Toh-A 桌藏餐廳的最新評論

餐點有些太鹹了！

服務雖算不上完美，但也是中上水準，東西也都很好吃，份量並不像網路上說的會吃不飽，整體來說家人很滿意這次的聚餐。👍 …

米其林指南餐廳-台法特色料理
特色創意晚餐$2980+10%
每日餐點會依據主廚有所不同
算是有十道菜 非常滿足🥰🥰🥰
-餐前
溫茶水開胃
自製法式麵包
酥脆外皮配上內裡嚼勁Q彈或是鬆軟的麵包
搭配海苔與原味兩種奶油 奶油放在中國風竹籃很有特色
-冷前菜
鮑魚沙拉
搭配的新鮮無花果超好吃！
-熱前菜 二選一
雙拼 芋頭糕鴨肝醬佐鴨肉/白蘆筍
推芋頭糕 沒有芋頭的味道 像蘿蔔糕 味道很有特色
-湯品 二選一
干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵/竹笙金華火腿老母鴨肉湯
兩個都很驚艷 但龍蝦湯的配料更豐富
-海鮮盤
以為要上主餐了結果送來一盤海鮮 有墨魚洋芋片很特別像蝦片那種
吃到這邊都要飽了🤣
-冰沙
柳橙冰沙 用乾冰做特效非常有氣勢 而且很好吃 緩解嘴中的海鮮味
-主餐 四選一
我們五人品嚐了其中三種
安格斯牛排/澳洲羊肩排/澳洲和牛牛舌
都非常好吃無可挑剔🥰
-甜點
有兩道
四個法式小點拼盤
現烤舒芙蕾蛋糕
巧克力舒芙蕾搭配香草冰淇淋和卡士達醬超級好吃 舒芙蕾很綿密🤩
（慶生/提前預約支付訂金即可升級舒芙蕾）
-飲品 四選一
東方美人茶/大吉嶺紅茶/洋甘菊紅茶/咖啡
最推薦東方美人茶🍵
整體非常滿意 餐廳氣氛不錯 裝潢很氣派
唯獨缺點 店內較昏暗 但這也是他們的特色之一 透過座位上方的打光沈浸在佳餚中🤍

冷開胃前菜的鮑魚香氣很棒，龍蝦湯令人驚艷，但主餐顯得較為普通，餐前麵包好也蠻好吃的，用餐環境不大

整個套餐偏鹹尤其主餐鹹到不行快瘋掉 …

餐點非常美味❤️

以前來用餐兩次，感覺很好！這次電話訂位，被告知每位客人需預付$500。我詢問若臨有變動，將如何處理？店家告知保留訂金，日後抵消消費。我認為極不合理，目前餐廳訂位是有綁定信用卡，但扣錢是因客人沒有取消，而不出現用餐，若提前幾天告知取消，也不會有任何問題。ㄧ般來說：客人既決定用餐，不會無故取消，ㄧ定有其必要性的原因。店家的態度讓我覺得好像只有這一家餐廳好吃，已經沒有其他可取代，實在太自傲了。也有看到有客人在餐食中，發現了蟑螂，所以就不考慮在此用餐。

完美好吃高級專業細心
這間店太優秀了
好吃服務人員專業細心
來之前看到有評論說不會加水
但昨天去只要水少一半就會有人立馬來加！
最後一道甜點真是太厲害了
好吃

整體來講優質，可惜了我的盤子有缺角……

美味佳餚、氣氛相當好、主菜有點單薄

招牌菜和主菜很棒
但開胃菜和前菜很普通，有點弱

從入場的接待人員就沒什麼表情，有在fb評論上看過服務很好，有可能期待過高，遇到兩位服務人員講話都很像含滷蛋，不清楚又講很快，完全無笑容，餐點是好吃的，但相較之下主餐顯得非常普通，在eztable上面訂的也有備註有壽星希望能有生日盤，不曉得是從這上面訂的關係看不到備註還是怎樣，也沒得到生日盤的安排，就眼睜睜看著隔壁桌的生日盤，留下我同桌壽星友人的尷尬，希望可以再留意一下

將傳統中式料理以西式創新手法呈現，每到菜都相當精緻美味，連附餐的麵包也都令人想一直吃，裝潢將本身傳統建築結合現代建材，別具特色。

從前菜到甜點 餐點味道都很好 CP值高

餐廳很有日式風格很美！服務生身上有汗臭味，在講解菜單時讓人不太舒服！

給想要氣氛優美、寧靜有氣質的客人：選這間要小心！
我不是很能理解米其林加上他們家的價位、裝潢、整體環境，但我得到很崩潰的用餐氣氛。

因為餐廳不大，除了我隔壁桌，其他桌都是正常的一般談話聲(你能聽到有人講話，但不會知道他在講什麼) 我跟隔壁桌已經隔了一個走道，他們大聲到我覺得全餐廳的人應該都聽到了吧。他們從拍婚紗、選婚紗、婚錄、婚紗側拍、婚攝、婚禮場地、到婚禮當天流程鉅細靡遺地講(例如典華有升降設備可以從天而降)，這大段應該講了一兩小時？我以為我在聽什麼婚禮節目podcast
再到他們認識的哪個人「他已經分手了」「什麼他分手了真假我不知道啊！」「真假也太快了吧！」其他當然還有很多包括時不時大笑很大聲等等

我一開始選擇忍耐是我的錯，忍到最後我真的是受不了跟服務生說隔壁桌真的很吵，建議你們要控制一下客人的音量維持你們餐廳環境氣氛，然後他就只有笑而已也沒有做任何處理。沒關係我可以接受、我也可以體諒就是服務生可能不敢管客人，就等於我踩到雷學一次經驗。

除此之外，食物不錯、服務不錯。
但如果你要有氣質的聚餐、慶生、週年、重要日子、甚至求婚，真心不推，風險很高，選其他一定能有美麗氣氛的餐廳吧！（我吃的還應該算是人比較少的平日晚餐）

希望大家都能一起吃飯講話小聲點，互相維護其他客人跟你花一樣錢的用餐氣氛和餐廳的努力經營。

從迎賓茶就很用心～是 #紅心芭樂茶
⠀
ʙʀᴇᴀᴅ
一人會有一整籃各式不同種類的麵包
份量蠻大的啊～～
附兩種沾麵包的奶油：法國奶油跟海苔奶油
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sᴀʟᴀᴅ
#鮑魚朝鮮薊沙拉
從左吃到右
我最近對鮑魚接受度很高欸，之前都不太敢吃
最後結尾的無花果很解膩！
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ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
#蘿蔔糕微烤法國鴨肝醬
不愧是台混法餐欸
蘿蔔糕都出來了🤣🤣
（但我覺得這道普）
#黑松露炒蛋佐乾煎饅頭
這道不在菜單上
炒蛋非常之綿密啊，很推薦👍🏻
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sᴏᴜᴘ
#干邑龍蝦海鮮濃湯佐擔擔麵
這碗海鮮濃湯聽說是這家必點中的必點
真的是很濃郁呢
龍蝦肉Q彈新鮮
#老母雞煲湯/竹笙/金華火腿
喜歡清湯的就可以點這碗😂
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ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇ
#主廚精選牛排 $1980
#澳洲羊肩排 $1680
方說他的牛很好吃
但我不喜歡我的羊，稍微難咬一點
不過我們都覺得主餐不是這家最突出的部分
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ᴅᴇssᴇʀᴛ
大舒芙蕾
大舒芙蕾是我們在Eztable上預約位子 然後升級的甜點
超超大一塊，認真可以4人分食
店員會等我們拍完照之後把舒芙蕾分食放在冰淇淋上
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好療癒，中間半熟口感，超級好吃
雖然已經吃很飽的我們還是把它吃光光💞💞
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ᴅᴇssᴇʀᴛ
水果冰沙
中餐時段沒有這個會冒煙的浮誇冰沙喔，是我另外加點的
（因為聽說大家來這都是打卡這個冰沙🤣）
好拍以外也十分超清爽好吃，加點這個沒有後悔！！💓💓
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整體這次到訪覺得非常滿意，午餐時段感覺比晚餐超值非常多！
最喜歡整間店的裝潢陳設氣氛
還有杯具碗盤都十分用心😊體驗感受很好！

在eztable 訂了過年初一的晚餐，也預付了訂金，剛才來電要求取消，說是初一要改放假。如果不營業，為什麼又可以訂？還收訂金？我付了訂金不就是契約成立了嗎？單方面取消對嗎？說要補償，又說不出補償什麼？只想唬弄人。查了評論發現，單方面取消也不是第一次了，有人吃到死蟑螂的補償也沒有誠意。爛店一間。

午餐的價格還蠻實惠的，依照主餐的不同從1500到1980不等。
扇形的菜單非常特別，食物的部分分為迎賓茶、麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主菜、甜點及飲料。
茶的部分帶有清新的芭樂味，有種天然的香甜感，麵包的部分特別喜歡紅豆麵包搭配一般的奶油，熱熱的吃非常好。
冷前菜是火腿沙拉搭配朝鮮薊，朝鮮薊的部分處理的還不錯，醬汁的搭配非常和諧。熱前菜我們選擇的是芋頭糕鴨肝醬，可以感受到廚師的用心，結合台灣的傳統美食與法式的做法，非常特別也不失美味。
湯品的部分選擇了大家一至推薦的擔仔麵龍蝦湯，味道濃郁沒有腥味。
主菜的部分分別選擇油封鴨腿與和牛牛舌，都是經典的法餐，處理的也都在水準之上。
使用funnow預定可以讓甜點升級為舒芙蕾，搭配順口的餐後咖啡是一個不錯的收尾。
裝潢來說在老宅的空間裡用餐其實也蠻舒適的，花園與入口非常適合拍照，交通的部分離大眾運輸稍遠。

來吃了三次，基本上午餐cp值很高呦，適合中午的午餐約會，會讓女孩子覺得你很有品味而且也不貴，環境高雅。晚餐的話因為價格關係就扣一顆星了。

食物精緻 美味
龍蝦濃湯令人驚艷

燈光美 氣氛佳
適合約會的好去處

唯一美中不足的是蚊蟲有點多
可能因為坐靠窗 邊吃 腳邊癢

菜很不錯
龍蝦湯很強烈
最後一道舒芙蕾不甜不膩很好

很棒，麵包每個都很好吃，龍蝦濃湯真的很棒，建議有幾個人就點幾份，不要浪費去點另外一道湯品，會搶食濃湯，肋眼牛排五分熟很嫩，生日升級的舒芙蕾蛋糕也很好吃（單點的酒品普通）,以後節日會考慮再訪

龍蝦湯很棒
羊肉沒腥味熟度剛好
熱前菜好吃
可能是老房子改建 剛進餐廳氣味不佳
有吃過就好

環境舒適，從前菜到最後的飲品都值得細細品味。在桌藏用餐，適合放慢節奏品嘗美食。若是開車前來，店家有提供valet服務。
值得一提的是，餐點所使用的餐盤有的因為是石材所製，所以特別有份量。