雲鼎阿二麻辣食堂石牌店的最新評論

以前還在對面小攤的時候比現在好吃多了。今天再去吃感覺很差，而且變貴了很多。我點的是豬肉鍋，煮熟後豬味超重，後來我還特別吃完所有東西後，把豬肉煮到最後一刻再吃，還是沒辦法消除嚴重的豬味。另外吃到一半的時候，櫃檯的女店員居然還把冷氣關掉，是要熱死誰（（這比東西難吃還要討人厭！！！！）），害我滿頭大汗，非常的糟糕。整鍋只有鴨血豆腐有入味，算是好吃，其他的就不怎麼樣。

口味不差，但稍貴，內用空間寬敞舒適，適合偶爾來吃

吃完其實覺得還行，價格點了麻辣的梅花豬肉鍋，220元，不用收一成服務費，店裡面的翻桌率其實算塊的，當天運氣不錯不用排隊排很久，而是當場就有位子，一鍋裡面有高麗菜、蒟蒻、鴨血、吸滿湯汁的豆腐、還有5片左右的肉片、跟一般火鍋都會出現的火鍋料，店裡面是有1樓跟2樓的，內用也有提供免費的檸檬水可以無限喝，此外冷氣也算還行，不會吃到滿頭大汗，cp值來說的話，其實有點偏向平價小火鍋但用料又比小火鍋好一些，比較要注意的地方是筷子很燙，要拿要小心～

這家是創始店，本來就聽說滷肉飯很厲害，結果真的被麻辣滷肉飯驚艷到，花椒的香味搭訕上面的滷汁我不到五分鐘就吃完一碗，反觀麻辣鍋就沒有到很好吃，湯頭還是甜的，給四分完全就是為了滷肉飯而給！！

從小推車，到一層，到兩層，到開分店，以前還是大學生，阿二還是擺攤時很常去吃，還會跟老闆坐在那聊聊天，轉眼間就變網紅店？其實口味沒什麼變，價格也沒漲太多，很恭喜阿二變得人來人往，只可惜…伴隨的連鎖速食味卻變很重，已失去當初那種小店大廚的感動…總之，我已經不認得這裡，很少光顧了

很老牌的店
酸辣粉很不錯
鍋的話
就麻辣燙
偶爾想吃辣可以吃一下

來吃晚餐，結果一樓的工作人員只有一個？他要點餐、送餐、整理桌子？全部都給他做？我會那麼不爽是我等了30分鐘餐點還沒有送上來😡但我沒有怪他🥲他真的忙到爆，想要應徵這裡的注意一下！ …

色香味俱全⋯👍👍但魯肉飯勝過鴨血煲😆😆😆 …

打電話來預約 來取餐時跟我說啊太忙忘記了，沒關係我體諒我跟他說我現場等，結果過了20分鐘一直沒看到自己的餐點，進去詢問說以為我不要了 我要不要生氣？

餐點很美味值得一再光顧，但是員工仍有待加強訓練，一律建議外帶
之前有一次內用的時候，因為櫃檯人員太忙碌，就直接安排我坐到1號桌，坐著候餐的時候突然有另一位員工走過來跟我說
這個座位不開放內用(一副責怪我的態度)，當下我就很不爽
這間餐廳的座位一直都是你們的員工安排的，難不成顧客還能自己選嗎？你自己作為員工不知道嗎？怪我幹嘛？
當下我反映之後他也是敷衍的態度，還要求我換位置，這點著實令人不愉快
然後店內的座位很不舒服，尤其是圓凳，每次內用坐到圓凳都會很痛苦，我懷疑老闆根本沒有試著坐過這個圓凳用餐過，圓凳太小導致顧客只能坐一部分，剩下的靠腳支撐，一般來說用餐時間大約落在1-1.5小時，吃完之後會腳很酸，去了幾次之後我就不想再內用了，寧可外帶買回家也比內用好，另一種方凳就沒這問題，但是我用餐還得賭運氣看能不能坐到舒服的座位？是不是哪邊不太對勁啊？
然後就是兩種座椅的高度跟桌子也不搭，用餐的時候一直覺得很彆扭
另外如果你們沒空接電話乾脆別接，接起來叫我等一下就是兩分鐘過去
餐點我給5顆星滿分，值得品嚐，但再次強調請外帶回家享用
服務我很想給0顆但沒辦法
氣氛我給2顆是因為座位太不舒服

麻辣滷肉飯讚 但建議拌勻一點再吃
我沒有拌 所以到後面 底下的醬汁剩有點多
麻辣的湯底都很讚
很喜歡 可以從中小辣開始挑戰

可能是太久沒吃了，味蕾還停留在以前很好吃的時期，這次吃完之後，應該很難再有勇氣踏進來。
上菜後，一開始就聞到湯有一個燒焦的味道，反應後有幫我們換一鍋，但送來還是一樣有淡淡的燒焦味，煮的時候怕沾鍋，所以一直都有攪拌，但最後還是發現鍋底沾鍋，不知道是什麼原因。
電磁爐火關到最小還是很滾，開大火湯又會滾到噴滿桌，湯汁很快就收乾，裡面的菜根本無法煮熟透，完全不知道要怎麼煮怎麼吃，真的是吃了一頓非常難過的晚餐，懷念以前店家直接煮好上鍋讓客人可以馬上食用，也懷念以前的味道，真心覺得變成這樣的品質很難過。

湯頭是心中第一名
服務人員態度很好
只能付現、line pay
不敢吃的鴨血可以免費換嫩豆腐

附免費檸檬水👍
湯頭濃郁 cp值很高
宵夜好選擇
真的是颳風暴雨也要來吃阿二麻辣

給客人的外帶塑膠袋破了一個洞⋯全部的湯都流到機車全部都是 太誇張太不用心了吧

原本是我的愛店之一，但今天去買服務態度不佳，真的氣到上來給一星

只能付現，不能行動支付或刷卡
上餐速度非常快，味道也很不錯！

陪家人在榮總住院，家人要吃阿二，點了double梅花豬肉鍋，副餐選了科學面，自購一份白米飯。想著趁熱趕快回醫院，當我們開開心心準備開動時，竟然沒看到科學面，以為在湯裡，翻到底也沒見到。
家人要吃科學面😭
怎麼辦，也不可能跑一趟了！
懇請店家出餐時仔細查看一下。
悲催的一次經驗。

屬於小火鍋，停車不太方便，開車要繞一下，價格很平價，鴨血也滿入味，很容易客滿的一家店，推薦愛好重口味者

麻辣滷肉飯好吃
盡量不辣真的蠻不辣的，吃辣新手友善

#愛吃辣饕客不可能不知道
#招牌必點麻辣滷肉飯
#內用位置有限就算現場客人少凡是兩位坐四人桌的還是要跟別組客人併桌用餐嗯這是餐廳規定

話說雲鼎阿二麻辣食堂的老闆，對麻辣湯底也是很講究，老闆遠赴四川學來的麻辣鍋，在那一待就是好幾年，回台開店之後，正宗四川口味對台灣人而言，會覺得有點太重辣重鹹，要怎麼克服這些問題，在口味怎麼拿捏，老闆也是下了好一番功夫，在麻辣口味上有做了稍許的微調，來迎合台灣人的口味 ..
雲鼎阿二麻辣食堂 _

生意總是門庭若市的石牌總店，和友人倆位選擇內用等候享用餐點，前幾日坐在二樓位置，先是放了一碗白飯在我們桌上，服務人員就很是一副非常忙碌地離去，送上第一份麻辣鍋時，女服務員一句話也不說的把餐點遞放在桌上，嗯..然後她就走了，過了約莫幾分鐘，第二份餐點也上桌了，一樣是同一個服務人員，一樣的一句話也不會說的把餐點放到桌上，人就走了，我和友人不禁納悶，開口發個聲音 講一下 不是應該講一些餐飲服務的術語或是送餐要請客人小心，要發出個聲音，這不是應該的嗎，我們也沒要求什麼，板著一張臉是什麼意思，生意太好所以可以很習慣對客人擺臭臉也是理所應當嗎。

「打擾一下久等了，這邊幫您送餐一下」
「您好，請問附餐的白飯是哪位的呢？」
「不好意思，這份是麻辣雪花牛肉鍋，請問是哪位？小心燙，謝謝」
「您好，這份是麻辣Double雪花豬肉鍋，小心燙請慢用，那今天餐點都到齊了，謝謝」

我很是納悶，餐飲服務業不就是應該盡一些這樣的送餐基本服務嗎？也不過是把餐點給送上桌的時候講個幾句話，這樣是會多困難嗎？對，這裡不收服務費，所以服務人員就可以這樣隨隨便便應付客人嗎。
▶▷用餐時間是2020/10/20的晚上18點多，坐二樓靠窗的兩位男生，送餐上桌的話也不講從後到尾板著一張臉的正是一位短髮戴眼鏡的女店員，希望店家能善加改進，祝生意興隆 ..
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◆◇雲鼎阿二麻辣食堂石牌店◆◇
地址： 台北市北投區石牌路二段59號
營業時間：11：30am – 00：00am

湯不錯，料很少，沒服務。

這價位… 這種口味…. 唉 再也不會想來吃了 而且服務實在很無言…… 去吃小火鍋都比這好得太多了

不貴，可吃到麻辣鍋風味。

麻辣豆腐、鴨血很好吃，很入味，湯頭味道濃郁

好吃是好吃 但料偏少
服務人員讓人很無言 餐點有錯連一句不好意思都沒說 只說一句等一下然後再把我的餐點端走？
可能是因為忙碌疏忽了服務 但讓用餐的人有了不好的感受 建議可以多一位服務人員可能會改善很多～