朋友吃大家接受度和回訪度意願都很高～有經過或住附近真的都可以試試看
今天吃紅燒牛肉麵，湯頭選普通，剛下班去到店內氣氛有讓我覺得放鬆，寬敞
牛肉好吃，湯很香但真的有點鹹（但真的很香），回甘，舌頭不會有吃到味精的不舒服感
下次還會去但選湯頭清淡的，還會想試試清燉~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
回台中必吃
好吃
只營業五六日，只賣四種麵食，湯頭很濃郁，屬於中藥的清香，建議第一次先選擇清淡。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鮮少在谷歌評論的我，因為難得遇到喜歡的店，在此留下好評，麵條有嚼勁，牛肉軟嫩，湯頭濃郁、齒頰留香。味道獨特但偏濃，第一次來吃，紅燒建議點淡口味的，或是清燉跟紅燒一起點著吃，不然可能會有些難適應。
年代久遠的店家，古樸的裝潢，代代相傳的好味道，湯頭是自然的中藥香，讓人難忘，另外驚豔的是，喝了紅燒的湯再喝清燉的，並不會蓋掉清燉的味道，可見在湯頭上下了十足的功夫。
極品牛肉麵….每週必吃，沒吃到會想念的牛肉麵…
吃很多年了，品質一直很穩定，吃清燉說鹹的人一定沒有好好品嚐他們的紅燒，吃完妳再說吃過提督府，味道獨特只有讚，鹹而不死鹹超回甘，年菜限定火鍋料一份2000必買！CP值超高！停車超胖白線以內都能停車(請勿停人行道警察會來開單)，六日最好晚上6點半之前來，不然有時候生意好到賣完就白跑了~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷味小菜
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場