呈信鵝肉 科技大樓店的最新評論
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不輸小巨蛋的合格滑冰場地 用餐時間前往可跳天鵝湖
我吃的是銷魂鵝肉飯，半熟荷包蛋下躺著滿滿的油蔥酥，超好吃！！！！
另外特盛鵝肉飯的鵝肉比較大片，配上店家的醬吃起來比較爽快🤤🤤🤤
我們還點了松阪豬，口感很細緻，推薦都能點來吃吃看，份量雖然不多，但真的很好吃欸⋯
燙青菜應該是燙完後拌鵝油，調味很棒，不過蠻油的，但很好吃！
歐對了，銷魂鵝肉飯裡的青菜和單點燙青菜調味不同，口味來得更淡喔
每道菜都好棒，還是我太餓了🥺
話說店內地板油油的，能滑來滑去，明明裝潢好有質感，小扣分：（
不錯，份量稍少，味道佳，希望推出每日特餐做特價。
流程非常有問題。
4/28 11:12外帶，只點一份鵝肉，點完詢問要等很久嗎，對方表示很快，切一下就好了。我號碼牌是7號，前面一位現場客人。內場3~4人、1人在裝袋，結果一堆熊貓在解壓縮，我可以理解店家可能沒有大單流程、可能也無法應付熊貓臨時有單，可能櫃台不知道裡面熊貓單有很多，這我都可以理解，畢竟我看了前面的號碼熊貓看起來也是十幾碗。我在講一次，我的號碼牌是7號，裝飯的然也禮貌性詢問我的號碼，8號出了、9號出了、10號出了、11號出了、12號出了，13號出了、14號出了，看著內場的人不斷地在裝飯、裝肉、裝菜。好吧可能就我傻傻的點跟別人不一樣只點鵝肉，他們可以比較有效率，我可以理解你們沒有大單流程，這些我都可以理解:)。後面一位大嬸15號點完餐之後詢問要等很久嗎?櫃台還是說很快裝好前面就輪到他了(?)然後她又詢問一次要等很久嗎、櫃台還是說很快裝好前面就輪到他了，結果大嬸直接說算了如果很久就不用了，內場直接說「我這邊直接給你」，挖靠還可以這樣????????????????
拿到餐已經過了16分鐘，切一切要切16分鐘。
聽說現在都流行看一星評論是不是都只講服務，我就直說了，這一家就只吃香在唯一一家賣鵝肉的店，我自己在生酮選擇不多，一般飲食這價格值得兩倍量，如果不是生酮這CP值絕對只有一半效率。
生氣到直接發長文，謝謝大家。
所有規劃都不佳的一間店，不會再訪。
進門後需在櫃檯點餐完畢才能入座，不管外帶或是內用，全部人流都先卡在門口，動線很差。
用餐區環境地板很黏、醬料台油膩、桌子沒擦乾淨、回收台的廚餘 垃圾 碗盤堆積，彷彿在垃圾堆旁邊用餐。
部份員工的訓練有待加強，用餐結束後才剛要站起身，就被整理外場的店員小姐大聲提醒：要記得回收碗盤，希望不是別桌都沒收拾所以把脾氣發在我們身上，建議店裡可以有更清楚的告示。
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用沒有位子還叫我們先點，結果餐點都作好了在喊號取餐，我們舉手發現還在等空位，是有沒有這麼扯，明明是要先點餐才能帶位，還有人直接進去佔位子才出來點餐，服務生就將錯就錯也不管制，乖乖排隊等待位的是白痴嗎？
用餐環境舒適，服務人員會熱心提醒可以加湯，可用街口支付。
服務
內用
餐點類型
晚餐
Foodpanda 點了銷魂鵝肉飯好吃😋 …
下午1:35去買銷魂飯，看現場不少人，問了櫃檯服務員要等多久，她跟我說10～15分，我想說時間不會遲到，就買了。拿到號碼單143，現場號碼已到132，我去外面等了15分鐘號碼還在132，進去問櫃檯，她說前面有很多外送。我說號碼都沒跳嗎。她說有在做。我又出去等了幾分鐘，覺得不對，有在做，阿是到幾號？我是不是過號了？都等了不止15分。進去問櫃檯我是不是過號，那個女服務員不理人往出餐口走，我就走去出餐口問，餐口的小姐跟我說到138號，我心情不好的又去外面等，它的號碼燈還是132，號碼燈裝飾用嗎？等了幾分鐘終於跳號碼，直接跳到141..142..143終於到我了，總共等了25分左右，跟說等待的時間不一樣，害我遲到，會等那麼久，我就不會買。
動線也很差，出餐口在最裡面，要自己走進去拿，走到門口看沒有餐具又要往裡面走拿餐具，餐具放在他們出餐口旁邊備餐桌子，跟他們服務員擠要拿不方便，也不會主動問放進去，服務差！
食物本身沒有問題，有一定水準，但確實在處理訂單、估算時間、交付餐點上需要重新檢討與設計，必要時請專業人士來協助。
具體個案：11:34用food panda訂餐，外送員12:00左右就到店取餐，外送員直到12:24才拿到。根據外送員回報，店家都先作店內客人，把外送單排在後面。食物本身沒有問題，但如果無法做好外送單，其實可以就專心做內用，不用浪費外送員跟顧客的時間。
銷魂鵝香飯。味道跟永和總店差不多，故給一顆星。但過條橋CP值超級大幅降低。無配湯且肉丁份量只有少少一口。跟總店相比，科技大樓店令人非常失望。將來只會去總店吃而不會二訪科技大樓店。因為這是目前吃過最誇張少份量的鵝肉飯。
銷魂飯佳、服務人員親切！
我是點外送的，銷魂飯不錯吃，鵝腸湯份量太少，然後外送給我的時候湯幾乎全部灑出來，我覺得這不能怪外送員，而是店家應該要有防止湯灑出的措施吧！幾乎4/5的湯都沒了，鵝腸份量也極少（這樣要60真的蠻扯的），以後要外送的話我不會選這家，不過內用的話銷魂飯是可以考慮的。
點熱湯來的是溫的，點鵝油飯來一碗白飯（碗底沒油也沒味道）有跟店家詢問是否正確
小姐回覆：我們的湯溫度都不會太高，白色的飯就是鵝油飯無誤
附近上班，下次不會過去了
雖然不小心拿錯訂單,但很盡速的協助更正訂單,並且在很短的時間將正確的訂單送達
鵝胗和鵝肉都好吃. 前者份量合理. 後者份量太少. 大概是外送平台抽成的關係.
初一會有免費的鵝肉飯，其實給的很多，讚讚
店內很乾淨，裝潢的溫馨素雅，很適合家人朋友一起吃飯
但是點了香蔥油飯，給了一碗白飯？我花30元，只給我一碗白飯？店員真的要細心一點欸，
服務
外帶
餐點類型
晚餐
好吃環境乾淨簡潔 鴨肉心軟好吃 湯頭很棒 但有點小小鹹 不過還好我是重口味 我最推的是他的辣油和豆腐乳醬 下飯好吃 整個大滿足
鵝肉和松阪豬肉質彈牙、新鮮沒腥味，湯頭清爽好喝，外帶麵湯分開，不會泡爛，就是麵的份量稍微少了點，可以加購飯類倒入湯汁泡飯也很讚。
要點外送的小心喔，這家超會拖餐，等了20分在跟你說還要等8個人大概40分鐘，取餐時間已經過了50分還可以等這麼久，想賺外送財又把網路客人裝傻，做不出來硬要開平台接單，記得要吃的話最少提前三小時不然你吃不到唷，爛死了！還有包裝非常爛，還沒騎車已經都露出來了，這樣的業主不知道在隨便什麼的，看來又是一個不是學餐飲的
打電話定好餐，等好時間去拿。結果跟我們說沒有這個單，就去忙別的事情了，似乎期待我們自己離開？不認為這是好的解決問題的方式。
有質感的鵝肉店
價格偏貴
銷魂鵝肉飯吃起來感覺像是死於楊過的黯然消魂掌
碎肉少得有點悲傷
不過飯滿多的
今天透過外送平臺訂購餐點，老闆漏了我的燙青菜。
我打了電話過去，店家問了我的電話地址，馬上就幫我補送過來了，非常謝謝店家的貼心。
口味尚可。但有一點要改進：每次打電話外帶時櫃檯人員每次接起來直接打斷叫客人等一陣子之後才回答，很沒禮貌。接電話後要客人等，沒準備好就接電話這樣乾脆不要接電話不就好了。去現場點餐也是這樣。真的沒禮貌。希望改進！
整體而言餐點尚可，鵝肉飯和松阪豬飯都不錯，丸仔湯是小貢丸有點奇怪，菜脯稍稍過鹹，配菜有點太油。
需要先點餐才能入坐的規定，讓前台總是擠滿了人，有外送員、外帶的和內用的，全都擠在前台，動線十分混亂，也造成看似人氣很好總是排隊的假象。
但最大的缺點是店內裝潢看似明亮乾淨，實則骯髒不堪，地板超！級！油！醬料區也相當油膩，使用湯匙和夾子過後手上都是油漬，回收的區域也是一台餐車放在邊上，廚餘桶就暴露在空氣中，非常噁心，整個區域就在用餐區附近，令人作嘔。
餐點類型
早餐
環境整潔，份量精緻，口味不錯，喜歡重口味的可以加辣蘿蔔一起享用
今天內場包裝的女服務生態度極不友善 等候時就聽她不斷的抱怨內場廚房人員 然後也唸外場的送單妹妹還直接擺臉色 連三個熊貓大哥取餐也直接吼他們去外面等 更不用說我在取餐時對我也非常不客氣 之前在這店裡消費也從沒遇過情緒那麼糟的服務員 真的破壞了貴店給人親切又貼心的印象
明明整間店都只有一組客人，員工在那邊聊天，故意讓外帶客戶等。
不錯吃，但吃到最後感覺有點膩
11點初下訂Ubereats，到將近1點才備餐完成，一直延後餐點送達時間，嚴重造成消費者困擾。無法正常時間出餐的話，請不要接外送訂單。
特盛滿滿的鵝肉，鵝丸湯也很不錯。
銷魂鵝肉飯的鵝肉跟滷肉飯的肉塊大小差不多
對於喜歡吃肉的我來說無法滿足
配菜跟整體調味很清淡 油蔥酥也給的有點少
女友強推 吃完吵架😤 …
今天又使用Uber eat 再點了貴公司科技大樓分店外送，這是第四次沒有拿到醬料！ 貴公司的管理真的是有問題！
外送員口耳相傳的傳說級拖餐神店，每個人接到單起碼都要等15分鐘起跳
熊貓點單一小時候才領到! 領到時居然送錯商品,去電誰知店面電話無人接應! 極不推該店態度!
肚子餓的時候絕對不要來，點兩個鵝肉飯等半小時還沒好，可憐哪
連飯都煮不好⋯以後可能不會去消費也不推薦朋友去吃了
只看到一堆買來的罐頭五星
剛開幕的時候來吃過很多次，覺得很不錯
但現在水準下降非常多
1.（點外帶）之前打電話想訂一個便當，小姐都幫我確認好資訊後，我詢問要等多久才跟我說至少要30分鐘。
一個便當要等30分鐘這種事不是應該事先告知嗎？
2.最重要的一點，店內動線及結帳流程非常不順，常常一堆人卡在門口，外帶等15分鐘起跳是基本。員工也感覺欠缺訓練，常常不清楚自己在做什麼，幫內用的人點單點到一半，又接電話，電話講一半再繼續點內用單。相信兩邊的客人一直被打斷，感覺都不會太好。
3.衛生有待加強，椅子上有些食物碎屑，隔板看起來也髒髒的。特別是地板上黏黏的，走起來非常不適。
希望能好好改進缺點，而不是請顧客刷五星好評。
內用等了二十分鐘 還沒來 超爛 明明忘記作硬要說不上是 爛死
鵝肉鮮甜
2022.05.09銷魂鵝肉飯漲價了
2021.11.07首嚐，點了銷魂鵝肉飯、特盛鵝肉飯、乾鵝肉麵及荷包蛋外帶。
這個份量外送鵝腿飯298$ 是搶劫嗎
服務
外送
點外送要等一個半小時才備好餐？！？！
對於一個很常吃呈信鵝肉的人真的蠻失望的。
這次肉比之前少超多，湯還完全沒味道。
差評，下次吃有改善再把分數加回去。
算好吃但有點貴 餓腸湯的聲極少…
外帶110元
整體份量少 稍嫌貴 嚐鮮即可
看到YT介紹想說特別來品嚐看看，哇果不其然鵝肉飯真的超級無敵銷魂，有多餘的預算可以點鵝腿來享用，肉質口感更加Q彈多汁
吃像難看 外送做不出來 硬要接外送 問說多久 就只有一句話 等一下 是不會告知正確時間嗎？ 還是那你們的等一下是20分鐘起跳的啊？都可以跟內用點餐的客人說要多久了 外送卻不行？ 浪費外送員的時間不是時間是不是？兩個燙青菜一個便當可以讓外送員等25分鐘你們也很利害啦 青菜是現場種植 等收成是不是啊？ 真的做不來不要硬要接外送啦 一直做現場客人 不做外送 要在這間點外送的要好好考慮清楚 想解釋也給你們解釋 我有影片
鵝肉湯不會熱，肉薄薄的4片（附帶幾個碎肉），湯頭喝起來像加水稀釋過完全沒有鮮甜味，與價位不符。
服務
內用
餐點類型
午餐
效率超級差 點餐點半天 餐點也等超久 東西非常普通 加油好嗎 知名必比登鵝肉店 人潮多你們幾十倍 速度超快 員工訓練要加強 收銀機操作不熟 動線很亂 整個一團糟
服務
內用
內用鵝肉飯/銷魂飯/桂竹筍/丸子湯
鵝肉非常的嫩又入味！果然名不虛傳！
桂竹筍也很好吃
銷魂飯上面的油蔥酥超級香！！
而且沒有骨頭真的很棒耶
如果要說缺點
就是餐點都沒有很燙，都是溫熱溫熱而已
環境乾淨，出餐也很快速