享鴨 烤鴨與中華料理 台北忠孝東店的最新評論
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想吃不一樣風格烤鴨的可以來 烤鴨加特調的花椒鹽很好吃 建議點個番茄解膩
不愧是鴨專賣，烤鴨非常美味多汁，水蓮清脆、金沙豆腐煲夠味清爽、鴨架白菜湯也十分好喝！
環境清潔、氣氛好、服務親切。
蒜酥鴨架有肉可以好好蹭，水蓮很脆蒜味也很濃！
冰糖鴨皮也是很特別的吃法，但是鴨肉好像可以再入味一點
可能因為鴨肉要現切，餐廳的地板容易積油，走路要小心安全。餐具也有點不是很乾淨的感覺，整體套餐吃的很飽，只是鴨肉和過去吃的不太一樣偏軟爛不太習慣…
服務：態度良好，主動了解所需，只是簡單兌換生日禮就獲得一隻蒸氣小鴨饅頭
餐點：雙人份套餐，精緻美味，份量剛好，強烈建議點粥
片皮鴨肉雖然冷了，但某些皮居然還吃的出酥油香感，這點頗令人意外，不過，除了那兩三片皮之外，其他肉片得很薄，鴨皮只有一點點，就吃不出那個香味，份量比來滋少很多，價格還比較貴。外帶雙人享鴨套餐，選1/2蒜酥鴨架得加價150，這樣鴨架不香不酥，有點後悔點這個。高麗菜炒得不錯，很香，但是，好多黑掉的。陳釀梅子雞球好吃，小孩很捧場。涼菜三拼也好吃，功夫鴨三寶滷得入味也很不賴。之前就聽很多朋友稱讚享鴨，但外帶的感覺沒那麼好，我想，下次考慮內用吧。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃！
十二個人點六人套餐也吃得飽
烤鴨外酥多汁 醬料味道很好
餐點調味都不會太鹹
基本當天點的餐點都無雷
聽說酸菜湯圓令人驚艷 可以試試～
當月壽星還有神秘小點
服務生很細心 勤勞加水 也很客氣
每人都有一副公筷跟自己的筷子 很衛生
當天慶生活動還借冰箱冷藏蛋糕
要找到烤鴨內用 又可以少人分享的餐廳真的不容易 動輒四位 要不就要六位以上
享鴨的雙人套餐其實是個很貼心的設計
雖然全部吃下來是一定會飽
但兩人半隻鴨 其實會有些意猶未盡
鴨架料理需要另外加價
小鴨包和捲餅是生日壽星才有的
炸湯圓則是評論五星招待的小點心
餐點的味道都相當夠味
有機會想要回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務人員態度很親切～介紹也很詳盡
點了2人餐份量多到吃不完😍😍
前菜很爽口
推蔥餅捲鴨肉、瑤柱醬爆蘿蔔糕 超讚
酸白菜炒牛肉酸的超恰當！！喜歡吃酸的超推薦
招待脆糖燉奶跟壽星小鴨包（長的蠻好笑意外的好ㄘ）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境還不錯~菜單看起來也很好~服務有王品集團一慣的水準~當天點四人套餐~點完餐後到上第一道料理時間有點久~應該有30分以上吧~菜口味不錯~但份量上以四人份感覺有點略少~烤鴨片完後再上的蒜酥鴨架趕覺有點少~可能常吃的台式烤鴨是把剩下的全部拿去炒~而享鴨有挑有肉的部份才去處理吧!整體的感覺是不錯的!!
餐點口味普通，上菜速度有點快，無法輕鬆享用！
🍗喜好程度：⭐⭐⭐
其實滿意外味道很普通
鴨肉沒很有味道滿平庸的
沒YT介紹的那麼好吃
甜點比較好吃
服務方面是很不錯
環境也不錯
鴨，及其他食物味道普通， 洗手間， 洗手台清潔程度很糟糕。 冷氣很強，食物的溫度不夠，湯該熱不熱，粥也不熱， 冷氣又讓食物變冷的速度加快， 用餐環境不友善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
✨片皮烤鴨：皮烤的非常酥脆，油脂非常香，算是沒有什麼可挑剔的！
✨蔥餅捲鴨肉：鴨肉不膩口，搭配蔬菜+小黃瓜用餅皮捲起來，味道蠻爽口的！
✨功夫鴨絲粥：粥的味道中規中矩，油條很脆很好吃～
✨陳釀梅子雞球：有點類似糖醋雞球，但用梅子調味更清爽，不會膩口裡面還酥酥的！
✨清炒高麗菜：就是中規中矩的炒高麗菜
✨三杯茄香豆腐煲：豆腐沒有入味🥲其他都尚可
🔥服務態度的部分：
說到茄香豆腐煲我就有點傻眼，當天服務人員在上菜前有告知說茄香豆腐煲會噴油要小心；在上菜的過程中服務人員要從我媽媽的位子旁邊遞菜，當下因為桌子太小還在挪位子，豆腐煲是直接在我媽臉的旁邊，我媽媽有直接反應油噴到她了，結果服務人員的答覆是：「哦哦，我也有被噴到」
？？？當下真的直接愣住，我也是有做過餐飲外場的人，如果當下弄到客人，怎麼可能跟客人講「哦哦，我也被弄到」？真的很傻眼，王品的服務原來是這樣的嗎
這種會噴油的菜色希望以後上菜的時候可以加個蓋子，不要再有油噴到客人還覺得理所當然的狀況了☺️
還有希望以後安排位子的時候不要再把孩童安排在出餐口，希望以後可以多多注意這些細節
雖然餐點大部分還算滿意，但因為服務導致用餐體驗不好，所以只能給3顆星⭐️⭐️⭐️
用餐日期：2022.7.9
最好吃最印象深刻的是蘿蔔糕跟金沙豆腐（？）可能我個人偏好很傳統的烤鴨，但享鴨的菜比鴨還要好吃太多⋯好爽⋯
壽星還有送可愛鴨鴨芝麻包！雖然超飽但好可愛還是吃掉了～壽星用王品會員還可以換小菜真的好讚！
四人套餐可以吃飽～
服務親切，上菜的時候還會先問要不要拍照
壽星有招待一份菜色，我們這桌有兩位，所以是鴨肉捲餅+炸湯圓（菜色不重複，很貼心！）
🔺烤鴨
真的比常見的北平烤鴨好吃～
雖然味道上大同小異，但肉質較嫩，腥味也淡許多
師傅的刀工很細緻，每一塊的厚薄都差不多，油脂與骨頭處理的乾乾淨淨
鴨皮薄脆，略帶油脂，咬下的瞬間由酥脆的外皮噴出脂肪，建議要沾一旁的白糖比較不會覺得肥膩！
潤餅皮是薄透、有韌度的，十分耐嚼，完全不會因為醬料而變得軟爛
配料給了小黃瓜和蔥段，蔥味邊嗆辣
個人還是偏愛有酸菜的北平烤鴨！
🔺鴨肉捲餅就是蔥油餅包鴨肉，可以想像的味道，不錯吃但很油
✨炸湯圓 推！
酥脆q軟不油膩，裡面是芝麻流沙
配酸菜意外的很搭～
🔺炒高麗菜
就炒高麗菜，也偏油
🔺蒜酥鴨下巴
這道推薦給喜歡啃骨頭的人吃～
沒什麼肉，肉的肉質也比較乾柴
✨蘿蔔糕
推！是很綿密、沒有半點蘿蔔絲的經典港式蘿蔔糕！聞得到也吃得到紅蔥頭的味道，卻吃不到任何蔥皮(我討厭蔥皮)
配上又薄又酥脆的外皮，是一整桌最喜歡的菜色
🔺金沙豆腐煲
豆腐煲應該算是一個安全牌菜色，幾乎都會做的好吃吧，配上鹹蛋黃一定更讚
但享鴨的很普哈哈哈哈
完全吃不出來鹹蛋黃的香氣、顆粒、味道，質地稀調味也淡
不會雷但很普通的一道
🔺鴨絲粥
沒什麼味道，感覺就是白粥+蔥花
沒有鴨的香味，肉質也小柴
🔺三杯鴨架
調味不錯，是帶骨帶皮的鴨肉
🔺壽星招待的小鴨包
超可愛！
菜色不會令人驚艷，就是中規中矩
不過鴨料理的店真的少見，偶爾想到還是會來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
雙人套餐
份量足夠，鴨肉一般偏上，有加半隻鴨，但對於鴨架料理感到遺憾，兩項推薦的鴨架料理並不值得加購，建議選套餐即可，本來對於王品服務有所期待，但服務品質著實令人失望，服務員辛苦了。
享鴨的食物味道依然是如此的高水準 三間分店都去光顧過 以服務來排列為板橋>忠孝>古亭 上菜過於快速 桌面顯得過於壅擠 給人一種很倉卒的感覺 沒法全身心享受美食 希望能夠放慢步調 恢復到高級的感覺
服務很棒又貼心專業。但食物本身真的就只有烤鴨配餅皮這道可以吃，就連烤鴨搭配另外兩道剩下的料理都很難入口，三杯沒有三杯味…其他單點料理口味也差強人意。對食物是大大失望，但服務卻一樣是一百分，好衝突又不知怎麼形容的fu🤣🤣🤣 …
今天特地來慶生，
每次和家人好友一起來享鴨，
都有相當好的用餐回憶，
服務人員都親切專業，
櫻桃鴨油亮亮的真的超好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
集團餐廳的服務不在話下，親切又說明仔細。
有桌邊片鴨、鴨絲粥味美好吃。
又貼心的兩人烤鴨套餐、多人套餐份量都很恰當，還有餐後飲料很用心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
意外的好吃，尤其他們的花椒搭上烤鴨，特別讚👍。
下次在換吃別的菜色，但是水蓮必點，好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
整體餐點口味很好，尤其喜歡脆皮烤鴨配上糖 油油脆脆很好吃！
今天正好32歲生日，店員貼心的幫我們蠟燭自動換成23歲😜非常優秀要加薪。
唯一缺點用餐環境有多吵雜🦁️🦁️🦁️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不得不說王品的員工訓練很優秀
吃飯小插曲，雖然不小心有根頭髮
但是後續處理的很好，讓用餐的人心情很好
我個人因為這樣的服務給滿分！
餐點的部分
有一個滷鴨翅鴨胗，這道菜的鴨胗很軟，鴨翅也是，不確定料理方式是不是原本就是想這樣呈現，跟外面吃到的滷味感覺差蠻多的就是！
其他的菜色都很不錯，整體cp值高，現在還有集點活動喔！當月壽星還有招待一道私房菜！
推推 湯圓！超好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
現切的鴨肉，味道不會太重，軟嫩適中，帶小孩也可以來的好去處
聚餐的好地方，每一道菜都令人食指大動👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
令人驚艷的連鎖餐飲菜色，六人烤鴨特餐，從片皮，鴨肉，鴨粥，及各式配菜，味道及火喉真是不錯，服務人員訓練有素，價格也算合理，怪不得生意這麽好，
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
今日來慶祝生日，生日禮是蔥餅捲鴨肉，我們點了兩人套餐，金沙豆腐煲與烤鴨是我個人吃下來最愛的餐點👍白鬍子奶茶也超級好喝❤️
套餐份量比想像中的多很多！兩人桌的桌子有點小，菜品都放不下了，建議吃不飽再加點～我們功夫鴨絲粥最後才上，到後面都吃不下只能打包，真的有點可惜～
用餐問題服務人員都會很親切的回應，餐廳環境氛圍也很好，下次有機會會再二訪✨
服務
內用
享鴨是王品集團旗下的中華料理餐廳
來這邊一定要點一隻烤鴨
桌邊片鴨服務太吸睛🦆
一桌好菜很適合和家人朋友聚會
四人暢快享鴨套餐$2880（服務費10%另計）
🔸招牌片皮烤鴨
🔸享鴨配品（荷葉餅、蔥段、黃瓜絲和醬料）
🔸鴨架好味（慢火白菜鴨架湯、酥蒜鴨架）
🔸開胃夥伴（涼菜三拼）
🔸享鴨多一味（功夫鴨三寶拼盤）
🔸念念菜味（瑤柱醬爆蘿蔔糕、干貝絲翡翠蒸蛋）
🔸享特色菜（酸白菜炒牛肉）
🔸來杯喝的（四杯飲料）
我最喜歡吃這種有套餐的餐廳
整體吃下來每樣都很驚艷
重點是吃到超級撐～
最讓我難忘的就是鴨酥胸沾上一點白糖
脆脆甜甜的鴨油汁化在口中
幾片都不夠我吃🤤
對了～當月壽星會送上一盤招待小菜跟小鴨包喔！
超級卡哇伊💗
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務生非常親切～
烤鴨吃得讓人口齒留香,棒棒der 捏～
其它餐點也不用說CP值也超高！
一整個就是很推～但要提早訂位喔！
9/25 17:31訂的餐到了19:16才送來，食物全冷掉了，沒有外送員能送，店家也應該要有相關的應變措施呀！餐點放了那麼久你們覺得送出去不會影響你們店家的形象和品質嗎？我知道是ubereats的問題很大，但如果沒辦法確保到顧客手上還能吃到至少溫溫的程度的話，希望你們寧可不要做外送，因為你們沒法顧到每個客人！希望這個問題你們能重視！
之前來吃過很多次都還不錯！沒想到今天竟然碰到餅皮沒蒸熟，然後硬凹有熟，沒熟就沒熟，承認失誤有這麼難嗎？！非常害怕回家拉肚子，或其他客人也一樣吃到沒蒸熟的皮（噁，外加有生麵皮味），尤其小孩⋯，一開始反應也沒人正面回應，外場也只能回有熟，直到我們離開，我老公填完問卷，有位女士才打電話來詢問，但還是扯東扯西硬說有熟，因為換新機台balabala🙄🙄🙄處理事情方式有待加強💪
隨信附上半生餅皮照，本來還以爲換廠商才和之前來吃的餅皮不一樣，殊不知再上一籠有熟的才知道前一籠是沒熟😭
提醒大家吃前多留意！！！
另外補充一下，服務我們這桌的男性服務員很棒，因為長輩不小心打翻飲料，辛苦他幫忙清理乾淨！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
二人套餐
服務很好，積極到服務生其實也很容易撞在一起
秘制酸菜魚….魚的味道我覺得比較有土味！
魚肉有土味我認為比較扣分，因為這是重口味的菜色
粥的油條，我自己認為，炸到像餅乾一樣
用餐90分鐘，油條不會軟…粥是最後上來的菜色時間的問題…會不會早餐店油條的比較好一點而不要用特製的
前菜也非常少………
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雙人套餐加點鴨肉粥份量剛好
鴨肉軟嫩多汁，鴨皮香脆可口
服務
內用
王品集團旗下連鎖餐廳，主要以鴨料理為賣點，店員服務有禮，白鬍奶茶香滑好喝，炒餅不油膩，烤鴨配料豐盛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
烤鴨為主題，點套餐很方便，第一次享用到特別的吃法，鴨胸皮沾上白砂糖，這口感難忘啊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食物只想給三顆星⋯不過服務還算不錯，壽星也有一些優惠拉了一點分數起來@@
吃過別家的享鴨，很喜歡蘿蔔糕，外酥內軟調味也很好⋯⋯這次吃的完全沒有那種口感。
秘製山椒酸菜魚真的不好吃，調味已經很重了魚腥味還很明顯。
大概這兩個餐點很失望，其他菜色表現的都還算正常。每家店的口味感覺有落差，其他間吃過覺得不錯的會想再回訪，這次吃注意忠孝東店的沒有這種感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
今天想不到要吃什麼，所以來試試這家烤鴨。點套餐是划算但因為鴨我敢吃的部位只有鴨肉、鴨翅跟鴨心，所以只好放棄套餐 。 單點半隻烤鴨、樹子水蓮、金沙豆腐、蒜酥鴨架、干貝絲翡翠炊蛋、烏梅汁；以下是個人食後感：
1. 烤鴨：
1.1 烤鴨本人- 不行，有些有羶味，吃到我一口就吐出來了；但我覺得不應該，至少要做烤鴨就不應該有這味道，所以不太能夠接受；反應羶味問題時，服務人員聽不懂羶味，一直問我是有腥味嗎，我…都不知道該怎麼形容給那位妹妹聽。
1.2 片鴨皮沾白糖 -可以接受，可惜有部分烤鴨皮過老，要嚼得很用力
1.3 餅皮：可以接受，表現OK
1.4 蔥段：我第一次看到發黃的蔥白，尤其是切口與外圈，是特殊品種嗎？連續三盤蔥白都有發黃現象，不是放太久就是特殊品種，還是採購有問題？
1.5 沾醬：今天所有菜包括配菜裡我最喜歡的就是花椒鹽，是表現最好的一道。
2. 樹子水蓮：水蓮火侯控制好，脆口好吃，擺盤也很漂亮，缺點是過油。
3. 金沙豆腐：中規中矩，但也好吃，口感味道算對得起它的價格。
4. 炊蛋：中規中矩，是那種你沒點就不會太失望的中規中矩，表現平平。
5. 煙燻烏梅汁：嗯，認真說應該是煙燻烏梅水吧。
6. 蒜酥鴨架：已經飽了的情況下，我只試了一塊口味與口感：鴨肉夠軟嫩，以口感來說很不錯；但口味就說不上來的不好不壞。
7. 服務：服務很好，至少態度都是令人舒服的，要熱水給熱水，太冷幫我調冷氣，反應問題後有層層上報並進行處理，還給我QR code反應問題。
餐點好吃蠻推薦烤鴨、梅子雞、豬肉炒餅👍但店內蠻吵的，吵到服務生講話會聽不到，上菜順序也有點奇怪，當天點4人套餐，其中的鴨肉粥卻是最後才送到，前面吃的差不多粥才到有點奇怪🫠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
陳釀梅子雞球
好吃欸我喜歡鴨皮糖糖
那個蒸蛋也好吃
今天去慶祝生日還有送烤鴨捲餅（要下載王品app
當天還有送小鴨包（芝麻口味
醜萌醜萌的好可愛
服務人員也都很熱心
也都很好相處
很棒的體驗
謝謝你們！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
如果想吃除了烤鴨之外的其他菜色，建議兩人就半隻就好。3到4人再點1隻就好。
每道菜味道都很夠的，很久沒吃烤鴨了，非常滿足。
個人覺得鴨架湯普通不用點，湯圓可以點4顆小份的。
2022/9/3（星期六）11:30聚餐。
點六人套餐，吃很飽。
個人喜歡水蓮、片鴨、金莎豆腐煲、梅子雞球。
其他覺得普通，白菜鴨架湯沒有晶英酒店的那麼濃郁，蓮子雪耳湯有種怪怪的味道，蘿蔔糕冷掉後很油很難吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
如果煩惱人少不知該如何吃烤鴨的話，這裡應該是一個很好的選擇。
王品集團多角化經營下的一個中式餐點，這是我第一次光臨，烤鴨的口味真的沒有讓人失望，烤好的鴨皮酥脆上桌，切四片給我們先嚐，沾上些許白糖十分對味，在k網站購買餐券還可以送干貝蒸蛋，真的十分划算。
這次我們一行三人點用兩人份餐點，外加一份酸菜湯圓與贈送的蒸蛋，真的十分飽足還打包回家，今天餐點美中不足的是包鴨肉的餅皮過薄，皮薄可透光，入口嚼無勁，還有餐廳的地點雖然地處交通方便的東區，但室內格局不方正，天花板高度過低有壓迫感，是今天覺得比較可惜的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
2人套餐半隻鴨對少人數想吃烤鴨很友善。
涼菜選了炒百菇，調味重口味剛好不是喜愛的那種….建議選涼菜三拼。
滷味三寶拼盤無特別亮點。
醬爆蘿蔔糕還不錯，先炸後炒保有外觀與口感。
梅子雞球口感嫩，推薦。
烤鴨搭配三種醬料表現一般，肉質軟爛、油脂過重…，以一間主打烤鴨的餐廳來說讓人失望。
加點酸菜鴨架湯，有酸菜當主味是不錯的安全牌還可以解膩，推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
烤鴨肥美多汁，預約的時候絕對必點
服務即時且友善，服務人員會時不時加水
雖然說坐在廚房附近的位子，但是連垃圾要經過，服務人員都會貼心提醒，非常棒！
當天六個女生點四人餐，除了一隻烤鴨之外，套餐的水蓮、蘿蔔糕、梅子雞球都有加大，非常的飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點製作用心 服務周到 餐點選擇多 六人套餐很划算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
女兒生日，跟家人一起到此慶生。
鴨片肉配餅皮，好吃！！
其他的菜，說實在是沒什麼特色。
我們家的食量比較大，所以沒吃飽
應該就是到此一遊，沒有下次了😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
由於女兒聽到同事說享鴨烤鴨非常好吃，但我不吃鴨肉，還好有提供個人餐點外帶。包裝很完整(每道餐點都有個別包裝，味道不會混合。
即使經過40分鐘車程，回家還是吃到烤鴨皮脆、香，想當場吃一定更好吃。還有菜及飯吃的很飽。推薦個人吃都行喔!
吃了好幾次，還是覺得烤鴨超好吃，料理也超香的，餐點算精緻，口味很特別。鹹酥鴨也很特別。$150骨架加加價有粥，湯，鹹酥鴨可選，鴨粥好吃。3人吃了$1947
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃！王品系列少數值得再訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800