台電勵進餐廳的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市大安區和平東路一段75巷
電話 : +886 2 2393 4780
附近：台北火鍋餐廳
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平實的餐廳，專售搭配肉品和蔬菜的傳統火鍋料理，並供應點心。
排隊排太久，可能都是公務員的關係辦事起來完全沒有效率，空桌一大堆。
酸菜跟湯底表現普普通通，沒什麼特色其實，吃到飽的部分包括了很普通很油的時不時還是冷掉的蔥油餅，之前看網誌大家還說蔥油餅是最好吃的，吃完想說怎麼可能！結果是真的，因為冷凍豬肉都是油而已、羊肉跟牛肉就是最便宜的那種冷凍肉質，蔬菜也只提供一種。跟這些東西比、普通的蔥抓餅真的是表現最好的。
如果不是為了要省錢吃飽，真的不用來。
疫情期間沒辦法內用（但門口有公告10/5會開放內用），外帶了鍋底、白肉、酸菜、凍豆腐回家自己煮，餐點品質有維持住，也是很滿足的一餐
單人鍋有一半以上都是酸菜酸到根本吃不下口
然後白飯跟沾醬要另外買
這是愛吃肉肉的天堂
雖然品項不多
好像只有牛羊豬
但1人460元吃到飽
CP值算超高
炸肉丸加點1盤150
五花肉和蔥油餅大推
生意非常好的老店，氣氛還不錯，感覺都是常客來吃。
平日晚餐$499（不用一成）用餐時間90分鐘
優點：
1.員工非常熱情 教你如何用餐
2.食物補充極為迅速
食物方面：
1.炸丸子：冷吃還好；下鍋煮完 稍微油耗味
2.炸排骨：似乎剛好都吃到 肥肉的部分
3.涼拌皮凍：上桌稍微霜狀，建議稍微退冰再吃
4.涼拌三絲：口感為酸，相當不習慣
（1-4:皆不能續盤）
5.牛肉：相對較柴，畢竟幾乎無脂肪
6.羊肉：相對較柴，稍微一些騷味
7.白肉（五花肉）：口感最為滑順，畢竟5～8成的脂肪
8.豬血：就是豬血
9.凍豆腐：就是凍豆腐
10.酸菜：沒有到很酸的程度
11.蔬菜：只有一種
12.白飯：沒吃
13.蔥油餅：應該是整場最好吃的東西，
但真的太薄，實在沒什麼口感
（5-13:皆為吃到飽，並自取）
飲料：只供應熱茶，冰箱內另外算錢
（可自行攜帶飲料，不另外收費，酒要收錢）
醬料：種類多樣化，但不知道哪個環節出錯，怎樣調，都很鹹！（對了 香菜自由，可以隨便吃）
整體心得：
如果喜歡五花肉跟酸菜的，或是想要享受那種情懷，可以來試一試。
本人是不怎麼推薦，能吃的品項實在太少，口味也只有一種，無法轉換口味。
會寧願吃別的店，以本人而言，無特別吸引的點
以上皆個人口味，參考即可。
400元的吃到飽，肉類吃起來都不太行，湯底也普普，炸物跟有名的蔥油餅都覺得還好，應該不會再訪，慕名而來覺得有點失望。
說起酸菜白肉火鍋，臺灣有許多小有名氣，不論是四平街的四平小館，還是光復南路的長白小館，但位於台北市和平東路的台電勵進餐廳絕對是最具代表性的酸菜白肉餐廳，每到冬天一定是大排長龍，況且該店曾獲得全臺熱門火鍋票選第一名，開店營業至今人氣不輟，儼然已是臺灣火鍋界的傳奇店家。
在涮肉大啖前，記得先到出餐口拿盤蔥油餅，再將蔥油餅捲涼拌三絲，口感風味絕佳，口味豐富有層次。
接下來來到火鍋的重頭戲，用筷子夾起那切到寬瘦適中的豬五花，入鍋涮個幾下放到調製好的醬料中，最後最愛放入口中～～
服務
內用
餐點類型
午餐
從少年吃到老年,景色沒變,風味未改,只有頭髮日益斑白矣
服務
內用
餐點類型
晚餐
實在是太喜歡台電勵進的湯頭
酸度足夠，湯也清
肉品部分個人只推薦豬
其他倒是還好
天要轉涼了，是該再回訪的時候
這裏是吃到飽的酸菜白肉火鍋，還有蔥油餅無限供應，開了幾十年的餐廳，這裡更是讓我充滿回憶的地方
湯頭，蔥油餅，涼粉都不錯吃，服務人員也都會隨時來看看碳火的大小，但90分鐘的用餐時間，真的有些短，即使是平日且後面沒有顧客
肉類品質糟糕，不管牛肉還是豬肉完全沒有味道，雖然吃到飽但其實選擇很少，除了豬牛羊肉外只有萵苣，而且凍豆腐也不好吃，甚至比全聯買的還要糟，最讓人生氣的是 我有點飲料跟櫃台反應要冰塊，他的反應是沒有開酒就沒提供冰塊，請問這是哪門子的規定？我又不是沒有點飲料。
總結：完全不值得來吃，連嚐鮮都不建議，去全聯買肉,料自己煮還比較好。
好吃酸菜很夠味👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
素食鍋是第二張，竟然沒有酸菜！
唯一覺得不錯的說剛出爐的蔥油餅，剩下的都很普通，肉質也蠻差的，同價位個人覺得名氣遠大於食物。
東西好吃 味道香
湯頭使用精燉海鮮風味高湯搭配酸白菜。
基本上食材主攻白肉，如果不喜歡吃肥肉的朋友自己要注意。雖然肉片是開放夾，但因為很肥，所以真的非常吃偏好。如果是吃生酮飲食的人，搞不好會很喜歡。無負擔的鍋底搭配滿滿的白肉。
基本上蔬菜都是味道淡的菜，因為鍋底很鮮，如果使用味道濃的青菜，鍋底的風味會變調。
酸白菜非常推，如果你吃特酸，你會很失望。但如果跟我一樣一般口味，你會驚豔於酸菜的口感與酸味平衡的搭配。
配餐是粉絲跟蔥油餅。老闆說要夾著吃，還真的讓人喜歡。尤其是帶酸味的粉絲配上扎實口感的蔥油餅。小菜就不特別提，但是炸丸子，泡在湯裡面，會很好吃。但是記住，不可以倒下去煮，不然湯頭會被拉低分數。
平價而有特色的傳統火鍋。酸菜白肉鍋靠添加酸白菜的多寡調節酸度，有三種肉類，即豬五花肉，牛肉和羊肉，牛肉和羊肉偏瘦，羊肉有些腥羶味。最近去吃，感覺豬五花肉有稍微變瘦一些，沒有以前那麼容易令人吃膩。最近的新變化是不再在自選區提供盤子，需要反覆利用桌上的盤子，節省了人工但有些麻煩。蔥油餅比較薄，雖然略油但熱的時候味道還不錯，可以捲白色的粉絲一起吃，可以續。其他的肉丸子與酥肉等不能續。依據店家的指導調配的醬汁偏酸甜，可以稍微中和豬五花肉的油膩感。因為是特殊顧客，店家有現代金沙杏鮑菇，香濃滑嫩，是本日最佳餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
現場吃可以，叫uber eat真的很不行！拿到的時候湯汁灑出來，炒青菜和炒飯超少，單人鍋也是料很失望，總之就是貴鬆鬆cp值好低
濃濃的懷舊風，半自助式酸菜白肉鍋，一個人$499，牛、羊、豬肉吃到飽。不過我覺得最好吃的是只供應一次的熟食川丸子和可以無限供應的蔥油餅。
服務
內用
餐點類型
晚餐
勵進餐廳原來是台電員工餐廳，超過半世紀、孫運璿擔任台電總經理時，餐廳為孫運璿準備他家鄉的酸菜白肉鍋。
哪知道，這家餐廳最後只留下這個鍋，成了酸菜白肉鍋的專賣店。 這鍋沸騰超過半世紀，一人499吃到飽，湯底很樸實，就是清湯，加上一小隻螃蟹提鮮。
一坐上桌，先上一盤蔥油餅、涼拌粉絲、炸排骨、炸丸子、 酸菜一盤、豬肉、羊肉、牛肉各一盤。火鍋端上來就一股腦的把酸菜、豬肉、鴨血、凍豆腐統統倒入鍋裡。
配料區，芫荽、蔥段把小碗塞滿，再加上一杓麻油、芝麻醬、蒜泥、韭菜泥、白醋多一些、少量的醬油與辣椒粉，就完成了我特調的佐料。
帶皮豬白肉削成薄片，放到鍋裡涮個10來秒就可以起鍋，我把白肉埋在塞滿蔥花、芫荽的調料碗裡，浸泡著白醋、芝麻醬汁再包覆香菜蔥末一口夾入口中，豬五花的皮脆，三層肉，肥瘦交疊，肥肉混搭著麻醬的油滑，香菜沖鼻，蔥花解腥，還有酸到流口水的酸白菜汁，這塊平凡的白肉展現了多層次的酸、辛香、滑潤、脆口、嚼勁的口感。
接著把羊肉放入鍋中、羊騷味重了些，不優，把原先如交響樂般的層層交錯的味道打成白噪音，最後再放入牛肉，就更失望，肉柴不能久煮，放進鍋裡不到20秒，要使勁的撈上來，因為肉老的太快，也讓湯鍋的表面浮出一層血沫。
老婆用湯瓢把血沫瀝掉，再取些豬五花肉繼續涮，說實話，真的只有豬肉適合酸菜湯底。
畢竟499吃到飽，這麼便宜的價格，也只能粗暴的吃，餐廳裡大多是學生族群，看他們桌上疊盤成高樓，便宜、吃到飽，是勵進訴求，我就不再苛責他們羊肉、牛肉的品質。
我還是推薦勵進餐廳，這是一家口味懷舊的餐廳，沒有複雜的湯底，簡單的食材，建議上桌時跟服務員講只要白肉，等您吃過癮白肉後，再到冰櫃去取些牛羊肉，淺嚐即可。
CP值滿高，湯頭不錯，但除了豬肉片的肉都不好吃，蔥油餅很好吃
服務
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餐點類型
晚餐
五花肉真的一絕，蔥油餅如果拿到現煎的，包肉吃超有牛肉捲的即視感！
服務
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餐點類型
晚餐
豬肉很鮮很好吃
酸菜的酸味很天然（有吃過會加醋的）
豬血很嫩，牛肉太瘦煮起來容易過硬
附的菜點，川丸子、排骨酥、蔥油餅、冬粉都很好吃，第一盤免費，第二盤起每盤140，可以混搭
有限時90分鐘，覺得稍短了一點點，但也是來的及吃飽的（不要太顧著聊天）
入口不是非常明顯要留意一下，火鍋湯頭在酸菜和五花肉下鍋一陣子後整個活起來，酸酸甜甜又帶香氣，肉切的很薄涮起來鮮嫩好吃，店員也非常專業的講解煮的順序和方法，推
肉的品質很糟糕，只有大陸妹這一種蔬菜能夾，朋友到後面只有吃菜，因為肉太不行了。
以及蔥油餅能夠無限續，是好吃的，這一餐我就只吃了蔬菜、蔥油餅以及喝湯而已⋯
但服務的阿姨態度都很好，也很好相處。
這次來吃老味道，巧遇董智森，開心
酸菜白肉鍋味道普通，牛肉羊肉品質不佳，腥味過重，蔥油餅是最值得的餐點
服務
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餐點類型
午餐
從以前就聽過勵進的大名，過了十幾年終於來吃了！最喜歡這種樸實有年代感的餐廳，自在的用餐環境，不過分殷勤做自己的員工，實惠的價格~蔥油餅剛出來的真的很好吃，自己就吃了一盤多，冷盤只有粉絲好吃，其他三樣都不合胃口，就直接丟鍋裡滾湯頭了，湯頭雖然裡面有蟹跟蠔，但一開始其實還蠻單薄的，要多丟一點肉跟酸菜進去煮，後期才會比較有味道。
現在每位價格是499，除了冷菜外其他都是無限續的，不過品項也不是很多，喜歡花招多的可能不太適合，想輕鬆自在的吃個飯那非常推薦。
執台北東北酸菜鍋牛耳的勵進餐廳歷史悠久裝潢設計維持台電宿舍木屋架構，桌椅陳設依舊是50年代產物，位於古亭站exit5 徒步約5分可到達！
人氣很旺的酸菜白肉鍋，今天慕名而來有點失望， 評價很高的蔥油餅就像放隔夜的油條，軟又不脆。肉類吃到飽其牛肉太柴，羊肉咬不動，豬肉又很肥。其它的也沒什麼好吃。酸菜鍋味道還算可以啦。
店員親切教好吃的調醬方式和涮肉方式，但可能是吃到飽的關係，肉質有點乾硬，喜歡吃肉的應該沒辦法接受🥲
湯頭好，還有薄片煎餅吃到飽很好吃，但肉片品質不太好所以四顆星 …
今天久聞第一次吃跟老闆娘聊天過程後 更加體會簡單的料理方式卻也很多的用心跟傳統 湯頭酸度夠且順口 豬肉切的很厚但很快就熟真的厲害 前面上的小菜也都很厲害
位置在一個很不明顯像民宅的地方還要走進去，
準時早上11點開店前就有不少人在排隊，
明明是下雨天也依然很多人Σ(ﾟдﾟ；)
一到位置服務生就放了各種小菜及蔥抓餅，
肉都是可以吃到飽的，
服務生也會像家裡聚餐的阿姨一樣會一直來關心說要如何加或是要多點白菜之類～
我和朋友是吃素食鍋，
一鍋兩個人吃真的量非常的足，
因為第一次去就吃了很多白飯而吃不完鍋，
下次再去吃就會記得不裝飯好好吃火鍋就好了～
是一間便宜好吃的酸菜白肉鍋店唷！
老式火鍋的炭火慢滾，才能真正將酸白菜湯底美味萃煉提出。
半透明的五花白肉，涮過後脆爽口感，是難忘傳統記憶中歲月的味道。
酸菜白肉鍋很好吃
吃過很滿意
豬肉還OK，冬粉很好吃。
但是冬粉第二盤還要140元。
剩下其他的都不怎麼好吃…
460元隨便去其他地方，
吃個火鍋店都比這個好。
只能吃個粗飽，唉～
有夠浪費錢😭
這麼難吃不能只有我吃到😭
東西好吃，但如果有更多配菜或料就好了，有點容易膩，但不否認他是大家口中說的好店
便宜好吃的吃到飽酸菜白肉鍋，平日人多需要排隊，真的很便宜可以吃的很飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜肉火鍋料無限自取！🥳 …
吃完只有一種「原來這才是酸菜白肉鍋」的感覺
服務
外帶
餐點類型
午餐
勵進的名氣不用多說，只是要注意從ubereat點獨享鍋是沒有主食的，獨享鍋的招牌白肉有不少片，厚度也夠，配上酸菜跟沾醬，很適合在夏天吃
超喜歡他們家的酸菜白肉鍋，配上特製的餅皮，這道地的北方滋味，讓我一次又一次的造訪用餐。
有次一個人用餐，拿了一盤肉，一堆青菜，結果還是吃不完，竟然破例的讓我外帶回家，揪感心
服務
內用
餐點類型
午餐
白肉搭配酸菜，很讚！
這個價錢酸菜白肉吃到飽CP值蠻高的
不過吃到後面會蠻膩的
服務
內用
餐點類型
午餐
藏身小巷內的老牌酸菜白肉火鍋，前身是台電的員工餐廳，酸菜的酸度夠，要涮豬肉才好吃，內部桌次不多很容易客滿，8人以上可訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
疫情期間用餐不用排隊
酸白菜是用高粱酒和鹽發酵的
(事後才知道那其實是高麗菜不是白菜
所以吃起來的酸是非常天然的
要加到非常多的酸白菜湯頭才會有酸的感覺
不過吃到飽的品項跟東北之家比起來少蠻多的
只有提供蔥油餅、牛豬羊肉、凍豆腐、大陸妹 、豬血
以人均499來說 cp值算是普普通通
不過如果沒吃過的人
可以來嘗鮮一次
真的高估呱吉推薦的美食了
這兩顆心給熱心的老闆教我們怎麼吃蔥油餅包粉條
非常的熱情 但味道真的有點普通
可能真的期望高才導致吃完很失望
Recommend!!餐廳建築很有味道，肉的品質很不錯，尤其是豬肉。火鍋是用炭火燒的，酸菜真心酸🤣🤣🤣，同行的小朋友吃得很過癮，冷盤蔥油餅也好吃～！ …
費用：499，沒收服務費
時間：90min
單人：店家粉專有說明過
可以吃熱炒或煮好一鍋480元酸菜白肉凍豆腐牛肉羊肉都有
木炭火鍋需兩人才有起鍋，謝謝你
位置 /
臺北市和平東路一段75巷
大眾交通、騎車、開車還算方便
桌面 /
沒垃圾筒…
這點算是我最介意的
其它的我就略過
醬料 /
有個自助區的部份
但那動線易擠，個人見有排2人以上就別去了
看沒啥人再過去好了
飲料 /
免費的是有用玻璃杯可裝的白開水
還有可使用茶壺自續回桌用白茶杯的熱茶
至於其它的是需單點的
食 /
酸菜*1
凍豆腐*1
青菜*1
蔥油餅*2
白肉*4
牛肉*1
羊肉*1
冷盤(限一次)
個人主觀 /
一家開很久的店，59Y!?
看個人的喜好選擇即可
就我個人只是來解鎖而已
沒意外應該是不會特別再來二訪
一開始會先上皮凍、涼拌粉絲、炸丸子、炸排骨和蔥油餅，蔥油餅可以一直續，其它要另外加點，涼拌粉絲很開胃。
肉類有牛羊豬，醬料區有香菜，超讚，腐乳偏鹹，不要加太多喔！
飲料要另外算錢，不想花錢喝飲料可以喝熱茶或白開水。
雖然外觀看起來比較舊，但裡面有冷氣喔！
不收服務費，憑台電員工證件有優惠，一個證件可以兩個人用，原價499優惠價370，用餐前出示證件。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600