煜軒閣手作餃子（后里總店）的最新評論
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位於后里鎮安宮對面的煜軒閣
他們的煎餃裡都有包高麗菜和豬肉喔！
一口咬下真的很多汁
加上煎餃的火侯控制蠻好的
外皮Q帶點脆口感
內餡更是超飽滿
溏心蛋
冰冰涼涼的溏心蛋
選用嚴選高品質雞蛋製作
淡淡的滷汁香
頗面之後那個流心蛋黃超療癒的
也有手工冷凍水餃(宅配/7-11店到店 黑貓皆可)
手工水餃 250元/50顆
鮮蝦水餃 500元/50顆
史上最年輕的特級廚師小當家曾說過，餃子皮必須能把餡的味道鎖在裡面，就像皮做的包包一樣。正如這間店不只餡料札實美味，煎得酥脆的餃子皮還充分地把餡料的湯汁全收在一顆顆的飽滿的煎餃內。
火侯拿捏地更是一分不差，這造成了皮外皮內兩樣截然不同的世界，脆皮外沒有一絲多餘水分；脆皮內滿是餡料甘醇的湯汁。最初咬下去時，是酥脆的口感，緊接著是溢出的湯汁，最後是絕妙的餡料，堪稱人間第一美味，搭配特製的辣醬來享用，味道更是妙不可言。就我在台南打滾多年，吃過無數間餃子的經驗，我願稱這間店為最強。更難能可貴的是，能做出這麼好吃料理的店家態度非常非常親切。
餡料: ★★★★★
用料: ★★★★★
醬料: ★★★★★
火候: ★★★★★
餃子皮: ★★★★★
總評: 台中第一
備註: 咬下去的時候請注意餡料湯汁
身為在地人唯一推薦必吃煎餃
煎餃大顆皮薄餡多煎的夠香，酸辣湯也很不錯，溏心蛋也很入味，是能當成平常早中晚吃一餐的價格
服務
外帶
餐點類型
其他
很好吃
服務
外帶
餐點類型
早餐
煎餃好吃，超推👍👍👍 …
好吃
真的大推～老闆娘漂亮又親切～
鮮嫩多汁大顆～
好吃推推
好吃👍👍👍 …
水餃大有湯汁，好吃
料多 味美
Juicy有水分喔！
是置頂好選擇~~
煎餃粒粒飽滿又多汁
滿滿一口吃下真的很滿足～
版娘漂亮餃子又好吃😋 每一顆都是親手包的！！ …
給錯
五星🌟煎餃，好吃 …
推👍
鮮蝦水餃、豬肉高麗菜水餃 超好吃！！ …
料多又大顆！煮了15顆 吃不到八顆就飽了❤️
而且超級小資價 CP值高～
我是買鮮蝦的 大推🥰
好吃 水餃大又有湯汁 酸辣湯也好喝味道夠
好吃 便宜 推薦美食
超好吃👍🏻 …
在后里 可說是打敗八方雲集、四海遊龍的鍋貼
外皮酥薄、內餡飽滿還有肉汁
無論是煎餃或生水餃都令人驚艷！
酸辣湯料多實在，也非常推薦 👍
強力推薦有來后里 一定要來一盒高麗菜煎餃搭配一碗酸辣湯 😋
水餃超大顆～
餡料超飽～
煎餃皮脆～
超級推👍🏼👍🏼👍🏼 …
很好吃😋 …
水餃好吃 咬下去會爆汁
好好吃 幹
好吃到無法形容😋 …
好吃到噴水👍🏻 …
真的大顆又好吃，尤其是我愛的韭菜口味，我不太能吃辣，這家的辣椒加煎餃真的好吃。酸辣湯也料多味美
親民價煎餃每顆大約7元
用料也很實在
好吃
一樣的價格，在這裡吃的到比別人大顆又好吃的水餃、很少有水餃可以做得鮮嫩多汁皮的厚薄又剛剛好～
抱歉好吃到只剩下空盤，大顆又真材實料！很CP值！推推
不論食材及售後服務都很讚👍🏻 …
水餃超大顆🥟一定要買回家囤
煎餃酥脆配上特製辣椒真的絕
好吃好吃好吃好吃好吃好吃 …
后里必吃~大口大口塞，料多~~（推推推
酸辣湯更是搭配
👍👍👍👍 …
好吃
好吃 家人都很愛
一個禮拜買5包冷凍水餃
吃一次直接愛上 水餃有夠大顆
好吃 大推👍🏼 …
每一口都能吃到蝦蝦很大隻!cp值粉高嘿嘿推推不會雷
好吃，用豬油煎的有古早的味道每顆均勻受熱底部酥脆，酸辣湯有小時候味道
不習慣吃餃類的我 只吃他們的 真的很好吃
煎餃多汁好吃❤
服務
外帶
喜歡水餃～內餡很實在🫶 …
服務
外帶
超好吃 讚讚讚 推
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
水餃大顆又好吃 超推👍 …
新鮮 料實在 老闆人很帥 身材也好 眼睛也吃冰淇淋 哈哈
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
路過買了兩盒回家給小朋友吃當午餐！小朋友很喜歡！不愧是五星煎餃！
而且真的好好吃！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦子水餃有顆好大的蝦仁，一口塞不下一整個餃子，真的好大。口感十分鮮美，感覺物超所值！有機會一定要趕快來嚐嚐。買回家想吃的時候立馬煮來吃，方便又美味！