魚之鄉谷關 鱘龍魚料理餐廳的最新評論

都說這裡的鱘龍魚料理最好吃，我是第一次吃，沒得比較，不過，真的很有特色，又很美味，加上無敵美景佐餐，實在很享受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

下雨的關係嗎？吃飯配蒼蠅
外場幾百隻蒼蠅，只要一不注意就會被蒼蠅特攻
岩燒鱘龍魚好吃，要注意不要烤太熟
鱒魚不錯，但在湯裡面太久會太柴要注意（可選其他吃法）
涼拌過貓類似五味醬，我覺得不搭
涼拌魚皮搭配五味醬就不錯
最後，因為我拉肚子了所以我一定要來留言吃飯配蒼蠅這件事

風景：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點：⭐️
鱘龍魚餅一咬下去非常油！跑山雞肉質非常柴…。 以上是我的個人見解。不過節假日仍然能高朋滿座也必有其獨特之處。
服務
內用
餐點類型
午餐

美味 好吃 厲害的店

點了4300六人合菜，星星都是給鱘龍魚料理(生魚片，鐵板魚，清蒸魚)，新鮮美味口感也很可以👍,熱炒高麗菜火夠大也很讚～

但是豆腐、炸櫻花蝦上來只有溫溫的實在不怎麼美味(放了10分鐘才上菜？)，尤其櫻花蝦那道有加原味麥片想要提升口感，但疑似被起鍋的熱蒸氣吹軟的水氣版麥片口感實在有夠差勁。

雞調味偏普口感紮實。

最後那鍋湯看起都是碎魚肉跟一堆渣渣，能品嚐到枸杞以及沒什麼深度的調味(吃到會懷疑人生)還一樣溫溫的是要喝個毛==，搞得賣相跟ㄆㄨㄣ沒兩樣@@(好啦我吃到有點走心)

東西不錯吃，鱘龍魚很壯觀，最值得五顆星的是白狗狗很熱情，還一路護送到村外

原本是9個人1桌的大餐，因二位夥伴缺席，所以7個人完成了此項重責大任😀吃完ㄧ大桌的鱘龍魚12吃大餐！
一開始還擔心那麼大一桌的佳餚可能會浪費食物，沒想到7個人爬完唐麻丹山後體力還是如狼似虎😀狼吞虎嚥自然不在話下！50歲還好有剩一張嘴！😀😀😀
第一道上的冷盤，鱘龍魚皮Q彈有勁，味道美極了，吃在嘴裡美在心裡（相對的同是冷盤的豬皮顯然遜色許多）；鱘龍魚生魚片也是極其鮮美，口感軟中帶綿，邊吃邊讚嘆😀～阿娘喂！還有鱘龍魚海鮮粥，湯頭鮮美暖胃，令人停不下來ㄧ碗接一碗😀😀😀減肥的事只能先放一邊😀😀❤️ 海鮮煎餅、蒸鱘龍魚片⋯⋯⋯還有好幾道顧著吃沒來得及拍照存證，～總之，這鱘龍魚12吃真是好吃，很棒的一餐，值得推薦！

份量跟口味都很不錯

超彈牙的魚肉
每一種作法都好吃

真的有特色

谷關必吃鱘龍魚，當地人說，吃鱘龍魚一定要來魚之鄉

第一次吃鱘龍魚，還蠻特別的。菜單看起來也蠻不一樣，感覺都是別的地方不太看得到的，所以就省麻煩直接點套餐。人均900上下是不便宜，不過味道還不錯，尤其龍骨湯非常特別。餐館坐落在一個寧靜的部落。谷關一帶都是吃鱘龍魚，外面遊客滿滿的餐館(吃粗飽的)價格也不遜於這家多少，所以自然還是這家比較好了，餐食至少比較精緻

魚料理不錯，且有養殖可參觀，魚比想和中大很多，是很不錯的中繼休息處

戶外有滿多的魚池.很適合帶小朋友觀賞
網路媒體介紹.其實滿期待的餐食.特地來吃鱘龍魚.但當天吃的菜色都是溫的
不知道是年節期間.都做好直接加熱後出餐
今日餐點.雙人B套餐另加點清蒸鱒魚
岩燒鱘龍魚
淡淡的鹽調味還不錯
但在鐵板上的鱘龍魚也是溫的.
但又怕加熱太久魚肉會老..
碧玉鱘龍粥
魚骨熬湯而煮的粥裡面有少許的魚肉
重點粥是溫的..如果熱一些會更好
鮮蔬鱘龍鬆
酥炸後魚肉稍微偏乾.
養生銀耳龍首鍋
非常不推的湯..可能不適合我們口味..中藥湯品還有魚腥味
季節時蔬.高山高麗菜
吃起來不脆口.
重點熱炒山菜也還是溫的😔
清蒸鱒魚🐟
是家人比較滿意的一道
但醬瓜調味清蒸蓋過魚的甜味.比較可惜
吃的出來不是現撈的活魚

料理實材豐富，口味實在，不虛此行。但是前往的路標，最後路段標示牌太小了，建議要更新，更體貼的設計指示標誌。

地球上最古老的活化石-鱘龍魚，在這裡悠游自在的繁延，同時也提供給我們非常棒的營養與美食，鱘龍魚全身是寶，都是深具營養價值的上等食材，透過廚師的巧手，精心料理出一道道的珍鱃，組成了全魚宴，色香味俱佳，讓人看了就食指大動，吃了回味無窮；兩代人共同努力奮鬥，經歷風雨無情的摧殘，再度重建，才有今天的規模與成就，在此充份的看到台灣人的韌性與堅持，一開始或許只是為生存及生意，到後來更深刻認知到，原來身上還背負著延續魚群繁延的使命…，在這樣的雙重目標下，如何讓人們更瞭解鱘龍魚，在相關運用更上一層樓，進而逐步邁上國際級餐廳的行列，可能就是第二代接班最大的使命，讓我們拭目以待…。

上次來吃晚餐，粥好香好濃，這次吃午餐可能熬的時間不夠……😅
鐵板鱘龍魚我愛👍👍👍 …

東西好吃，空氣好，魚也養的比人高，可惜媽媽年紀大不能走遠，跟弟弟二人一人扶一邊都到目地，老人家唉吃一頓飯翻山越嶺

接近大自然的餐廳，舒適的用餐環境，餐點有特色，不同於一般料理，值得一試😋 …

價格不斐 但是 服務態度冷淡 未介紹菜單 想多詢問就面露不耐 2/27雖是假日 但當時下午四點半至五點之間 店內尚有大半是空桌 應不至於太忙吧🙄 …

菜色非常豐富！感受得到店家的用心
鱘龍魚在地飼養非常新鮮！
每一道菜都色香味俱全、
用餐環境整齊乾淨、值得一提的是風景優美
還能看到紅尊與鱘龍魚在池塘裡悠游～
非常適合溜小孩的地方喔！

店家鱘龍魚全餐值得回味、環境優空氣新鲜

好吃，又新鮮，值得去。
餐點類型
午餐

4人套餐，鱘龍魚真的很好吃，很新鮮，皮很Q彈，會來這裡用餐是因為谷關街上的餐廳評價不一，加上岩燒鱘龍魚是其他餐廳所沒有的菜色，所以打算來嚐一嚐，果然不會令人失望👍👍👍 …

第一次的鱘龍魚全餐料理，超棒
服務
內用
餐點類型
午餐

點的是三人套餐$3000、單點頂級珍饌魚子醬$200/顆、鱘龍魚刺身$800！
每一道魚料理都好吃無雷，刺身吃起來不像生魚片，肉質清脆，不敢吃生魚片的可以試試～岩燒活鱒魚非常入味，肉質細嫩！

但套餐裡的山豬肉的口感偏硬，高麗菜也普普。服務也蠻隨性，送上套餐附的水果汁（這個好好喝）濺到我們手機上、衣服，也沒任何不好意思或協助擦拭，直接走人(^_^)