雲鼎阿二麻辣食堂石牌店的最新評論
評分：3.5 
地址 : 臺北市北投區石牌路二段77號
電話 : +886 2 2823 2828
附近：台北火鍋餐廳
關注facebook：Facebook
氣氛輕鬆的街角休閒餐廳，供應肉類和蔬菜火鍋。
小辣就很辣了！大推手工拉麵、酸辣涼粉、鴨血豆腐煲
麻辣魯肉飯一定得試試看。
鍋物大份滿足的人氣麻辣單人鍋。
鍋物量大 味道也不錯，如果食量不大推薦點單鍋再加點些火鍋配料。麻辣魯肉飯很讚 推薦
每次經過都在排隊，店面不大，常併桌。此次點了巴蜀成都攪和麵，辣度不能調整（中小辣），有點偏油且麻辣的麻不夠香，吃到一直想找水卻沒看到⋯
第一次去吃的時候,
鴨血覺得蠻好吃的,但臭豆腐就不怎麼樣
小碗的麻辣滷肉飯也覺得超好吃….
但第二次去吃時,點了小碗麻辣滷肉飯+單點鴨血
被告知必須要超過100的低消=..=只好點大碗的麻辣滷肉飯….
這次的滷肉飯又鹹又油又沒花椒味…
搞得我吃的超級痛苦….
鴨血也跟上一次吃的味道差了好多…
我不是上一次也是來這間嗎？
總之,我應該不會再來光顧了!!!
滷肉飯真的是讓我整個大反胃了好久><
餐點份量足，麻辣很夠味，味道偏重，怕辣的人可能不適合，用餐時間需要排隊
中午去朝聖石牌有一間生意很好的麻辣料理食堂，外帶回公司享用！
網友都推薦滷肉飯必點（38元/小碗）再加個招牌麻辣鴨血臭豆腐（85元/份），滷肉飯調味可以但飯太乾，麻辣鍋部份湯不鹹但紅油很多，鴨血2塊不入味但Q嫩口感，臭豆腐2塊很入味，除此之外只有高麗菜跟金針菇，沒肉片或其他配料。
我自己加點皮蛋ㄧ顆（25元），整餐吃下來的評價，真的就是約3.8分的評價！若想吃麻辣臭豆腐鴨血不會是首先想到的第一家！
#東西單價蠻貴的 #內容物又少
石牌捷運站附近方便。
香麻辣口味很棒👍
四川口味不死鹹。
麻辣鴨血很不錯。
貴妃藥膳很清甜。
裡面的配料也都很豐富。
點了ㄧ份百菇烏龍麵 + 玉米筍$40
湯頭超棒也很好吃！
可是玉米筍少到讓我蠻無言的
六片（切ㄧ半的那種）
覺得有點貴⋯ㄏ 但還是好吃啦！
p.s為何不能附圖
不知道是不是錯覺，同樣的辣度吃起來常常不一樣。
用餐環境不友善，常常需要併桌，且吃完衣服容易有味道。
附近居民想吃辣時的好選擇。
鴨血跟臭豆腐都滿好吃的，沒有腥味，尤其是湯頭帶點甜味覺得很不賴，辣度也很剛好，是舒服的辣、是口齒留香的辣，美中不足在於上次想內用但男友吃不下，原本想快快吃完就走，但規定兩人一定要低消才能內用，最後只好外帶嘍，這點有些可惜。
覺得內用的排隊流程有點奇怪。竟然要排兩次隊伍才能夠進去。東西普普，滷肉飯很好吃但是偏貴，另外不太敢吃辣的人建議不要點辣，如果你是平常覺得自己還算可以吃辣的人，也建議選擇“盡量不辣”。
從19:25點餐ㄧ直等到20:20餐點才端上桌，將近1小時的等待時間真的太漫長了！鴨血不入味，料偏少，CP值不高。
店內涼粉酸辣好吃，裡面滷肉飯好吃，連小孩都愛古早味滷肉飯。
這間麻辣鍋蠻扯的，沒聲明每人有低消費！跟朋友來吃兩個人來吃結帳時說另一位沒點就要算低消，這是哪門子？店門口跟菜單上都沒註明進門排隊也沒說明，等到結帳時發現只點了160元卻說另一人沒點要收100元低消！聽了實在是蠻傻眼的！
麻辣滷肉飯很特別，像古早味的肉包內餡，麻辣鍋辣度小辣就接近一般的中辣，不適辣者要小心服用，店員都蠻客氣 鴨血及豆腐都很入味很棒，唯一吃鍋到最後會稍鹹，如店家能像日式拉麵店供應冰開水會畫龍點睛，另外內用者要先告知店員，否則會像我們一樣傻傻分不清，排了兩次隊伍🤣 …
皮蛋嫩豆腐鴨血煲115錢，湯甜，料好吃
牛雜臭豆腐鴨血煲145錢，湯略鹹，料好吃
麻辣魯肉飯43錢，超好吃，有麻辣香氣
「盡量不辣」就有辣囉~加上燙，會更覺得辣喔
古早味滷肉飯還可以，肉肥瘦相宜，帶有一點點花椒香氣但不會辣，只是醬料太少了，吃到最後只剩又乾又硬的白飯，能感覺到白飯不是煮的很好。而且點微辣的乾麵很咸很麻，到最後舌頭都沒味覺了。不會再訪的店。
好吃！我點麻辣嫩豆腐鴨血煲，豆腐很入味、鴨血也很好吃，加點科學麵後真是人間美味😋 …
麻辣滷肉飯 好吃
麻辣大腸臭豆腐鴨血煲+娃娃菜 微辣
點微辣剛剛好 可以不被辣度蓋掉好好品嚐湯頭的層次 湯頭還不錯 大腸好吃可惜只有一點點 鴨血普通 臭豆腐不夠臭 不過以後來應該還是點這道加滷肉飯
麻辣梅花豬肉鍋 微辣
湯頭較麻辣煲來得豐富有層次 也不錯 可能多加了些中藥調味 附餐有名的應該是手工拉麵 但是因為滷肉飯是必點 怕吃太飽只好點科學麵 反正吸附了麻辣湯頭後也很好吃
兩鍋的份量都很足 湯頭也好 只是主菜的大腸/肉都很少 但整體說來價格算是親民值得吃 有另外提供小碗可以用也不錯
服務方面跟用餐環境是真的不太好 還好我是離峰時間去的比較沒遇到啥問題
座位安排真的很擠 都要併桌 還可以跟對面情侶討論 他們鍋點小辣就覺得非常辣了
中間因為桌距太近 我還中了背後其他顧客一記肘擊 看來為了吃麻辣鍋 平常還是要練一下自身的抗打擊能力
結論: 算蠻值得吃的啦 麻辣滷肉飯必點 環境服務差 網評外帶很容易少東西 請慎服
對想吃辣椒的人是很好吃這家店生意好常常到晚上是要排隊拿桌單才能吃到麻辣的東西是很出名我是從那傍邊走過去的。以後在有經過時就帶我太太去吃看看好不好吃因我老婆喜歡去辣椒因為他是胡南人就這樣決定。
晚餐時間現場排隊至少等半小時到一小時 可以先打電話訂餐 手工拉麵Q彈好吃
消費店內飲料金額卻不開發票明細內，店家明顯逃漏稅
麻辣骰子羊，肉的數量不多，羊肉沒嚼勁，湯底味道太鹹，價格偏高，CP值不高
麵Q好吃豆腐鴨血都超入味
涼粉麻辣魯肉飯必點
來石牌必吃
麻辣湯底香，各式麻辣餐點都不錯，滷肉飯肉燥蠻香的。店內位置蠻擠的
第一次去用餐，不太清楚用餐規則，當下告知門口帶位的戴口罩店員小姐說我們有兩位想內用，帶位小姐語氣不耐煩的說：拿菜單阿（指著放菜單的地方），要我們先點然後排外面候位。
在此建議可以張貼用餐規則在外，對於初訪的顧客直接看到就可以明白規則，而不是給予初訪的顧客這麼不友善的態度。除了帶位的小姐，大部分的外場皆是友善的。
後來入內用餐，鴨血跟豆腐滷的夠味好吃，白飯偏硬，吃到ㄧ半，小強從天而降，爬在鍋子的邊緣，此時示意店員過來把餐點取走，店員直接說要幫我們換鍋新的，但已經吃不下了
石牌排隊美食，最推麻辣滷肉飯，滷的非常夠味的肉汁搭配一點麻辣火鍋湯汁，結合成非常棒的滷肉飯！算是來這裡必點！其他餐點的話，湯頭很香，但是強烈建議點微辣即可，我本身是滿愛吃辣的人，這次的湯頭點小辣就有點頂不太住，麻多過於辣，厚厚的一層辣油使得湯無法下嚥，真的有點受不了，所以下次來會選擇微辣。
餐點CP值不算高，因為價位偏高且料並不多，所以並不適合大胃王等級的各位饕客。
食物好吃，店家用心煮及選食材！
但可能生意太好不怕你不來，三間店點用同一口味的鍋，每次都充滿著驚奇，向店員反應，官方說法永遠是我們口味ㄧ直都是這樣。同間店這次和下次去同樣的鍋可能調味及辣度都會因人而異。
連鎖店口味無法一致化。但不用心的服務及用餐體驗卻還蠻一致化的！
大安路店
帶中國友人用餐，向店員要一小碟鹽卻說整間店沒有鹽。當下告知前幾天帶同位友人用餐，大安路店曾提供過，現在為何不願提供！
經常在各店點用新疆麻辣Double肥牛，某次用餐點餐員堅持貴店無此品項，非得我另單點一盤肉。
時常下午非用餐尖峰時段，因需顧車所以一進店先告知店員想坐門口靠窗桌，店員回應我們時常客滿所以靠窗需要併桌。整間店一樓沒幾桌客人，地下桌位區也是熄燈的，從坐下被併桌到用完餐離開，客數及桌數並無太大變動，明明空桌一堆卻非要與陌生人併桌！規矩是死的，腦袋是活的！用餐尖峰，事先告知客人當然能選擇願不願意接受再點餐！
石牌店
味道算是最持平的，比起其他兩間！今晚約1830坐騎樓下13桌，吃到一半怕車被拖，起身要去看車前，明確告知站門口之服務生非點餐員，馬上回來麻煩不要收桌。結果回來卻被一位阿姨把我沒喝幾口的茶倒進我吃到一半的鍋從我眼前收走。服務生妹妹除了大叫，沒人負責處理！就算貴店生意好，趕客也不是這樣趕的，室內客滿也很多人在等桌，所以我選擇坐大部份客不願也沒坐滿的戶外區。
貴公司所有的店真的都常把客人的意見及要求忽視！永遠是我們店一直以來都是這樣，味道沒有不一樣，我們沒賣過此品項，睜眼說瞎話。
CP值很高的評價麻辣燙，湯頭、豆腐和鴨血都很好吃又入味。只是內用要等好久….
基本上店內是採用一人一鍋的原則
如果要兩人共鍋 有低銷 不然也可選擇
雙人套餐
外帶跟內用要分兩邊排隊
排隊時先去柱子旁拿菜單
最好排隊時就先決定餐點
可以節省時間 點完餐直接入座
因為人潮很多
所以餐點的等待時間會略長
有時即便是一碗魯肉飯也會等上一段時間
湯頭不錯又香又麻又辣 可以吃辣的人應該會愛
有點麻麻的感覺 搭配白飯非常開胃
無肉不歡的人可以加點肉片
店家會直接加在鍋內 不用再自己另外動手煮
店面的位置在路邊三角窗 很好辨識
附近還有一間賣冰品甜點的名店
用餐完可以去吃點甜的
麻辣滷肉飯很香很好吃必點，但是我覺得瘦肉可以多一點。麻辣湯頭口味重，但是很有層次是我喜歡的味道。不像有些麻辣湯只有辣而已。但是座位很擠，然後又沒有廁所，所以扣一顆星。
很讚的麻辣燙，比一般麻辣燙更辣，喜歡ㄔ辣的人可以考慮從中小辣開始XD
真的很好吃，不過要排隊就是了
真的辣 cp值不高 料少 但還算好吃
小辣真的很辣⋯⋯
烏龍麵是我愛的偏扁Q的
不是滷味攤的那種烏龍麵
讚！
不錯吃 很推
阿二真的很好吃，好吃到會哭的那種！（開玩笑的 總之我個人很喜歡～）
天氣熱的時候也有其他的餐點可以選擇
（口味8分，食材8分，危機處理0分）
石牌總店姊姊人很棒，通化店的結帳姊姊危機處理的態度就⋯
在通化店點頂級牛肉拉麵，可能肉的部位關係，剛好吃到有部分比較柴，不過拉麵真的超Q超好吃，湯頭也適合重口味的人呦，因爲有低消ㄧ人ㄧ鍋或ㄧ煲的限制，所以需要單點食材，否則需要收共鍋費我覺得十分合理，所以又加點娃娃菜，牛筋，甜不辣，湯真的很香牛筋很好吃，古早味滷肉飯好吃到不行，甜不辣不錯吃只是煮到沒有太多咬勁，娃娃菜ㄧ份50但只有4片，吃到最後才在湯裡看到蟲蟲，想說都已經吃到結束才發現，提出來怕店家會以為是澳洲來的，並體諒餐飲業很辛苦，有時忙碌起來無法將食材ㄧㄧ清洗乾淨，所幸發現蟲子的當下，當時真的很猶豫要不要跟結帳姊姊說，因為擔心其他客人如果聽到因爲食材有蟲而不再來光顧，我可負擔不起，所以後來很小聲請結帳姊姊來了解查看，但是⋯⋯結帳姊姊的回答卻讓我很無言！
我問：不好意思，姊姊，我的湯裡有蟲！！
姊姊反問：那你想要怎樣處理？
（當時聽到姊姊回答，我心想這是我的問題嗎？
我又不是故意吃到有蟲，怎麼會這樣問我，
我心裡覺得無奈又無言！）
我問：我只是讓姊姊知道我們吃完後才發現這隻蟲在湯裡！可能我們有點娃娃菜，所以才有吧！
姊姊說：哇！蟲竟然沒被農藥毒死，代表我們菜是新鮮的！那謝謝你的告知！
我沒有感受到服務人員因爲我的食材不乾淨而感到任何ㄧ點不好意思，也沒有我們會加強清洗食材的回應，我並沒有要求更換ㄧ碗，也無要求退費，可是這樣不重視客戶用餐感受的回答，讓我覺得在敷衍客戶，並不重視客戶用餐感受，讓我對通化店蠻失望的！
湯頭喝起來麻香味很順口，鴨血也夠味，尤其是麻辣滷肉飯上的滷肉跟滷汁真的會一口接一口
平常跟陌生人併桌並不介意,但現在是非常時期,硬是逼客人在相距不到50公分的距離面對面用餐實屬不妥!要入座的客人也說現在還有很多空桌,可以換別桌嗎?這裡真的太擠了!
那個胖胖戴眼鏡的店員很冷的回:換桌還不是一樣要併桌!而且裡面店員雖戴口罩,但拉放在下巴,不是很懂這樣戴跟沒戴有差別嗎?還好我還未點餐,立馬起身走人,像這種只顧滿桌率而罔顧客人安全的店家我不會再來了！
陶鍋很大鍋 跟小火鍋相比
會想選擇這邊用餐 但人多時 需要較長的等候時間
口味時好時壞 湯頭的味道每次吃也都不太一樣 但麻辣吃起來還是很有快感 鴨血入味不腥臊 臭豆腐也夠臭夠入味
尖峰時段去可能會排很多人 店內空間小 常常要等半小時以上才有位子 但食物整體來說還算不錯 如果店面空間更大或座位更多的話會更加理想
最高三顆星
扣兩🌟是因為真的從點餐到東西端上桌的時間非常久
點完餐大概是1942
餐點上來是2025
真的如評論所講 真的會看到很多人桌上都是空的 可是外帶餐卻一直出
東西第一次吃 點微辣 還不錯
東西還可以 可是就是等有點久
二訪，還是好吃，但廁所不見了。肉片和大腸感覺有點少（約四片）。
N訪，外面多了洗手台和座位，分享鍋很划算。
口味不錯但價格略為偏高，外帶用塑膠袋感覺不健康。
超好吃的麻，辣，香………
我名單中的美食之一
用餐時間必客滿~就知多好吃
好吃！要做好排隊等候的準備
小辣的湯不知道在紅什麼，根本喝不下去⋯
東西好吃 但餐期店家只顧一直接單 外送外帶現場客只能無限等待 外送外帶的很可憐只能一直等
先做好的餐點也放在那邊很久一直沒人來拿 內場管控製作速度跟外場接單管理有很大的問題
份量很大，新疆口味好吃，價格便宜，加點的滷肉飯、鴨血跟牛肉片也好吃（但吃到後面會覺得很鹹就是了）