台電勵進餐廳的最新評論

朋友帶我去的，可能本身不很喜歡酸菜白肉吧，覺得口味很普通，但是店家生意很好，喜歡酸菜白肉鍋的朋友可以嘗試

我個人不愛酸菜白肉鍋，但這家酸菜白肉鍋真的讓我太驚艷了。本店採全自助式，白肉、羊肉、牛肉、冬粉和蔥油餅吃到飽，一人460元，不收服務費；以台北市這個價位的吃到飽餐廳而言食材相當實在。酸菜完全沒有我最討厭的酸臭味，清新回甘，和白肉搭配得很漂亮。冬粉跟蔥油餅的搭配很完美，讓人印象深刻。服務非常親切，阿姨會親自來示範如何才能煮出最佳風味。用餐環境很傳統，但寬敞舒適。生意相當好，不接受提前預約，建議早點抵達以免向隅。整體而言是相當出色的火鍋店，即便不喜歡酸菜白肉鍋也會讓你跌破眼鏡，值得二訪的好餐廳。

兩年沒來，突然驚覺怎麼肉的品質變了，只剩豬肉能吃（還不錯）、蔥油餅！其他肉品真的不好，牛肉柴到咬不斷，全部都是瘦肉，沒有半點油花，以為是這批品質而已，等補了貨後還是一樣😅如果你真的很想吃酸白鍋，460元豬肉、蔥餅吃到飽，你可以去。滿失望可能不會再來了😔 …

美味好吃😋久久沒吃還是懷念的味道 …

酸菜白肉鍋其實味道是還好，地方很大，吃到飽應該需要有很多種食材，但是他們家就那幾樣東西，產品太少了，更何況中途去拿的時候沒有其他材料只剩肉和青菜兩樣，服務員態度也不是很好，沒有告知盤子重複使用，當我們疊在一起弄髒也是不情願的給幾個，一桌多了人數要多拿餐具，臉色也很臭，這種態度實在不行，被隔壁包廂吵到不行，隔音很差。
停車不難停，但是價格太高，竟然一小時100，建議要去的話還是搭捷運比較划算

最傳統最健康
的酸菜白肉鍋
跟坊間的重口味不同
這家口味較淡
但是吃起來身體很舒服沒有任何負擔
重點是
裡面媽媽級的服務人員看我們很年輕
很熱情的跟我解說如何能有最正確的吃法👍🏻😂

台北最好吃的酸菜白肉鍋！巷仔內的美食老店很容易錯過，僅此一家別無分號！用餐方式分點菜（老一輩聚餐大菜）跟酸菜白肉鍋吃到飽！ 吃酸菜白肉鍋！會先上蔥油餅跟冷盤，冷盤：拌冬粉.川丸子.肉凍.排骨.可直接吃或下鍋煮！很好吃但不能續！蔥油餅可以續但不能外帶！老麵加上胡椒的香氣，酥脆的外皮和軟Q的口感會不知不覺吃太多….. 酸菜白肉的白肉不厚但是脆的口感！想吃軟一點的可以煮久一點！酸菜不會很酸反而有新鮮的鮮甜，不吃豬可以拿牛羊肉也很好吃！「鍋子控制火力在蓋子上，蓋子越開火越大」

在天冷的季節裡這是一間必需排隊才吃得到的美食，酸菜白肉鍋，滿滿的酸菜隨意加，煮越久湯頭越美味，搭配頗有嚼勁的豬肉真是一絕，牛肉及羊肉反而成為配角。雖然肉品蔥油餅無限提供，但部份如肉丸、排骨、涼拌就限點一次感覺少了些。餐費460元感覺菜樣少了些，如是肉控可滿足需求。為回味酸菜白肉鍋美味湯頭，可適時來品味一下。

酸菜久煮還是酸脆可口，豬肉超Q彈，牛肉涮一下就好，不然會太老，蔥油餅必吃（可續盤），大人$460吃到飽不收服務費，手工丸子跟涼粉等小菜也好好吃歐（但不能續），夏天來吃時，只有週五週六晚上人滿為患，其他時間不用排隊，揪感心~冷氣滿涼快的

每人460不收服務費👏👏8人可訂位！白肉好吃😋酸菜、肉片、凍豆腐、青菜🥬隨你夾✌️湯越滾越好喝😋酸度夠😎不夠就再多加點酸菜😝今天吃的好飽好飽！第一輪時間來ㄧ定有位子😄 …

蔥油餅好吃，必點，價格非常親民，服務也不錯，以吃到飽來說，CP值高，但扣一星是牛肉太老、鴨血腥味很重

肉吃到飽而且肉質好吃，牛肉是澳洲牛，推薦給愛吃肉的人。不過這裡品項單調，青菜類我今天只有吃到青江菜沒有其他青菜。服務的小姐都很熱心，也很勤快。總之我朋友愛吃肉吃的很開心，我倒是沒有。

真的不是很好吃(;_;)蠻失望的
酸菜一點都不酸，沒有期待的酸菜白肉鍋的味道，湯頭很淡，凍豆腐不好吃，有奇怪的豆味
肉質不好，牛肉不好吃好乾又柴難咬，白肉肥，羊肉還可，但也偏柴

只推涼菜的冬粉跟蔥油餅，冬粉真的好好吃好好吃，跟蔥油餅超搭，整餐吃下來最喜歡的兩樣

跟朋友特地去的，吃完真的小失望，畢竟網路上口碑似乎還不錯也很多人推，沒想到會這樣

服務態度這次碰到的阿姨很熱情，看我跟朋友不會弄還很詳細地教我們怎麼吃，三種肉不同的涮法和吃肉菜的順序等，吃飯的過程中經過我們桌也會一直關心我們吃得如何，是蠻可愛的哈哈哈

五顆星是給帶位的小姐姐，服務態度超好，從醬料到酸菜煮好可喝時間都詳細告知，吃到一半去裝醬料也被關心有沒有合胃口，一開始回答還可以，後來想了想，又去補充：是「很可以」才對啊❤️

肉質普通，湯頭風味還可以但沒有想像中濃郁，蔥油餅等其他配菜蠻有特色，服務態度也不怎麼樣，煙囪跟火鍋是分離的有時候沒卡好很危險，除了價格沒什麼吸引人的地方

很道地的餐廳。為了維持鍋的品質，如果酸菜加不夠的話服務人員會一直提醒。

400多吃到飽的酸菜白肉鍋就只有這裡有了!!!!

懷念的味道，好吃！道地的酸菜白肉火鍋，好吃到差點咬到舌頭，真棒。

傳統老店，沒有華麗的裝潢，有的就是樸實；沒有多樣性的食材，海鮮空要失望了，這裡沒有海鮮，只提供肉品，這裡的食材講究天然，新鮮的原味。運用店家自製的酸白菜，採用天然發酵製程，不添加化學品，吃起來很舒服，身體一點也沒有負擔，有別於其他酸菜白肉的酸味。
餐廳的蔥油餅尤其大推，香Q不油膩，前去用餐一定要記得品嚐。
消費每人$460吃到飽，算平價，因餐廳原來只供台電內部使用，所以地點在圍牆內，轉進巷子也只有一個貼在牆上的小招牌，沒注意很容易會錯過，所以要前去用餐的人要留意有一下路線才找得到。

屬於吃到飽類型的酸菜白肉鍋，除了豬肉外的其他肉品都很普通，酸菜較為平淡，亮點是蔥油餅包一次性招待的涼粉，相當開胃。

肉品：🌟🌟🌟
豬肉是酸菜白肉鍋特有的三層肉片，煮過帶有酸菜風味滋味不錯。牛肉不知為何煮完會有微微的羊味，肉質很柴不好吃，羊肉則是除了羊騷味之外也沒有其他特點，這兩種肉品相當不推薦。
肉丸及炸肉：🌟🌟
一開始上桌就附贈的兩種肉，都蠻硬的，味道也很普通，不會想續盤。
豬油皮凍：🌟
不同於優秀的豬油皮凍是滑嫩不膩，這家的豬油皮凍入口化掉後多了些許腥味與油膩感，讓人後悔吃它，加了蔥油餅或酸菜都無法改善味道，整桌剩最多的菜色就是它。
酸菜：🌟🌟
相當普通的味道，沒有香氣也沒有靈魂，味道也不太酸，不禁使人懷疑是不是醃製的時間太短造成。除了多加些入鍋之外，不會特別想吃。
豬血：🌟🌟
完全沒有味道，需要煮很久才勉強吸收一些酸味，但是依舊不好吃，相當有化工感的一道菜色。

前幾天去吃（三訪了），根本沒味道，酸菜加了滿滿兩大盤，一點酸味都沒有，和印象中的不同，湯頭也沒以前鮮，整個吃完像吃水煮白肉一樣，很失望（當天還興沖沖的帶沒吃過的朋友去吃，都不知道自己是在推薦什麼）

是間吃到飽且有限時90分鐘的餐廳，有點出乎預料。雖然肉品吃到飽，羊肉肉質也不錯，但其他小菜不能續就實在可惜，蔥油餅是唯一可以續的，餅皮很薄但口感味道都不錯。醬料也相當多元，但沒有沙茶醬。酸菜湯頭還算可以，銅製的煙囪火鍋是用炭火煮沸，很特別，值得來朝聖一次，但同樣的價位（小孩收費也不便宜）可以有更好的選擇。

10年前吃過，再過來吃，還是很讚

我喜歡這家店的氣氛及感受，味道是一種可以讓自己回憶起小時候的時光，店裡讓人覺得有種時空錯置的感覺，我不希望未來會有什麼改變，因為這樣的環境已經越來越少，門口的植栽像是小時候眷村的巷口，讓人很懷念。
端上桌來的是舊式炭爐的火鍋，底部要先有個水盤，再把炭爐放上，炭爐的火力是電爐與瓦斯無法取代的，店家的姐姐會親切的教導如何煮、如何吃，這很重要，因為這關係到整體到底會煮成什麼樣子，正確的煮是很重要的！

我覺得食物會帶給每個人不同的感受，不一定每個人都喜歡，因為這些會有成長背景及個人喜好，所以好不好吃這個標準通常都是因人而異，並不是什麼都是頂級才好吃。

主角酸菜是天然的酸味，不是很奇怪的那種嗆味，很自然，很清甜，我覺得肉類是配角，很多人覺得肉普普，但我覺得搭配酸菜的重點肉類是五花肉！這點我覺得處理的很好，有稍微煮過再切片，去除肉的腥羶味，也改變了肉的特性，縮短了燙肉的時間保持了水份，至於牛肉與羊肉都是我喜歡的類型，脂肪少，有嚼勁，不知道為什麼我就是喜歡，可能是比較有甜味吧！不會覺得一定要吃肥牛肥羊，覺得都是脂肪，不清爽。

其他的配菜有蔥油餅，非常推薦！涼拌菜與其他炸物都很好吃，覺得未來還會再嘗試更多菜色！
還有我們都吃的很飽，重點是不會覺得身體很負擔，覺得是舒服的一餐！

樸實無華的老店
第一次看到貴賓廳
好有歷史的感覺

酸菜白肉鍋值得吃一次
肉，蔥油餅，酸菜，隨你吃過癮