熟食店 大甲黑石頭碳烤玉米 的評論 (242則 )
4.3 based on 242 reviews
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覺得不夠Q,本人很重口味但還是覺得醬略鹹,然後醬有股中藥味
好吃
烤玉米醬料巴附在玉米上Q軟好吃,老板態度很好,不會因生意好而有所不同
來到大甲又怎麼錯過大甲黑石頭碳烤玉米呢?但它可不是什麼時候去都有,印象中夏天好像會有公休月,實際是哪個時間我們就有點忘記了!
大甲黑石頭碳烤玉米的計價方式是用”秤”的,大支一點的玉米大約是75~90元之間,小支一點的玉米大約是60~75元之間,就看自己怎麼挑選。我們超喜歡他們家的醬且味道很夠很香,但好吃的美食就是要花時間等候囉!
原本的老闆烤的很好吃,後來換成外籍工作人員有點隨便,曾經買到不知是被棄單還怎麼樣的冷玉米,建議還是堅持現烤好的。
除此之外給予正面評價。
不是吃過最好吃,但還算好吃。
兩支玉米150元覺得不便宜,,味道也很普通
今天價格一両10元
買一根88元.
放冷後食用還不錯!
剛好沒有久等 玉米很Q 醬料略鹹
玉米好吃,不會太乾,吃完一隻不過癮會想再來第二隻啊~~~
好吃
軟硬適中
醬很香
價錢公道合理
老闆態度很好
來大甲必吃
2022/2再訪
真的很好吃!
可以依照自己想吃的份量挑選大小。
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好吃的烤玉米,人潮眾多,建議先打電話訂購,才不用等待
超好吃的烤玉米啦!
來鎮瀾宮拜拜👉必吃👍首選
小謙姐最愛的🌽🌽🌽
👉黑石頭碳烤玉米👈
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🥢碳烤玉米(大約$60~70左右) $10/1兩
他們採用的玉米品種
是QQ糯糯帶著黏性的糯玉米
👉但是到了非季節的時候
就會改用配種的淡黃與紫色相間的糯玉米
店家將玉米口感仔細分類成硬>Q>軟
小謙姐一般都會點”Q”的
不會太硬也不會過軟
口感QQ的相當好吃😍😋☺️
—-
價格與口味上完勝台北的烤玉米
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店家烤製時
✅先刷上一層薄薄的蒜汁
✅再上一層厚厚的甜辣醬
✅最後刷上混著豬油的靈魂味道-沙茶醬
玉米有節奏的滾動在碳火上🔥🔥🔥🌽🌽🌽
高溫的薰陶下醬汁完美地均勻附著在玉米表面
😋美妙的滋味隨著煙氣飄散蔓延開來
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小小釉黑發亮的小黑石
是讓玉米自然甜度倍增的最大功臣
包著苞葉的玉米埋入加熱後的小黑石
在燜熟玉米的同時成功的鎖住水分與甜味
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👉萬里知味鄉玉米也是同樣的做法
朋友推薦
首次嘗鮮
Q彈美味
醬香濃郁
乾淨滿分
老闆風趣
價格合宜
好吃
價格高
但是真的好吃
好吃,態度好,有時候會等比較久些。
玉米好吃,醬很不錯,比嘉義阿婆玉米好吃
好吃
價格有點高
甜玉米刷醬油
//烤玉米
大甲廟口就這二家烤玉米。
一家直火烤到熟,老闆剛好不在,老闆爸爸補位,好辛苦!刷烤醬、東泉辣醬,出餐前再刷一層豬油,鹹甜清香,口感雖偏硬卻越嚼越有味道,很有記憶點。
另一家連鎖經營,先用石頭悶熟再上架用原子炭烤香,醬塗東泉辣醬、沙茶、最後再刷秘制醬汁後出餐,軟糯多汁,搭配醬汁的鹹香十分可口,適合不吃太硬的顧客,聽說這家是石頭炭烤玉米的全國創始店,可我覺得比起台南康樂路上南都石頭炭烤玉米差了一些,南都刷醬有加花生醬,甜鹹香非常濃郁,而且烤得面焦再上醬,兼具口感、香味與表演,體驗第一名!
超香的,一公里外順風下方處都可以聞到香味。關鍵是 醬料都有入玉米中,每粒都有烤肉香。每口都有滿足感。
玉米本身不錯吃
調味適中
久沒吃就想吃
玉米好吃夠味,玉米Q口感非常好,有中的跟大的(秤重),價格小高但很好吃值得買,大支一個人吃量夠醬味很讚!
點Q玉米(可選Q或軟),但吃到尾部玉米很硬,味道不錯。
買一個Q的,一個軟的,2隻$145,軟的吃起來還有一點生生的味道,人不多一下子就拿到了
Q彈玉米加上獨特刷醬及滿滿炭烤香,堪稱絕配,到此值得一試!
有三道工法
一道一道刷獨特醬料
這就是好吃的秘方
原本經過鎮瀾宮旁邊有兩間便宜的
3支100讓人很心動
後來還是來買親眼從無到有的比較安心
價格跟之前花蓮吃的
便宜一點
實在好滋味
秤重賣 兩根大根的大約135
醬料不會太甜
玉米烤得剛好
一直烤一直賣
所以不用等太久
來大甲必買😋 …
天呀~~為什麼暫停營業了???
有預計什麼時後恢復嗎?
特地來大甲吃烤玉米
玉米烤的很軟嫩
醬料非常的入味
有點重口味
但是非常的好吃
讓人一口接一口
目前是心中第一名的烤玉米
2022.01
很香很好吃! 老闆也很有趣~
會推薦朋友 但自己不會常吃
玉米好吃~~如果價格能再便宜一點點點點~就更棒了!!!
然後買的時候老闆會問你要中的還是大的,這點還不錯~可以依照自己想吃多少點餐
讚,欲罷不能的美食,暑假竟然歇業。
不錯吃
CP低味道普通,推薦廟旁邊一個阿伯在賣的烤玉米,三隻一百重點是好吃。
偏鹹
便宜好吃的烤玉米。玉米烤得很入味,他們的醬真的調的很好,玉米口感也很好,好吃,加上價格不貴,一枝70塊錢就比其他人大枝,來大甲千萬不要錯過這攤烤玉米,大推。
人氣大甲小吃「大甲黑石頭碳烤玉米」位在育德路與蔣公路交叉口,距離大甲鎮瀾宮也不遠,大甲黑石頭碳烤玉米的玉米,事先悶熟再炭烤,將玉米的水分和甜度鎖在裡面!
菜單是以重量計價,有軟、Q、硬三種程度的口感可以在點餐的時候跟店員講。玉米插在自動旋轉的機器,然後用碳火烤,塗上前前後後一共會刷上蒜蓉、甜辣醬、沙茶三層醬料,有分小辣、大辣,小辣就是塗上東泉辣椒醬 (其實不會辣),大辣則是烤好之後會灑上辣椒粉。喜歡吃辣的人,建議可以吃大辣。另外有素食口味的醬料,吃素的記得先告知店員!!
如果有到大甲一日遊,或是在尋找好吃的台中烤玉米,給大家參考看看囉!
真的很好吃,值得回味
排到你時只問要幾支?沒得挑選、一律小辣,秤重兩支143元!沒入味的烤玉米,烤醬還有梅子粉的味道!勉強吃完後非常口渴,喝掉一瓶礦泉水還不夠!
當天在沒排隊下買的
玉米本身還可以
可是我買的是烤玉米阿
那醬完全沒入味
跟幾年前買的完全不一樣
真的很失望
覺得是台中以北最好吃的烤玉米!!
好吃味道適中玉米口感好~價格也頗為實惠
真的真的很好吃,玉米Q醬料香,搭起來超好吃,值得推薦
口味尚可,老闆很親切